UrsAndNic

Selain menu gado2 di Gado gado AA ada menu ketoprak dan nasi uduk juga.
Kali ini cobain ketoprak, bahan2nya fresh semua dan saus kacangnya juga kental ada campuran kacang medenya jadi after tastenya terasa sedikit pahit. Sausnya terasa agak kebanyakan bawang putih. Kalau bawang putihnya dikurangi mungkin akan lebih enak. Kerupuknya crunchy dan enak. Nasi uduknya gurih dilengkapi dengan ayam kampung dada/paha goreng, tahu dan tempe goreng + kremesan. Enak dan recommended.

Sudah setahun lebih resto ini masuk wish list, baru sekarang kesampaian untuk dine in langsung di tempatnya. Resto ini terlihat cantik, spacious dan berlantai dua.Dining areanya terbagi area indoor dan semi outdoor. Lantai satu ada area semi outdoor yang nyaman dan asri. Ada juga coffee shop area yang terlihat nyaman. Lantai dua lebih spacious ada beberapa ruangan semi private dan beberapa meja panjang untuk acara group yang lebih besar. Saya mencoba beberapa macam menu :

*Sop Buntut (95k++) - buntut sapinya berlimpah dan dagingnya empuk banget, semua mudah lepas dari tulangnya. Sopnya tasty dilengkapi dengan emping dan sambal. Penyajiannya di piring yang cantik. Porsinya banyak juga. Enak dan recommended. Menu ini belum termasuk nasi.
Pesen tambahan nasi putih (15k++).

*Opor Bakar (89k++) - 1/2 ekor ayam bakar dengan saus opor. Ukuran ayamnya besar, dagingnya empuk, juicy dan ada hint smokey yang terasa unik di lidah. Suka dengan taste opornya yang manis dan gurih, enak deh.Penyajiannya juga cantik dipiring keramik yang bagus. Menu yang bisa untuk sharing, recommended.

*Sate ayam Maranggi (62k++) - Sate maranggi biasanya sapi, tapi di sini ada versi menu sate ayam. Satu porsi ada 5 tusuk. Potongan dagingnya besar, dagingnya lembut, taste bumbu marangginya terasa mild, saus kacangnya cukup kental dan enak.

*Gurame saus mangga (148k++) - ikan guramenya fresh, gorengan filletnya garing.
saus mangganya terasa pas sekali perpaduan asam manisnya dan lebih terasa enak dan segar dengan irisan mangga mudanya. Enak dan recommended.

*Ube latte (40k++) - lattenya creamy, bold, berasa banget taste taronya yang mewah. Enak banget, tampil dengan latte art yang bagus. One of the best ube /taro latte in town, recommended.

Makanan dan minuman yang saya coba kali ini enak2 deh. Tempatnya bagus, cozy, homey dan cocok banget deh untuk tempat kumpul keluarga atau hangout dengan teman2. Recommended untuk para pencinta makanan Indonesia. Saya pasti akan kembali untuk mencoba menu menarik lainnya.

Outlet Ootoya di Grand Indonesia ini interiornya terlihat simpel dan bernuansa Jepang modern.Untuk lunch kali ini saya order :
*Basil Chicken (107k++) – set menu ini sudah termasuk nasi, miso soup dan chawanmushi. Chicken ini digrilled, dagingnya juicy dan basilnya membuat menu ini lebih tasty. Saladnya fresh dengan dressing yang enak dan gurih. Miso soupnya tasty, chawanmushinya juga enak, teksturnya lembut dan tidak berbau telur. Salah satu pilihan menu sehat yang recommended.

*Katsutojidon (96k++) – menu ini juga set menu jadi sudah termasuk miso soup dan chawanmushi. Suka dengan menu ini karena chicken katsunya enak. Nasinya pulen, bagian atasnya ada telur yang lembut dan mushroom yang enak. Recommended.

*Gyoza (38k++) - disajikan di sizzling plate, jadi waktu diantar ke meja gyoza ini masih sizzling banget. Kulit gyozanya crunchy dan matang sempurna, isiannya cukup padat dan enak.

