yudistira ishak abrar

Menikmati martabak baik manis maupun asin, memang sungguh memanjakan lidah. Makanya hampir setiap tukang martabak menjual keduanya untuk memenuhi kebutuhan pasar yang beragam. Salah satu tukang martabak yang lumayan legendaris di Depok adalah Martabak Aloy yang berada di sebelah Mesjid Al Huda atau lebih dikenal dengan nama Mesjid pertigaan di Jalan Tole Iskandar. Sebagai penjual martabak, Martabak Aloy mampu menciptakan rasa yang serius meskipun tempatnya cenderung sederhana.

Malam ini saya mencicipi kedua jenis martabak berbeda, pertama adalah Martabak Manis Coklat Keju yang gaya potongannya cukup unik karena tidak lurus melainkan agak sedikit miring dan memanjang. Tekstur adonannya empuk, matangnya pas, rongga-rongganya pun terlihat dan sensasi berminyak dijari saat memegangnya dapet banget. Rasanya enak, coklat dan kejunya berasa.

Kedua saya mencoba martabak asin mereka yaitu Martabak Telur. Tekstur kulit luarnya renyah pas digigit, rasanya gurih dan telur isi daging cingcangnya oke lho. Sambel cocolannya pun manis, sedikit asem dan ada pedesnya sedikit. Karena teksturnya sangat encer, jadi paling mantul makannya pake piring kecil, disiram sambelnya terus disantap pake sendok deh biar kuahnya ikut menyatu. Eiya, martabak asin ini juga disajikan bersama acar yang seger...

Menu ayam penyet beberapa tahun belakangan menjadi primadona. Sajian ayam dengan olesan sambel yang diulek bareng, menyuguhkan sensasi huh hah saat disantap. Salah satu tempat yang menjadikan menu ini sebagai hidangan utama adalah Ayam Penyet Surabaya. Lokasinya berada setelah D’Mall kalo dari arah Ramanda, mengisi sebuah bangunan luas yang sempet beberapa kali gonta ganti resto. Karena udah masuk jam makan siang dan males kemana-mana, akhirnya mesen melalui ojek daring.

Paket Ayam Goreng Negeri (Rp.22.000,-) isinya ada sepotong ayam goreng kremes ukuran kecil, nasi, tempe orek kering, tahu goreng, bihun goreng, terong goreng, sambel korek dan lalapan. Ayamnya asin gurih jadi sangat cocok dinikmati bareng nasi dan sambel koreknya yang punya tingkat pedes medium. Karena harganya juga terjangkau, ya paket ini sih lumayan komplit dan ngenyangin...

Kali ini Jalan Bahagia, Depok Timur Depan yang menjadi lokasi dimana gerai Kopi Kasmaran terbaru berada. Posisinya engga jauh dari gedung serba guna Samina. Masih mengusung konsep kedai kopi minimalis, Kopi Kasmaran hadir dengan beberapa seating table baik indoor maupun outdoor. Karena jumlah tempat duduknya sedikit, jadi lebih mengedepankan untuk take away.

Es Kopi Kasmaran (Rp.16.000,-) entah racikan atau gramasinya yang beda, tumben rasa kopinya sedikit lebih pekat dari gerai-gerai Kopi Kasmaran lain, sehingga manis gula aren agak terbawa hanyut. Unsur bitter dan acid dari seduhan kopinya jadi lebih mendominasi. Tapi buat saya sih rasa keseluruhannya masih oke, apalagi kalo dilihat dari harganya yang agak dibawah minuman sejenis di coffeeshop lain.

Es Matcha (Rp.22.000,-) sensasi teh hijau dan susu yang pas meski ada komposisi matcha yang dominan pekat dilidah. Tapi rasanya masih cenderung manis susu yang bikin nagih. And the last saya juga pesen Krim Susu Oreo (Rp.23.000,-) minuman blended yang memiliki tekstur creamy dan lembut. Unsur susunya berasa, oreo nya juga berasa. Jadi suka banget deh sama Krim Susu Oreo ini, soalnya lembuuuuuuuttttt banget...

Masa pandemi belom berakhir, tapi suara hati terus menjerit minta jajan. Setelah menimbang masak-masak, akhirnya saya meluncur juga buat cari jajanan. Kebetulan Cowcat udah jadi inceran karena lokasinya emang ga begitu jauh dari rumah, jadi mampirlah saya kesana. Dalam perjalanan saya berharap mereka buka dan bisa nangkring sebentar disana. Untung harapan saya terkabul, mereka buka, tapi sayang hanya melayani untuk pembelian dibawa pulang saja. Padahal pengennya bisa foto-foto ambience sama menu makanan sebentar. But it’s ok, saya putuskan untuk ngorder take away, foto eksterior, foto secuil area indoor dan bawa pulang menu yang dipesan tadi.

Lemonade Coffee (Rp.25.000,-) cold brew, tonic water dan irisan jeruk lemon. Sesuai dengan judulnya, minuman ini dominan asem bikin melek khas jeruk lemon segar. Jadi selain menikmati kopi berkarakter acidity dan bitter medium, saya juga mendapatkan derasnya arus sensasi asam lemon dan sedikit manis simple syrup yang terasa sayup-sayup. Akan lebih oke kalo takaran lemonnya dikurangin sedikit biar rasa kopinya bisa muncul duluan.

Butterscotch Latte (Rp.23.000,-) espresso, milk dan buttescotch syrup. Ini bukan es kopi susu masa kini, meskipun tampilannya mirip. Minuman ini cukup nano-nano untuk minuman berbahan dasar kopi, susu dan sirup. Entah rasa asli butterscotch itu seperti apa, tapi yang saya temukan disini agak mirip segelas permen kopi dengan takaran gula yang engga bikin giung.

