Stallone Tjia (Instagram: @Stallonation)

Mencoba Gotcha di Central Park Mall yang berada di lantai LG. Dengan naunsa pink dan cream, suasananya jadi berkesan santai, hangat, dan nyaman. Jumlah tempat duduknya juga lumayan banyak untuk tea shop.

Karena lagi mau yang segar yang clear, makanya lagi ga mau milih menuh yang cream susu boba gitu. Akhirnya beli yang Aloe Vera Collagen IDR 43,000.

Tak lama menunggu minuman pun jadi. Es batu yang dikasih banyak hampir setengah gelas tinggi. Untuk rasa sih oke, so light dan ada after taste pahitnya di lidah. Rasa manisnya juga hampir ga berasa di minuman, paling adanya sedikit terasa di aloe vera yang enak juga buat digigit.

Karena banyak es, makanya aloe veranya kebanyakan stuck di dasar gelas. Yah overall okelah, penasaran juga sih mau coba menu yang lain.

Lagi ngidam pastel ayam yang enak di sekitar Cipete-Fatmawati jadi langsung aja pesan online Maoo yang kebetulan memang outletnya ada di Cipete. Untuk harga per satuan IDR 8,000 tapi kalo di aplikasi ojek online jadi IDR 9,000.

Pas sampai wanginya aja udah tercium padahal kemasan plastik belum dibuka. Beli 6, dikemas dalam plastik biasa plus cabe rawit. Mungkin kalau pas beli 10 dikemasnya dalam kotak Maoo khas yang ada logo dan brand imagenya.

Pastelnya berbentuk bulat dan bagian pinggirannya renyah nagih banget. Pastel juga masih keadaan hangat jadi bikin tambah enak untuk disantap.

Isian ayamnya juga banyak, full keisi dengan daging ayam yang sudah diolah dengan wortel dan lainnya jadi memang sudah jadi satu kesatuan.

Rasa isian ayamnya gurih ada sedikit manis, ada pakai semacam kecap asin juga sedikit untuk memberikan rasa asin dan warna yang agak gelap. Enak sih!

Sake+ dari namanya mungkin kebanyakan orang pikir cuma jual sake dan seperti bar itu padahal ada restoran juga. Sake+ di cabang Senayan ini letaknya berada di dalam Plaza Senayan Arcadia. Tempatnya agak masuk ke dalam koridor gedung dan di dalamnya area diningnya luas. Ada dalam bentuk dining area terbuka dan ada juga semi private room. Semi private nya sih sederhana dengan nuansa kayu serta kelambu khas Jepang sebagai "pintu" masuk ke ruangan. Untuk memanggil staff pelayannya cukup bisa pencet bell di meja.

Ke sini mencoba banyak menu seperti Sakura Sashimi IDR 605,000++, sashimi platter yang ini presentasinya sungguh apik, colorful, pokoknya cantik banget deh ditata sebagai karya seni. Sashiminya lengkap ada slamon, tuna, salmonbelly, yellowtail, dan sepertinya ada white snapper juga. Daging sashiminya pun pas sekali gigit renyah garing segar banget, ada juga irisan tipis lime yang bikin tambah segar.

Berikutnya ada Unatama Roll IDR 185,000++, sushi dengan daging unagi di atasnya yang empuk dan ga amis. Rasanya gurih nikmat apalagi ada tekstur crunchynya di bagian tengahnya.

Kalau mau yang berkuah-kuah dan hangat-hangat Nabeyaki Udon IDR 140,000++, seperti sukiyaki dengan isian fish cake, ayam, dan sapi. Sayur-sayuran juga komplit ada kol, wortel, jamur dan lain-lain. Untuk kuahnya pun gurih segar menghangatkan. Meski sayur dan dagingnya sudah habis, kuahnya pun enak diseluruput sampai habis karena kaldunya sudah meresap di kuah.

Untuk ngemil-ngemil bisa pedasn Seafood Nachos IDR 85,000++. Uniknya di sini, corn chipnya super renyah meski ga terlalu keras, toppingnya juga enak ada tuna, salmon yang dipotong dadu, lalu mayo khas Sake+ serta tobiko yang bikin tekstur renyahnya makin enak di mulut. Benar-benar fusion Japanese Western yang enak.

