Naomi Suryabudhi

Dharma Kitchen might be the best Vegetarian Restaurant in town!!

Foto2 menggiurkan di buku menu itu sama persis dengan aslinya bahkan rasanya.

Berikut menu yang gw order :
1. Sop Ikan *
2. Ayam Longan *
3. Ayam Kungpao *
4. Sop Bakso Tenis
5. Ayam Rawit *
6. Sate Ayam *
7. Sambel goreng ampela Pete *
8. Lobak Kao *
9. Tahu DK *
10. Hiphio Aneka Sayur : yg ini mirip capcay goreng gitu..
11. Mantau Teriyaki : mantau goreng dengan isian tumisan jamur yang maNisW gitu..
12. Ayam Tim : ini dr kembang tahu gitu, di tim pake minyak ada rasa jahenya ala2 pe cam ke gitu

Semua makanan yg gw pesen di atas FiX ENAK!!!
Buat gw pribadi, menu bertanda * itu adalah menu favorit gw, yg gw bakal datang dan pesen lagi!!


Sebenernya ada nasi goreng yg enak juga, sayangnya menu tersebut ngga available buat sabtu minggu.

Tp overall puas banget sih makan di sini!!

Diantara paket juice detox yang sekarang lagi menjamur dimana mana, menurut gw Naked Press ini salah satu yang informatif dan memberi info2 penting seputar kesehatan dan pentingnya detox.

Dan di sini spesialnya yaitu Paket Detox Maag, karena dilengkapi dengan Chia Seed Pudding buat kalian yg punya sakit maag biar ga laper2 amat.

Chia Seed Pudding + Chasew Nut Puddingnya tuh enak banget...

Kalo untuk jus2 di sini overall enak sih..ngga begitu manis dan lebih banyak kandungan sayurnya..

Paket detox di sini ada info kalori nya, 1 paket sekitar 1200-1500 kalori utk kebutuhan sehari.
Cocok buat yang mau diet.

Gw termasuk salah satu pecinta Chinese Hotpot. Dan so far Shu Guo Yin Xiang ada di Ranking 1 untuk Chinese Hotpot terenak versi gw!!

Ini kedua kalinya gw makan di Shu Guo Yin Xiang , tp yang sebelumnya gw makan di cabang Lokasari.

Tapi kali ini gw coba varian soup yang berbeda, dan karena itu rate nya lain dibanding pertama kali makan di Lokasari.

Nilai 100 untuk taste makanan di sini karena gw makan :
1. 3 Combination Soup : Tomato Soup, Drunken Chicken Herbal dan Pork Bone Soup!!
- Drunken Chicken Herbal Soup: ini kayak chicken herbal soup + arak masak.
Standard semua jenis kuah yg pernah gw makansemua ada Angco + Goji Berry. Kalo di Drunken Chicken Herbal Soup ini paling byk rempahnya, ada huaishan, tongsem, dan bbrp gw ga tau namanya.
Tp ini enak banget!! Aroma herbal yang tebal itu gw suka.

- Tomato Soup : rasanya manis asem seger dari tomat asli, based nya chicken soup juga.
Nah, kalo ini bisa dibilang buat lidah yg sering makan western food kayaknya cocok deh.
Ini mirip Tomato Soup yang biasa dicelup pake roti

- Pork Bone Soup : ini Best Seller dan yang bikin Shu Guo Yin Xiang menjadi sangat spesial diantara Chinese Hotpot lainnya, karena di tempat lain ga ada kuah babi.
SGYX adala Chinese Hotpot Resto yang pertama kali menyajikan menu ini, at least ini pertama kalinya gw lihat menu pork bone hotpot soup di Jakarta.

Semua kuah ini enak rasanya karena gw makan 3 varian yg berbeda, jadi balance rasanya..ga bikin eneg..


2. Fresh Pork Shrimp Wonton : kulit wonton dan daginya itu enak bangetttt...ini salah satu menu yg harus coba!! Karena daging udah terlalu mainstream

3. Deep Fried Beancurd Skin Roll : ini kulit tahu goreng yg di roll. Ga perlu waktu lama buat celup ke dalam hotpot, cukup beberapa detik aja.
Rasanya endeeuss banget. Per lapisnya tipis, tp renyah gitu. Paling suka celup ini ke Tomato Soup!

