yudistira ishak abrar

JP62, sebuah tempat yang membuka kelas yoga ini berada di Jalan Jati Padang, Pasar Minggu. Tapi yang membuat saya mampir kesini bukan untuk ikut kelas yoga, melainkan mencicipi sebuah coffeeshop bernama Eating Habit yang berada didalamnya. Dari luar kesan modern minimalisnya sudah nampak, mulai dari area teras yang dipagari beberapa pot tanaman.

Masuk ke dalam, sebaris seating table yang menempel pada dinding dan berhadapan dengan barista area merangkap kasir serta display cake, siap menyambut pengunjung. Disini juga terdapat sebuah mini bar yang menghadap kearah jendela kaca yang diberi panorama jalan raya. Areanya engga terlalu luas, tapi masih memiliki sebuah spot berfoto berupa bangku sofa dengan latar neon sign bertuliskan “treat yourself”.

Selain di teras depan, buat kamu para ahli hisap, bisa banget naek ke lantai atas atau rooftop, dimana disana kamu bisa bebas menghembuskan asap sambil asyik menyesap kopi atau minuman lainnya. Eiya, saya suka banget sama pelayanannya yang ramah. Meski engga terlalu banyak berkomunikasi, tapi pegawainya melayani dengan sangat baik. Pertahankan yah guys.

Cappuccino (Rp.30.000,-) cantik, paduan warna cangkir yang mewadahi minuman ini merah jambu dan hiasan latte art yang menyelimutinya berbentuk angsa. Lapisan foam, susu dan espresso, berpadu menjadi satu dalam bentuk minuman hangat yang nikmat. Karakter kopinya cenderung medium dengan dominasi acidity yang kuat. Tampilan dan rasanya bikin saya suka dan jatuh cinta.

Pandan Cake (Rp.15.000,-) ditemani sepotong kue pandan bertabur parutan keju yang banyak. Lapisan hijau, putih, hijau, putih dan kuning, tampak kontras dengan suasana kota Jakarta yang tengah mendung. Cake nya lembut dengan cita rasa pandan kuat, juga ada sedikit kejutan asin bernuansa kelapa sebagai penguat karakter kue ini. Rasanya lebih ke tradisional cake...

Tokyo Belly, satu dari sekian banyak restoran terbaik yang bernaung didalam Ismaya Group ini kini hadir di mall Kuningan City atau Kuncit. Keberadaannya tak jauh dari lobby utama dan bergandengan dengan gerai Ismaya lain yaitu Djournal dan The People’s Cafe. Seperti gaya desain pendahulunya, outlet disini pun menerapkan unsur kayu yang dominan berlapis motif serta gambar yang Jepang banget lah. Merah menjadi warna utama pengisi ruang jadi tampak cukup menor dari luar. And the most important thing of all, pelayanan disini tuh perlu banget saya acungi jempol, pegawainya ramah-ramah banget.

Salmon Skin Mayo (Rp.38.000,-) engga cuma daging salmonnya aja yang saya suka, kulitnya pun saya suka apalagi kalo digoreng tepung seperti ini. Ditambah sepiring kecil mayones sebagai cocolan, beeuuuhhh jadi makin mantul deh rasanya, ada gurih, creamy, sedikit asin dan pastinya renyah banget pas dikunyah. Menu ini cocok banget dijadikan sebagai starter yang membuat nafsu makan jadi bertambah.

Selain menu tadi, Tokyo Belly pun memiliki appetizer lain yang engga kalah keceh yaitu Gyoza Chicken Mozarella (Rp.25.000,-) dumpling dengan isian daging ayam cingcang yang dipanggang lalu diberi taburan keju serta siraman saus keju diatasnya. Rasanya jangan ditanya, karena ada perpaduan antara gurihnya olahan daging ayam dengan cheezy nya keju.

Setelah puas dengan dua hidangan pembuka tadi, akhirnya saya masuk ke hidangan utama yang dimulai dengan Tokyo Belly Classic Ramen (Rp.38.000,-) semangkuk ramen yang kali ini saya pilih untuk menggunakan mie berbahan dasar charcoal sehingga menampilkan warna hitam pekat. Tekstur ramennya juara sih, kenyal dan lembut saat diseruput lantas dikunyah. Kuah kaldu mereka pun begitu gurih apalagi dengan tambahan charsiew chicken, irisan seaweed, daun bawang dan telur masaknya, hmmmm jadi semakin termantap jiwa deh. Sekali seruput, pengen nambah terus.