Menu yang dicoba lainnya yaitu Beef Ishiyaki IDR 80,000++, kalau ini presentasinya menarik banget soalnya dihidangkan dengan pot yang kita bisa panggang sendiri irisan daging sapi di atas hot stone di atas potnya. Tanpa saus dan condimennyajuga sudah oke rasanya enak kalau mau tambah bisa tambah saus dan sambal biar makin keluar rasanya. Satu hal yang perlu diperhatikan sih manggangnya harusnya tidak boleh lama-lama kalau enggak nanti jadinya well done dan agak ga enak teksturnya. Harus dihitung per sekian detik biar tekstur dagingnya lebih empuk dan juicy. Selain irisan daging sapi, ada juga onion, jamur, dan ketimun untuk ikut dipanggang bagi yang suka grilled veggies sebagai teman menyantap daging.

Untuk dessert pesan 3 macam yaitu Crepe IDR 75,000, Mochi Ice Cream IDR 45,000++, dan Ice Cream IDR 40,000++ per scoop. Crepe disajikan dengan ice cream dan teksturcrepenya empuk dan lembut. Di dalam crepesnya juga ada buah kiwi yang bikin segar di mulut. Kalau untuk Mochi Ice Cream kebetulan pesan yang rasa cokelat. Enak manisnya pas dan dingin-dingin empuk. Untuk Ice Cream pesan yang rasa matcha dan disajikan dengan taburan corn flakes untuk memberi tekstur renyah dan rasa manis khas matcha di mulut.

Sebagai penutup ga lengkap banget kalo ga pesan sake mereka jadi coba pesan Gekkeikan The Shot Black Hanayagu IDR 120,000++ dan Gekkeikan The Shot Gold Tsuyameku IDR 110,000++. Yang gold rasanya awal di mulutnya lebih clear tapi after tastenya kerasa banget strong di ujung tenggorokan, sedangkan yang black first tastenya benar-benar strong tapi akhiran rasa di mulut lebih clear. Masing-masing beda sensasi tapi masing-masing enak sesuai selera sih hehee...

Maikeru merupakan sebuah restoran Japanese Izakaya yang berada di daerah SCBD, termasuk hidden gem sih jadi masih belum banyak orang yang tau. Letaknya pas di lantai 2 William's yang letaknya di Jl. Tulodong Atas No. 28. 

Atmosfernya restorannya memang bergaya Japanese Izakaya banget, terdiri dari berbagai ruangan yang mempunyai kesan modern tapi tetap terasa unsur Japanesenya dengan ornamen-ornamen. Ruangan juga terbagi ke dalam beberapa bagian, ada yang main dining area yang lumayan besar dekat jendela yang menghadap ke jalan raya, lalu ada ruangan semi private room juga yang nyaman. Makan di sini enak, karena belum banyak yang tau jadi suasananya tenang, pelayannya juga cepat servicenya, tapi yang kurang cuma tidak ada wifi di sini hehee... Yah berasa agak gimana gitubuat nongkrong. 

Ke sini mencoba lumayan banyak menu makanan, selain menu khas izakaya yang umumnya menawarkan menu-menu kayak sate khas Jepang gitu ada juga menu-menu Jepang lainnya yang juga sangat menggoda. 

Bento Black Chicken Kaarage with Curry Sauce 
Ini berupa nasi bento yang disajikan di dalam kotak bento, ada nasi dan Black Chicken Kaarage yang merupakan ayam karaage yang enak gurih berwarna hitam dengan Curry Sauce yang enak banget dari segi tekstur dan kekentalannya yang pas serta rasa karinya yang nampol. Lalu ada Fried Gyoza juga lalu Coselaw, Pickle Kyuri

and Ginger. 

King Prawn Mentai 
King prawn yang gurih enak lalu dibakar dengan saus mentai di atasnya. Saus mentainya juga kerasa banget creamy gurih dan sedikit hangat di mulut cocok dengan udangnya. 

