Fannie Huang||IG:@fiehuang

Kedai bakmi yang satu ini terletak di pasar Muara Karang. Lokasinya ada di depan kedai kopi Hua Chen Fuk.

Kedainya buka mulai dari jam 7 pagi - 11 siang. Namun dari jam 6 pagi juga udah ready.

Menu yang dijual berupa bakmi yang terdiri dari 3 paket, mulai dari 30k - 45k. Buat paket A yang harganya 30k udah berisi bakmi, 2 pangsit ayam udang, sayur & babi kecap yang porsinya beneran banyak ❤️

Siobak & ngohiongnya juga bisa dibeli porsian, nih. Siobak porsiannya udah bonus saus hoisin yang gurih juga.

Aku mencoba :

1. Menu C (IDR 45k)

Aku mencoba menu C, isinya ada bakmi, daging kecap, charsiu, sayur & ngohiong. Aku suka tekstur bakminya yang nggak terlalu besar & nggak overcook. Selain itu juga nggak terlalu oily, tapi juga nggak kering.

Rasa bakmienya cenderung asin gurih. Aku suka rasa gurih & suka bakmienya. Sayurnya pun segar + nggak pahit.

Buat dagingnya juga beneran banyak. Babinya sama sekali nggak berbau. Rasa manianya beneran meresap banget.

Siobaknya juga nggak kalah enak. Daging samcannya empuk, gurih + nggak super berlemak. Kulitnya cukup renyah.

Aku juga beneran suka ngohiongnya. Rasanya nggak over meaty, tapi juga nggak kenyal berlebih. Ngohiongnya nggak alot pula~

Rasa kuahnya cenderung manis karena menggunakan tulang ayam.

Porsinya beneran super besar, aku bahkan nggak sanggup habisin seporsi. Super worth the money.
.
.
P.s : Aku take away menu C buat mamaku. Aku beli jam 11 & baru makan jam 5 sore. Kukira mienya bakal kering, ternyata rasanya tetap enak sama kayak makan di tempat + nggak oily.

Siang ini saya berkunjung ke.Pasar Muara Karang & tertarik mencoba hainam campir yang satu ini karena harganya begitu murah.

Rasanya sulit percaya harga seporsi Hainam Komplit cuma 40 ribu. Saya kira, mungkin harganya belum.diubah. Rupanya harganya sungguhan 40 ribu.

Selain itu ada menu Hainam Campur yang cuma 35k seporsi.

Syaa mencoba :

1. Hainam Komplit (IDR 40k)

Saya kira porsinya bakal kecil. Saya skeptis soalnya pernah beli nasi campur harga 40k+ via ojol & porsinya beneran kecil.

Saya kaget pas lihat nasi hainamnya beneran dikasih gede. Isinya ada charsiu, charsiu madu, babi panggang, ayam rebus, telur & bebek. Potongannya beneran banyak, pula. Beneran kayak di foto saya.

Selain itu ada saus coklat, kuah & sambal.yang asam pedas.

Rasanya benar-benar mantap, jauh melebihi ekspektasi saya. Nasi hainamnya gurih & terasa jahenya. Nasinya juga nggak pera.

Nggak cuma itu, dagingnya sungguhan enak.semua. Bahkan ayam rebusnya nggak hambar. Ada sedikit rasa gurih & nggak amis + teksturnya padat.

Kulit bebeknya gurih & dagingnya empuk + nggak berbau. Charsiu madunya beneran enak banget. Rasanya manis gurih + renyah.

Rasa siobaknya jauh melebihi dugaan saya. Rasa dagingnya nggak hambar, melainkan sedikit asin gurih. Kulitnya sedikit renyah & samcannya nggak alot. Dagingnya juga nggak dominan lemak.

Bahkam charsiunya beneran enak. Saking seringnya nemu charsiu yang hambar, saya beneran mikir kalau charsiu itu hambar pada awalnya.

Rupanya aslinya charsiu ada rasa manisngurih + nggak terlalu kering. Nyari charsiu enak itu susah. Tapi charsiu di sini beneran enak, rasanya mania gurih meski diamakan begitu aja.

Kuahnya pun gurih & sambalnya enak. Buat saus coklatnya, rasanya agak asam gurih. Saya kurang suka kalau dimakan gitu aja, namun kalau disiram ke daging & nasi jadi enak.

Jujur, saya udah nggak ngerti lagi. Bisa-bisanya ada hainam campur yang murah, enak & porsinya besar begini. Rasanya kayak dream become true. 😭

9 Grams merupakan salah satu kafe di kawasan Sangaji. Kalau misalnya kalian mau ke sini via ojol & nama 9 Grams belum ada, kalian bisa ketik DGRA Printing karena lokasinya terpat bersebelahan.

Sistemnya, bisa ambil menu & pesan sekaligus payment di kasir. Kemudian bakal dikasih nomor dan pesanan diantarkan.

Seating areanya cukup luas. Ada area indoor dan semi outdoor yang boleh smoking dan tidak.

Hari sabtu sore kemarin, saya berkunjung bersama teman. Pesanan minuman kami tidak ada yang keluar setelah lebih dari 30 menit, padahal salah satunya hanya air mineral dingin.

Teman saya akhirnya menanyakan ke waiter & pesanan kami akhirnya segera datang, lengkap dengan segelas kecil Es Kopi Manja sebagai complimentary. Saya mengapresiasi itikad baik dari pihak kafe, mengingat tidak semua kafe memiliki inisiatif seperti ini.

Untuk menunya, saya mencoba :

1. Onion Ring (IDR 18k)

Harga onion ringnya super terjangkau. Sewaktu SMA, saya lumayan sering makan onion ring di kafe sebelah sekolah. yang nggak jauh dari sini. Itu saja harganya udah 17k, padahal 7-8 tahun lalu.

Porsinya juga cukup banyak. Tepungnya renyah dan gurih, namun tidak oily.

Seporsi kira-kira ada 7-8 onion ring berukuran besar. Dimakan pakai saus juga enak. ❤️

2. Es Kopi Latte (IDR 28k)

Ini minuman pesanan teman saya yang saya icip. Saya kurang suka rasanya. Rasanya terlalu milky. Saya prefer es kopi latte yang rasanya lebih pahit. Namun teman saya malah suka rasanya.

3. Ice Americano (IDR 25k)

Beneran suka sama rasa kopinya. Rasanya nggak terlalu asam dan kopinya kerasa banget. Es kopinya juga nggak watery.

4. Es Kopi Manja

Ini complimentary dari kafe. Saya suka karena rasa kopinya lebih strong. Saya prefer ini ketimbang Es Kopi Latte.