Fannie Huang||IG:@fiehuang

Tertarik mencoba siomay yang satu ini karena pernah direkomendasikan teman. Lokasinya ada di terminal 1A sebelum security check.

Saya mencoba :

1. Siomay (IDR 17k/pc)

Harga 1 pc siomay 17 ribu dan buat pemesanan minimal 3 pcs. Ternyata rasa siomaynya nggak seenak harapanku.

Tekstur siomaynya terlalu kenyal, perpaduan ikan dan tepungnya kurang balance.

Rasa kuah kacangnya juga kurang enak. Kacangnya kurang terasa, sausnya agak cair.
.
.
Overall, menurut saya harga siomay terlalu mahal dibanding rasa. Saya paham harga makanan di airport memang lebih mahal. Namun bukan berarti rasanya tidak memuaskan.

Tertarik buat nyobain hotteok di sini pas mampir ke pasar modern.

Buat hotteoknya ada 2 rasa; choco cheese & original. Buat harganya cukup terjangkau, 1 pcs cuma 15 ribu. Kalau beli 3, harganya 40 ribu.

Aku mencoba :

1. The OG

Isinya gula merah, kacang tanah & kayu manis. Hotteoknya cheway namun bagian luarnya renyah.

Isiannya juga super banyak. Gula merahnya pas manisnya & kacang tanahnya cukup banyak. Rasanya manis gurih gitu.

2. Choco Cheese

Ini varian yang recommend kalau kamu mau makan hotteok tapi nggak mau rasa gula merah. Isian coklatnya berasa dan kejunya lumayan banyak.

Rasanya manis, namun ada gurih dari keju parutnya.
.
.
Aku sendiri nggak habis & besoknya kupanasin lagi pakai microwave. Rupanya rasa hotteoknya masih sama enaknya dibanding pas baru beli.

Kemarin malam berkunjung ke Teras Japan Cabang M3 Car Wash. Untuk area parkirmya lumayan luas, sedangkan seating areanya tidak ber-AC namun tidak gerah.

Di cabang ini ada paket sendiri (seharga Rp. 150.000) & berdua (Rp. 250.000), sudah include nasi, ocha dan beberapa jenis daging. Namun paket ini hanya tersedia sampai jam 6 malam.

Di sini juga lagi ada promo. Kalau beli set beef bisa beli 1 plate tenderloin seharga 17 ribu aja. Kalau beli 2 set, dapet 2 plate.

Aku menggunakan 4 voucher kolektif dari Pergi Kuliner sekaligus dan lancar. Untuk pembayaran bisa menggunakan debit BCA maupun QR.

Aku mencoba :

1. Kimchi (Rp. 15.500)

Rasa kimchinya enak meski dimakan begitu aja. Kimchinya segar, sausnya kental.

Rasanya perpaduan asam, pedas sekaligus sedikit manis & gurih yang pas. Isinya perpaduan sawi & wortel.

2. Tora Bomber 200 Gram (Rp. 65.000)

Kalau beli 200 gram, ada diskon jadi cuma 65 ribu kalau upload di story IG & tag Teras Japan.

Sapinya lumayan banyak dan teksturnya beneran empuk. Padahal aku panggang well done, namun dagingnya masih terasa gurih & cukup juicy.

Dimakan pakai saus wijen yang gurih /minyak wijen jadi lebih nikmat.

Dari semua daging yang aku coba, ini yang paling oke.

3. Yakimeshi (Rp. 25.000)

Porsinya pas untuk 1 orang dan rasanya standar, mirip nasi goreng rumahan yang agak hambar.

Ini kurang recommended menurutku, karena isian sedikit dan agak mahal dibanding rasa.

4. Wagyu Set (Rp. 75.000)

Isinya ada 50 gram meltique, 50 gram fujin cut & 50 gram raijin cut.

Daging meltique cukup enak. Dagingnya empuk. Fujin Cut & Raijin Cut cukup oke.

Aku suka karena ada tulisan di atas plate, jadi bisa membedakan dagingmya.

5. Yakiniku Set (Rp. 75.000)

Isinya short plate, gyutan & tenderloin, total 240 gram.