4. Fresh Pork Meatball Paste : ini juga enak..dagingnya fresh..ga ada amis2nya sama sekali

5. Crispy Fried Pork : ini bukan buat celup2 sih, langsung dimakan aja. Bumbu nya enak, ada five spice herb kayaknya.

6. Condiments nya di sini lengkap, semua cocolan favorit gw ada di sini!!
SGYX punya BBQ Sauce (沙茶醬 ) & Peanut Butter yg enak!!
Walau banyak di chinese hotpot resto tersedia, tapi ga semuanya enak.

Resep cocolan favorit gw harus di 2 wadah terpisah :
a. BBQ Sauce (沙茶醬) + Kecap Asin + Garlic + Daun Bawang + Wijen + Minyak Wijen
b. Peanut Butter + Garlic + Daun Bawang


==========================================


Untuk masalah harga, memang agak tinggi dan sesuai dengan kualitas, berikut ini gw jabarkan sedikit :

1. Kuah refill nya itu berdasarkan masing2 rasa (kecuali Mala soup), jadi rasa kuahnya stabil walau sudah direfill
(Bukan seperti hotpot resto lain yang menyediakan chicken soup aja sebagai refill utk semua jenis kuah)

2. Daging berkualitas dan fresh sekali. Kalo pesen udang pu., yang disajikan beneran udang yang masih gerak2 kakinya XD

3. Kualitas pancinya juga oke banget loooo.. ini juga yang menjaga kualitas soupnya ga cepet menguap dan ga mudah berubah rasa. (Please correct me if it's not)

4. Sirkulasi udara yang oke, kalo abis dari sini baju kita ngga bau minyak.
(Yang sering makan chinese hotpot pasti dah familiar XD)

==========================================

Tips makan happy di Shu Guo Yin Xiang :
1. Jangan dateng dalam kondisi perut kosong, krn kalo mau makan di sini harus sabar antri. But trust me, it's WORTH!!

2. Kalo bisa reserve VIP table dengan min.purchase 1.5jt.
Tersedia 5 VIP table kapasitas 6-8org, dan ada 1 table panjang 15org. Mending reserve yang table 15org, krn chance nya buat dpt tempat lebih gede.

3. Buat kalian yang sabar antri, fyi kalo lg weekend meja penuh, antrian 15 nama itu nunggunya sekitar 2 jam.
Jadi lebih baik jalan2 ke resto tetangga dan jajan2 dikit.


Duh..cukup panjang yah..tp hanya makanan2 enak yang bisa buat gw nulis sepanjang dan sedetail ini XD

===========================================

Sedikit saran sih buat Shu Guo Yin Xiang :

1. Perbolehkan lah book lewat telpon, at least cuma taro nama buat di waiting list.

2. Boleh loo disediain free snack atau minuman buat para pelanggan yang rela antri~
Small thing sih, tapi costumers will very appreciate it.

3. Di bagian condiments bar suka ada serangga kecil yang terbang..mungkin supaya lebih higienis, masing2 condiments dikasih tutup bening.

ReJuve ini emang Juice paling nagih sih rasanya, semua varian rasanya tuh enak-enaaaaaaakkk.. Dan ngga ada yang gw ga suka, even yang mengandung kunyit dan jahe pun masih enak.
Walau harganya memang agak tinggi, tapi ini worth to buy loh! Yang blom coba, coba dulu baru komen XD

Berikut ini list rasa terfavorit versi gw , dan paling sering beli:
1. Avocado Kakao
2. Apple of My Eyes
3. Asian Green
4. Firey Beat
5. Green Almond Milk
6. Beat That
7. Classic Green

List diatas semua menu classic, gw jarang beli yg organic karena agak ga rela..hahaa
Tp pernah beli pas lagi buy1 get 1 aja..
Rasanya enak juga, kandungan sayur nya lbh banyak drpd yg Classic.

Mumpung lagi promo BCA Card diskon 62%, cusss langsung borong..