Fannie Huang||IG:@fiehuang

Malam ini saya mampir ke Hublife dan cobain mie khas Chongqing ini.

Selain menu mie Chongqing, di sini juga jual mie sapi China dan beberapa menu lain.

Saya mencoba :

1. Mie Chongqing (Rp.52.800)

Entah kenapa tekstur mienya agak aneh. Ketika digigit tidak kenyal. Namun saya suka rasa gurih dari chili oilnya dan rasa kacang. Di mie ini ada taburan kacang yang banyak.

Daging babinya manis dan sayurnya segar.

Mad Milk Grand Indonesia terletak di sederetan dengan Ramen Girl. Tempatnya tidak besar, hanya ada sekitar 2 atau 3 meja.

Di cabang ini rupanya menjual minuman.

Saya mencoba :

1. Gion Matcha (Rp. 41.800)

Saya request less sugar. Rupanya ini minuman matcha dengan air. Matchanya cukup pekat dan rasanya sedikit manis.

Saya suka matcha yang pekat dan cocok dengan matcha di sini.

Ratio Coffee Brewers merupakan salah satu tenant di kawasan Orange Grooves. Seating areanya tidak luas dan mejanya terlalu dempet menurut saya sehingga kurang nyaman seandainya full.

Namun dari segi pelayanan cukup ramah.
Waktu penyajian cukup cepat.

Saya mencoba :

1. Cajun Fries (Rp. 50.000)

Kentangnya berpotongan besar dan bisa untuk sharing. Rasanya pedas karena bumbu cajun yang sangat banyak dan tekstur kentangnya empuk di bagian tengah.

Namun rasa kentang gorengnya sendiri beneran hambar karena tidak direndam air garam. Saya kurang cocok dengan rasanya.

2. Strawberry Coffee (Rp. 58.000)

Merupakan perpaduan strawberry dengan espresso. Rasanya slightly too sweet buat saya karena sirup strawberrynya agak terlalu banyak. Namun rasa espresso menetralisir manis dan malah jadi lebih enak sesudah es agak mencair

Norae merupakan sejenis one stop place ala Korea dengan konsep futuristik. Di lantai 1 merupakan area yang menjual pakaian hingga fsshion item Korea serta terdapat area buat photobox.

Untuk pemesanan makanna bisa dipesan di kasir lantai 1. Sedangkan untuk dining area seluruhnya di lantai 2 dengan beberapa meja dan kursi di area balkon.

Saya mencoba :

1. Maneul Tongdak Dosirak Set (Rp. 75.000)

Harga di menu sudah include tax san hanya nambah service charge 7%.

Untuk isiannya ada ice black tea (bisa pilih manis atau tidak), tongdak dosirak set dengan isian fried mandu, ayam goreng, japchae, kimchi serta mayonaisse dan wortel serta nasi. Selain itu juga ada hotteok.

Saya suka nasinya yang pulen. Baik mandu goreng maupun ayam gorengnya enak. Ayam empuk dan juicy dengan tepung yang renyah. Mandunya pun full isian daging cincang serta gurih bawang putih.

Japchaenya enak, tidak berair dan rasanya manis gurih. Namun saya tidak cocok dengan kimchinya. Menurut saya rasa pedasnya terlalu dominan dan terlalu asam meski segar.

Selain itu rasa hotteoknya agak aneh. Rasanya asam sekaligus pahit meski luarnya renyah dan isian kacang yang manisnya menetralisir rasa asam dan pahit (saya mengira ini mungkin basi karena beberapa hotteok yang pernah saya coba tidak begini meski hotteok memang kenyal dan renyah di luar).

Tempat makan yang satu ini sempat viral tahun lalu karena konsepnya yang homey serta salah satu staffnya yang lansia sungguhan.

Untuk seating areanya hampir seluruhnya indoor dan terdiri dari 3 lantai. Namun sayangnya tempatnya tidak ramah lansia. Bahkan toiletnya pun hanya ada di lantai 3.

Untuk staffnya ramah dan waktu penyajian pun cepat. Karena saya datang weekdays sekitar jam 3 sore yang tidak ramai, syaa dapat tempat duduk di lantai dadar yang langsung menghadap ke kitchen.

Somehow vibesnya memang terkesan homey.

Untuk menunya saya mencoba :

1. Nasi Pedas Bali (Rp. 38.000)

Seporsi pas untuk 1 orang dengan isian kulit ayam, ayam suwir, mie goreng, serta sambal matah dan sambal bawang.

Nasinya pulen. Ayam suwirnya empuk tapi cenderung standar karena rasanya plain kalau dimakan begitu saja. Menurut saya yang enak justru malah sambal bawang putihnya yang wangi, gurih dan pedasnya pas.

Kulit gorengnya cukup enak. Rasanya gurih dan bumbu meresap. Kulit tidak sampai alot dan kering. Tekstur masih renyah dan terasa gurih dengan bumbu serundeng yang manis. Aromanya juga tidak tengik.

Untuk sambal matahnya dominann cabe, bawang merah terlalu sedikit sehingga hanya terasa pedas. Sedangkan rasa mie gorengnya agak mirip mie instan. Ada beberapa bagian mie yang menggumpal, tapi teksturnya agak kelembekan buat preferensi saya.