*Ocha (16k++) – ochanya enak, bisa refill.

Selalu suka dengan makanan di Ootoya karena cita rasanya yang autentik. Recommended untuk pencinta makanan Jepang.

Lagi kepingin cobain Croffle dari Social affair langsung order online :

*Croffle cinnamon & sugar
Croissant yang berbentuk waffle ini punya tekstur yang crunchy, buttery dan taste cinnamonnya juga berkelas. Recommended.

*Potato Wedges - potatonya renyah dan tidak berminyak. Dipping saucenya seperti Thai sauce jadi ada taste asam, manis, sedikit spicy. Snack yang enak.

*Beef & Cheese quiche - teksturnya lembut dan terasa cheesy, enak.

Semua menu yang saya coba ini enak2 dan recommended.

Lagi kepingin gado2 langsung kepikiran beli Gado2 AA. Dari dulu suka beli ini karena tempatnya bersih dan gado2nya disiapkan langsung oleh ownernya. Saya order Gado2 lontong dengan level pedas sedang. Sayurannya fresh, sauce gado2nya kental , tasty dan tidak terlalu pedas.Dilengkapi dengan kerupuk udang dan emping. Nasi uduk paket paha dan soto ambengannya juga enak. Recommended.

Social Garden ini lokasinya ada di Senayan City. Tempatnya spacious terbagi atas area dining indoor dan semi outdoor. Sesuai dengan namanya tempat ini suasananya terlihat seperti taman yang bernuansa tropical, dikelilingi banyak tanaman hijau yang sangat asri dan didominasi dengan furniture kayu. Datang untuk lunch dan pesan :
*Chicken Teriyaki (130k++)  - chicken teriyaki dengan sauteed mushroom yang berlimpah. Menu ini sudah termasuk nasi. Chickennya enak, bagian luarnya crunchy dan dagingnya lembut dan juicy. Rasanya saus teriyakinya sedikit spicy. Enak dan recommended.

*Truffle mushroom fettucine (105k++) – fettucinenya al dente, lembut. Mushroom di mushroom saucenya berlimpah, saucenya creamy. Terasa cheesy dan lebih gurih dengan grana padano parmesan yang enak. Digarnish cantik dengan irisan tipis red raddish. Enak dan recommended.

*Floral Garden Special Tea (60k++) – Teh ini sesuai dengan namanya, wangi bunga, disajikan di teapot transparan. Ada taburan fresh edible flower yang berwarna warni.  Tehnya enak rasa manis, sedikit asam dan seger berpadu dengan sempuran. Recommended.

Servicenya sangat baik, servernya semua ramah dan informatif. Suasananya nyaman dan bikin betah. Makanan yang saya pesan semuanya enak. Pasti akan kembali lagi ke sini untuk mencoba menu yang lainnya. Tempat yang recommended untuk hangout.
 

Carbon Restaurant adalah resto Amerika Latin modern yang berlokasi di MD Place di lt. 11. Tempatnya keren banget, tidak terlalu besar tapi setiap sudut resto ini didesign dengan detail. Pertama masuk ke dalam resto ini, mata langsung tertuju ke Tequila counter yang terlihat eye-catching. Resto ini bernuansa industrial dan terlihat sangat elegan. Suasananya terasa homey dan cozy. Di sini kita bisa menikmati beberapa steampunk artwork keren. Seperti di area tequila counter, design tequila dispensernya keren banget dan ada artwork berbentuk octopus besar yang digantung di atas tequila counter. Area ini harus banget menjadi spot instagramable untuk kita ootd-an.
 
Konsepnya open kitchen, jadi kalau duduk di dekat area ini bisa sambil lihat Chefnya masak di fire grill. Untuk memberikan cita rasa autentik di setiap menunya ada beberapa bahan makanan seperti jagung dengan berbagai bentuk, warna dan ukuran semua didatangkan langsung dari Mexico. Saya dan teman teman mencoba cukup banyak menu di sini antara lain :
 
*CEVICHE:
- Atun (IDR 160,000) - Lightly Smoked Yellowfin Tuna, Radish, Sesame Aji Panca, & Crispy Yuca. Hidangan pembuka khas Peru ini sangat enak, yellowfin tunanya sangat fresh. Irisan radish dan bumbu2 khasnya juga sangat memperkaya rasa, memberikan sensasi rasa sedikit spicy, asam dan segar. Ada juga pipilan roasted Peruvian corn yang berukuran besar, terasa crunchy sangat menggugah selera makan. Cara menikmatinya casual banget deh semua komponennya diletakkan di atas crispy yuca (cassava chipsnya) sebagai pengganti sendok. Yummy banget.
 