Tomato Cherry Beef Bacon 
Tomat cherry yang dililit dengan beef bacon, ini juga bikin nagih sih, semakin dimakan semakin bikin mau nambah lagi kayak non stop gitu. 

Okonomiyaki Beef 
Okonomiyakinya tebal tapi pas ukurannya lalu daging sapinya pun merata di dalam adonan, lalu enaknya di sini katsuoboshinya melimpah di atasnya jadi enak banget pas dimakan teksturnya kena semua.

Nori Butter Rice 
Kalau mau makan nasi yang beda dan bosan dengan nasi putih biasa, bisa nih pesan ini. Nori Butter Rice, yaitu nasi yang dimasak dengan butter dan nori, dapet kesan butter dan rumput lautnya yang jadi memberikan kesan asam di mulut. 

Yakitori Platter 
Yakitori Platter ini terdiri dari beberapa jenis sate-satean yang menggugah selera dimulai dari Tsukune daging ayam cincang disajikan dengan egg yolk tare sauce, Momo, daging paha ayam, Sasami, daging dada yang paling empuk, Mune, daging dada ayam,

Gizzard, ampela ayam, Heart, hati ayam. Aku sih cobain semua dan semuanya suka terutama Tsukune dan Momo dan Sasami, untuk yang Gizzard dan Heart ga dicoba soalnya memang ga suka ati ampela. 

Salmon with Wasabi Mashed Potato 
Ini juga enak, jarang-jarang nemu menu salmon yang disajikan dengan mashed potato. Salmonnya enak apalagi sausnya karena dimarinasi dengan soyu, rasanya manis gurih bikin nagih. Ini disajikan dengan Wasabi Mashed Potato yang oke juga rasanya meski wasabinya ga terlalu berasa. 

Gomadare Salad 
Salad khas Jepang yang dibuat dari ubi, potongan alpukat, mix salad, gomadare dressing dengan taburan wijen hitam sangrai. Rasanya enak, kombinasinya menyegarkan apalagi ada goma sauce yang kusuka banget. 

Salmon Bowl 
Salmon yang dipotong kotak kotak dan dibalut dengan tepung tempura dan disajikan dengan sauce Wafu. Ini sih ga sangka bahwa ini salmon, rasanya ga berasa salmon jadi makan ini kayak enteng aja karena enak tapi tau-tau udah mau habis heheee... 

Angus Beef Tongue 
Ini the BOMB banget sih, lidah sapi dengan sauce Tare disajikan dengan saus sesame dressing dan garlic. Porsinya selain besar dan cocok buat sharing ini punya lidah sapi yang enak banget. Biasa kurang suka dengan lidah sapi tapi kalau ini suka banget soalnya jadi kayak modelan karubi presentasinya. Gurih asin manis rasanya. Yummy!

Untuk dessert

Nori Ice Cream

Ice cream yang rasanya unik karena dibuat dari ubi manis lalu dikasih madu dan soyu yang enak banget. Lalu ada imbuhan candied caramel juga yang enak bikin rasanya manis.

Soy Pudding 
Susu kedelai dan cream dengan taburan kacang Mede dan saus manis. Silky smooth banget kayak sutra teksturnya dan higgly jiggly yummy, dan dikasih brown sugar sauce biar manis. 

Shokupan Dessert 
Roti panggang Jepang (Shokupang) yang diisi dengan potongan buah strawberry peach, dan kiwi dan disajikan dengan Ogura ice cream. Ini dessertnya sih bisa dibilang rada heavy karena ada roti panggangnya tapi kalau perut masih kuat boleh dicoba. Rasanya manis sedikit gutih dari rotinya dan ada asam asam segarnya. 

Untuk minuman pesan Crystal Spring yang dibuat dari racikan kiwi, melon syrup, lemon juice, white sugar, top up soda. Warna hijau dan sekilas pasti memang sudah kelihatan segar. Dan memang rasanya begitu campuran kiwi danmelonnya sempurna banget bikin rasa asam manis segarnya enak di mulut. So refeshing!