Alvin Johanes

Nasi Kalong merupakan salah satu kedai makanan yang sempat viral di Bandung. Lokasi resto ini ada di Jl. Batununggal no. 237.
..
Jadi disini aku coba nasi merah (nasi kalong). Nasi merah disini ada flavour rempah yang utama adalah kluwek. Buat rasa enak dan rempah nya juga berasa. Aku bukan pecinta buncis tapi disini enak banget buncis bakar nya. Empuk dan enak dimakan.
..
Rendang disini empuk banget karena teknik masak daging disini di presto. Rempah nya juga berasa. Aneka lauk lain nya juga enak seperti ayam goreng wijen, madu dll. Makanan disini tidak menggunakan MSG.
..
Jeruk nipis disini seger. Ada manis dan asem. Lebih enak lagi asem nya ditambah lagi.
..
Pelayanan bagus dan tempat bersih.

Royal Dynasty Restaurant merupakan salah satu chinese food yang berada di Bandung. Memang klo kota Bandung kurang terkenal dengan chinese food. Tapi bisa jadi opsi untuk makan bersama dengan keluarga.
..
Mencoba beberapa menu disini:
1. Mie Goreng Ulang Tahu Kucay
Mie goreng disini cukup enak. Tetapi masih ada rasa smokey ketika di dalam mulut. Bumbu mie goreng disini menurut aku cukup balance.
..
2. Sup Kepiting Asparagus
Sup disini enak, rasa kepiting juga berasa tapi attention detail sedikit kurang. Asparagus disini bisa dipotong lebih rapi lagi.
..
3. Ayam Ala Thai
Buat first impression, sekilas ada mangga itu menunjuklan hidangan khas Thai. Enak untuk bumbu nya, manis asem dan sedikit pedas juga balance. Kematangan ayam disini bagus cuman coating nya kurang sempurna.
..
4. Sapi Lada Hitam
Sapi nya masih empuk dan bumbu lada hitam cukup berasa.
..
5. Gurame Telur Asin
Gurame disini tidak bau lumpur. Cuman telur asin nya sedikit kurang keluar.
..
6. Udang Goreng Wasabi Mayonaise
Udang nya masih renyah ketika dimakan, wasabi mayo disini cukup enak, tapi mesti hati" terlalu overpower membuat orang jadi ga suka.
..
7. Brokoli saus tiram
Brokoli disini enak, dan bumbu nya juga enak.
..
Overall harga sama rasa memuaskan.

Samiya merupakan salah satu coffee shop dengan konsep yang unik. Lokasi nya berada di Trunojoyo. Mereka ad optional vegan, vegetarian dan bs option available.
..
Pesan beberapa menu disini:
1. Truffle Pumpkin Soup
Pumpkin soup disini enak. Truffle nya lumayan berasa, ada rasa creamy, dan labu nya berasa. Roti disini garing dan menambahkan tekstur disini.
..
2. Caesar Salad
Salad disini masih segar ketika dimakan. Kematangan ayam disini bagus. Rasa nya semua disini kompleks.
..
3. Banana Split
Penyajian 3 varian rasa es krim menurut aku enak dan suka banget. Jadi benar benar segar hidangan dessert disini.
..
Overall buat harga sama rasa sesuai budget.

Waroeng Ethnic memang lokasi nya tersembunyi di Ciumbuleuit. Konsep resto ini homey dan tempat nya juga cukup luas. Pelayanan disini sangat ramah dan tempat juga bersih.
..
Makanan disini ada Indonesia dan Western. Menu yang aku coba:
..
1. Cream of Mushroom Soup (Rp 40.000)
Menu western yang aku pilih adalah mushroom soup. Jujur mushroom nya berasa tapi perlu ada gigitan mushroom nya. Creamy nya juga pas dan garlic bread disini enak dan cukup crunchy.
..
2. Nasi Tutug Kriuk Paket Gepuk (Rp 58.000)
Nasi tutug disini memang bumbu kencur nya berasa. Kriuk teri dan tempe disini berasa banget. Nasi nya juga kematangan bagus, rasa nya sedikit pedas mengingat di dalam hidangan ini ada sambal. Gepuk disini manis nya pas dan tidak kering. Lalapan disini minim kreativitas dan kurang menarik untuk dimakan.
..
3. Rosti Con Salmon (Rp 118.000)
Rosti nya enak, well seasoning, salmon perfect cook dan creamy nya juga pas.
..
Memang untuk porsi disini sangat besar untuk 1 orang. Tapi harga sama rasa menurut aku masih oke.

