Astrid Huang | @biteandbrew

Follow my IG : @biteandbrew

Waktu awal-awal buka saya bersama teman-teman datang ke Boat Noodle untuk mencicipi mie yg terkenal akan tumpukan mangkoknya setelah makan. Lokasinya di seberang salah satu cheesetart terkenal di Gandaria City, tempatnya terbilang cukup luas dan asik banget buat nongkrong camtik bareng teman atau makan bersama keluarga.

Saat itu kami memesan hampir seluruh menu yg ada dsana terutama Noodlenya antara lain :
1. Boat Noodle
Boat noodle ini semangkoknya paking hanya 2-3 suap saja, krn benar2 membawa kebiasaan makan orang thailand di atas kapal, karena takut tumpah akhirnya di buatlah dalam porsi kecil, jd jangan heran ya klo orang bisa makan dengan banyak mangkuk yg di rumpuk ke atas. Kuahnya sendiri ada 2 macam Ayuthaya (kuahnya agak kental dan bersantan serta penuh rempah) dan ini merupakan favorite saya dsini. Atau bagi yg lebih suka versi clear soup versi light, bs memilih Praththani. Oiya untuk topingnya kita bs memilih menggunakan egg noodle, tau rice noodle, dan setiap mangkuknya sudah disertakan bakso di dalamnya.

2. Flame Grilled Chicken Legend
Ayamnya juara! Saya suka karena bumbunya meresap sampai ke bagian dalam, juicy dan yang paling seru adalah sambal asam manisnya dengan bubuk beras sehingga saat di makan bersamaan dengan ayamnya tastenya menjadi lebih enak lagi.

3. Sangkaya
Roti kukus dengan cocolan srikaya yg nikmat banget. Menu ini wajib pesan jika datang ke boat noodle. Bahkan saya pun setelah hari itu suka mampir hanya untuk menikmati roti sangkaya nya.

4. Thai style chicken wings, Thai Popeyes tempura, bakso ayam & bakso sapi bakar.
Semua cemilan pendamping ini kita coba, tastenya dapet untuk semua menu enak, cuma menurut saya untuk chicken wingsnya agak kering serta baksonya agak keras saat itu.

5. Coconut Ice Blended
Kepengen dong siang2 panas minum yg seger kayak kelapa, cusss lah, ini minuman kelapa yg di blended halus jadi terasa banget kelapanya. Bahkan saya sempat mengira ini di beri santan, dan ternyata nggak. Best one!

6. Chill chill chayen & Chai Kow Yen
Dua minuman mirip yang sedang booming belakangan ini tapi rasanya jauh lebih otentik dan kental. Packaging gelasnya lucu abisss, worthed banget di beli bukan hanya karena rasa tapi karena gelasnya bisa di bawa pulang dan di jadikan seperti tumbler

Overall i have a great experience at Boat Noodle. Dari Rasa, services dan terutama harga buat saya ini menjadi salah satu resto favorite saya belakangan ini ;)

{Anisa Adya Supandi} {Tissa Kemala} {Andrika Nadia} {Elle Rosaline | IG : @hungrymommy_}

Follow my IG : @biteandbrew

Sering banget melewati Sopra, salah satu restaurant di sepanjang street gallery pondok indah yang dari luar terlihat mewah dan agak Mid. Classic theme. Kali ini saya da beberapa teman makan siang di Restaurant Italia yang untuk beberapa pelanggan tetapnya pasti sulit berpaling karena makanan Italia dsini benar2 bercita rasa asli bahkan pizzanya pun masih menggunakan tungku pembakaran tradisional untuk membuat pizzanya. Dari luar terlihat sekilas tampak sempit, tapi saat sudah masuk ke bagian dalamnya, kalian akan betah banget karena terbagi dalam beberapa section ruangan yang berbeda themenya. Apalagi kalau pas siang hari, outdoor tampaknya jadi pilihan menarik karena langsung bersebelahan dengan waterpark pondok indah

Beberapa menu yg kali pesan saat itu adalah :
1. 9 mushroom Quesadillas
Makanan pembuka satu ini benar2 wajib di pesan saat anda mengunjungi Sopra. One of the best quesadillas yg pernah saya makan terutama karena saya pecinta jamur. Kulit quesadillanya tipis, jamurnya segar dimakan dengan sedikit cocolan sambal pastinya tidak akan mengecewakan ;)

2. Menu pizza
diantaranya Pizza Pescatora dengan bahan dasar mussels & clams dipadu dengan marinara sauce, Pizza Imperiale yaitu pizza dengan toping shitake mushroom, serta Pizza Norveges yang menggunakan smoked salmon, cream cheese serta mozarella. Semua pizzanya over the top! Paling favorite untuk saya tentu saja Pizza Norveges karena ada salmon plus cream cheese yang membuat si pizza ini berasa lumer banget di mulut, gurih!