- Langosta (IDR 210,000) - Live Spiny Lobster, Aguachile Verde, Jicama, & Seaweed Tapioca Crackers. Lobsternya fresh dagingnya terasa manis dan juicy. Disajikan dengan beberapa varian corn dari Mexico yang bentuknya besar besar, raw veggies seperti red onions, dinikmati dengan seaweed crackers berwarna hijau yang crispy. Rasa jagungnya ada yang crunchy dan ada yang teksturnya seperti kacang2an. Secara keseluruhan menu ini terasa enak banget. Seaweed crackersnya juga bisa bikin nagih lo.
 
**VERDURAS:
- El Dragon (IDR 130,000) - Grilled Dragon Kale, Chicken Chorizo, Caesar’s Classic Dressing, & Idiazabal Cheese. Daun Kale yang berukuran jumbo ini digrilled dan ditaburi dengan grated cheese. Jadi cara menikmatinya chickennya kita wrap di daun kale kemudian dicocol ke dressingnya yang creamy. Kalenya yang crunchy, chickennya yang tasty menyatu dengan sempurna.Yummy banget deh, healthy menu yang bikin nagih. Ini ada versi vegetariannya juga tanpa chicken.
 
- Coles de Bruselas (IDR 135,000) - Brussel Sprout, Queso Fundido, Jalapeno & Champignon Rajas, & Blue Corn Chips. Brussel sprout yang fresh dan teksturnya krenyes2,terasa cheesy juga. Lebih enak dinikmati dengan blue corn chips yang crunchy.
 
**DEL MAR:
- Infladitas de Cangrejo (IDR 250,000) - Inflated Tortilla, Roasted Crab Pibil, Truffled Corn Slaw, & Guacamole. Menu ini platingnya cantik dan instagramable. Fried tortilla yang berbentuk puff digarnish cantik dengan irisan red radish dan toppingnya ada alfalfa sprout dan guacamole. Filling roasted crab pibil dan truffled corn slaw. Tortillanya enak dan crunchy dan fillingnya roasted crab yang terasa fresh dan melimpah, aroma dan taste trufflenya juga menggoda, dan guacamolenya juga juara banget. So flavourful. Tertata cantik di atas bebatuan coral kecil di piring keramiknya juga bagus. Must try banget.
 
*DEL TIERRA: - Cordero Carnitas (IDR 385,000) - Confit of Lamb Ribs, Neck Fillet, & Osso Bucco, Pickled Red Onion, Salsa Morita. Lambnya super tender, dagingnya sangat mudah disuwir. Dinikmati dengan pickled red onion dan home made tortilla yang terbuat dari blue corn. Tortilla ini warnanya agak keabu2an teksturnya agak chewy dan rasanya unik, bisa diterima di lidah orang Indonesia.
 
- Lengua Negra (IDR 395,000) - Slow Cooked & Blackened Wagyu Tongue, 18 Spices Carbón Rub, & Green Mojo.  Ini menu yang paling saya suka. Lidah sapi wagyu ini berukuran besar, teksturnya sangat empuk, juicy, melted in your mouth. Saucenya juga enak, tapi tanpa sauce juga tetap terasa enak. Menu yang harus banget di pesan di Carbon.
 
- Costillas de Res (IDR 380,000) - US Prime Bone-In Shortrib, Stout Mole, Roasted Carrot, & Pickled Onion. Side dishnya blue corn torilla. Short ribnya so tender, mudah disuwir. Rasanya juga well-seasoned dan juicy. Cara menikmatinya seluruh komponen yang disajikan seperti short ribs, stout mole sauce, roasted carrot, fresh rocket salad dan pickled onion semua diletakkan di tortilla. Tekstur roasted carrotnya bukan yang empuk meskipun potongannya kecil. Overall tastenya enak deh.
 