Daging nggak super alot, rasa cukup enak.

6. Toyofuku Gyoza (Rp. 27.500)

Rasa gyozanya cukup enak. Isiannya daging yang cukup gurih. Kalau dimakan pakai minyak wijen bakal lebih enak.
.
.
Untuk sausnya ada saus wijen, minyak wijen, sejenis gochujang & bubuk cabe. Buat saus wijen & minyak wijen boleh refill, namun menurut waiter, gochujang dan bubuk cabe berbayar kalau mau tambah.

Tanteku minta saus wijen tambahan buat bumbuin daging dan katanya memang seorang cuma 1 wadah kecil doang. Menurutku, sebenarnya nggak higienis sih kalau nyelup daging mentah dan daging matang di 1 wadah saus yang sama.

Maksudku, aku paham kalau seharusnya panggang daging dulu baru dicelup saus sesudah matang. Namun sebagian oramg prefercelup saus sebentar, baru grill.

Namun akhirmya dikasih pas tanteku minta lagi buat bumbuin daging.

Untuk tempatnya sendiri nggak ada penyedot asap dan pakai charcoal gitu, sehingga panggangannya lebih kering & lebih enak.

Namun asapnya berkali-kali kena ke mataku karena tante & sepupuku naro daging super banyak sebelum dicelup bumbu.

Saran dariku, kalau mau manggang, mending dagingnya sedikit aja biar asap nggak terlalu besar. Kalau misalnya mau makan daging sesudah dicelup bumbu, better taruh daging 1-3 potong aja karena bakal bikin api makin besar.

Berhubung lagi butuh tempat nongkrong murah sambil nunggu orang, aku mampir ke Old Chang Kee buat beli minuman murah.

Mulai dari 9.900 aja udah bisa dapet minuman. Harganya juga udah nett. Selain itu juga ada beberapa jenis gorengan.

Seating areanya ada beberapa meja dan ada beberapa yang punya stop kontak, jadi bisa sambil charge.

Aku mencoba :

1. Chikado (Rp. 12.000)

Minum kopi terasa kurang tanpa cemilan. Aku akhirnya mencoba cemilan yang satu ini.

Isinya adaonan ayam dan ikan yang dibungkus kulit tahu dan digoreng. 1 stik isi 3 chikado berukurab mini, Ukurannya bite size, bisa dinikmati dalam 1-2x gigit.

Rasanya lumayan juga. Adonannya full daging dan gurih, kulit tahunya renyah. Namun harga lumayan pricy karena ukuran kecil.

2. Ice Latte (Rp. 9.900)

Keterbalikan dengan gorengan, harga minumannya malah super murah. Buat harga segini, kopi termasuk enak.

Manisnya masih pas meski aku nggaj request dan aroma + rasa kopi lumayan terasa. Aku suka karena perpaduan kopi dan susu masih oke, after taste nggak super creamy.

Siang ini berkunjung ke Imperial Kitchen buat lunch bareng tanteku. Rupanya kalau weekdays ada promo.dimsum fiesta.

Buat jenis dimsum tertentu, harganya cuma 9.999 aja per porsi. Selain itu, nggak ada minimum purchase juga. Jadi kalau kalian cuma beli dimsum promo aja juga bisa.

Aku mencoba :

1. Nasi Goreng ala Yang Chow (Rp. 46.900)

Seporsi nasi goreng beneran banyak & bisa share buat 2-3 orang. Nasinya nggak greasy, namun juga nggak terlalu kering.

Sayangnya, rasa nasinya hambar. Flavour hanya dari chicken charsiu yang sedikit manis. Seandainya sedikit.lebih gurih bakal lebih enak.

Aku sendiri akhirnya nuang banyak chili oil ke atas nasi biar lebih gurih & ada rasanya.

2. Gao Zi

Ukurannya cukup besar dan rasanya enak. Kulitmya nggak alot dan dagingnya gurih, kerasa bawang putihnya.

Buat rasa sausnya cenderung asam, namun ada rasa gurihnya.

3. Tim Pangsit Udang Jamur

Isian udangnya cukup terasa & kulitnya lembut. Ukuran besar & super worth dibanding harga.