Saepul Hidayat

Isshin baru buka outlet barunya di Mall Kota Kasablanka yang ada di lantai UG. Ini adalah outlet kedua setelah yang ada di Mall Central Park. Outlet barunya ini tempatnya lebih luas dan punya kapasitas yang lebih banyak.

Yang membedakan outlet baru ini adalah dari cara penyajian makannya. Kalau di outlet central park, makanan disajikan dan dibuat di depan kita langsung yang dilakukan di barnya. Tapi untuk outlet yang di kota kasablanka ini, menu disajikan belum matang dan kita harus memasaknya sendiri dengan kompor yang tersedia di meja. Selain memberikan pengalaman yang berbeda juga outlet barunya ini punya menu yang lebih banyak pilihan dan ada menu side dish-nya seperti chawan mushi, fried gyoza dan lainnya. Untuk pilihan dagingnya di sini ada banyak diantaranya ada wahyu shin rouse set, shin rouse ser, menu combo beef set dan lainnya. Juga ada menu chicken set dan salmon.

WAGYU SHIN-ROUSE SET
Salah satu pilihan paket daging yang berupa daging wagyu dengan pilihan ukuran 80gram harganya Rp. 99.900 atau 120 gram harganya 134.900. Sudah termasuk vegetable set, nasi, onsen egg dan kimchi. Vegetable setnya dituangkan kuahnya dan dimasak sampai mendidih di titik 1100 pada  kompornya dan kalau sudah mendidih di turunkan menjadi 550. Setelah itu masukan dagingnya dan tunggu sampai matang. Wagyunya teksturnya  sangat lembut dan kuahnya gurih dan agak sedikit manis tapi cocok dengan dagingnya. Lebih enak lagi setelah dagingnya matang langsung dicelup onsen egg dan dimakan.

CHAWAN MUSHI (Rp. 15.000)
Chawan mushi ini yang paling saya suka kalau makan di Isshin. Side dish ini sangat enak dan benar-benar membuat ketagian. Teksturnya lembut dan lumer dimulut dan rasanya gurih. Ini adalah menu wajib yang harus dicoba kalau makan di Isshin.

MOCHI ICE CREAM (Rp. 29.900)
Mochi ice cream ini adalah menu dessertnya yang ada di Isshin Kota Kasablanka. Mochi berukuran besar dengan isian ice cream vanilla, chocolate atau strawberry. Mochinya kenyal dan lembut. Cocok banget dengan ice creamnya. Saya suka mocha ice cream dengan ice cream strawberry, rasanya lebih segar. Apalagi dimakan saat  masih dingin.
Pelayanan dari Isshin ini jangan diragukan lagi. Pelayannya sangat bagus, ramah dan cepat.
 
Instagram : @saepulhdyt

Nyobain kedai kopi Dibawahtangga yang ada di Sarinah. Tempatnya bagus, interior dengan dominasi warna pink dan tosca. Menunya tidak begitu banyak. Hanya menu kopi susu dan kopi hitam. Untuk menu non kopinya ada jamu kunyit asam, lemon tea dan ada juga menu cemilan jajanan pasar yang sayang sekali waktu saya ke sana belum tersedia.

Saya cobain menu kopi kampung Kopi Susu Panas yang harganya lumayan murah hanya Rp. 19.000. Disajikan dengan menggunakan paper cup yang warjanya senada dengan warna interiornya yaitu tosca. Rasa kopinya tidak terlalu terasa, lebih cenderung terasa susunya. Sepertinya akan lebih enak kalau extra shot agar rasa kopinya lebih terasa dengan biaya tambahan Rp. 5000.

Waktu saya ke sana, tidak banyak pengunjung yang datang. Hanya ada dua orang saja. Pelayanannya juga cukup cepat dan baristanya ramah.

Instagram : @saepulhdyt

Tabeyou, tempat makan all you can eat yang ada di Jalan Tanjung Duren Raya No. 9 ini termasuk all you can eat yang terjangkau, karena untuk paket standarnya hanya Rp. 99.000 dan untuk paket premiumnya Rp, 129.000. Tabeyou menyediakan dua pilihan jenis paket yaitu paket buffet grill dan buffet suki dengan pilihan paket standard an premium.

Tempatnya tidak terlalu luas. Hanya ada satu lantai yang kira kira kapasitasnya bisa untuk 40 orang. Di setiap dindingnya dihiasi mural cara makan buffet grill dan sukinya. Kalau makannya siang, tidak perlu khawatir panas karena ada kipas yang siap menyegarkan kamu dengan anginnya hehehe Ada wifinya juga tapi saying waktu saya ke sana wifinya lagi bermasalah. Pembayaran bisa cash atau cashless seperti debit, kredir, gopay dan dana.

