Saepul Hidayat

Madukara Cafe & Creative Space yang belum lama ini buma di Bandung, tepatnya ada di daerah Pasteur. Tempatnya ada di bagian depan sebuah hotel. Cukup luas dengan design interior bergaya minimalis. Menu yang tersedia juga bermacam-macam. Mulai dari coffee, cemilan, makanan berat. Saya mencoba salah satu menu makanan beratnya dan juga coffee.

Hot Cappucinno (Rp. 28.000)
Cappuccino dengan latte art cantik disajikan di dalam cup yang bagus juga. Rasa coffeenya enak dengan susu yang sangat creammy.

Ramen Tek Tek (Rp. 39.000)
Menu ini adalah salah satu menu main dish Madukara. Menu ini adalah menu mie goreng seperti mie tek tek. Mienya kering dan teksturnya lumayan kenyal. Dan rasanya juga lumayan enak. Disajikan bersama kerupuk berbentuk ikan dan potongan wortel.

Fasilitas yang ada di sini juga bagus. Tempat yang nyaman dengan meja dan kursi yang banyak. Ada stop kontak juga untuk isi ulang battery hp dan laptop. Toilet yang bersih. Juga pelayanannya yang sangat baik dan ramah.

Instagram : @saepulhdyt

Mampir sore-sore ke Mendjamu. Cafe yang ada di daerah Sukajadi. Tempatnya tidak begitu luas. Tapi di bawah dan di atasnya ada banyak tempat duduk. Menunya pun sangat banyak. Sesuai namanya, menu andalan di sini adalah menu perjamuan.

Saya nyobain menu Susu Emas yang harganya Rp. 25.000. Susu Emas ini adalah minuman perpaduan kunyit, susu segar dan gula aren. Rasa kunyitnya memang lumayan kuat dibarengi rasa susu yang creammy. Untuk yang suka manis bisa ditambahkan gula aren yang disajikan terpisah di dalam gelas sangat kecil sehinggi kita sendiri bisa menentukan tingkat kemanisannya. Minuman ini sangat cocok untuk yang tidak ingin minum kopi.

Pelayanannya pun bagus banget. Fasilitasnya lengkap. Banyak stop kontak, toilet, mushola.

Instagram : @saepulhdyt

Coffee Tease Me, coffeeshop baru yang ada di daerah dekat Roxy yang tempatnya unik sekali. Lokasi di pinggir jalan dan agak masuk lagi ke dalam. Cuma ada papan nama kecil. Pintuk masuknya memang tidak menarik sama sekali. Seperti pintu masuk ke dalam bangunan tua. Tapi begitu masuk akan terkejut dengan interiornya yang bagus. Rumah tua yang diubah jadi coffeeshop. Suasana vintage terasa di setiap sudutnya. Luas dan banyak tempat duduknya yang berupa meja dan kursi kayu yang menambah kesan vintagenya. Selain itu ada juga area outdoor di halaman belakanya.

Untuk menunya lumayan banyak pilihan. Mulai dari menu coffee tentunya, menu non coffee dan makanan berat seperti nasi. Saya pesan coffee nitronya dan salah satu menu nasinya.

Portland Nitro Co (Rp. 38.500)
Menu coffee ini adalah gabungan espresso, beer dan nitrogen yang menjadikan coffeenya jadi unik. Disajikan di dalam gelas yang tinggi dan ada buihnya dari nitronya. Untuk menu ini kata baristanya hanya tersedia 6 gelas setiap harinya karena terbaras nitrogennya.

Nasi Rendang (Rp. 28.000)
Salah satu menu nasi yang ada di coffee tease me. Menu ini adalah menu nasi putih dengan daging rendang yang bumbunya banyak sekali, tempe yang seperti tempe bacem, dengan tomat dan timun. Disajikan di dalam mangkok kayu yang unik. Rasa rendangnya enak, dagingnya empuk. Dimakan selagi hangat lebih nikmat. Nasi rendang ini lumayan lama keluarnya. Mungkin sekitar 15 menit. Tapi tidak sia-sia menunggu selama itu, karena rasa nasi rendangnya enak.

Pelayanannya pun bagus. Baristanya ramah. Untuk fasilitas di sini masih bisa dibilang bagus. Ada toilet yang nyaman tapi waktu saya ke sana tidak menemukan stop kontak untuk charging handphone atau laptop. Tempatnya memang kurang begitu asik untuk laptopan tapi lebih asik kalau di sana nongkrong dan ngobrol bareng teman.

