yudistira ishak abrar

Kohicha Cafe merupakan sebuah kafe baru di daerah Kelapa Gading, tepatnya di dalam area Ruko Sentra Bisnis Artha Gading, tak jauh dari mall Artha Gading. Nama Kohicha sendiri diserap dari kata dalam bahasa Jepang yang berarti kopi dan teh. Menyulap sebuah ruko menjadi sebuah kafe instagenic bernuansa desain ala Jepang yang nyaman dan kaya akan unsur kayu, Kohicha cocok banget nih buat kamu yang pengen ngopi sekaligus makan berat.

Lantai bawah terdapat area barista sekaligus display beberapa menu dalam etalase kaca. Sebuah sudut dimanfaatkan sebagai seating table yang diberi partisi pada tiap setnya, sehingga bukan hanya sebagai pemisah antara meja satu dengan meja lainnya, tapi sekaligus sebagai unsur dekorasi ruang yang cantik dan artistik selain beberapa lukisan yang dipajang dibelakangnya. Naik ke level atas, ruangan terasa lebih luas tanpa adanya sekat pemisah apapun. Sebuah pohon besar yang dikelilingi bangku melingkar, menjadi nilai jual yang membuat tempat ini tampak instagenic.

Kohicha Cha Han (Rp.50.000,-) japanese style fried rice with crabstick and mixed vegetables, served with chicken karaage. Nasi goreng bercita rasa gurih dengan tampilan modern berisi orak arik telur, potongan crabstick dan sayuran ini sangat elegan disajikan diatas piring gerabah berwarna hitam. Potongan chicken karaage dengan siraman saus bersensasi rasa manis, membuat menu makan siang ini meledak dimulut. Saya suka banget.

Mentaiko Cream Spaghetti Chicken (Rp.60.000,-) tossed with creamy mentaiko sauce. Spaghetti dengan potongan ayam dan jamur ini tampil sangat memukau dengan balutan saus krim berwarna merah muda. Tekstur pasta begitu sempurna dan aldente. Potongan ayam, jamur dan taburan seaweed menjadi pelengkap yang sangat sempurna. Hidangan ini sangat harum dengan cita rasa gurih yang creamy dan milky. Dari harumnya saja saya sudah bisa bayangin betapa creamy nya Mentaiko Cream Spaghetti Chicken ini. Tjakep.

Kuro Latte (Rp.38.000,-) charcoal yang dipadukan dengan susu, selalu sukses tampil anggun juga mempesona. Latte art, cangkir bermaterial gerabah, tatakan kayu dan sepotong kue sagon kering, menjadi komposisi yang sangat cantik untuk dinikmati tak hanya oleh mata tapi juga oleh indera pengecap saya. Tone rasanya tebel dengan tekstur lembut yang creamy. Manis tak hanya sendiri disini, tapi juga ada milky dan sentuhan rasa khas dari charcoal.

Lilime Ice Tea (Rp.30.000,-) lyche and lime flavor tea. Minuman dingin berbahan dasar dari teh rasa lime, buah leci, daun mint dan irisan lemon. Rasanya tuh manis dengan tambahan sensasi asem yang nyegerin dan nuansa lecinya pun pas. Cocok buat temen makan siang...

Kelapa Gading merupakan wilayah kecamatan di Indonesia yang terletak di Kota Jakarta Utara. Kecamatan ini merupakan daerah yang dikembangkan oleh perusahaan properti Summarecon Agung sejak tahun 1975. Tahun 1970-an, Kecamatan Kelapa Gading masih dikenal sebagai daerah rawa dan persawahan, kini Kelapa Gading telah berubah menjadi kawasan yang tertata baik dan berkembang pesat.

Pemerintah Jakarta Utara hendak menjadikan Kelapa Gading seperti Singapura karena lengkapnya kebutuhan di sana, baik dari makanan, tempat tinggal, pakaian, otomotif, film, pendidikan, dan lain-lain. Saat ini pembangunan dan penataan Kelapa Gading telah diserahkan sepenuhnya kepada puluhan pengembang yang ada, di antaranya PT. Summarecon Agung Tbk, PT Bangun Cipta Sarana, PT Graha Rekayasa Abadi, PT Pangestu Luhur, PT Nusa Kirana dan yang terakhir PT. Agung Podomoro dan Agung Sedayu. (Wikipedia)

Ngomong-ngomong soal Kelapa Gading, disana terdapat sebuah coffeeshop yang baru buka sekitar 5 bulan lalu bernama Kopiteria. Lokasinya berada di jalan Biru Laut Barat, tidak terlalu jauh dengan Polsek Kelapa Gading. Warna abu menjadi tuan rumah yang menyuguhkan tampilan misterius sekaligus teduh dan nyaman. Arenya tidak luas, namun mereka pandai memilih perabot sehingga terkesan engga sempit.

Kopi Susu Teria (Rp.18.000,-) menggunakan base espresso yang berasal dari biji kopi robusta dari daerah Bali. Seperti es kopsus lainnya, Kopiteria juga menambahkan gula aren sebagai pemanis. Komposisi rasanya pas, manis, creamy dengan sentuhan kopi yang cukup berasa dan nendang.

Hazelnut (Rp.25.000,-) masih menggunakan base espresso yang sama, hanya saja diberi tambahan susu dan hazelnut flavour syrup. Rasanya cukup nyegerin, lembut, creamy dan manis. Nuansa hazelnut nya menjadikan akhir pekan saya bertambah manis.