Saya pilih menu buffet grill yang premium. Sudah dua kali ke sini selalu pilih yang paket premium karena menurut saya nanggung aja kalau pesan yang paket  standar. Dan memang paket yang premium jadi rekomendasi menunya di sini.
Untuk menu premium buffet ini dapat beberapa jenis daging seperti premium slice, mini steak, wagyu saikoro cube, dori fish, us beef, boneless chicken dan chicken skin. Condimentnnya diantaranya onion, mushroom, garlic, kimchi, crabstick, corn. Untuk side dishnya ada takoyaki, kimban. Dan ada juga nasi. Untuk minum bisa pilih ocha tea, lemon tea atau blackcurrant. Dan untuk dessert disediakan ice cream Aice satu paket dapat satu ice cream.

Dari semua daging yang ada di paket Premium ini yang paling saya suka adalah daging wagyu saikoro cube. Berbentuk kotak dan waktu digrill lebih cepat matang dan rasanya pun wangi  dan tasty walau tanpa bumbu. Kalau daging yang mini steak itu cukup tebal waktu digrill matangnya lumayan lama dan harus dipotong-potong lagi.

Pelayanan dari Tabeyou ini sudah baik. Cepat tanggap terhadap keingingan konsumen. Saat pesan daging tambahan tidak haru menunggu lama.

Instagram : @saepulhdyt    

Pempek Selamat, tempat makan pempek khas Palembang yang salah satu outletnya ada di Jakarta tepatnya ada di Jalan Kemang Raya No. 90B, Kemang. Selain di Jakarta, Pempek Selamat ini juga ada di Jambi, Palembang dan Lampung. Pempek ini sudah ada sejak tahun 2000 dan sudah disertifikasi halal oleh MUI.

Menu yang tersedia pastinya ada berbagai macam pempek seperti kapal selam, lenggang. Selain itu ada model, rujak mie, laksan, celimpungan, tekwan. Selaim itu ada juga menu dessert seperti es campur dan es kacang merah. Yang unik adalah Pempek Selamat ini juga ada menu kopinya. Bahkan ada coffeebar-nya juga dan punya mesin espresso.

Untuk resto pempek, Pempek Selamat ini bisa dibilang unik, karena punya tempat yang bagus, cantik dan instagrammale layaknya café-café jaman sekarang. Interiornya didominasi oleh warna kuning. Begitu masuk, kita langsung bisa menemukan kasih di sebelah kanan dan coffeebar-nya. Semua meja kursi tertata rapi dengan warna kuning masih mendominasi warna mejanya.

Saya pesan menu campur dengan berbagai macam pempek. Untuk harga satu pempeknya Rp. 8000. Menu campur ini kita bisa pilih berbagai macam jenis pempek. Saya coba pempek balok kecil, goreng bawang, kari, pastel, risol dan telur kecil. Tekstur pempeknya lembut dan tidak terlalu berminyak. Lebih enak lagi dimakan saat panas dicampur dengan cukanya.

Pelayanannya juga bagus dan ramah. Dan makanan keluar tidak begitu lama dari waktu kita pesan menunya.

Instagram : @saepulhdyt

Mood Wellness Studio and Kitchen yang ada di Jalan Benda Raya No. 5, Kemang ini adalah café yang gabung dengan studio Yoga. Ada tiga lantai. Lantai pertama adalah kitchen atau cafenya, lantai ke dua ada studio Yoga dan lantai tiga adalah rooftopnya. Ketika masuk lantai pertama akan terasa suasana yang nyaman dengan interior yang minimalis dan akan langsung lihat barnya ketika masuk. Lantai tiga menurut saya spot yang paling nyaman yang ada di sana. Sangat enak untuk santai sore. Tropical vibes terasa sekali seperti di Bali. Interiornya masih dengan miniimalis, kursi dan atapnya terbuat dari rotan yang membuat suasana semakin seperti di Bali.

Untuk menunya sangat lengkap, mulai dari cemilan, makanan berat dengan harga di atas Rp. 45.000 dan untuk menu minumannya ada kopi tentunya dan ada juga minuman lain selain kopi dengan harga di bawah Rp. 50.000. Saya pesan Ice Latte (Rp. 35.000), Ice Long Black (Rp. 35.000), Coconut Water (Rp. 25.000).

Untuk fasilitasnya juga lengkap. Toiletnya bersih dan nyaman. Wifi sangat cepat speednya. Hampir di setiap sudut ada stop kontak untuk charging handphone atau laptop. Dan pelayanannya juga bagus dan ramah.