Menu selanjutnya ada Chicken Katsu Tamatoji (Rp.42.000,-) yang tersaji masih dalam keadaan panas karena benar-benar baru dibuat setelah dipesan. Nasi dengan topping chicken katsu diiris-iris ini diberi tambahan kocokan telur dan disiram sejenis saus teriyaki. Nasinya pulen, chicken katsunya jadi lembut juga empuk karena tersiram kuah dan kocokan telur. Semuanya terasa on point karena mampu membangun rasa manis yang nikmat meskipun dalam bentuk sajian gurih seperti ini, and i really love it.

Bergeser ke kudapan manis, malam ini saya memilih Japanese Cheesecake (Rp.35.000,-) sebagai menu pencuci mulut yang pertama. Fluffy sudah pasti, lembut juga iya, tapi yang paling penting adalah adonannya sendiri dibuat dengan sangat baik karena mampu menyajikan rasa keju yang enak dan engga berlebihan. Ditambah ada olesan butter diatasnya juga secangkir saus super kental yang creamy, sehingga rasanya jadi semakin buttery, gurih, manis sekaligus ada sensasi yang menyegarkan.

Sudah jadi keharusan juga untuk cobain kue kesukaan Doraemon, apalagi kalo bukan Dorayaki (35.000,-) basicnya berupa dua lembar pancake yang disatukan oleh lapisan ogura dibagian tengahnya. Pancakenya lembut banget, pulen gitu pas dikunyah dan yang paling penting engga amis. Isian ogur rasa manisnya pas dilidah, jadi terasa natural. Potongan buah segar dan satu scoop vanilla ice cream, menaikan level dorayaki ini menjadi semakin luar biasa.

Selain kedua kue tadi, saya pun cobain Matcha Ogura Parfait (Rp.25.000,-) yang terdiri dari es krim matcha, cornflake, ogura dan diberi sekeping butter cookies. Tampilannya cantik, dan sudah pasti sangat manggil-manggil buat disantap. Tekstur es krim lembut dan sentuhan rasa teh hijaunya pekat-pekat manis. Inilah yang disebut dengan sikap dingin yang bisa dinikmati.

Selain air mineral, tentu saya memilih minuman unik menyegarkan sebagai pelepas dahaga. Kali ini pilihan saya jatuh kepada Mix Berries (Rp.35.000,-) saat disajikan diatas meja, saya langsung jatuh cinta dan udah kebayang banget rasanya akan seperti apa. Warnanya tuh merah pekat dengan topping keluarga berry yang menggugah selera. Dan ya, benar sekali, sekali seruput sensasi menyegarkannya langsung menyeruak keseluruh bagian mulut. Manis asemnya terbaik...