Brownies (Rp.6.000,-) sepotong kue brownies dengan tekstur yang empuk dan ada sedikit sensasi kres kresnya. Rasanya lumayan sebagai temen minum kopi. Nah kalo si Pisang Goreng (Rp.7.000,-) terbuat dari pisang tanduk, jadi rasanya tuh manis pulen gitu. Cocok lah buat ngopi-ngopi tampan...

Dreezel Coffee berlokasi di Zona 6a Gate 5, stadion Gelora Bung Karno. Coffeeshop ini tampak begitu luas karena posisi langit-langit yang tinggi. Area outdoor menyatu dengan koridor luar stadion yang biasa dimanfaatkan untuk jogging atau kegiatan olahraga lainnya. Meski hanya menggunakan bangku dan meja minimalis dengan batas beberapa pot tanaman hias, namun tetap tampak menarik dan bikin betah.

Area indoor sudah dapat terlihat jelas dari luar, karena memang mereka menggunakan material kaca sebagai batas dinding bagian dalam dengan bagian luar. Masih memanfaatkan jenis furnitur minimalis modern dengan unsur kayu, Dreezel Coffee terasa cukup nyaman meski komposisi ruang masih terkesan agak lengang.

Ice Chocolate (Rp.25.000,-) dengan cokelat Adam Brothers yang lebih menonjolkan sisi milky. Oh my God, sekali seruput, mulut saya langsung dipenuhi dengan sensasi rasa cokelat yang tebel dan kentel banget. Ledakan-ledakan kebahagiaan langsung saya rasakan, seolah hidup ini terlalu indah hanya demi memikirkan suatu masalah. Terbuai banget deh, asli. I love it.

Ice White Strawberry (Rp.27.000,-) minuman base espresso yang dikawinkan dengan susu rasa strawberry. Komposisi espresso yang berasal dari daerah Pangalengan, Jawa Barat, lebih menonjolkan sisi fruity dan acidity, ketemu sama sentuhan milky dan manis dari susu strawberry. Lembut banget sih ini.

Cheese Croissant (Rp.10.000,-) sebagai sajian pendamping ngopi, rasanya croissant ini super worth it. Kenapa? Karena isian kejunya tuh royal banget, rasanya gurih dan ngenyangin meski ukurannya mungil. You have to try this one guys. Trust me.

Chocolate Cheese Croissant (Rp.10.000,-) masih sama dengan croissant sebelumnya, hanya isiannya ada tambahan lelehan cokelat. And you know what? Ini tuh enaaaaak banget. Cokelatnya banyak, kejunya berasa dan rotinya pun lembut. Ah ini sih petjah banget dimulut...

Sebagai seseorang yang suka dan demen banget berburu kuliner, rasanya tak pernah puas hanya dengan merasakan satu jenis menu hanya dalam satu restoran saja. Kok seperti ada benak yang manggil-manggil untuk cobain lagi menu sejenis di tempat lain. Seperti halnya pada akhir pekan ini, saya merasa terpanggil buat mampir ke Ringer Hut buat nyobain menu-menu khas Jepang, terutama mie-nya.

Kalo dari namanya sih engga menggambarkan bahwa tempat ini merupakan restoran Jepang, karena kesannya yang agak kebarat-baratan. Tapi ternyata, pas nyampe kesini, nuansa Jepangnya kentel dengan suasana seperti di kedai-kedai di negeri sakura yang kebanyakan bermaterial kayu.

Menu pertama yang saya cobain adalah Spicy Chicken Soup Egg with Beef Noodle (Rp.49.000,-) semangkuk mie berukuran jumbo dengan tampilan yang mengerikan. Kenapa? Karena banyak taburan cabe dimana-mana, saya sebagai pecinta manis seperti bertemu dengan semangkuk monster hehehehe. Dan ya, suapan pertama aja saya udah langsung kepedesan. Cocok banget nih buat mulut admin Lambe Turah supaya makin pedes pas ngegosip. Eiya, mie ini juga berisi lembaran-lembaran daging sapi kelas premium yang lembut pas dikunyah, jadi ada sensasi gurih-gurih enyoy lah.

Sebagai temen makan mie Jepang, saya juga nyobain Chicken Karaage (Rp.48.000,-) menu ayam goreng ala negeri dimana Osin berasal ini (kalo generasi milenial mungkin engga tau ya siapa itu Osin?! Dia itu tokoh dalam sebuah serial televisi Jepang yang sempet tenar di Indonesia) tampilannya menggugah selera banget. Kilatan warna cokelat menyala dari kulitnya yang crispy, manggil-manggil banget buat dikunyah. Rasanya tuh ada manis-manisnya gitu, kek orang baru jadian lah.

Gyoza (Rp.38.000,-) dan Cheese Gyoza (Rp.48.000,-) juga merupakan menu wajib kalo lagi makan di restoran Jepang. Sajian yang sebenernya mirip dimsum ini, dihidangkan dengan cara dipanggang. Bekas panggangan pada bagian bawah gyoza yang kecokelatan sangat kontras dengan bagian atas yang memancarkan warna asli yang masih mengkilap. Rasa gyoza nya gurih dan jauh lebih gurih lagi yang dilengkapi dengan lelehan keju mozarella diatasnya.

Menu lain yang juga terkenal adalah Age Takoyaki (Rp.28.000,-) cemilan yang bentuknya bulat-bulat mungil menggemaskan ini (tapi sih lebih gemes lagi kalo ngeliat pipi kamu) disajikan dengan siraman saus manis gurih dan taburan katsuobushi atau serutan ikan cakalang kering. Nah nah nah, engga cuma ngegemesin doang nih, takoyaki di Ringer Hut ini ternyata enak, gurih, lembut dan petjah saat digigit. Jadi ketagihan pengen nyomot terus...