Makan sambil lihat view pemandangan di daerah Dago adalah salah satu resto yang aku kunjungi yaitu Warung Taru. Akses parkir disini sulit dan lokasi nya ada di sepanjang jalan raya tanjakan.
..
Pesan beberapa menu disini:
1. Nasi Uduk Taru
Nasi uduk disini enak dan gurih nya dapat. Ayam goreng disini ga terlalu berminyak dan tidak kering (kebetulan request bagian dada). Tempe orek disini enak dan telur nya juga good seasoning. Sambal disini buat aku bukan pecinta pedas cukup berasa.
..
2. Bala-Bala
Bala-bala disini masih oke crunchy nya. Mungkin sedikit dominan ke tepung ketimbang mix vegetables.
..
Buat harga sama rasa menurut aku sesuai budget. View disini sangat indah dan sangat menikmati.

Pisang Bolen yang pengen aku coba adalah Goela Semoet. Buat lokasi jualan memang hidden gem banget dan berada di rumah.
..
Pisang coklat bolen yang aku coba ini dihargai sebesar Rp 60.000. Rasa nya enak banget. Pisang dan coklat menyatu bingit dan masih fresh oven lgi. Karena enak banget dimakan selagi masih hangat. Harga sama rasa worth it lah buat oleh" Bandung.

Bandung memang terkenal dengan coffee shop yang instagramable dan cocok untuk me time atau berkumpul bersama keluarga. Coffee shop yang aku kunjungi adalah Kalpa Tree yang lokasi nya ada di Jalan Kiputih No. 37, Ciumbuleuit, Bandung. 
.. 
Terdapat area untuk spot foto ala instagramable gitu seperti area kolam renang dll. Mereka menyediakan ruangan indoor dan outdoor serta beberapa fasilitas berupa charger untuk mengisi daya baterai gadget teman-teman. 
.. 
Disini aku pesan: 
1. Kalpa Beef Wellington (Rp 170.000) 
Tingkat kematangan beef yang aku pilih adalah medium well. Kalau pilih level medium juga bisa teman-teman. Tujuan nya supaya puff pastry disini juga tidak gosong ketika keluar dari oven atau hasil akhir nya. Beef yang mereka gunakan adalah Tenderloin. 
.. 
Puff pastry disini enak banget dan beef nya empuk sesuai tingkat kematangan yang aku mau. Kentang disini juga enak banget. Crunchy nya pas dan masih ada tekstur soft dari kentang. Mushroom sauce dan pamersan cheese disini balance dari segi rasa. Creamy dan asin nya saling menyatu. Vegetables ini juga bagus tingkat kematangan nya. 
.. 
2. Ribs & Williams (Rp 165.000) 
Beef yang mereka gunakan bagian rib eye. Tingkat kematangan yang aku request adalah medium. Beef disini empuk dan sesuai dengan tingkat kematangan. Kentang disini bentukan nya seperti kroket dan crunchy banget. Ide yang brilliant dan kreatif. 
.. 
Saus mushroom dan pamersan cheese disini balance dan berasa banget. Vegetables disini juga fresh. 
.. 
3. Nasi Goreng Special (Rp 49.000) 
Nasi goreng disini juga enak loh. Rasa dari nasi goreng ini manis dan pedas nya juga pas. Ayam disini alangkah baik nya jangan menggunakan bagian sayap. Supaya ketika dimakan tidak terlalu ribet. Kerupuk disini juga menambahkan tekstur crunchy. Seasoning untuk telur mata sapi disini bagus. 
.. 
Dari tiga hidangan ini, presentasi di dalam piring disini bagus banget. Buat harga sama rasa menurut aku worth it dan terjangkau banget. Pelayanan disini juga excellent dan tempat juga bersih. 
.. 
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang aku kunjungi selanjutnya. Selamat mencoba. 
.. 
Lokasi: Jl. Kiputih No. 37, Ciumbuleuit, Bandung.