Alvin Johanes

Halo foodies, kali ini aku akan review makanan Gepuk Ny Ong. Memang kalau lagi posisi urgent, Gepuk ini jadi salah satu solusi nya. Keluarga aku suka sekali dengan Gepuk Ny Ong. Ada yang beef dan chicken. Kali ini aku makan yang Beef Original.

Beef nya sendiri menurut aku enak dari bumbu nya. Manis nya juga pas, gurih nya juga masih dapet. Sayang nya beef nya masih agak sedikit keras pas dimakan. Simple, praktis, enak dari segi rasa, kalian harus wajib coba.

Untuk info kuliner lain nya, bisa kunjungi my instagram : alvinjohanes18
Thank you

Halo food lovers, kali ini aku berkesempatan mencoba restoran yang cita rasa yang autentik yaitu Collin's Prime Steak yang merupakan cabang dari Singapore yang dibuka pertama kali di Pondok Indah Mall Street Gallery. Dari awal masuk restoran nya, suasana nya pasti bikin betah banget. Interior design yang minimalis yang lebih banyak dominan kayu. Ada live music juga buat teman" yang suka dengan beragam lagu di restoran ini. Ruangan nya sendiri ada yang outdoor dan indoor. Untuk bagian outdoor nya, view nya mengarah kolam renang Water Park. Disini aku akan review 8 menu yang ada di restoran tersebut. Langsung aku ulas secara detail.

1. Chili Crab Croquette
Ini merupakan menu baru dari restoran ini. Dari saus nya sendiri menggambarkan sesuai dengan judul menu nya. Crab nya juga kerasa, crispy juga tetapi tidak terlalu banyak tepung.

2. Baked Escargot with White Button Mushroom
Konsep nya flavor nya sendiri dibuat seperti Creamy Mushroom Soup. Pas dimakan, rasa nya enak, sesuai dengan konsep nya. Jadi bagian bawah ada Bread dan diatas nya ads mushroom.

3. Aromatic Wild Forest Mushroom Soup
Pas dimakan, truffle nya memang lumayan terasa. Rasa nya sendiri creamy di mulut. Jamur juga dimasak dengan baik. Konsep platting nya sesuai dengan judul menu yang diatas. Rasa nya sendiri menurut aku enak. Garlic Bread nya menurut aku enak.

4. Seafood Bouillabaisse
Isi nya ada kerang hijau, kerang biasa (ga tau nama kerang nya apa), tiger prawn, dan scallop. Dilengkapi juga Garlic Flat Bread. Pas dimakan, kerang nya masih agak sedikit bau tapi masih enak pas dimakan, udang nya dimasak dengan matang, scallop nya seasoning nya pas. Caramelize nya bagus. Saus nya menurut aku asin. Kalau dimakan sama roti nya, lebih dominan saus nya. Tetapi kalau dimakan sama seafood nya, balance rasanya. Overall ini enak menurut aku.

5. Baked Harrisa Prawns
Udang nya sendiri tidak bau. Pas dimakan enak banget untuk udang nya. Bumbu nya sendiri rasa nya lebih mengarah gurih pedas. Pedas nya itu pedas kari India. Crunchy Tempe nya agak krg seasoning. Pas dimakan bebarengan, tempe nya ga bisa berbuat apa" dimulut. Jadi membingungkan rasanya.

6. Char-Grilled Chicken Thigh
Masakan ini lebih ada perpaduan western dengan Japanese. Japanese nya ini lebih ke miso creamy nya. Rasanya sendiri menurut aku enak. Chicken nya dimasak dengan sangat baik. Miso nya pas dimakan creamy nya dapet. Jamur juga dimasak dengan baik. Kalian harus cobain menu ini.

7. Whisky Aged Wagyu Sirloin
Wagyu nya sendiri setiap hari disiram sama whisky. Lalu dimasukkin sama freezer. Tingkat kematangan wagyu nya medium rare. Selain itu ada mesclun salad dan fried rice.

Salad nya sendiri masih fresh, enak pas dimakan. Dressing nya sendiri menggunakan lemon dan olive oil. Nasi goreng nya enak. Pedas nya sangat pas sekali. Bahkan aku bisa makan hidangan ini.

Wagyu nya sendiri aroma whisky nya berasa banget dan pas dimakan enak bgt. Whisky nya berasa bgt dimulut. Daging wagyu nya empuk pas dimakan. Saus nya sendiri ada yang blackpepper dan truffle. 22 nya enak.

8. Pina Colada
Rasa nya enak pas dimakan. Pannacota, manis nya pas, tekstur nya lembut, crumbled dari coconut nya berasa banget. Es krim nya ini kalau dipadukan dengan pannacota pas sekali. Kalian harus cobain menu ini.

