Jakartarandomeats

Suka banget, bobba-nya ter-chewy yg pernah gw makan, bener2 lembut semua bobba-nya. Dann brown sugarnya enak, kalo Cobain langsung caramelized banget cenderung agak pahit di awal, manis di akhir.. seperti yg qta harapkan untuk kehidupan ini Kan 😁 #eaa

Bobbanya mereka bikin sendiri & diganti langsung tiap 4jam makanya fresh banget. Selain brown sugar, ada Mango, Crystal, dan black sesame Bobba juga yg bisa Kita pilih & campur2 di gelas yg sama lho 😋

Fresh milk brown sugarnya dabest sih, tp kmaren nyobain bbrp yg lain: Taro & Wintermelonnya pun kusuka 😍

Kemarin makan di sini karena ada lunch meeting. Awalnya gw tau Benihana ini dari GI trus sekarang pindah ke PI. Gw belum pernah kesini n rada kaget karena ternyata chefnya seru banget!
Dengan konsep Eatfotainment bener banget makan disini menghibur, terutama kalau pesen teppanyaki yg langsung di serve di depan kita.
Teppanyaki nya rada mahal semua tp gw pesen lunch package 150k udh termasuk Hibachi beef/ chicken / salmon, salad, soup, vegetables, rice/ fried rice.

Pertamanya chef teppan nyapa dengan ramah sambil show-off lempar2 sudit teppan nya gitu, terus dia mulai masak vegetables teppan yg isinya toge, jamur, dan onion.. Gw pesen garlic fried rice, dan di akhir daging baru dimasak. Soup & salad disajikan barengan sebelum teppan dibuat.
Rasanya oke kok utk ukuran 150k mayan worthed dan kenyang banget!

Gw jg pesen yakitori setnya enak, terutama yg momo karena dr daging paha ayam jadi masih juicy. Bumbunya juga pas ga keasinan.

Sushi emperor roll walau tampilannya kaya sushi roll biasa juga enak! Gw pesen ini by rekomendasi waitressnya dan agak beda dia seger kaya ada wasabi mayo gitu. Okeh banget walau ending bayarnya rada mahal 😂

Sebelumnya emang udah pernah beberapa kali makan di Sulawesi, dan emang tahu disini itu seafood nya seger semua. Yang unik disini adalah jenis ikannya, semuanya berasal dari perairan Sulawesi. Tapi harganya ga terlalu mahal ikannya hanya 28-30k/ 100gramnya. Kemarin makan disini bareng keluarga karena emang lokasi baru ini strategis banget, letaknya di Thamrin deket bunderan HI. Walaupun ga terlalu gede tapi interiornya nyaman banget buat makan bareng apalagi sama keluarga.
Aku pesen:

Katamba Rica parape mix. Katamba itu jenis ikannya, katanya lobsternya ikan. Dan bener dagingnya itu tebel chewy banget dan ga amis walau masih juicy. Ikannya dibakar dengan bumbu rica & parape setengah2 gitu. Sambel ricanya mantep banget pedesnya, dan gw suka banget sama bumbu katamba yg manis gurih ada kelapanya.
Kepiting saus telor asin

Makan kepiting disini bener effortless karena yg dimasak daging kepitingnya aja dengan digoreng tepung bumbu, dan dilumurin saus telor asin. Dann saus telur asinnya enak banget, dan daging kepitingnya tebel-tebel.
Cumi telor bbq

Ini kesukaan banget cuminya tebel gede gendud ada isinya berupa cumi juga. Cuminya dibakar pake saus bbq pake aluminum foil, dan hasilnya empuk sumpah cuminya ga keras sama sekali. Dan seporsi ini bisa buat makan berempat karena gede-gede.
Udang kipas saus padang

