yudistira ishak abrar

Rooftop Erian Hotel menjadi tempat dimana Ibza's hadir. Konsep lounge dengan suguhan belantara gedung pencakar langit ibukota sebagai latar membuatnya tampak memukau. Area duduk berbentuk huruf L yang seluruhnya dapat pemandangan wajah Jakarta dari ketinggian lantai sembilan. Meja bartender merangkap kasir bersanding dengan mini stage tempat biasanya ditampilkan musik pada malam-malam khusus. Pelayanan disini tak ubahnya kualitas pelayanan hotel, sangat profesional, ramah dan cepat.

Berhubung saya bukan peminum alkohol, jadi saya hanya memesan Earl Grey Tea (Rp.42.000,-) dan Strawberry Tea (Rp.42.000,-) sebagai penghangat suasana di senja hingga petang kali ini. Kedua teh ini sukses mencairkan sekaligus menghangatkan suasana dengan karakternya masing-masing. Ibza's Chicken Wings (Rp.55.000,-) hadir begitu renyah berselimut tepung dan semangkuk kecil saus pedas, manis bernuansa jahe serta bawang putih. Menjadi kombinasi sempurna menemani malam Minggu yang cerah bertabur bintang...

Suatu sore saya mengunjungi Kopi Rembun secara tak sengaja. Sempat bingung karena lokasi ini dulu berdiri Ramurasa yang kini sudah bergeser jauh ke bilangan Tebet. Seating area masih sama ada indoor dan outdoor, namun sentuhan desainnya agak sedikit berbeda. Kalau dulu bernuansa tropis dengan atap jerami, kini justru tampil lebih masa kini bernuansa hijau dengan sentuhan floral yang mengesankan nilai estetik dibeberapa sisi. Meski tidak besar, tapi Kopi Rembun bisa jadi opsi tempat ngopi di daerah Depok 1 berkonsep homey. Pelayanan disini sangat ramah dan informatif.

Kunjungan kali ini saya memesan Kopi Susu Teman Rembun (Rp17.000,-) dan Donat Gula Halus (Rp7.000,-) Donat Keju (Rp9.000,-). Es kopi susunya medium light, tidak yang begitu kental tapi juga tidak seencer itu. Kombinasinya hampir menyatu dengan baik bernuansa manis. Untuk tekstur donatnya cukup empuk, saat dikunyah langsung lumat. Bertabur gula terasa manis klasik sedangkan yang diberi pugasan keju jadi terasa cheezy namun tetap manis...

Merasa lelah setelah mengeluarkan banyak kalori di tempat pusat kebugaran, saya pun menyegerakan diri untuk mengganti kebutuhan pasokan energi. Nampaknya menikmati steak menjadi pilihan menarik untuk makan siang kali ini. Ketika lewat Steak Hotel by Holicow! sepertinya mereka cocok untuk mewujudkan keinginan tersebut. Berada di lantai UG, Mainstreet Dining, mereka tampil elegan seperti restoran semi fine dining. Lorong mall membelah area menjadi dua bagian. Sisi dalam berdampingan dengan dapur serta kasir, sisi satunya lagi berdampingan dengan ruang semi outdoor pada balkon mall.

Holycow's Sirloin Steak 250gr (Rp.148.000,-) dengan mashed potatoes, sweet corn sautee dan mushroom sauce. Tingkat kematangan medium well tak membuatnya beranjak kering, justru masih terasa empuk, lembut cenderung juicy. Bumbu pada daging terasa gurih lengkap dengan aroma bakar yang tercium sesaat sebelum masuk kedalam mulut. Kentang tumbuk mereka masih menyuguhkan tekstur agak kasar. Saus jamurnya creamy dengan rajangan jamur yang banyak.

Holyfish! Salmon Steak (Rp.139.000,-) dengan mashed potatoes, green bean sautee dan Holycow's special sauce. Sekerat salmon dengan kulit yang dipanggang. Bagian luar yang dilumuri bumbu garam membuatnya terasa asin saat diecap. Tingkat kematangan medium yang mereka rekomendasikan membuat daging masih setengah matang sempurna. Ada bagian lembut ada pula bagian yang hampir matang. Untuk tumisan side dish nya terasa segar. Saus spesial mereka perpaduan butter dengan bawang putih, jadi beraroma.