3. Menu Pasta
diantaranya Fetucine Paglia e Fieno yaitu menu fetucini 2 warna hijau-kuning yang hijau menggunakan bayam plus dimasak agak creamy dengan menggunakan toping mushroom, Ravioli Podomoro yaitu ravioli dengan toping mushroom & creamy sauce yg super creamy pecah banget saat di makan, Ravioli Gorgonxola e noci merupakan ravioli dengan isian bayam dengan sauce cream cheese juga. Jika di tanya mana yang paling favorite, kali ini saya sulit memutuskan mana yang enak, karena ketiganya favorite saya! Pastanya sendiri pun pasti akan terasa berbeda karena homemade oleh chef sopra.

4. Galleto Arosto
Alias ayam panggang ala sopra. Porsian ini cukup banget buat sharing karena ukurannya yang besar walaupun hanya half chicken. Menu ayam dari dulu blom pernah menjadi favorite buat saya dan agak sulit mencari ayam panggang yang sesuai selera saya, tapi di Sopra ini berhasil bikin saya nambah terus untuk makan ayamnya. Dagingnya sendiri super mpuk, dan pastinya di marinated dengan baik, karena tidak ada bau2 ayam. Cocok juga jika ingin di takeaway untuk dinikmati bersama keluarga di rumah.

5. Dessert
Tripple Chocolate, Creme Brulle, Chocolate Melt
Well what can i say, saya agak penggilla dessert, dan buat saya pribadi dessert dsini enak! Yang pastinya ga kemanisan kalau kalian takut bakalan eneg. Manisnya pas pada porsinya, creme brullenya pun tidak berbau telor. Yang paling favorit diantara ketiganya adalan chocolate meltnya yang juara banget! Dosajikan saat panas dan meleleh saat di belah, campurkan dengan vanilla ice creamnya, The Best!

Overall dengan kualitas makanan yang disajikan, saya pasti bakalan balik kembali kemari, baik untuk lunch-dinner, maupun hanya sekedar menikmati dessertnya saja.

Follow my IG : @biteandbrew

Ini adalah pengalaman pertama saya datang ke Gastromaquia, tempatnya sangat unik dan agak tersembunyi tetapi mempunyai interior yang amat nyaman seperti rumah sendiri. Kalau malam hari tempat ini pewe abis cocok buat romantic dinner atau sekedar bercengkraman berbagi cerita bersama teman-teman terkasih.

Kali ini saya datang bersama teman-teman untuk mencoba Lunch special Menu yang baru saja di launching.. Harganya tergolong amat sangat pas di kantong mengingat kualitas & rasa makanan yang mereka sajikan dsini.. 90K for 2 courses atau 100K for 3 courses, wow kan!

Kami mencoba beragam menu mulai dari Tapas : House of salad, Pincto (menu yg terbaru)
stir fried clams, porcini croquet, albondigas, egg truffle on baguette. Diantara menu pembuka di atas paling favorite bagi saya adalah :
1. Porcini Croquete
Croquete nya one of the best yang pernah saya makan, luarnya crunchy, bagian dalamnya lembut dan wangi milk & butter. Light dan ga terlalu mengenyangkan.

2. Albondigas
Meatballs dengan daging sapi diberi 20% campuran lamb, jangan takut bakalan bau lambnya karena sama sekali ga bau, plus flavour di dagingnya rich banget, benar2 di marinated dengan baik.

3. Egg Truffle in Baguette
Sebagai pecinta telur & roti saya ga akan melewatkan menu satu ini.. scramble eggnya dari jauh sudah tercium wangi trufflenya, sangat lembut, cocok dipadukan dengan rotinya yg sedikit keras texturenya.