Sweet Toast Strawberry Cheese (Rp.15.000,-) sepotong roti yang disajikan dalam kotak kertas unik bergambar logo yang cukup menggemaskan. Isiannya berupa selembar keju dan olesan selai strawberry. Teksturnya empuk dengan isian manis gurih. Selanjutnya ada Sweet Toast Tiramisu Crunchy (Rp.12.000,-) isian selai tiamisunya manis, creamy dan ada krenyes krenyesnya. Enak sih buat ngemil bareng minum es kopi susu...

Kalo lagi mau jenguk kerabat atau teman yang sedang sakit, pikiran langsung keingetan Holland Bakery. Toko roti asli Indonesia ini emang udah jadi destinasi favorit para pembeli, selain untuk dikonsumsi sendiri, juga bisa dijadikan sebagai bingkisan. Nah, bukan hanya roti atau kue kering saja nih, mereka juga memiliki beberapa jenis pudding yang cantik dan begitu menggoda.

Pudding Orange (Rp.98.000,-) yang menarik dari pudding ini adalah warna lapisan-lapisannya. Mulai dari jingga pekat, jingga kekuningan hingga putih pada bagian atas dengan hiasan buah jeruk kupas yang menggugah selera. Tekstur pudding ini lumayan padat tapi tetap lembut dan kenyal saat digigit. Sensasi jeruk hadir begitu tipis, ditambah rasa manis yang hanya sepintas berlalu. Pada dasar pudding ada lapisan soft cake tipis.

Tak lupa ada segelas vla vanilla sebagai saus siraman dengan karakter rhum yang kuat. Pudding Orange ini cocok sebagai menu hantaran karena kemasannya pun rapi dan dijamin akan tetap selamat sampai tujuan. Karena kemasan penutup dibuat menyerupai bentuk atas pudding yang mampu mengunci dan membuat pudding tidak bergerak kemana-mana saat dibawa meskipun hanya dengan sepeda motor...

Chatime, sebuah franchise tea house asal Taiwan ini sudah mendominasi minuman teh kemasan di dunia dan memiliki lebih dari 2500 gerai yang tersebar di 38 negara. Di Depok sendiri mereka baru saja membuka gerai baru di mall Detos lantai ground, tepat di tengah-tengah main hall. Outlet masih berkonsep modern minimalis dengan menyediakan beberapa kursi mini bar untuk menunggu pesanan dibuat atau sekedar minum sebentar.

Minty Blues (Rp.23.000,-) Rainbow Jelly (Rp.5.000,-) ngebayangin rasanya bakalan dingin dingin seger ala daun mint, tapi yang saya rasain engga senyegerin itu. Kandungan bunga telang yang membuat minuman ini berwarna biru pun tidak menghasilkan rasa apa-apa. Rainbow jelly mempercantik warna, tapi tidak memperkaya rasa, hanya memberi tekstur kenyal saat kegigit.

Lychee Galaxy (Rp.23.000,-) Pudding (Rp.4.000,-) masih bermain dengan blue galaxy series, minuman ini terasa lebih manis. Sensasi sirup lecinya berasa, tapi agak kemanisan dan terkesan flat karena hanya manis aja tanpa ada tambahan rasa lain. Untung saya menambahkan pudding, jadi ada sensasi lembut dari pudding yang tersedot...

Gerai baru Jiwa Toast ini berada di Jalan Sentosa Raya, Depok 2 Tengah. Bangunan terdiri dari dua lantai dengan gaya desain modern minimalis yang lumayan nyaman dan bikin betah. Lantai bawah dijadikan sebagai area dapur terbuka, seating area dan tempat pemesanan baik untuk take away maupun dine in, tapi berhubung masih pandemi jadi mereka hanya melayani pembelian untuk dibawa pulang saja. Lantai atas terdapat dua jenis seating area, yaitu indoor dan semi outdoor yang terletak pada balkon. Nyaman sih untuk ukuran outlet F&B yang memiliki jumlah menu sederhana.

Crispy Chicken (Rp.32.000,-) potongan roti tebal nan empuk yang dikerat bagian tengahnya ini diberi isian crispy chicken, kol, selembar keju, telur dadar, saus special, mayones dan sejenis saus teriyaki. Cita rasa yang hadir dimulut saat digigit merupakan perpaduan antara gurih, manis dengan tekstur creamy serta empuk dilidah. Sudah jelas sekali bahwa yang membedakan antara Jiwa Toast dengan menu toast di tempat lain adalah saus specialnya yang bernuansa manis susu. Sebagai penyuka konsep makanan gurih bersentuhan manis sih saya suka banget.

Crispy Chicken Mentai (Rp.32.000,-) masih sama dengan menu si Crispy Chicken barusan, tapi ada tambahan saus mentai yang membuatnya jadi sedikit berbeda. Secara kalau di sushi saus ini merupakan salah satu jenis saus favorit saya, jadi pas dinikmati bareng roti dengan segala isiannya, otomatis membuat saya jatuh cinta. Toast ini jadi bergaya mirip sushi dengan saus mentainya yang khas.

Tuna Mayo (Rp.28.000,-) sayang sekali, menu yang saya terima justru egg and cheese dengan harga Rp.22.000,-. Padahal saya sudah membayangkan creamy nya paduan tuna dengan mayones dilidah, ya apa boleh buat, kenyataannya berbicara lain. Mungkin untuk pegawainya agar lebih teliti lagi dalam menyiapkan pesanan, supaya engga kejadian lagi kesalahan yang model begini...