Penasaran dengan kopi susu di restoran steak akhirnya saya memesan Es Kopi Susu Masa Kini (Rp.29.000,-) ternyata secara mengejutkan rasanya enak. Meski agak manis, tapi kopinya masih kentara. Teksturnya creamy, susunya pun lembut. Untuk es kopi susu di luar coffeeshop, ini cukup memukau. Secara keseluruhan, saya puas dengan makan siang kali ini. Baik dari segi rasa, harga, dan pelayanannya semuanya memuaskan...

Tak menyangka ada sebuah coffeeshop nyaman berdiri di dalam area ruko Graha Depok Mas bernama Abdi Koffie Huis. Saat masuk ke area ruko saya agak ragu karena suasana sangat sepi, jadi nyaris seperti tidak ada aktifitas berarti. Beruntung ketika sampai di kafenya mereka tetap beroperasi sesuai jadwal. Gedung bertuliskan Waqaf Tower merupakan tempat dimana mereka berdiri.

Area Abdi Koffie Huis memenuhi lantai dasar dua unit ruko yang berbagi ruang dengan kantor dan dapur tertutup. Meja barista dibuat simple namun tampak menarik dimata saya. Tempat duduk berada didepannya membentuk formasi persegi. Ada mini bar, sebuah kursi sofa dan bangku merangkap peti penyimpanan membentuk siku-siku yang disandingkan dengan meja kursi minimalis. Semacam kafe tersembunyi yang cukup bikin betah.

Batagor Bandung (Rp.30.000,-) berisi empat buah bakso tahu goreng yang tersaji bersama chili oil bercampur kecap. Batagornya cukup gurih, cocok dengan cocolannya yang pedas manis. Abdi's Iced Coffee (Rp.27.000,-) es kopi susu gula aren dengan tekstur super creamy. Gramasinya sempurna, jadi terasa begitu menyatu pas diseruput. Manis, milky dan tetap terasa kopinya...

Kembali ke Dadi's Coffee Garden menikmati suasana siang syahdu diguyur hujan deras di penghujung tahun 2022. Karena masih momen Natal, ornamen ruang pun bertema senada. Sebaris pohon cemara di halaman depan dihias bola-bola aneka warna. Kusen pada pintu serta jendela pun dilapisi tanaman hijau artifisial agar menambah kesan perayaan Natal di dalam ruangan. Berhubung cuaca hujan, jadi pengunjung yang datang tidak banyak sehingga saya dapat mengambil foto sudut ruang dengan bebas.

Chicken Popcorn with Chips (Rp.35.000,-) menu cemilan dengan potongan ayam goreng berbentuk bulat mirip popcorn dan keripik kentang. Rasanya cukup gurih, hanya memang porsinya tidak begitu banyak. Asinan Betawie (Rp.27.000,-) sepiring sayuran mentah, tahu dan kerupuk mi dengan siraman bumbu kacang kental. Rasanya mantul, meski bukan menu utama tapi menurut saya ini asinan yang nikmat.

Brownies Peanut Butter (Rp.25.000,-) sepotong kue brownies berukuran besar dengan selipan selai kacang. Teksturnya empuk, rasa coklatnya mantap. Selai kacang memperkaya rasa jadi bertambah gurih dan buttery. Bomboloni (Rp.15.000,-) donat dengan aneka isian mulai dari keju, nutela, oreo, keju, lemon dan lotus. Teksturnya empuk dengan isian creamy, manis dan menyenangkan. Hot Americano (Rp.27.000,-) ga nyangka kalau Americano disini bisa tampil seenak ini. Karakter kopi pekat dengan menyuguhkan sedikit nuansa asam menyegarkan yang kuat, membuatnya terasa hampir mirip kopi murni seduh manual…

Sempat viral beberapa waktu lalu, demam croffle tampaknya sudah mereda belakangan ini. Hal tersebut juga berlaku pada saya. Pernah berburu aneka jenis croffle dari berbagai macam merk, nampaknya sekarang sudah lupa kalau mereka sangat eksis pada zamannya. Malah sampai pernah jastip saking sepenasaran itu, atau mungkin FOMO kali ya?!