Best saus padang ever. Gatau kenapa enak bangettt saus padangnya. Dan udangnya gede banget udah mirip lobster ini mah. Udangnya udah dibelah 2 jadi makannya tinggal belah & ambil daging di tengahnya.
Sayurnya aku pesen kailan tiram teri & bunga pepaya teri. Keduanya pas ga kelembekan, dan bunga pepaya nya harum ga pahit.
Sambelnya gw pesen dabu-dabu sampe nambah. Servisnya pun oke banget, waitressnya tanggap semua & bisa jelasin masing-masing jenis ikannya dengan baik karena jenis ikan disini unik semua.
Kalo mau makan seafood recommended banget disini.
Oya kalian bisa dapet voucher code juga lho kalo makan disini pake voucher code: ADZ_Sulmen_Februari.
Dicoba yukss

Stillwater ini salahsatu coffeeshop yg baru banget buka di Jl Gunawarman, Senopati. Untuk coffeeshop baru, tempat ini cukup ramai & langsung ngehits karena salahsatu menunya yg unik: Unicorn sandwich.
And yep weekend lalu kesini langsung nyobain menu yg satu ini. Basically berupa sandwich yg tengahnya colorful cheese ada biru, kuning, hijau, merah. Sayang pas pesenan gw merahnya kurang banyak jadi dominan warna biru hijau kuning. Dan emang seru, kalau dibelah 2 & ditarik, ada melted cheese warna-warni gituu.. Rotinya bisa pilih yg biasa atau gandum.
Selain roti, menu unicorn ini juga bisa pake croissant. And the croissant so damn crispy with hundreds of thin layers! Bahkan setelah gw foto setengah jam masih crisp. Ternyata itu karena mereka bikin sendiri semua roti & pastry nya. Disini mereka punya mesin confectionery sendiri lho!
Untuk rasanya lebih menonjol kejunya tapi gak gurih lebay dan ada sedikit manisnya.
Gw juga nyobain red velvet cake yg cukup enak & gak terlalu manis dengan slicing yg tebal banget. Nyobain chicken caprese temen gw juga ternyata enak. Yang agak kurang malah kopinya, gw pesen mocha latte agak bland 😂
But buat nongkrong enak banget tempatnya walau gak terlalu besar. Asik & cukup unik buat nongkrong di Senopati!

Kalo kebayang masakan Indonesia.. Gado2, sate, mie ayam, gada yg tampilannya menarik. Dan dari dulu penyajiannya gitu2 aja. Nah kemarin ke Agneya ini gw menemukan semuanya beda!
Dari eksteriornya aja udah keliatan asri banget, karena lokasinya dulu birdcage buat yg udah pernah kesini pasti tau kalo disini asri banget. Pepohonan teduh, ruang makan yg luas, nyaman untuk sendiri ataupun bareng keluarga besar, kaca besar langsung dengan pemandangan pepohonan, bar minuman, dan open kitchen di belakang. Kita bisa lihat proses masaknya? Yup! Keren banget dari segi lokasi dan tempat.
Untuk makanannya lebih keren lagi. Yes semuanya menu Indonesia, but with a twist.
Ada jagung goreng keriting yg unik & ini olahan jagung terenak yg pernah gw makan. Berupa jagung goreng tanpa bonggol tapi berbentuk panjang melengkung, jagungnya crispy & bumbu olesan yg jadi kremesnya manis gurih nagih.
Salad jantung pisang berupa urap yg disajikan dalam jantung pisang segar.
Cumi goreng beras merah yg beras merahnya kaya kremesan gurih.
Dannn appetizer teruniknya: SOUN BUNGLON UDANG. Jadi ini berupa fresh salad dari sayuran, potongan mangga muda, udang, dan soun biru di bawahnya. Kemudian setelah dressing nya berupa tamarin sauce dituang ke dalam salad, sounnya jadi warna pink! Dan gak cuma tampilannya aja yg unik ini seger banget.
Untuk main course nya gw nyobain sate ayam & sate sapi, yang tusukan satenya panjaang banget dan disajikan dalam kendi tanah liat. Dan satenya enak, empuk, manis!

