Marsha Sehan

Bakmi yg uda ada dari jaman engkong gue masih idup. Dari si engkok Tjeng Hok nya sendiri yg masak, sampe beliau uda meninggal, diganti sama salah satu partner nya. Terakhir gue ke sini uda ganti lagi sama encek2 Ciben, mgkn anak atau sanak saudaranya si partner engkok Tjeng Hok hehe.
Sejujurnya untuk kualitas rasa gue bisa bilang ga stabil. Karena beberapa kali balik ke sini rasanya sering berubah2. Tekstur mie jg yg tergolong ga stabil. Pernah pake mie licin, mie garing, mie tipis, balik lagi ke mie licin.
Kedatangan kali ini rasanya cukup oke dengan tekstur mie kecil licin tapi super lengket waktu diaduk. Saking licinnya sampe berasa ga usah dikunyah juga bisa, tinggal ditelen aja haha. Daging babinya dicincang kasar, dan berasa kayak makan daging isi Bacang nya orang2 Ciben. Persis. Wangi daun yan sui dan yaaa persis daging Bacang deh pokoknya.
Tersedia juga bakso dg porsi tersendiri, di luar daripada bakminya. 1 porsi isi 5 bakso. Baksonya sedikit berbau jadi kurang sedap di makan. Kalo ke sini gue paling suka sama pangsitnya, cuma rasa pangsitnya yg ga berubah dr dulu sampe sekarang haha.
Porsi kecil 20rb dan porsi besar 30rb.

Agak bingung pintu masuknya di mana, karena Port ini ada di lantai 2, jadi musti masuk dari pintu samping. Tempatnya bagus.. Finishing interior yg sederhana tapi tetep keliatan arsitektural. Interior jaman sekarang bangetsss.

PBJ affogato
Cukup suka sama rasa kopinya. Ga tergolong yg pahit banget, tapi pas uda sampe ke pangkal lidah ada rasa pahit gurih gitu. Eskrimnya juga mantep nih, bukan vanila kayak biasanya. Tapi ini eskrim rasa peanut gt. Pas banget dipadukan sm kopinya. Sukak!

Watermelon calamary salad
Unbelievable.. Gue ga nyangka kalo rasanya akan seenak ini. Awalnya cukup underestimate karena mana nyambung sih semangka sama cumi goreng tepung?? Tapi si chef bisa buat perpaduan rasanya pas banget. Ada saus dressing yg ngebuat semua rasa semakin balance. Sukak (2)!

Eggs benedict
Egg nya melted bangets. Rasa keseluruhan pas sih. Ditambah ada gurih dari bacon yg dimasak kering dan garing. 

Chicken waffle
Cocok banget dijadiin menu sarapan/brunch. Porsi ngenyangin banget. Gue pribadi agak kurang suka karena ini rasanya lebih mengarah ke manis. Tapi kematangan ayamnya sih uda oke.

Aglio olio - pork belly
Sukak (3)! Ini menu yg paling gue suka. Harum banget dan semuanya serba pas. Ditambah gurih pork belly nya yg ga nahan. Bahkan sampe makan ke bagian lemaknya pun enak banget. Abis makan ini berasa berdosa banget, but it's worth it!

Musseli bowl
Makanan sehat buat para cewek2. Tidak kaya akan isi, tapi cukup oke buat dicoba. Rasanya tergolong sederhana dan biasa aja. Tapi makanan sehat, cewe mana sih yg nolak? hehe

Pizza biasa aja uda enak. Sekarang ditambah topping babi yang jadiiiiiii makin enak.
Kedatangan kali ini pesan Bacon Cheeseburger dan Mega Meat Lovers dg pilihan rotinya tebal. Topping nya melimpah ruah banget. Dagingnya banyak, keju juga superbanyak, dijamin puas deh! Sesungguhnya kedua rasa ini hampir sama di lidah gue. Dua2nya sama2 punya menang rasa gurih babi hehe. Jatuh cinta bngt sama kejunya yg melimpah.

BBQ baby back ribs
Sangat amat tidak gue rekomen. Dagingnya super tipis, jadi kayak disajiin tulang doank. Rasanya pun tergolong biasa banget. Ditambah, agak kelamaan makannya jadi si keju mulai beku gitu. Malah jadi mengganggu si kejunya, karena kayak lengket di leher.

Mango peach
Boleh lah dijadiin sebagai minuman penutup. Uda makan keju yg super puas, harus ditutup deg minuman yg manis dan super dingin. Ini sirup mangga biasa sih, tapi rasanya cukup menyegarkan kok

Seharusnya tekstur bakminya garing. Seharusnya ini nagihin. Seharusnya tekstur bakminya jadi tekstur favorit gue. Seharusnya.. Seharusnyaaa..
Gue pernah makan Bakmi Naga di cabang lain rasanya enak. Sayang banget pas gue dateng di sini mie nya kelamaan direbus alhasil kelembekan 
Untuk rasa keseluruhan sih oke banget. Porsi pas, gurih bakmi dari si ayam dapet banget, potongan dadu ayam dg tekstur yg cukup oke juga. Sayang banget mie nya kelembekan. Mgkn mas nya lg ngantuk jadi kelamaan ngerebus.
Tapi gue suka banget sama baksonya. Garing yg ringan gitu. Mantap.