Instagram : @saepulhdyt

Rawon Bar, tempat makan yang jual menu rawon dengan packaging yang unik dan bagus. Dengan memakai paper bowl dengan design yang bagus.

Menu yang disediakan tentunya ada rawon dan juga ada menu nasi gorengnya. Selain itu ada juga menu tambahannya seperti telur asin, kerupuk dan lainnya.

Rawon Daging Klasik (Rp. 45.000)
Menu ini adalah menu rawon klasik yang lengkap dengan nasinya. Dibungkus rapi bersama kondiment lainnya seperti daun bawang dan toge kecambahnya. Kuah rawonnya berwarna hitam pekat dengan wangi yang sangat menggugah selera makan. Isian dagingnya lumayan banyak dan empuk. Lebih mantap lagi ditambahkan perasan jeruk purutnya.

Nasi Goreng Rawon (Rp. 38.000)
Nasi goreng ini unik sekali. Dengan rasa rawon seperti rawon dengan kuah tapi dalam bentuk nasi goreng. Tidak lupa juga ada toge kecambahnya. Nasinya warna hitam pekat dengam rasa rawon yang enak dan wangi. Satu porsi nasi goreng rawon ini di sajikan dengan potongan telor dadar yang lumayan banyak.

Instagram : @saepulhdyt

Mineral Cafe,c afe baru yang soft openingnya hari ini di daerah Gandaria. Cafe ini punya tempar yang cukup luas dengan gaya interior industrial dengan unfinishing wall di beberapa sudut yang membuat cafe ini semakin keren. Apalagi di bagian coffee barnya.

Menu yang disediakan lumayan bisa membuat bingung mau pesan apa karena banyak. Mulai dari rice, noodles snack dan signature mereka menu french toast. Tentunya ada juga menu coffee. Dan yang lebih unik adalah ada menu herbal atau jamu seperti beras kencur susu.

Flat White Hot (Rp. 31.000)
Menu yang hampir selalu saya pesan kalau ke coffeeshop. Disajikan di dalam cup merah kecil dengan latte art yang simple tapi bagus. Rasanya lumayan enak.

French Fries (Rp. 25.000)
Kentang goreng yang disajikan bersama bbq dan cajun untuk dicocol. Sausnya enak. French friesnya ukurannya kecil dan minyaknya lumayan banyak.

Cured Salmon (Rp. 68.000)
Salah satu menu toast signaturenya yang savory. Isinya terdiri dari salmon dengan ricotta cream dan radish. Salmomnya terlihat segar dan rasanya cukup enak. Toastnya yang lumayan crispy menyatu dengan salmonnya yang segar.

Strawberry Ricotta (Rp. 48.000)
Menu sweet toast yang terdiri dari strawberry jam, potongan buah strawberrynya dan ricotta cream. Rasanya manis dan asam dari strawberrynya.

Meses Keju Kacang (Rp. 36.000)
Toast dengan meses, keju dan kacang. Rasanya lumayan manis dan hampir mirip seperti martabak tapi menu ini dengan toast.

Es Kopi Susu (Rp. 36.000)
Es kopi susu yang rasanya enak. Disajikan di dalam botol lucu dengan logo mineral tertera di botolnya. Sayangnya botol ini cuma untuk dine in. Tidak untuk di bawa pulang.

Beras Kencur Susu Hot (Rp. 20.000)
Salah satu menu minuman unik yang ada di sini. Rasa beras kencurnya sangat kuat diikuti dengan rasa susu. Enak diminum selagi masih panas.

Turmeric Latte (Rp. 20.000)
Menu minuman kunyit latte yang ternyata rasanya sangat enak. Apalagi diminum selagi hangat.

Untuk fasilitas di Mineral Cafe ini termasuk fasilitas yang sangat bagus. Toilet nyaman, stop kontak banyak. Dan tidak lupa wifinya pun ada. Pelayanannya pun bagus. Semua baristanya dan pelayannya sangat ramah dan murah senyum kepada pelanggan. Jadi membuat betah berlama-lama di sini.