Dari sekian daftar nama yang pernah hadir, Dear Butter sepertinya masih konsisten menjajakan kudapan ini. Bahkan sekarang mereka berkreasi dengan mengeluarkan menu atau jenis rasa baru. Salah satu gerainya hadir di Margo City lantai 2, berada di dalam area pujasera. Konsep mini stall dengan jenis pembayaran cashless. Karena mereka tersaji hangat, maka pembeli harus menunggu beberapa saat setelah melakukan pemesanan, sebelum siap untuk disantap.

Beruntung kali ini lagi ada promo Harcronas (Hari Croffle Nasional) yaitu potongan harga sebesar dua puluh persen untuk semua menu. Jadi saya membeli sepotong Chiz Roll (Rp.14.000,-/pcs) Mix Flavor Croffle (Rp.31.000,-/3 pcs) dan segelas Americano (Rp.15.000,-) hanya dengan membayar Rp.48.000,- saja.

Chiz Roll merupakan menu baru berupa pastry gulung berisi olahan keju. Teksturnya lembut, renyah lengkap dengan sensasi chewy. Isian kejunya melimpah, bercita rasa keju manis yang milky. Kini croffle mereka tak hanya original, tapi juga ada yang beradonan rasa pandan tanpa isian dan ada yang dengan berisi coklat. Rasanya enak, buttery dan manis. Kalau Americano nya sih mirip Nescafe yang biasa sering saya buat sendiri di rumah...

Michelle Bakery menjadi salah satu toko kue dan roti yang lengkap. Bukan hanya sekedar untuk kebutuhan kue ulang tahun atau roti yang dikonsumsi sehari-hari, tapi juga menjelma menjadi toko penyaji snack kotakan untuk acara rapat kantor atau acara lainnya yang menyuguhkan aneka kue basah serta jajanan pasar. Selain itu juga rak-rak display mereka menawarkan beragam cemilan mulai dari yang manis hingga ke yang asin, gurih bahkan pedas.

Sagon (Rp.26.000,-) Kue yang dulu berbentuk bubuk, hingga pantang membuka mulut saat memakannya karena khawatir akan berhamburan keluar, disulap menjadi kepingan persegi panjang. Teksturnya renyah. Aroma serta rasa kelapanya kuat, manisnya khas dan begitu klasik. Menikmatinya sambil menyesap teh tawar hangat merupakan cara yang paling tepat.

Akar Kelapa Wijen (Rp.27.500,-) sering menemukannya di toples-toples ruang tamu saat lebaran dengan tekstur yang agak keras, sekarang kue ini sepertinya lebih melunak. Terkemas praktis dalam plastik zipper standing pouch sehingga tak perlu menempatkannya dalam wadah lain tanpa perlu khawatir masuk angin. Teksturnya begitu renyah sedikit kopong dengan paduan nuansa kelapa ditambah aroma serta rasa wijen.

Kripik Ubi Ungu (Rp.16.500,-) warna menarik keunguannya menjadi alasan saya pengen mencobanya. Penasaran karena tampak begitu tipis dan membayangkannya sangat renyah saat dikunyah. Ternyata teksturnya memang demikian, renyah mirip potato chip. Rasa ubinya kentara dengan manis tipis.

Kripik Pisang (Rp.30.000,-) meski judulnya kripik, tapi cemilan yang tentunya menjadi primadona buat saya ketika melihatnya berdiri di rak display tidak berbentuk seperti kripik. Alih-alih berukuran tipis seperti kripik pisang pada umumnya, yang ini justru agak gemuk-gemuk bervolume. Teksturnya sangat renyah dengan rasa pisang manis yang begitu nendang.

Brownies Banana Bread (Rp.99.000,-) kue brownies berselimut roti dengan potongan pisang berlumur saus coklat sebagai isian serta parutan keju sebagai pugasan. Ukurannya cukup besar. Karena ada rotinya, jadi kue ini lumayan mengenyangkan. Teksturnya empuk sekaligus lembut terutama dibagian dalam. Brownies nya cukup manis, coklatnya terasa. Pisang pada isian membuatnya jadi semakin kaya rasa...

Beralamat di Jalan Taufiqurrahman, Beji, Depok, Mostly Coffee and Kitchen langsung menyedot perhatian para pemburu kuliner. Walaupun posisinya agak dipedalaman, tapi suasananya tetap ramai meski di hari biasa, bukan akhir pekan. Tak hanya kalangan remaja usia sekolah sampai kuliah, tapi juga orang dewasa hingga lansia turut meramaikan kafe baru ini. Bahkan tak sedikit keluarga yang berkumpul disini. Hal tersebut tak terlepas dari konsep Mostly yang homey sehingga terasa nyaman dan membuat siapa saja betah.

