yudistira ishak abrar

Kedai kopi yang enak saat ini cukup banyak. Bahkan yang memiliki tempat instagenic pun membludak. Tapi yang konsisten dan mampu bertahan, mungkin dapat dihitung dengan jari. Salah satu yang cukup konsisten adalah Yellow Truck.

Kenapa dinamakan Yellow Truck ya? Yellow Truck merupakan sebuah truk yang mengantarkan biji-biji kopi dari para petani ke tempat roasting, yang mereka namakan Chevy. Chevy menjadi simbol dari perjalanan kopi di Yellow Truck, dan bagi mereka kopi merupakan teman hidup yang mampu menciptakan momen-momen berharga.

Gerainya telah hadir dibeberapa titik di ibukota, Bandung dan Bogor. Dan yang paling anyar hadir di kawasan Tebet, Jakarta Selatan. Ciri khas warna kuning cerahnya sangat eye catch. Desain tempat dibuat dengan konsep modern berpadu sentuhan rustic. Cukup nyaman.

The Yellow Signature (Rp.20.000,-) merupakan segelas americano yang diberi sirup rasa jeruk. Layer hitam dan oranye sangat kontras dan artistik. Rasanya pahit manis gitu, kaya kisah cinta kita. Eeeaaaakkkkk.

Keju Aroma (Rp.18.000,-) merupakan cemilan yang mirip piscok, bedanya isian diganti sama olahan keju. Teksturnya sangat renyah dengan rasa keju yang lumayan. Kres kres gitu...

Koma, merupakan kafe terbaru yang hadir di Depok. Engga seperti kafe baru yang memilih hadir di Margonda Raya, Koma justru memilih untuk hadir di jalan M. Yusuf Raya yang merupakan jalan pintas menuju Depok II dari arah jalan Juanda.

Kenapa dinamakan Koma? Menurut keterangan pegawainya, makna dari Koma adalah berhenti sejenak. Jadi Koma hadir untuk membuat anda berhenti sejenak dan menikmati kafe ini sambil mencoba menu-menu yang mereka tawarkan. Selain itu Koma juga merupakan singkatan dari Kongkow Bersama. Unik ya?!.

Kafe ini terdiri dari 3 lantai, dimana pada lantai bawah merupakan dapur dan barista area. Naik satu level diatasnya ada ruang khusus no smoking area, sedangkan lantai paling atas dikhususkan bagi para perokok.

Desain kafe dibuat sangat serius, apik dan artistik, sehingga terlihat sangat cantik juga menarik. Unsur kayu cukup mendominasi dengan tambahan beberapa sentuhan karya seni sebagai dekorasi. Instagramable.

Es Kopi Susu (Rp.18.000,-) merupakan es kopi kekinian yang punya tone rasa cukup creamy dan milky. Dominasi acidity dalam espresso, dibalut manis dengan komponen susu yang milky. Mantab soul.

Roti Bakar Cokelat Keju (Rp.16.000,-) merupakan menu cemilan yang disajikan dengan plating yang cantik. Tekstur roti cukup renyah dengan isian cokelat keju yang pas. Lelehan susu cokelat dan taburan gula bubuk menjadi dasar lapisan roti. Worth it.

Cappuccino (Rp.22.000,-) disajikan didalam cangkir berhiaskan latte art, minuman ini terasa hangat dan ngopi banget. Teksturnya cukup lembut dengan komponen espresso yang mengedepankan sisi bitterness...

Lagi, kedai kopi teranyar hadir di daerah Panglima Polim, Blok M, Jakarta Selatan. Mengusung tema vintage, coffee shop yang bernama Harapan Djaya ini hadir tak hanya sebagai kafe, juga sebagai coffee roaster.

Halaman depan diisi dengan meja bar yang menghadap langsung kearah dalam kafe. Bergeser kebagian dalam, ruang barista langsung menyambut pengunjung dengan ramah sambil menawarkan beberapa pilihan menu.

Meski areanya tidak luas, namun mereka menyajikannya dengan apik. Beberapa ornamen ruang yang old school ditampilkan agar mengantarkan tema vintage yang diusung. Cozy.

Untuk minuman kopi yang kali ini saya pesan adalah merupakan menu favorit mereka yaitu Es Kopi Krim. Minuman ini sangat nendang, kenapa? karena paduan espresso dan krim nya tebel banget. So creamy. Dominasi acidity biji kopi, memberikan sensasi asam yang pekat. Termantab soul.

Sebagai teman minum kopi, saya memilih Pisang Goreng. Berhubung saya pecinta pisang goreng, jadi saya agak rewel soal pemilihan bahan pisangnya. Tapi disini, bahan utama pisangnya juara banget. Empuk, manis dan terasa karamelnya. So damn heavenly...

Sana, merupakan salah satu kedai kopi yang hadir di bilangan Panglima Polim, Jakarta Selatan. Konsep tempat memilih gaya rustic yang minimalis. Dari luar, Sana hadir dengan konsep area hijau lengkap dengan rerumputan dan beberapa tanaman gantung yang cantik.

Masuk ke area indoor, kita akan disambut oleh sebuah alat roasting yang cukup besar. Area dibiarkan tampil kasar dengan langit-langit berupa beton tanpa cover, sehingga terlihat materialnya yang original lengkap dengan barisan-barisan kabel lampu. Pun demikian dengan lantai, mereka sengaja membuatnya tampak bergaya unfinishing.

Kopi Susu Sana yang disajikan dingin, menjadi pilihan saya siang ini. Meski udara tengah bersahabat dan terasa sejuk, namun tak mengurangi kenikmatan dari kopi susu dingin ini. Rasanya cukup unik dengan espresso yang hadir seimbang antara bitter dan acid nya. Komposisi susunya pun hadir dengan gaya unik, mungkin ada bahan lain yang membuatnya terasa berbeda. Kece...

Shihlin mengeluarkan varian rasa baru yaitu salted egg. Dibanderol dengan harga Rp.45.000,- nett, menu ini disajikan didalam paper bowl bukan paper bag seperti rasa sebelumnya. Untuk tekstur ayam dan kulitnya jadi lebih basah karena salted egg nya berupa saus yang dilumuri. Rasanya manis dan gurih. Boleh juga...

Say Something merupakan tempat ngopi nyaman di bilangan Kemang Timur, Jakarta Selatan. Lokasinya berada didalam area Como Park, bersebelahan dengan beberapa kafe lain.

Desain tempat dibuat dengan konsep rustic yang didominasi oleh unsur kayu. Motif lantai segi enam mirip sarang lebah, memberikan kesan artistik yang membawa warna berbeda. Seluruh furnitur dibuat dengan bahan kayu senada, sehingga terlihat sangat rapi dan nyaman.

Sentuhan floral dan flower pada tiap meja, membawa sedikit sensasi seni kedalam ruang. Meja bar dibuat mengarah ke panorama luar, sehingga pengunjung dapat menikmati sedikit pemandangan alami. Untuk smoking area, mereka menyediakan meja bar di luar yang tak kalah instagenic.

Sore ini saya memesan Cappuccino (Rp.35.000,-) sensasi rasa yang diantarkan adalah creamy dan milky. Paduan antara foam, espresso dan susunya terasa sangat lembut. Tone espresso mengeluarkan sisi bitterness yang tipis namun tetap terasa. Kece...