Alvin Johanes

Kopi Dari Pada ini menjual minuman yang kopi dan non kopi. Kopi Dari Pada ini satu grup dengan Hangry! yang terdiri dari Ayam Koplo, San Gyu, Moon Chicken, dan Nasi Ayam Bude Sari.

Kebetulan aku pesan ini lewat Grab Food dan minuman yang aku pesan yaitu Peach Yakult Tea sebesar Rp 20.000. Buat rasanya sendiri enak, manis nya pas, peach, yakult, dan teh nya berasa sekali. Seger diminum saat cuaca lagi panas.

Selain itu, ada tulisan pesan dari waitress untuk customer. Menurut aku itu sangat bagus dan menarik supaya customer bisa menikmati minuman dengan penuh kebahagiaan.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Kopi Dari Pada| Jl. Kemanggisan Pulo No. 2, Kemanggisan, Palmerah, Jakarta Selatan.

Hakata Ikousha merupakan ramen yang berasal dari Fukuoka, Jepang. Restoran ini sudah terkenal di 10 negara dari 60 kota. Mereka disini menjual ramen, bubur, Gohan, Donmono, Gyoza, Ippinmono, Hot Plate, dan Bento. Selain itu, mereka jual ramen frozen.

Buat ambience di restoran ini bernuansa Jepang, ada lukisan orang-orang Jepang, bunga sakura, peta persebaran resto berdiri dll. Selain itu, space nya cukup dan tidak sempit.

Menu yang aku pesan ada 2:

1. Ramen Babi Silver (Rp 68.000)
Perbedaan menu Ramen Babi Special dengan Ramen Babi Silver ada di kuah nya. Kalau menu yang aku pesan ini kuah kaldu nya sangat kental. Isi nya ada B2, 2 half boiled egg, onion, dan ayam cincang.

Buat rasa nya tak perlu diragukan lagi enak banget. Kuah kaldunya tingkat kekentalan nya pas, B2 nya empuk meskipun sedikit ada bau tapi masih bisa tertutupi, ayam cincang nya pedas nya pas dan mie nya juga kenyal pas dimakan. Very Recommended untuk menu yang ini.

2. Yaki Ramen Limited (Rp 68.000)
Kenapa disebut yaki ramen limited? Berdasarkan info dari waitress, menu ini hanya tersedia 20 mangkok di setiap outlet. Selain itu banyak customer yang pesan menu ini. Kebetulan sekali menu ini masih ada jadi aku beli. Buat rasa nya enak banget. Mie ramen nya memiliki tekstur yang kenyal. Pas dimakan, ada flavour kaldu ayam dan mayonaise yang saling melengkapi di dalam mulut. Vegetables nya juga empuk dan crunchy. Ini menu ramen yang paling sehat.

Buat pelayanan nya sangat memuaskan, enak juga diajak ngobrol sama customer, inisiatif untuk refill ocha, dan makanan yang disajikan juga cepat keluarnya. Selain itu, mereka juga menerapkan protokol kesehatan dan sebelum masuk ada cek suhu terlebih dahulu dan buku menu nya bisa optional ada yang manual dan ada yang scan barcode. Sayang nya disini ada nyamuk yang membuat terganggu pas makan walaupun ada alat electric untuk membasmi nyamuk.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Hakata Ikkousha| Jl. Pluit Indah Raya No. 33, Pluit, Penjaringan, Jakarta Utara.

Malam minggu ini aku berkunjung ke restoran Denny's yang lokasi nya ada di Senayan City. Awal nya aku makan ringan saja yang manis-manis dan agak rileks waktu nyantai nya. Tapi ternyata porsi nya sangat besar.

Buat suasana nya cocok untuk tempat nongkrong di malam hari dan makin nyaman untuk menikmati makanan karena ada beberapa lagu barat yang diputar. Selain itu, ada claw machine buat anak-anak yang ingin bermain mendapatkan boneka.

Pelayanan nya sendiri sangat ramah dan responsif. Singkat cerita aku tadi nya dapet di area smoking, tetapi waitress nya justru memindahkan aku ke ruang no smoking. Bersyukur banget aku bisa mendapatkan tempat duduk no smoking. Selain itu, mereka menerapkan protokol kesehatan mulai dari penggunaan masker, sanitasi setelah pengunjung selesai makan, pengurangan kapasitas dll.