Sebuah rumah besar dua tingkat dirombak menjadi kafe masa kini dengan polesan earth tone. Ruang tamu dibiarkan tetap seperti semula berisi satu set kursi sofa nyaman. Disebrangnya terdapat area duduk berupa dua set meja yang masing-masing diapit empat kursi serta sebuah meja bar menghadap ke jendela luar. Bergeser agak ke dalam baru pengunjung dihadapkan dengan kasir berikut meja bar serta dapur yang bersisian dengan tangga dan sebaris tempat duduk minimalis bermeja mungil.

Masuk lebih dalam, ada backyard lengkap dengan aneka ragam meja kursi yang dihias kolam kecil bercahaya kebiruan. Disini nampaknya menjadi tempat favorit anak kampus yang tenggelam menyelesaikan tugas bersama atau justru sekedar menghabiskan waktu sambil ngobrol bareng temen. Halaman samping pun terdapat area duduk yang dihias aneka pepohonan beralas rumput serta bebatuan.

Chicken Parmagiana (Rp.35.000,-) menu ini berupa chicken katsu renyah yang dipotong-potong memanjang, lalu disiram saus bolognaise dan diberi keju mozarella meleleh. Salad beralas daun selada serta kentang goreng menjadi side dish yang menambah kandungan karbohidrat dan vitamin. Tekstur ayam garing pada bagian kulit luarnya. Rasanya sedikit manis, asam dan gurih.

Chicken Wings (Rp.18.000,-) dan Singkong Keju Caramel (Rp.18.000,-) menjadi beberapa pilihan cemilan gurih disini. Chicken Wings berisi enam potong sayap ayam goreng tanpa tepung berlumur saus bercita rasa barbekyu. Rasanya memadukan manis, gurih dengan sedikit aroma smokey. Singkong Goreng bertabur parutan keju cheddar dengan saus karamel. Tekstur singkong ada yang empuk tapi ada bagian yang keras. Ada sensasi cheezy dan manis yang cukup dilidah. Rasanya bisa sedikit diupgrade biar lebih asyik lagi.

Pisang Bakar (Rp.20.000,-) porsinya tidak begitu banyak. Potongan pisang berukuran kecil diberi topping meses, parutan keju cheddar dan siraman kental manis. Pisangnya manis, aneka pugasan menambah sensasi menyenangkan. Aren Latte (Rp.22.000,-) es kopi susu gula aren yang manis, creamy dan milky. Karakter kopinya larut bersama susu serta manisnya brown sugar. Martina (Rp.35.000,-) mocktail yang memadukan rasa kopi dengan sensasi manis menyegarkan mirip Sprite. Irisan lemon membuatnya tampak cantik...

Bertambah lagi satu kafe berkonsep terbuka di Margonda. Ialah Interaksi Space yang berada sekitar lima ratus meter setelah Polres Depok kalau dari arah Jakarta. Tampak depan hanya terlihat bangunan putih dengan tembok kasar yang diatasnya terdapat signage warna biru. Namun setelah masuk ke dalam, barulah kafe ini menampilkan wujud aslinya yang luas berhias pepohonan Ketapang Kencana. Untuk lahan parkir pengunjung berada beberapa meter setelah bangunan utama berada.

Area seolah terbagi menjadi enam. Pertama adalah barista area merangkap kasir sekaligus menjadi dapur. Kedua, masih di bangunan yang sama, terdapat area rooftop yang menghadap ke arah Jalan Raya Margonda. Di bagian tengah yang paling luas area terbagi tiga, sisi kiri menjadi ruang terbuka beratap kanopi. Sisi tengah merupakan area duduk beratap langit dengan permainan bentuk kursi permanen bermaterial semen. Sisi kanan panggung mini tempat dimana penampil membawakan live music. Area terakhir berupa ruang indoor di paling belakang yang bersebelahan dengan ruang sholat.

