Fannie Huang||IG:@fiehuang

Tertarik mencoba kedai onigiri yang satu ini pas mampir ke Plaza Senayan. Konsepnya food court bertema Jejepangan yang lokasinya agak hidden.

Aksesnya naik eskalator dari samping food court Plaza Senayan. Tempatnya sejenis stall gitu.

Saya mencoba :

1. Mentai Ongiri

Pas saya datang, ini stok terakhir dan bisa minta dipanaskan. Berbeda dengan kebanyakan saus mentai di pasaran, ini saus mentai beneran karena pakai telur ikan pollock.

Aromanya sedikit lebih kuat karena pakai telur ikan, dengan rasa gurih yang khas dengan hint rasa pedas.

Rasanya berbeda dibandingkan saus mentai yang pakai fish roe, apalagi yang sekedar spicy mayo saja.

Nasinya moist dan pulen. Cocok dimakan dengan saus mentaikonya.

Ini salah satu sushi resto murah favorit saya. Pertama kali coba pas jaman masih buka di PIK, lalu clsoe dan saya ke cabang Alsut, lalu sekarang cobain di cabang Green Sedayu.

Tempatnya sendiri di ruko dan lumayan luas. Conveyornya cukup panjang. Buat wasabi bisa ambil sendiri di conveyor.

Harga menunya mulai dari 10 ribu per plate terganung warna. Menurut saya, ini sushi conveyoe termurah yang bahkan lebih murah dari Sushi Go atau Sushi Yay!

Saya mencoba :

1. Salmon Sashimi

Seporsi is 5 pcs dan potongannya cukup tebal. Dengan harga 40 ribuan ini termasuk murah dan diserve di atas es.

Buat harga 40 ribuan ini termasuk oke. Namun nggak sesegar dibanding pas saya coba di cabang Alsut.

2. Tamago Crabstick

Saya suka tamagonya. Tamagonya lembut, radanya sedikit manis. dan tidak berbau amis.

3. Inari

Saya suka sekali dengan inari sushi di sini. Inari balance dibanding nasinya, jadi terass di setiap gigitan karena nasi ga ketebalan.

Rasanya gurih dan ada hint manis.

3. Aburi Salmon

Sushinya pakai potongan aburi salmon dengan saus mayonaise di atasnya. Ada sedikit hint aroma smokey karena aburi dan sausnya creamy dengan sedikit hint asam gurih.

4. Floss

Ambil sush ini karena saya kira tempura crunch namun ternyata abon. Abonnya banyak dengan sedikit saus di atasnya.
.
.
BTW saya suka soy sauce di sini. Rasa soy saucenya nggak super asin melainkan asin gurih.

Temoat yang satu ini terletak di Little Cokro. Untuk area dine in di dalam outletnya kecil dan sisanya bisa di area dining area bersama.

Untuk sistemnya bayar terlebih dahulu dan cashless. Nanti bakal dikasih alat yang bisa bunyi buat ambil pesanan. Satu hal yang saya suka, harga di meny sudah nett. Selain itu kedai ini cukup fair, tidak ada service charge karena self pickup.

Saya mencoba :

1. Donut Pistachio (Rp. 27.000)

Saya pesan yang tanpa es krim. Untuk donutnya not bad. Ada rasa coklat dan crumble pistachionya.

Donutnya renyah namun rasa dan tekstur cnderung standar.

2. Toba Lake (Rp. 50.000)

Ini minuman yang direkomendasikan waiter. Rasa krimnya sedikit terlalu manis buat saya. Untuk minumannya perpaduan kopi dan matcha.

Rasa matchanya pekat, cenderung bitter dengan hint gurih umami.

Kedai yang saru ini berlokasi di Little Cokro, konsepnya sejenis food court gitu. Buat lokasinya ada di lantai 2.

Buat menunya mulai dari 50 ribu dan harganya nett. Pembayaran menggunakan QRIS.

Saya mencoba :

1. Signature New Town Laksa (Rp. 65.000)

Laksanya sangat mengenyangkan dengan isian bihun yang tidak overcook. Aroma udangnya wangi. Seporsi ada 4 potong udang yang lumayan besar dan segar.

Selain itu ada bakso ikan yang teksturnya sedikit soft dan fishcake serta tahu.

Saya suka sekali laksanya. Rasanya gurih bersantan dengan rasa pedas yang tidak mendominasi rasa. Buat sambalnya gurih dan ada sedikit hint rasa udang.

Tekstur telur rebusnya lembut dan bagian tengahnya tidak kering.

Sebelum seviral sekarang, saua pernah delivery dari resto ini dan menurut saya rasanya oke dibanding harganya.

Berhubung sekarang sudah ada beberapa cabang, saya akhirnya dine in dan mencoba menu yang berbeda.

Konsep di tempat ini bayar di awal dan pembayaran bisa cash.

Saya mencoba :

1. Fuyunghai

Ini salah satu menu yang cukup sering dipesan. Fuyunghainya isi ayam dan saya request saus dipisah.

Teksturnya renyah di luar dan di dalam ada rasa sayur serta potogan ayam. Menurut saya buat harga segini termasuk oke.

Teksturnya tidak alot dan bagian dalamnya tidaj terlaly kering atau terlalu 'basah'.

Saus tomatnya sedikit cair dan rasanya agak light.

2. Mie Goreng Kucai

Buat isiannya bisa pilih seafood, ayam atau campur.

Biasanya saya tidak begitu suka mie goreng. Ini pun saya pesan karena mama saya kepengen.

Ternyata mie gorengnya jadi favorit saya. Teksur mienya tidak kelembekan atau terlalu keras. Ada aroma smokey karena dimasak dengan teknik wok hei.

Rasa mie gorengnya cenderung gurih, namun tidak asin berlebih dan buka jenis yang berair atau terlalu banyak kecap manis.

3. Nasi Hainam

Saya kurang cocok dengan rasa nasi hainamnya. Teksturnya kurang pulen, cenderung agak kering dan sedikit seret.

Cita rasa khas nasi hainam entah itu rasa jahe, kaldu , dan sebagainya kurang terasa. Nasi hainam agak hambar.