Kali pertama mampir ke Sama Dengan itu karena ketidak sengajaan, waktu itu lagi maen ke Kalibata City Square eh malah nemu coffeeshop unyu berwarna putih yang penuh akan pepohonan hias, yaudah langsung aja mampir. Nah sekarang Sama Dengan punya outlet baru di sekitar Jalan Antasari, tepatnya masuk ke Jalan Putih Melati No.10B, sekitar 20 meter lah dari jalan utama. Tempatnya agak nyempil karena memang harus melewati jalan yang hanya mampu dilalui satu mobil saja. Bahkan mereka belum memasang plang nama di pinggir jalan, jadi jangan sampe kebablasan ya guys.
Kalau sudah masuk jalan yang hampir mirip dengan sebuah gang, nanti akan terlihat sebuah rumah besar dimana Sama Dengan menghuni bangunan tersebut. Pengunjung langsung disambut oleh area halaman beratapkan pohon besar dengan tempat duduk minimalis aneka warna. Dari sini juga dapat terlihat area barista melalui salah satu jendela terbuka, sekaligus sebagai tempat memesan pengunjung yang hanya ingin take away atau abang-abang ojek daring.
Karena bangunan merupakan sebuah rumah, jadi suasana didalam bersekat-sekat sehingga harus menyusuri beberapa lorong serta spot-spot berfoto juga seating table. Tak kalah dengan suasana di halaman depan tadi, interior pun diisi dengan aneka tanaman hias mulai dari yang bonsay sampai ke yang berukuran besar. Mereka tertata rapi bersama perabot unik nan artistik yang sekaligus membuat Sama Dengan ini tampak begitu instagenic.
Tak berhenti sampai disitu, Sama Dengan masih memiliki halaman belakang yang juga terdapat sebuah kolam renang didalamnya. Area ini sangat cerah karena langsung dihujani oleh sinar matahari dan hanya sebagian yang tertutup atap serta pohon. Tempat duduknya juga variatif, ada satu set sofa panjang empuk yang penuh bantal, bangku serta meja modern minimalis dan ada juga yang terbuat dari kayu yang letaknya tepat berada di pinggir kolam dan beralaskan rumput sintetis.
Iced Coffee Latte Sama Dengan (Rp.33.000,-) no wonder kalo harganya agak jauh diatas es kopsus kekinian lainnya, karena rasanya begitu bold. Nuansa acidity dari espresso yang dipake tuh engga maen-maen, tebel dan kentel banget dilidah. Kalo diresapi, mungkin mereka menambahkan krimer, karena tekstur dan rasanya tuh creamy banget. Meski warnanya cokelat pekat khas gula aren, tapi ternyata engga semanis yang dibayangkan, justru malah balance banget sama kopi dan susunya. I really love it, one of my the most favourite es kopi susu ever.
Karena mampir disaat jam makan siang, secara mereka pun baru buka pukul 10.00 pagi, jadi saya juga sekalian pesen menu yang lumayan ngenyangin. Pilihan saya jatuh ke Monte Cristo Sandwich (Rp.58.000,-) Entah kenapa ya, saya tuh selalu suka sama konsep makanan gurih tapi diberi unsur manis, seperi si Monte Cristo Sandwich ini. Dua lembar roti tawar yang dibelah dua saat disajikan, diberi isian ham dan keju, lalu ditaburi gula bubuk dan dihias buah strawberry. Sebagai pemanis mereka menambahkan semangkuk kecil madu. Udah kebayang dong gimana rasanya? Yup, ada manis, gurih, cheezy dan pastinya bikin saya engga bisa berhenti ngunyah...

Kemang Utara menjadi lokasi dimana Kavove Cafe berdiri. Mengambil kata dari bahasa Yunani, nama Kavove berarti kopi. Kafe ini mulai beroperasi sejak September 2019. Seperti tempat-tempat nongkrong di kawasan Kemang, Kavove pun tampil cantik dengan tema floral yang dipadukan warna-warna lembut seperti merah muda, kayu, abu dan satu-satunya warna pekat adalah navy blue yang diterapkan pada kursi-kursinya.

Bangunan tediri dari dua lantai yang pada bagian depannya diisi oleh barista area merangkap kasir juga beberapa food display. Masih satu lantai, beberapa seating table siap memanjakan para pengunjung baik dengan konsep smoking juga non smoking yang dipisahkan oleh sekat kaca. Dua belah dinding ruang dipenuhi artifisial floral, sehingga membawa nuansa hijau tropical. Bahkan salah satu lorong yang menuju ke kamar kecil tampil begitu elegan dengan barisan meja kursi bar yang disampingnya ditempeli dedaunan merambat.

Bagian paling penting kenapa saya suka dengan Kavove Cafe adalah dari segi pelayanannya yang sangat ramah, mau berkomunikasi dengan baik dan mencoba memberikan yang ter-the best dari yang mereka bisa. Dari awal saya datang mereka sudah menyambut dengan penuh senyum seraya menyapa dengan hangat, jadi sangat diterima sekali disini yang membuat saya dan dua orang teman merasa kerasan.