Selanjutnya kami menikmati main course yang tak kalah menarik, ada Seafood Fideua (menu yg terbaru), Crispy Dori sambal matah, Linguine with vegetable & mushroom in red curry sauce (menu yg terbaru), mix seafood with salted egg yolk, meatball sandwich (menu yg terbaru), pan seared chicken breast with spinach & Garlic (menu yg terbaru), Paella

Diantara menu di atas favorite saya adalah :
1. Chicken breast with spinach & garlic
Saya bukan pecinta masakan dengan ayam karena suka berbau, tapi di kenu masakan ini, saya hampir melupakan bahwa ayam yg saya makan bukan ayam kampung, one of the best menu untuk pilihan saya, tengahnya di beri bayam yg sudah di masak dengan cream serta dilengkapi dengan kentang sebagai pendamping makanannya, yum!

2. Crispy dori sambal matah
Crispy dori sambal matahnya juga enak dan sehat, not too oily serta sambal matahnya wangi banget & pedes.

3. Meatballs sandwich
Meatballs yg sama dengan albondigas. Disajikan dengan waffle serta mozarella cheese. Praktis & enak, bisa dijadikan pilihan jika bisan makan burger daging dengab roti.

4. Paella de marisco
Menu nasi ala spanyol ini merupakan salah satu paella terbaik yg pernah saya cicipi di jakarta. Nasinya benar2 berasa remoah, dicampur dengan seafood.. nasinya masih agak basah di bagian tengah dan berkerak pada dasarnya, memang seperti inilah paella yg sesungguhnya.

5. Seafood fideua
Pasta yang digunakan dsini amat sangat halus sekali tetapi untuk memudahkannya mereka memotongnya menjadi beberapa bagian sehingga menjadi seperti nasi.. bumbunya amat sangat berani sehingga seafoodnya berasa banget.

Sebagai penutup kami menikmati Dessert yaitu Mojito Sorbet & Creme Catallan, keduanya enak dan segar, tetapi saya lebih suka creme catallan, mirip seperti cream fla yg bawahnya mangkuknya terbuat dari pastry dan dapat dinikmati juga. Pastikan kalian memesan menu ini saat berkunjung ke Gastromaquia.

Overall saya amat sangat puas dari segi makanan, kenyamanan tempat serta servicesnya.. Thank you Gastromaquia!

Follow my IG & Nibble : @biteandbrew

Sudah lama penasaran sama restaurant yang satu ini, padahal cukup sering saya ke CP dan sering mendengar rekomend temen bahwa dsini merupaka salah satu resto terbaik yang ada di Jakarta. So akhirnya saya mencoba bersama teman saya.

Tempatnya quite comfy, cukup luas dengan dua area besar, indoor maupun outdoor. Pas saya datang dsini juga sedang ada acara ulang tahun anak 1 tahunan bersama keluarga, dan cukup nyaman untuk mengadakan acara jamuan makan yang sekiranya memerlukan dekorasi pada mejanya.

Range buffetnya amat sangat bervariasi.. start dari yang paling ringan yaitu bread dengan berbagai pilihan cheese seperti brie cheese, Gorgonzola, dan keju lainnya dari berbagai negara.

Untuk main course nya sendiri pilihannya pun bervariasi, mulai dari salad, menu nasi sampai bakmi atau ramen. Kemarin ini saya mencoba aneka spanish food yang seasonal di anakan di Collage. fish yellow sauce,albondigas, lamb massala with prata sampai herb crusted salmonnya perfectly cooked. Bumbunya pun medok dan di marinate dengan baik sehingga meresap ke dalam setiap makanannya.

Untuk main course lainnya yang umumnya tersedia seperti fresh seafood & sushi nya pun seger banget, ukurannya jumbo dan manis saat di makan, yum! Tapi yang paling istimewa di antara semua main coursenya adalah Roasted Herb Chicken & beef steaknya. Amat sangat lembut dagingnya dan ga alot.

Untuk minumannya a must try plassard dengan berbagai mix buah2an yang segar ataupun kiwi coconut milk yang merupakan buah kiri dipadu dengan sedikit santan.

Sebelum selesai kami mencicipi dessert terakhir sebagai makanan penutup, asorted cake & ice cream serta gelato. Dessertnya Top of the Top! Wajib coba karena hampir semua cake yg saya nikmati benar-benar enak, bukan hanya sekedar cantik kelihatannya. Menurut saya pilihan cake yg recomend dsini adalah mango chocolate cake, creme brule, triple chocolate cake, serta strawberry & chocolatecake nya.

Yang penasaran untuk tau buffet hotel mana yg enak untuk acara business lunch atau makan bersama keluarga Collage bisa dimasukan ke dalam list kalian loh ;)