9. First Love Mocktails
Special Edition Valentine's. Manis nya pas minuman ini. Yang aku rasakan sih ada pear, strawberry nya bener" kerasa.

Semua 8 menu ini platingannya five star. Jadi aku merasa tertarik untuk mencoba hidangan tersebut.

Untuk info kuliner lain nya, bisa kunjungi my instagram : alvinjohanes18
Thank you

Halo food lovers, kali ini aku akan review Bakmi GM di Plaza Senayan. Aku sendiri pesan secara delivery. Jadi driver Bakmi GM yang akan antar pesanan nya ke rumah aku. Disini aku pesan Ayam Cah Jamur dan Siomay Ayam.

1. Ayam Cah Jamur ( Rp 50.000)
Porsi yang kali ini lebih banyak isi nya. Lebih puas juga makan nya. Secara cita rasa, menurut aku enak. Ayam dimasak dengan baik, sayur nya seperti kembang kol, sawi hijau masih fresh, dan jamur nya empuk. Kekentalan dalam kuah nya sendiri menurut aku lumayan pas.

2. Siomay Ayam (Rp 15.000)
Aku suka banget dengan menu ini. Pas dimakan enak banget, kerasa ada ayam dan sedikit udang bagian isian nya. Seasoning nya pas.

Menurut aku, harga dengan cita rasa pada makanan tersebut worth it.

Untuk info kuliner lain nya, bisa kunjungi my instagram : alvinjohanes18
Thank you

Halo food lovers, kali ini aku akan review Bakpau A Satu yang lokasi nya ada di Pesanggrahan.

Jadi, bokap aku beli bakpau di take away. Aku akan review bakpau babi kecap. Untuk harga nya sendiri sebesar Rp 13.000.

Dari segi rasa, menurut aku enak. Babi kecap nya enak sekali, seasoning nya pas. Daging B2 nya di cincang dengan halus. Tekstur roti nya sendiri pas dimakan lumayan lembut. Tidak terlalu bantet roti nya. Overall dengan harga segini worth it menurut aku.

Untuk info kuliner lain nya, bisa kunjungi my instagram : alvinjohanes18
Thank you

Halo food lovers, kali ini aku berkesempatan mereview salah satu restoran yang sangat cocok banget untuk anak" muda yaitu UNION. Kalau dilihat dari dalam, suasana nya pasti betah banget. Soal harga untuk makanan, pasti mahal bagian appetizer, main course, dessert dan minuman nya pun pasti mahal.

Awalnya aku beli kue ini karena iseng pengen mencoba kue di Union berdasarkan referensi adikku. Jadi nya kami beli kue. Kebetulan juga mereka lagi mengeluarkan menu baru yaitu kue putut cake. Disini aku akan review 3 cake, 1 donat, dan 1 croissant yang sudah aku pesan secara takeaway. Langsung aku ulas secara detail.

1. Donat Red Velvet
Tekstur dari donat nya sendiri empuk, cream nya manis nya pas bagian dalam, ada taburan crumble red velvet diatas nya. Overall enak makanan ini.

2. Chocolate Croissant
Croissant nya agak sedikit keras pas dimakan. Isian nya sedikit sekali. Coklat nya itu adanya di sisi kiri sama kanan, tengahnya lebih dominan roti nya.

3. Kue Putut Cake
Menu ini termasuk cake of the month February 2020. Butterfly pea cream nya pas dimakan manis nya pas. Sponge cake nya lumayan berasa vanilla nya. Pandan srikaya nya cukup berasa Sebenarnya menu ini bisa dilihat perpaduan antara indonesia dengan western. Overall kalian boleh coba menu baru ini.

4. Red Velvet Cake
Aku suka dengan cake ini. Cuman pas dimakan, manis banget. Crumble nougat nya menambah renyah nya dimulut. Sebenarnya pas dimakan enak, ada kombinasi antara cake dengan crumble nya membuat nyaman pas dimakan. Sayangnya manis banget

5. Taro Cake
Cake nya sendiri menurut aku soft, manis nya pas. Aku suka dengan tekstur kue nya. Selain itu, ada crumble nya juga yang bikin renyah di dalam mulut.

Sebenarnya aku beli nya kemarin. Cuman bagian donat dan croissant nya dimakan kemarin. Hari ini langsung aku review 3 kue nya. Honestly, harga nya mahal banget. Tapi kalau harga sama rasa masih okelah.

