Alvin Johanes

Kopi Fo Yu ini terletak di Jalan Tanjung Duren Utara IV No. 452. Masih satu owner dengan Bakmi Sombong. Untuk detail berdirinya cafe ini, bisa dilihat review aku yang Bakmi Sombong. Karena owner nya sama

Aku coba menu Chocolate Macchiato (IDR 20k). Karena aku ga terlalu suka kopi, jadi aku pesan nya Non-Kopi.

Menurut aku rasa dari minuman ini lumayan enak. Susunya seperti menggunakan susu ovaltine klo ga salah dan machiatonya agak kurang creamy. Jadi pas diminum rasa nya kyk lbh condong ke flavour susu coklat nya.

Konsep interior design nya sesuai dengan restoran nya yaitu Chinese. Restoran ini menu nya lebih banyak khas singapore, walaupun ada beberapa menu Indonesia.
Disini aku pesan :
1. Fried Carrot Cake (IDR 45k)
Untuk fried carrot cake nya taste is good, tetapi ada baiknya tidak menggunakan caipo. Karena karateristik fried carrot cake terdiri dari lobak dan telur dadar yang di mix. Jadi pas aku makan sedikit kurang suka.
2. Laksa Hot Pot (IDR 65k)
Menurut aku, rasa dari makanan ini enak, kuah dari laksanya flavournya kerasa, gurih ada, pedasnya tidak terlalu overpowering, udang nya tidak bau dan matangnya sempurna. Mie dan bihun nya dimasak dengan baik. Mie nya agak tipis dari segi bentuk nya.
3. Bak Kut Teh Hot Pot (IDR 90k)
Rasa dari makanan ini enak, pork juga tidak bau, flavour dari soup nya okeey, kerasa rasa bawangnya. Cuman lebih baik bawang putihny kalau bisa dipotong berapa slice kecil sehingga kesan nya kita kyk makan bawang putih masih utuh.

Service dari restoran ini ramah dan kebersihan nya pun terjaga.

Daboba ini baru berjalan selama 4 hari dan masih soft opening. Pelayanan nya disambut dengan baik dan ramah. Grand Opening nya dilaksanakan pada bulan Januari. Disini aku pesan 2 minuman :

1. Roasted Brown Sugar Pearl Fresh Milk (Top 1) (IDR 42k)
Boba nya sendiri enak, lumayan empuk, tidak terlalu keras pada saat dikunyah. Brown sugar sama milk nya kerasa banget.

2. Mango Frappe (Yogurt) (Top 3) (IDR 42k)
Yogurt nya menurut aku kerasa, mango nya juga kerasa. Ya lumayan sih untuk menu ini.
Top 1 dan 3 maksudnya adalah best seller di Daboba.

Tempatnya menurut aku oke banget buat anak muda dan disediakan juga fasilitas tempat duduk dan charger.

Restoran ini baru buka mulai pertengahan November. Untuk weekend dan tanggal merah tidak menerima reservasi. Untuk hari biasa boleh melakukan reservasi. Restoran ini akan buka lagi di Mall Taman Anggrek pertengahan bulan Januari.

Pertama kali aku kesini, nunggu antrian nya bisa sampe 2 jam. Tetapi untungnya mereka menyediakan snack dan minuman secara gratis, disertai dengan meja dan kursi juga dilengkapi dengan beberapa game seperti catur dll.

Dari awal mulai registrasi nomor antrian, pelayanan nya disambut dengan luar biasa sampe pas saat makan pun tetap mereka layanin secara profesional. Itu menjadi nilai plus dari restoran tsb. Selain itu kebersihan dari restoran ini benar" dijaga sampe higenis.