Cukup membuat gue merasa homey pas masuk sini. Interior design yg unik dan cozy buat dijadiin tempat nongkrong.
Cappucino
Agak light kopinya tapi gue cukup suka. Cucoklah buat temenin tongkrongan santai di malam hari.
Hot chocolate
Ada 2 tipe chocolate. Gue lupa tingkat kadarnya, tapi kalo ga salah ada yg kandungan coklatnya 70% dan ada yg 50%. Gue pilih yg kandungan coklatnya 70%, jadi lebih ke arah dark chocolate. Mantap! Bahkan sampe dihirupnya tuh semi kentel gitu. Sensasi dark nya berasa banget.

Seriusan deh gue suka banget bubur kayak gini. Gue sebutnya ini bubur cina hehe, karena ga pake kecap manis sama sekali. Nostalgia. Jaman kecil suka dan sering banget diajak makan bubur ginian, sayangnya gue ga tau saat itu nama tempat buburnya apaan. Dan bubur di sini berhasil membuat gue bernostalgiaaaa..
Overall rasanya pas, ga perlu ditambahin kecap asin atau lada atau teman2 lainnya. Langsung aduk dan jleb masukin mulut. Ada sensasi garing2 di mulut yaitu lobak. Suka banget deh. Ini emang bubur dengan selera gue banget 

Loh loh? Baca review sebelum2nya malah ini menunya uda berubah?? Oh no saya ga tau apa2..

Okonomiyaki mix
Ga salah deh kalo menu ini dijuara2in. Emang ternyata beneran enak. Karena gw pesen yg mix, jadi ad pork dan seafood nya. Sedikit kecium bau amis, apalagi kalo uda dingin, amisnya semakin kuat. Tapi pas dimakan panas2 sih mantep banget. Rasanya pas dan berasa sedikit gurih. Okonomiyaki nya itu sendiri juga tebal, jadi kayak makan pizza ala jepang hehe

Maguro chrispy roll dan Salmon crispy roll
Pada dasarnya gue ngerasa kedua menu ini rasanya sm aja. Kurang spesial karena rasa yg mendominan adalah rasa mayones nya. Dan gue berasa salmonnya agak kurang fresh.

Aburi mayo maguro
Ini tekstur si salmon nya agak unik. Kalo kesentuh di lidah kasar, tapi kalo uda dikunyah sedikit kenyal. Lumayan suka, tapi ga ampe suka banget juga.

Matcha doreyaki
Sorry to say, but ini rasanya biasa banget. Ga kemanisan sih, tp gue makan ini bener2 berasa biasa aja. Si doreyakinya kayaknya sedikit kurang matang, karena agak lengket di langit2 lidah. Untuk topping nya biasa aja, rasa eskrim matcha nya itu sendiri jg biasa banget. Bukan tipe eskrim yang nagihin.. 

Belakangan mulai suka sama kue2 yang ga terlalu manis. Gue cukup suka sama jenis kue mille crepes. Karena biasanya rasanya ga terlalu manis.
Gue pesen 1 whole cake regular (diameter 18cm) take away. Kalo ga slh harganya 320rb'an sekian deh. Suka banget sm packaging nya. Super rapi dan tertata banget. Ga cuma sekedar kardus tipis doank.
Kalo kita beli take away, kita akan dksh kue yg fresh from the oven, jadi msh beku gitu. Kali ini pesan yg rasa French vanilla (original) nya. Tampilan yg original kurang menarik yah hehehe. Karena polos gitu aja..
Buat gue, ini masih terlalu manis. Manisnya cukup mengagetkan di suapan pertama. Lama kelamaan lidah mulai bisa beradaptasi. Tapi tetep, buat gue ini tergolong manis banget. Dan kayaknya si crepe nya terlalu tipis. Sampe-sampe tekstur crepe nya hilang di lidah. Ga ada sensasi sedikit crunchy di mulut, jd kayak benyek gitu doank.
Entahlah, apa karena ini ditake away jadi rasanya kurang nikmat, atau memang begini rasanya?

Mau sarapan bakmi, Pasar 8 adalah pilihan yg tepat. Karena di sini sarangnya bakmi-bakmi berjualan. Mie garing di sini tempatnya cukup kecil dan buset super panas, karena kebetulan hawa di luar cukup panas.

Untuk tekstur mie gue cukup suka, sedikit keras tp matang. Bisa dibilang kayak bakmi karet gitu deh. Untuk semua menu, dari segi porsi terlihat kecil. Padahal kalo dimakan sangat mengenyangkan lho. Pilihan dagingnya juga ada 2 macam, daging ayam rebus dan daging ayam cincang. Kalau mau agak berasa, mending pilih daging cincang. Karena dagingnya itu sendiri uda dibumbui. Kalau daging rebus sih yaa rasanya begitu deh, lebih sehat hehe. Sejujurnya gue agak geregetan sm daging rebusnya, karena potongannya cukup kecil dan kurang mantap. Mungkin akan lbh enak kalau dagingnya disuir dg porsi yg besar2 hehehe.
Secara keseluruhan cukup oke kok. Asinnya pas, teksturnya oke, dan porsi juga cucok. 
Mie kangkung nya kurang spesial buat gue, karena rasanya kayak rasa kecap tok. Untung terbantu sama tekstur mie yang ga biasa.
Bakso gorengnya cukup enak. Rasanya pas, yaa seperti bakso goreng pada umumnya.