Pizza Giosa (Rp.58.000,-) adonan pizza bertekstur renyah karena memang tersaji tipis. Topping berupa mozarella, sosis dan zaitun memberi rasa cheezy, sedikit asam dan gurih. Nasi Goreng Seafood (Rp.38.000,-) porsinya lumayan banyak dengan cara penyajian estetik. Rasanya gurih, karena sepertinya menambahkan ebi saat dimasak. Isian berupa udang, bakso ikan, dan telur menjadi kandungan protein yang menambah cita rasa gurih. Rice Bowl Dori Sambal Matah (Rp.35.000,-) tersaji didalam piring, menu ini justru hadir dengan sambal matah yang dimasak. Dari ketiga menu makanan berat, si dori ini yang paling lemah menurut saya.

Caesar Chicken Salad (Rp.38.000,-) sepiring selada berpadu ayam panggang potong dadu yang diberi dressing sejenis honey mayones. Dilengkapi potongan telur rebus terpotong empat sama besar, sekeping roti panggang oles mentega, tomat ceri dan bertabur keju parmesan. Selada tampak agak basah, jadi meski masih kentara tekstur renyahnya tapi terkesan layu. Rasanya manis, sedikit gurih dan asin. Cheese Croissant (Rp.30.000,-) sepotong roti lapis yang diberi pugasan dua keju meleleh serta isian potongan keju cheddar berbentuk balok. Teksturnya empuk dan lembut dengan sensasi cheezy sekaligus buttery yang menyatu dengan baik.

Brownies (Rp.28.000,-) sepotong fudgy brownies yang tebal. Teksturnya renyah diluar dan masih meleleh dibagian dalam. Rasa cokelatnya enak, bikin nagih. Choco Queen Frappe (Rp.39.000,-) minuman blender rasa cokelat yang enak dan kental ditambah es krim vanila yang menyenangkan. Mango Milky Boba (Rp.37.000,-) minuman ini enak banget. Rasa susunya begitu milky dan ada sentuhan mirip santan. Sirup mangganya pas dan popping bobanya meledak dimulut. Strawberry Milky Boba (Rp.37.000,-) ini pun enak menyegarkan. Rasa strawberry nya pas engga berlebihan. Dua minuman basis susu favorit saya ini mah.

Interaksi At The Sky (Rp.38.000,-) sejenis mocktail dengan gradasi warna putih dibagian atas disusul biru dibagian bawah. Teksturnya kental saat diaduk dengan rasa asam manis. Kopi Susu Interaksi (Rp.25.000,-) es kopi susu gula aren yang menurut saya cukup seimbang rasa ketiga komponennya. Enak, creamy, manis, milky tapi masih berasa kopi. Passion Fruit Tea (Rp.28.000,-) dan Lemonade Tea (Rp.28.000,-) menjadi dua minuman paling standar dari semua yang saya pesan…

Diantara kafe penjual donat, J.Co bisa dibilang anak baru. Tapi gebrakannya mampu menyedot pasar hingga menjadikan dirinya sebagai primadona. Saya termasuk penyuka donat mereka. Pilihan topping beragam, tampak modern dan terasa manis tentu menjadi alasan tepat kenapa J.Co menjelma menjadi kafe donat terbaik saat ini. Apalagi hampir ditiap gerainya tampil dinamis sangat masa kini. Cocok dijadikan sebagai spot nongkrong, meeting ataupun berkumpul bersama keluarga menghabiskan akhir pekan.

Outlet J.Co yang berada di Citra Land pun demikian. Tampil dengan tema senada, permainan warna coklat menjadi nafas utama pada desain interior mereka. Ragam bentuk tempat duduk mampu memenuhi segala jenis kebutuhan pengunjung. Mulai dari meja bar, couple seat, comunal seat dan hampir di setiap tempat duduk terdapat fasilitas stop kontak. Beberapa rak berisi souvenir mulai dari tumbler hingga baju, menjelma jadi sekat ruang sekaligus tampak seperti ornamen.

Sore ini saya menikmati sepotong Blackforest (Rp.35.000,-) yang ditemani segelas Americano (Rp.21.000,-). Kue yang biasa tersaji di acara ulang tahun ini hadir berlapis-lapis. Paduan krim dan soft cake. Sensasi moist nya kurang, jadi sedikit kering. Tendangan coklatnya pun kurang kuat, sehingga agak dibawah ekspektasi saya. Untuk kopinya lumayan kuat dengan karakter bitter dominan diikuti sedikit sentuhan acidity. Sebagai teman ngopi santai di sore hari rasanya lumayan lah...