@stelmaris

kunjungan kedua kali ini disponsori oleh BM seorang teman yg ngidam nyobain C&F ini dan promo BOGO yg berlangsung hingga akhir Agustus khusus utk menu minuman.

kali ini saya hanya memesan 2 item, yakni:
* Flat White: utk menu espresso based, pengunjung bisa memilih 1 diantara 2 jenis beans yg tersedia dan kali ini pilihan saya jatuh pd beans Seven Seeds yg merupakan beans impor dr Melbourne, sesuai rekomendasi dr barista yg bertugas saat itu. utk ngopi nyantai, ini enak! flavour dr beansnya terasa sekali, tidak ada pahit terasa, sedikit hint asam yg super light, enjoyable! 
* Spaghetti Aglio Olio: utk menu ini, pengunjung bs memilih topping yg diinginkan dr 3 pilihan yg tersedia yaitu ham, smoked beed ataupun udang. pilihan saya jatuh pd smoked beef dan disajikan banyak dlm seporsi, bkn hanya toppingnya saja yg banyak tp pastanya pun demikian, mengenyangkan! agak sedikit overcooked pastanya menurut saya dan putus2 gitu pastanya jd susah saat mau digulung dgn garpu, rasa enak, bumbunya merata pas dan pedasnya cocok dilidah saya, yum! 

coffee shop satu ini berada dlm sebuah gedung multifungsi yg parkirannya paling antik se-GS karena pakai mesin dan bisa diangkat gitu. kirain bakal cafe mungil gitu aja tp ternyata cukup besar, seats tersedia banyak dan cukup ramai pengunjung meskipun sudah mendekati jam closing. dr segi service sih standar, cm nampaknya komunikasi antar staff belum benar sehingga utk konfirmasi sebuah menu tersedia atau tidak memakan waktu cukup lama, buku menu hilangpun dicarinya lama dan saling mengoper satu staff dgn yg lainnya, ga jelas. 

utk order, saya memesan 3 item sekaligus utk sendiri, asli kalap setelah tau harganya yg affordable parah!
* Cappuccino: utk kopinya, kata staff menggunakan beans Aceh Gayo single origin. disajikannya bersama 2 potong homemade cookies, overheated, milk foam agak ketebalan tp rasa nutty dr si gayonya keluar dan terasa sweet dimulut saya khususnya ketika kopinya mulai dingin. ada sedikit bitter terasa, tidak ada asam sm sekali terasa, enjoyable! 
* Caramel Machiato: utk yg mau ngopi tp ga bisa pahit sm sekali, cocok bgt pesen menu satu ini, asli ga berasa sm sekali kopinya! cm manis caramel doang rasanya dan caramelnya ga gosong, sayang aja kenapa ga disajikan dgn cookies dan sendok utk ngaduk spt cappuccinonya. 
* Spaghetti Black Pepper: unexpected, menu pasta ini disajikan dgn kuah creamy dan full blackpepper, dr aroma pun sudah jelas bgt lada hitamnya. diberikan bbrp potong ayam sbg topping yg besar dan enak bgt krn bumbunya meresap, empuk dan spt sudah sempat digrilled gitu jd tekstur bbrp bagian agak garing sdgkn dagingnya msh juicy gitu. enaaaakkk 

kunjungan kedua ini tentunya bukan yg terakhir, bgmn tidak - variasi menu yg beragam dan yummy, great hospitality from staffs, serta ambience cafe yg homey menggoda bgt utk dikunjungi lagi dan lagi.

kali ini saya mencoba menu berikut:
* Cajun Chicken Pasta: ini menu meals terfavorit saya di HB, sudah pernah saya order & review pd kunjungan sebelumnya. kualitas rasa dan kuantitasnya tidaklah berubah, sebuah hal baik kan mereka bisa maintain hal-hal tsb ?  tingkat kematangan fettucininya pas, bumbu cajunnya sangat kental akan rasa herbs dan merata pd seluruh pasta dan topping ayam, tingkat pedasnya pas dan porsinya pas mengenyangkan, yum! 
* V60; Nuts + Bolt by Papa Palheta: beans impor ini memiliki notes tertulis Nutty, Pecan, Cherry Sweetness with Smooth Body. selama prosesnya, pengunjung bs melihatnya secara live melalui bar manual dan banyak belajar terkait prosesnya kpd barista yg bertugas. hasil yg tersaji memuaskan as expected - aroma nutty sangat terasa dr sejak awal penyajian, ada asam fruity yg light terasa saya. ketika sudah mulai dingin, ajaibnya justru asam tsb hilang total dan manis cerinya sangatlah terasa, nagih! 
* Mocha: berhubung masih ada promo buy 1 get 1 utk minuman, saya order menu ini sbg gratisan dan saya pun puas. mocha disini tidaklah dominan coklat saja ataupun kopinya doang, balanced! dark chocolatenya memberi sensasi sweet tp tidak over dan bitter dr espresso nya pun msh terasa sedikit, cocok utk pengunjung yg ga suka kopi pahit. 

kunjungan ke sekian, karena ini satu-satunya resto italia yg serve menu pasta terbaik dekat kantor saya. orderannya ada yg sama degn review sebelumnya dan saya pun mencoba menu baru, berikut detilnya:

* Garlic Spaghetti: menu aglio olio apsta ini cukup kental terasa garlicnya, namun dibanding dgn kunjungan sebelumnya, kali ini platingnya kurang rapi dan somehow lbh oily. 
* Ravioli Di Carne In Salsa Rose: kalo dr nama, saya sendiri berekspetasi bahwa sausnya mengandung mawar tp ternyata tidak, sausnya semacam tomato sauce gitu, ravioli sendiri adalah pasta homemade berisi potongan daging sapi cincang, bayam dan bawang bombay. porsinya tidak terlalu besar, cuukup mengenyangkan sih dan yg penting enak! 
* Beetox: salah satu menu minuman sehat yg saya order tanpa gula, meskipun demikian manisnya pas dan sangat segar diminum siang pas panas-panasnya cuaca.