Instagram : @saepulhdyt

Mampir ke coffeeshop yang belum lama ini buka di Jalan Tanjung Duren Raya No. 363. Lokasinya tepat ada di belakang studio foto yang ada di sebelah master cheese. Di bagian depannya bisa terlihar jelas tulisan Kopi Fostron yang besar dan ada beberapa meja dan kursi di luar untuk duduk santuy menikmati kopi. Tulisan di sebelah pintu masuk dan kaktusnya mempercantik design kopi fistro ini yang minimalis. Di dalamnya tidak terlalu luas dan bentuk ruangannya memanjang dengan coffee bar ada di sebelah kiri dari pintu masuk.

Menu-menunya pun lumayan banyak. Selain menu coffee ada juga menu non coffee dan menu cemilan dan makanan berat.

Saya coba hot cappuccino yang harganya Rp. 25.000. Disajikan di dalam cup warna hitam dengan latte art yang cantik. Untuk rasa coffeenya menurut saya tidak terlalu kuat dan cenderung agak watery.

Untuk makanannya saya coba pesan roti panggang yang harganya Rp. 23.000. Bisa pilih keju atau cokelat atau keju dan cokelat saja. Roti bakarnya itu berupa dua helari roti yang dibakar dengan isian cokelat dan keju.

Pelayanannya bisa dibilang baik. Barista ramah dan cepat melayani pengunjung. Dan kalau kalian ingin air putih, tinggal bilang ke baristanya. Mereka akan memberikannya dengan senang hati. Fasilitasnya pun lumayan ok. Stop kontak ada di beberapa meja dan juga wifinya lumayan cepat.

Instagram : @saepulhdyt

Kedai Buru Buru, tempat yang menyediakan bakmi dan kopi yang ada di Jalan Ahmad Dahla. Lokasinya persis ada di perempatan Jalan Ahmad Dahlan dan Jalan Gandaria. Tempatnya tidak terlalu luas dan bentuknya memanjang. Interiornya bagus dan unik. Didominasi warna kuning dari dari kayu. Ada tempat duduk indoor dan outdoor. Menu yang tersedia di sini selain bakmi juga ada kopi dan beberapa menu nasi seperti nasi soto, nasi kari. Juga ada menu gado-gado.

Menu yang saya pesan adalah Bakmi Ayam Kampung yang harganya Rp. 38.000. Disajikan di dalam mangkok yang porsinya lumayan banyak dengan isiannya ayam kampuhg dan jamur. Bakminya bakmi kecil yang bertekstur kenyal. Rasa bakminya enak dan gurih. Ayamnya empuk dan jamurnya juicy. Selain itu saya coba Bakso Gorengnya yang harganya Rp. 10.000. Bakso goreng ini adalah menu yang harus dicoba kalau makan di sini. Sangat crispy di bagian luarnya dan sangan lembut di bagian dalamnya. Lebih enak kalau dicocol sausnya dan dimakan ketika masih hangat. Lain kali ke sini mau coba menu kopinya.
 
Instagram : @saepulhdyt

Breakfast at Cayenne, salah satu cafe tempat breakfast yang ada di Kemang. Tempatnya memang agak tidak terlalu kelihatan. Ada di sebelah tempat furniture. Bisa dibilang hiddem gem, karena belum banyak orang tahu sepertinya. Tempatnya bagus. Suasananya tenang dan nyaman.

Tidak hanya untuk breakfast, bisa juga lunch atau ngopi atau ngeteh sore hari. Buka sampai jam 5 sore. Menu yang disediakan di sini lumayan beragam. Saya pesan beberapa menu.

Java Coffee (Rp. 25.000)
Salah satu menu coffeenya. Menu ini adalah menu kopi gula aren yang disajikan di dalam gelas yang tinggi. Rasanya coffee dan gula arennya pas. Tidak terlalu manis.

Specialty Tea Earl Grey Tea (Rp. 17.000)
Specialty tea yang ada di sini. Disajikan di dalam teko kecil. Wanginya enak sekali. Sangat cocok diminum sore hari dengan suasana yang nyaman.

Brownies (Rp. 31.000)
Harga yang lumayan mahal untuk sepotong brownies. Tapi harga dan ukurannya memang sebanding. Satu potong ukurannya besar. Rasanya seperti brownies biasa tapi lebih padat.

Pelayanannya juga sangat bagus. Pelayannya sangat ramah dan selalu senyum kepada setiap pelanggan.

Instagram : @saepulhdyt