Ada nasi campur hari ini berupa nasi campur bali (tapi halal kok), bebek betutu, bebek goreng sambal matah, ikan goreng tepung sambel mangga, nasi jagung kotor, nasi goreng ayam.. Oya nasi goreng kotor & nasi goreng ayamn penyajiannya unik! Di kendi tanah liat lalu atasnya ditutup telur dadar jadi ga keliatan isinya cem surprise 😂

Untuk main course gw sukak banget bebek betutu, bakmi kuah cilak, sate daging, banyak sih haha.. Unik dan enak semua tanpa menghilangkan rasa khas menu itu sendiri.
Dessertnya gak kalah seruu selain es campur, ada es kiamboy dan Colenak yg dicocol lebih enakk...

Sumpah, kalo lagi pengen makan makanan Indonesia khas tapi penyajiannya unik. Cobain deh Agneya.

Sebelum buka udah pernah ngelewatin resto ini beberapa kali & emang cukup penasaran karena signboard & bagian depan resto yg menarik banget. Tapi emang tau kalo ini resto Jepang. Sampe akhirnya dapet kesempatan untuk diundang nyobain makanannya sebelum grand opening.
Dari samping pintu masuk aja udah cukup tertarik saya taman kecil dengan bambu. Dan ketika masuk wow langsung amazed dengan interiornya. Spacious room, dengan atap tinggi, bar khas Jepang, di tengah ada tempat makan berbentuk box berundak ala mezanine, private dining box di kolong, dann tatami room dengan taman zen di tengahnya. Dan di setiap sudut kosongnya selalu ada taman zen mungil dengan lampion kotak dengan karakter bahasa Jepang.
Makanannya pun gak kalah menariknya.
Appetizer

- Tofu Salad: cold tofu dengan fresh salad, wakame, dan soy sauce manis-gurih dengan komposisi yg pas. Cold tofunya bikin sensasi refreshing, dan paduan wakame + soy saucenya ngasih sensasi khas Jepang banget.

- Chicken Nanban: tartar saucenya enak banget i wanna cryy.. Creamy masih agak kuning but surprisingly telurnya gak terasa sama sekali, bahkan ada potongan putih telur rebusnya juga. Potongan chicken Nanban nya juga gede-gede.

- Kinoko butter foil yaki: akhirnya nemu kinoko foil yg gak gosong! Even setelah gw foto setengah jam habis disajikan.They serve it with small grilling pot, dan butternya super lembut karena pake campuran teh walhasil rasa jamurnya gak kalah sama butternya. Dipping saucenya juga terbaik.

- Sanma mentai harumaki: ikan sanmanya dipresto dulu jadi tulangnya lunak & bisa dimakan. Dan di dalamnya, sepanjang badan ikan sanma, ada telur ikan.
Main course

- Zen Masu Sushi set: ini dia penyajian sushi yg bakalan hits! Dengan triple mini box, bawahnya nasi sushi, dengan topping sushi di atasnya. Satu box bisa untuk 2-3x suapan. Kemarin gw disajikan trio unagi - ebi kakiage - salmon aburi cukup enak. Kakiagenya sama dengan yg disajikan du atas udon.

- Ebi kakiage udon: udonnya disajikan dengan kuah dingin & refreshing banget! Udonnya khas inaniwa yg agak lebih tipis dibanding udon yg kita kenal, lebih kenyal & lebih lembut teksturnya. Sukak banget sama kuahnya!
Dessert

- Mochi ice kinako: mochinya lembut dengan isian cream lembut, topping matcha & azuki walau agak kemanisan creamnya.

- Matcha affogato: matchanya pekat! Pas dengan ice cream vanilla manis, sayangnya saus azuki bean nya agak kemanisan.
Setelah makan kita diajak berkeliling resto: open kitchen concept, gak cuma dari pembuatan sushi, tapi chopping, grilling, hingga garnishing. And guess what? Semua saus dressing mereka homemade. Ada 1 etalase kaca berisi jar bening besar dengan berbagai saus untuk masak & dressing. Amazing.