Untuk info kuliner lain nya, bisa kunjungi my instagram : alvinjohanes18
Thank you

Halo food lovers, kali ini aku review makanan yang aku pesan via Grab Food yaitu Salted Egg Chicken dari restoran Eatlah.

Untuk rasa nya sendiri aku suka. Bumbu salted egg nya sendiri enak pas dimakan berbarengan dengan ayam ny dan sedikit pedas. Ayam nya pas dimakan tekstur nya lembut. Selain itu, sunny side egg nya seasoning nya pas dan nasi nya dimasak sedikit lembek. Overall aku suka dengan menu ini.

Untuk info kuliner lain nya, bisa kunjungi my instagram : alvinjohanes18
Thank you

Halo food lovers, kali ini aku mencoba makan di Sushi Hiro. Awal aku dateng kesini hampir mau aku cancel antrian nya. Karena jumlah waiting list nya mencapai 12 orang. Mungkin karena malam minggu jadi restoran tersebut rame. Akhir nya aku masuk dan di lihat dari suasana nya cozy banget. Dekorasi nya menurut aku sangat menarik.

Disini aku makan bersama keluargaku. Pesan nya sendiri cukup banyak dan langsung aku review secara detail.

1. Gyu Truffle Ramen Onsen
Truffle nya sendiri menggunakan minyak. Kalian bs request untuk tingkat kematangan beef dan onsen nya. Rasa nya sendiri enak, truffle nya memang ga begitu kerasa, lebih terasa minyak nya, beef nya juicy pas dimakan.

2. Salmon Volcano Roll
Pas dimakan, rasa nya enak. Cuman Salmon nya agak mendelep sehingga pas dimulut terasa makan nasi dengan mentai sauce nya. Secara presentation dish is very good.

3. Chawan Mushi
Rasa nya menurut aku enak. Isian nya memang ada tetapi sedikit. Telur nya seasoning nya pas.

4. Chicken Teriyaki
Pas dimakan, chicken nya tidak terlalu berminyak. Tapi rasa nya enak menurut aku, crunchy nya masih dapet, ayam nya matang dengan sempurna.

5. Kanikama Salad
Aku suka dengan menu ini. Jadi ada kanikama juga, ada sayur nya juga. Jadi menambah tekstur renyah di dalam mulut. Overall untuk segi rasa enak.

6. Salmon Sashimi
Salmon nya sendiri masih fresh pada saat dimakan. Teknik porsening ikan salmon nya sangat baik, tidak ada tulang. Jadi enak pas dimakan.

7. Aburi Salmon Foie Gras Chirashi
Mengelola Foie Gras harus dilakukan dengan benar. Tetapi pas dimakan, foie gras nya tidak bau. Gohan nya sendiri masak nya pas. Salmon nya dimasak setengah matang dan rasa nya enak. Kalian harus coba menu ini.

8. Fried Sushi Roll
Pas dimakan, agak terpisah antara sushi dengan crunchy dari tempuranya. Alangkah baik nya, crunchy ada di dalam sushi nya. Sebenarnya sushi nya proses nya di goreng terlebih dahulu di bagian nori nya. Sayang nya tidak crispy pas dimakan.

9. Salmon Rock and Roll
First impression dari hidangan ini seperti sushi bolognise versi Jepang. Jujur untuk rasa enak banget. Paling suka lagi salmon bolognise nya. Enak banget. Sayang nya untuk sushi roll nya kurang sempurna pada saat roll nya. Ini recommended menurut aku.

10. Ebi Tempura Maki
Pas aku makan, rasa nya asin banget. Ebi tempura nya kerasa pas dimakan. Cuman aku sendiri ga sanggup makan menu ini. Soal nya terlalu asin sushi nya.

11. Tanmen Shoyu Ramen
Aku suka dengan menu ini. Kuah shoyu nya berasa banget. Udang nya juga dimasak dengan baik. Selain itu ada cumi, dan mix vegetables. Ramen nya sendiri dimasak dengan baik. Tidak terlalu keras pas dimakan. Ini recommended.

12. Salmon Skin Fried
Aku suka dengan menu ini. Pas menyajikan makanan, ada daging salmon beserta kulitnya. Rasa nya enak pas dimakan. Keluargaku suka dengan menu ini.

13. Gyukatsu
Menu ini harus dimasak di pan yang panas. Untuk beef nya sendiri juicy. Cuman aku kurang suka sama saus dari menu tersebut. Tapi aku lebih suka makan daging nya saja.

Pelayanan nya disini bagus. Bagi kami sangat senang lah makan di restoran ini.

Untuk info kuliner lain nya, bisa kunjungi my instagram : alvinjohanes18
Thank you