**DESSERT: 
- Brulee con Queso (IDR 95,000) - Classic Milk Custard with Athan Cheese & Burnt Turbinado Sugar. Dessert ini servingnya seru dan unik banget. Milk custard ditekan beberapa kali dengan lempengan besi panas seperti di beri cap. Jadi akan ada efek smokey. Milk custard yang ditaburi dengan turbinado sugar akan caramelized dengan panas dari besi. Teksturnya menjadi crunchy. Enak, tidak manis dengan hint cheese yang lembut.
 
- Chuddos (IDR 100,000)
Churros x Donuts, Cinnamon Sugar, Goat Milk Cajeta, & Hot Cacao Champurrado
Churros dengan bentuk donut. Teksturenya bagian luarnya crispy dan lembut di bagian dalam, rasa churrosnya juga enak dan auntentik. Pencinta churros sekaligus donut seperti saya pasti akan happy banget deh mencoba menu yang satu ini. Dipping saucenya juga unik karena salah satunya terbuat dari goat milk cajeta. Jadi rasa milknya gurih tapi tidak terlalu creamy. Hot cacao champurrado saucenya juga enak.
 
- Pastel de Chocotextura (IDR 130,000)
Cake with 10 Forms of Chocolate & Chile Arbol Chocolate Ice Cream. Dessert ini terbuat dari 10 macam chocolate dan spicy chocolate ice cream. Rasanya enak banget, kaya dengan berbagai macam chocolate taste dan tekstur. Cakenya lembut, lumer di mulut, enak dan rasanya sangat unik dengan hint spicy chocolate dari ice creamnya. Recommended untuk pencinta chocolate.

Pencinta Tequila harus banget cobain Tequila yang ada di Tequila Counter. Ada 8 pilihan Tequila :  Burnt Pineapple, Mandheling (coffee) & Vanilla , Coconut Cinnamon, Kumquat Hibiscus, Cucumber mint, Blueberry Grapefruit, Orange lime, Jalapeno.

Shot glassnya terbuat dari es batu. Unik banget. Saya suka Coconut Cinnamon & Burnt Pineapple. Enak deh, yang Burnt Pineapple lebih terasa strong. Masih penasaran untuk tasting yang lainnya.
 
Semua menu dan detail presentasi F & B di resto ini adalah kreasi talented Chef Andri Dionysius yang sudah famous dari jaman resto Akira Back dan resto terkenal lainnya. Design tableware sangat detail & keren2. Piring makan yang terbuat dari keramik ada print sidik jari yang sama seperti di logo resto Carbon, nah ternyata itu sidik jari Chef Andri lo. Keren banget Chef & Team👍Keep up the good work!
 
Suka banget dengan ambiance resto ini. Servicenya sangat baik. Makanannya enak2 dan bisa memperkaya wawasan kuliner makanan Amerika latin khususnya Mexican & Peruvian cuisine tanpa harus berkunjung ke negaranya terlebih dahulu. Recommended untuk tempat hangout bersama dengan teman dan keluarga, Saya pasti akan kembali lagi untuk mencoba menu yang menarik lainnya.
 

Outletnya cukup besar dengan display cookies yang eye-catching. Baru sekali mampir ke outlet ini dan beli :

*BFF (55k) - ukuranya besar, bentuknya pipih, bagian pinggirnya crisp, tengahnya soft dan chewy.Chocolatenya selalu enak. Yummy.

*Duchess (60.5k) -Cookiesnya besar tebal, soft dengan coklat chunks, melted chocolate dan walnut chunk. Walnutnya berlimpah. Rasanya tidak terlalu manis, gurih enak deh.

*Og (65k) - 10pcs bite sized cookies. Teksturenya soft, cruchy, chewy. Gurih ada hint salty dari sea salt. Enak banget.

Kapan2 kepingin cobain Scotch Bae, Rebel dan Hot datenya.