Disini pemesanan nya menggunakan tab, dan mereka menyajikan buah semangka di awal makan malam. Aku pesan beberapa menu :
1. Soup nya aku pesan tiga (Tiga Kombinasi, Tom Yum, dan mushroom)
Menurut aku, soup yang tiga rasa kombinasi enak, cuman kurang sedikit rasa dari collagen nya tersebut. But untuk tom yum dan mushroom enak juga.
2. Pasta udang, cakwe, baso (aku lupa namanya), lidah sapi, hipio, ikan dori, beef us (1 lgi yg plate ny gede namanya lupa), kulit tahu, lettuce, chikwa, tito (perut babi). Overall enak semua, cuman paling best recomended nya adalah pasta udang dan beef nya. Bahan" nya yang disajikan masih fresh.
3. La Mian : ini mie nya dibuatnya dengan melakukan atraksi. Atraksinya namanya dancing noodles. Kalian bisa request tebal atau tipis. Untuk rasanya enak, empuk juga.
4. Swekiaw Goreng dan Crispy Pork.
Swekiauw goreng nya enak, isi nya kerasa banget. Crispy pork nya juga enak, crunchy banget dan ga bau.
Selesai makan, kalian juga mendapatkan dessert berupa mochi ice cream. Untuk rasa nya enak. Selain itu, kalian bisa minta handuk dingin atau panas untuk membersihkan tangan kalian. Btw guys, makan nya menggunakan apron chef loh. Ini keunikan dari resto ini. Overall aku puas banget makan di restoran ini. Memang harga nya lumayan mahal, tetapi rasa oke banget.

Konsep dari restoran ini adalah design yang memiliki nuansa chinese. Menu andalan disini adalah bubur. Selain itu ada beberapa menu B2 yang kalian bisa coba. Aku ulas beberapa menu yang aku pesan :

1. Bubur Polos
Bubur nya disini ada yang halus dan kasar. Aku pesan 2 tipe bubur tersebut. Rasa dari bubur nya enak. Yang kasar tipe nya masih ada sedikit buliran berasnya. Klo yang halus bener" halus banget. Beda nya disitu
2. Ca Sio (Babi Merah)
Ca Sio nya enak, cuman agak kering saja.
3. Tahu Kecap
Tahu nya enak, bumbu kecap nya berasa.
4. Babi Panggang
Ini yang paling aku suka. Pas dimakan memang lumayan empuk, tetapi untuk rasanya enak. Tidak gosong juga.
5. Babi Hong
Babi Hong nya enak, isinya ada 4 slice, lebih terasa dagingnya ketimbang samcan nya.
6. Kaki Babi
Daging sama tulangnya sudah dipisahin pas disajikan. Rasanya menurut aku enak.
7. Ubur-ubur
Ubur-ubur nya disini ga ada seasoningnya. Aku ngerasain sedikit pedas. Cuman pedasnya tidak kuat.
8. Ayam Rebus (pacamke)
Ayam nya pas dimakan empuk, rasanya lumayan enak, sayangnya bau jahe nya ini terlalu strong.
9. Cakwe
Untuk cakwe nya enak, crispy, kalau dimakan sama bubur lebih enak lagi.
10. Gohiong babi
Gohiong nya lebih mengarah ke fish cake. Babi nya disini agak kurang berasa pas dimakan.
11. Telur Caipo
Telur nya menurut aku enak, potongan lobak nya bagus, tidak terlalu besar.

Porsi untuk menu babi, tahu, telur, dll sangat kecil. Cuman porsi dengan harga seperti nya sedikit kurang masuk.

Pelayanan nya disini bagus dan kebersihan nya pun terjaga. Pembayaran nya disana hanya cash.

Sambil menunggu penerbangan, pagi" aku sempetin sarapan dulu di marugame udon yang ada di terminal Soekarno Hatta Terminal 3. Aku pesan niku udon, lumayan klo di pagi hari makan yang anget-anget.

Rasa dari niku udon nya lazis. Tekstur Beef nya soft, kuah kaldu nya enak banget, pas rasanya, dan udon nya mateng pas di rebus. Kalian bisa nambah bawang dan crackers ny dari meja nya.

Buat aku tempatnya oke, kalian bisa melihat pemandangan pesawat dan bisa melakukan plane spotting bagi yang pecinta aviation geek.