Oppa Kuliner (@oppakuliner)

Akhirnya cobain juga bake a boo ini cuma karena penasaran donut regal mereka gimana sih rasanya dan akhirnya aku pesan juga. Rasa donutnya enak, teksturnya kayak donut kampung gitu dan unik aja jadinya karena ada tekstur regal di atasnya yang bikin renyah aja. Terus iseng cobain kopi susunya, not bad at all ternyata, selama ini kemana aja deh aku. Rasa kopi susunya lebih cenderung ke creamy memang tapi not too much. Overall me love this

Agak skeptis sebenernya di awal sama restoran ini karena aku gak suka makanan sehat karena di mindset aku pasti aneh dan gak enjoyable nikmati makanan disini. Untuk tempatnya dulu ya, i quite love this place to be honest dengan dominasi warna yang kekinian dan ada flamingonya juga, lucu dan ambiencenya nyaman bgt

Waktunya judge makanannya aku pesen yang custom gigli pasta, mushroom party, edamame, charred corn, herb chicken, balsamic black pepper, quinoa. Gila woy quinoanya enak banget sumpah beneran gak tau ya aku yg norak dan gak pernah makan tapi aku habisin sendiri hahaha. Mushroom juga generous bgt toppingnya dan semua topping lainnya menurut aku enak. Balik lagi? pastinya

Boba Fever ini di-launching di Benedict Jakarta sejak tanggal 24 April 2019 dan masih ada sampai tulisan ini dibuat. Tidak hanya menghadirkan menu Boba, ada beberapa atribut atau ornamen dekorasi bertema Boba yang bisa kalian temukan disini.

Boba Fever sendiri basically terdiri dari 6 pilihan menu yang menggunakan Boba sebagai salah satu bahan di dalamnya. Menu yang ada terdiri dari Boba Cake, Boba Churros, Boba French Toast, Brown Sugar Milk Tea, Early Grey Milk Tea dan Boba Kopi Lokal.

Boba Cake - 60k

Menu yang pertama yang aku bahas adalah cake mereka yang selalu fenomenal (contohnya Milo Cake yg viral juga). Menggunakan brown sugar cake, yang kusuka dari menu ini adalah crumble di dalamnya yang membawa tekstur renyah di dalam cake ini. Sensasi berbeda dibawa oleh Earl Grey Buttercream yang cukup menarik ketika dipadukan dengan cream cheese dan cakenya. Sayangnya boba yang aku makan saat disini sedikit keras dan tidak terlalu chewy.

Brown Sugar Milk Tea - 45k
Nah menu satu ini adalah menu yang menurut aku secara jenis menu paling biasa karena banyak brand lainnya yang memiliki spesialisasi di brown sugar milk tea. Jadi dibilang inovasi baru, tidak juga. Nah untuk brown sugar milk tea mereka bukan tipe yg creamy dan cenderung milky (dominan rasa susunya). Untuk bobanya berbeda dengan menu yang lain, ini adalah bentuk boba paling sempurna di antara menu lain. Chewy dan pas di mulut aku!

Boba French Toast - 60k
Seperti yang aku bilang, menu-menu yang aku coba disini aku explore dalam 3 kali visit dan untuk menu ini adalah menu terakhir yang aku coba dalam visit yang ke-3. Theres nothing wrong with their french toast yang perfectly made menurut aku dan cream cheesenya yang pas (di boba cake juga ini enak bgt pas dipadu sama earl grey), tapi bentuk boba paling keras selama 3 times visit ada di menu ini. Mungkin konsistensi dalam membuat boba harus diperhatikan di menu Boba Fever ini.

Earl Grey Milk Tea - 45k
Menggunakan boba pearls dan cream, aroma earl greynya sangat terasa di menu ini dari seruput pertama kali. Sayangnya menurut aku rasanya terlalu manis di preferensi lidahku dan once again bobanya tidak terlalu chewy dan agak keras.