Instagram : @saepulhdyt

SiniLagi Food & Coffee, coffeeshop yang lagi hits di daerah Jakarta Barat tepatnya ada di Jalan Puri Kembangan No. 10. Tempatnya kecil tapi bagus dan sangat instagrammable. Menurut saya semua warna yang ada di SiniLagi ini sangat pas dan bisa buat betah berlama-lama di sana. Dari bagian depannya terlihat didominasi warna biru dan cokelat. Dan ada tulisan warna merah Sini Lagi. Sangat bagus untuk berfoto. Ada dua meja kecil dan kursi panjang di bagian depan. Masuk ke dalam, kita akan langsung dapat melihat coffeebar-nya dan tempat untuk pesan minuman dan makanan. Dan di salah satu dindingnya ada hiasan neon gambar mascot dari SiniLagi.

Menu yang tersedia ada coffee, bakmi dan toast. Juga ada beberapa pilihan menu cemila seperti risol, siomay, pangsit dan lainnya. Untuk minumannya juga ada menu non coffee. Harga dari setiap menunya mulai dari 12 ribu sampai 43 ribu.

ES KOPI SUSU SINILAGI (Rp. 23.000)
Ini merupakan menu coffee signaturenya. Es kopi susu yang disajikan menggunakan gelas enamel warna biru. Rasa kopinya lumayan kua, tidak terlalu creamy. Dan agak cair, mungkin karena saya minumnya agak lama dan es nya sudah mencair. Menurut saya rasanya lumayan enak.

BAKMI SEPANJANG MASA (Rp. 38.000)
Salah satu menu bakmienya. Yang isinya ada bakmie dengan topping ayam, jamur, daun bawang dan pangsig kering yang bentuknya memanjang. Disajikan di dalam mangkok ayam dan kuah yang terpisah.Tekstur mienya lumayan kenyal dan tidak kering.  Jamur dan ayamnya juicy. Rasanya gurih dan yang saya suka itu bakmie tidak kering walau belum pakai kuahnya.

ROTI JADOEL (Rp. 29.000)
Roti panggang dengan isian yang bisa dipiliha, bisa dengan isian srikaya, nougat, cokelat atau keju. Rotinya ini bisa dipesan setengah atau satu porsi.

Pelayanannya bagus. Cepat dan ramah. Makanan yang dipesan datang tidak begitu lama. Kalau kalian mau foto di bagian depannya, harus rela menunggu untuk dapat foto yang bagus. Karena banyak orang yang mau berfoto.

Instagram : @saepulhdyt

Mokka Coffee Cabana, coffeeshop yang punya banyak cabang di beberapa daerah seperti Jabodetabek, Bandung, Surabaya, Bali, Pekan Baru, Batam, Cirebon, Cilegon dan Jogja. Saya coba datang ke cabangnya yang ada di Jakarta yang ada di Epicentrum Walk lantai ground. Tempatnya cukup luas dan lumayan nyaman.

Mokka Coffee Cabana punya signature coffee yaitu Catpuccino, cappuccino dengan 3D latte art berbentuk kucingyang lucu. Tidak hanya menyediakan coffee dari berbagai daerah di Indonesia tapi menyediakan juga menu-menu makanan berat dan cemilan.

Bulan ini Mokka Coffee Cabana mengeluarkan menu baru Cheapalicious dan Daebak Snack yang harganya Cuma RP. 35.000

SIMPLY TRIO SEAFOOD CAKE WITH GOCHUJANG SAUCE
Menu ini adalah salah satu menu snack barunya yang harganya RP. 35.000 yang berupa seafood cake dengan dua pilihan spicy atau yang biasa. Disajikan dengan saus gochujang. Teksur dan rasa dari  seafood cakenya hampir mirip dengan otak-otak. Menu ini bisa jadi pilihan untuk menu pembukan kalau kalian ke sini.

GARLIC FISH TOATED SANDWICH
Ini adalah menu sandwich yang di toast dengan isian seafood cake yang seperti otak-otak. Dalam satu porsi ada tiga potong sandwich dan disajikan bersamaan dengan kentang goreng.

KWETIAU SEAFOOD
Kwetiau Seafood ini  salah satu menu cheapalicious yang harganya juga Rp. 35.000. Penampilannya seperti kwetiau biasa tapi rasanya lebih gurih dan creamy.

FUSILI CHEESE
Menu pasta yang harganya juga Rp. 35.000. Pasta Fusilinya cukup al dente dan rasany cheesenya lumayan kuat dan creamy.

CHICKEN CHOP FRIED RICE
Menu nasi goreng yang disajikan dengan ayam goreng tepung yang dipotong dan dengan salad sayur dan saus.

Selain itu ada juga menu lainnya seperti Chicken Cordo Bleu, Chicken Salted Egg, Beef Basil Rice, Chicken Red Curry.

Instagram : @saepulhdyt