Saya memesan Cappuccino (Rp.33.000,-) yang tersaji artistik didalam gelas gerabah bergradasi warna yang nyeni banget. Bukan hanya tampilannya aja sih yang oke, tapi mereka pun mampu menyuguhkan sensasi rasa espresso plus susu hangat yang enak juga lembut. Karakter kopi yang selaras dengan selera saya, tidak begitu pekat, tapi tetap terasa kuat. Teksturnya lembut, mulai dari awal sesapan hingga ke tetesan terakhir.

Kalau teman saya, seperti biasa, milihnya Long Black (Rp.33.000,-) entah pernah ketempelan apa, jadi selalu pesan es kopi hitam tiap kali kita ngopi bareng, meskipun sudah ibu-ibu, eh tante deng. Beruntung saya masih kebagian buat nyicip, jadi bisa sedikit menceritakan bagaimana cita rasanya. Buat segelas Long Black yang disajikan dalam gelas flexi cantik, rasanya cukup bold tapi dalam kadar yang masih mampu ditoleransi. Karakternya lebih ke acidity, jadi rasanya cenderung asam seger.

Tak hanya ngopi, kami pun memesan menu untuk ngemil. Pertama ada Cajun Chicken Waffle (Rp.55.000,-) meskipun termasuk menu utama, tapi karena sharing jadi berasa seperti appetizer. Sesuai dengan namanya, hidangan terdiri dari dua lembar wafle yang diberi isian sepotong ayam goreng crispy berselimut tepung roti, olesan butter dan salad yang diberi dressing sesame sauce. Dari segi tekstur, menu ini memiliki dua bentuk yang kontradiktif, ada bagian lembut agak fluffy dari wafle dan ada bagian yang renyah dari fillet ayam. Rasanya gurih, enak dan cukup ngenyangin meskipun dinikmati berdua. Bagian lezatnya juga terdapat pada saladnya, karena disiram saus wijen yang selalu berhasil membuat saya klepek klepek.

Sebagai pencuci mulut, kami pun memesan sepotong Cheese Cake (Rp.38.000,-) baik dari segi ukuran, tampilan maupun bentuk mirip cheesecake pada umumnya, tak ada beda sama sekali. Teksturnya lembut dengan cita rasa keju yang manis sekaligus chezzy. Hanya memang belum ada yang special dari kue ini, bukannya engga enak, tetep enak, tapi seperti tidak memiliki faktor x aja...

Kalibata City punya lagi nih satu coffeeshop unyu nan minimalis tapi konsepnya dapet banget, namanya Clover Coffee & Food. Mengisi salah satu space ruko di Kemuning Tower, tepat disebelah mall Kalibata City, Clover memiliki apa yang dibutuhkan untuk menjadi sebuah coffeeshop yang menarik pengunjung.
Desain bergaya industri yang terejawantahkan dari permainan semen ekspos pada lantai maupun meja barista. Material kayu dengan bentuk hampir senada pada meja serta kursi, tampak mendukung konsep minimalis yang mereka usung, selain menyiasati keterbatasan area, juga sekaligus sebagai ornamen ruang, karena warna kayu memang selalu menarik untuk dinikmati. Beberapa tanaman hias dipajang, guna menambah nilai estetika didalam ruang.
Jakarta memiliki banyak es kopsus yang enak, seperti salah satunya Es Kopi Susu Clover (Rp.20.000,-) rasanya nyegerin dari awal, porsi espresso berkarakter dominan acidity nya pas, susu yang hadir dengan lembut serta gurihnya pas dan manis dari gula arennya pun pas. Enak, tapi akan lebih keceh kalo Clover memiliki jati diri yang lebih kuat dari sekedar memenuhi kriteria es kopsus enak standar Jakarta.
Kebetulan pas mampir belum makan siang, jadi cobain salah satu menu sarapan biar engga kenyang-kenyang banget. Akhirnya pilihan saya jatuh kepada Sandwich Tuna (Rp.28.000,-) dua lembar roti tawar kotak uang dipanggang, lalu diberi isian ikan tuna olahan, selada dan tomat. Disajikan bersama saus cabai dan mayo dalam wadah terpisah. Isian tunanya terlalu basah, akan lebih oke kalo dimasak kering. Rasanya ada gurih dari si ikan, pedes dari sausnya dan creamy dari mayonya...