Boba Kopi Lokal - 45k
Kopi mereka beneran enak ! Seenak itu sampai even gak ada bobanya pun i will drink it everyday ! Gula Melaka dan Espressonya kombinasi yang pas banget dan rasanya beneran seenak itu ! Tapi lagi-lagi sayangnya bobanya agak keras, once again konsistensi boba mereka harus ditinjau kembali

Selah Coffee and Kitchen adalah another coffee shop dengan concept kitchen juga yang berada di daerah Jakarta Barat. Konsep ini memang sedang happening karena tentunya orang tidak datang hanya untuk ngopi tapi juga menikmati makanan disini ya kan. Nah tempatnya sendiri didominasi dengan warna pastel dan memiliki suasana yang nyaman.

Kopi susu yang kucoba menggunakan susu kental manis memiliki rasa yang dominan ke susunya dan cocok buat kamu pecinta kopi susu creamy. Rasanya mengingatkan aku sama es kopi susu jadul yang original. Untuk makanannya aku coba babi sambal matah yang memiliki tekstur kenyal (lemak) dan daging yang seimbang dengan sambal matah yang dominasi bawangnya terasa. Dori mereka diolah dengan digoreng juga memiliki rasa yang renyahnya pas. Salmon mereka cenderung tidak terlalu lembut tapi masih terasa fresh. Overall makanan mereka patut dicoba

Something new again from sari rasa group, namanya tekote ! Ini lokasinya digabung sama tesate dan what i like about this adalah di tengah menjamurnya coffee shop atau cafe modern, sari rasa menyajikan afternoon tea dengan minuman khas indonesia.

What to try herbal coffee mereka gila gengs ini unik bgt dan surprisingly enak bgt perpaduan kayu manis sama kopi terus aku juga suka sama iced fruit tea nya yg pake nanas dan sirup cinnamon. Beneran yg suka minuman jadoel sehat wajib ksni

Baru tau buka di Jakarta dengan dekorasi bali yg minimalis. What to try langsung aja bebek goreng mereka yg original, dagingnya banyak banget dan empuk. Kulitnya renyah dan sambal serta sayurannya semuanya enak. Pernah makan yang di ubud dan menurut aku outlet ini gak kalah enaknya. Pelayanan ramah dan suasananya asik kayak di Bali

Wait is over, finally cobain juga minuman yang booming dimana-mana ini hahaha. Jadi mereka itu basically adalah matcha based dengan berbagai varian rasa yang dimix kayak watermelon, brown sugar dll. Untuk topping jg ada pilihan kayak aloe vera dan yang ak pilih matcha pudding. Susunya pun bisa milih mau premium milk atau skin milk (aku pilih premium milk) dan juga level sugarnya.

Saat aku datang itu 9,30 malam, jadi ak ga gtu ngerasain antrian yang parah sih kayak di socmed (apalagi aku hari biasa). Staffnya ramah dan sangat mengerti produk dilihat dari cara menjelaskan menunya ya. AK cobain lah yg taste of ginza, for me this is so refreshing lho! Pake susu semangka dan matchanya, tentunya karena ini matcha based jadinya rasa matchanya masih dominan dan its good! Suka banget sih matcha mereka itu premium banget dan kayak minum matcha di jepang. Overall masuk list minuman favorit haha

Jauh ya kan kalau harus ke serpong demi nyobain minuman satu ini, akhirnya aku gofood aja dari daerah ketapang which is satu-satunya outlet mereka yang ada di Jakarta. Aku pesen yang fresh milk sama boba mereka. BOBA MEREKA ADALAH BROWN SUGAR BOBA sejati. Kenapa aku bilang gitu? Definisinya brown sugar boba kan brown sugar diinfus ke dalam boba dan boba mereka berhasil melakukan definisi itu. Yang kurang paling fresh milk mereka lama kelamaan buat aku agak enek aftertastenya, enak tp too much buat ak. Sisanya uda juara banget dan recommend banget buat km brown sugar hunter