Menu yang aku pesan:

1. Moons Over My Hammy (Rp 99.000)
Ini menu sandwich yang isinya ada ham, cheese, egg, dan side dish nya kalian bisa pilih. Kebetulan aku pilih kentang goreng. Roti nya crunchy pas dimakan, telur nya lembut cuman cheese nya seperti tenggelam, dan ham nya enak. French fries nya juga crunchy dan asin nya pas. Apalagi mereka menyajikan sandwich nya menggunakan saus sambal.

2. Dulce de Leche Crunch Pancake Breakfast (Rp 139.000)
Pancake nya memiliki ukuran yang sangat besar dengan 2 lapis dan diatas nya ada caramalized cinnamon. Selain itu dapet side dish juga dan kebetulan aku pilih scrambled egg, bacon, sausage, dan hash brown.

Pancake nya enak, crunchy pas dimakan bagian caramalized cinnamon nya, manis nya pas, aromatic cinnamon nya kurang. Jujur porsi pancake yang selebar itu bisa sharing 2-3 orang. Buat hash brown nya itu bukan hash brown, tetapi lebih ke rosti. Rasa nya juga enak dan seasoning nya pas. Telur juga memiliki tekstur lembut. Bacon nya juga tidak keras dan enak dan sosis juga enak. Cocok sebagai hidangan breakfast.

3. Sparkling Water 750 ml (Rp 53.000)
Kebetulan ini lagi promo, jadi aku beli ini. Ini seperti minum air putih tetapi ada soda nya dan lebih seger lagi ditambah dengan lemon.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Denny's| Senayan City Lantai Lower Ground. Jl. Asia Afrika, Senayan, Jakarta Selatan.

Gyukaku di cabang Senayan Park baru buka tanggal 27 Agustus 2020. Kebetulan mereka lagi mengadakan promo khusus di Senayan Park mulai dari tanggal 31 Agustus 2020 - 2 September 2020 untuk Premium Package Buy 1 Get 1 sebesar Rp 389.000 exclude tax. 

Ambience: Restoran ini memiliki nuansa Japanese dan view nya mengarah ke danau. Menurut aku tempat nya nyaman, terus kalau space buat taruh makanan nya misalkan makan 2 orang meja nya ber-4 cukup luas. Jadi nafsu makan kita akan rileks dan bisa dinikmati baik dari view maupun makanan. 

Food: Buat menu Premium Package ada beberapa menu baru yang nanti aku jelaskan. Disini aku bahas beef secara keseluruhan. Bahan nya masih fresh dan hampir semua beef yang aku pesan. Sebenernya tergantung selera jenis beef mana yang teman-teman suka. Aku paling suka rosu, karubi, wagyu shabu dan suki shabu baik yang pedas maupun yang garlic.

Side dish nya aku cobain beberapa: 

1. Miso Soup: untuk rasa nya sendiri enak, miso nya berasa, tahu dan rumput laut nya pas untuk komposisi cuman mangkok nya saja besar. 

2. Calamari with Tartar Sauce (New Menu): Calamari nya crispy, ga alot, dan enak. Saus tartar bukan saus tartar, tapi ini egg mayo sauce. 

3. Fried Gyoza: Gyoza nya enak, isian nya padet, crunchy dan cocok dipadukan dengan saus sambal.  

4. Horenzo Salad: aku suka dengan salad ini. Selain bahan-bahan yang digunakan masih fresh, rasa nya juga enak. Dressing nya juga pas, ada bawang goreng yang menambah tekstur crunchy di dalam mulut. 

5. Premium Dori Miso Foil: ini harus dimasak sekitar 4-5 menit dan matang nya ikan melalui dryhit atau uap air. Rasa nya enak, sayur nya juga empuk setelah dimasak, sayang nya ikan nya sedikit cuman 3 potong dan miso nya kurang berasa. 

6. Assorted Mushroom Foil: sama dengan proses masak dori. Pas dimakan enak cuman ini rasa nya asin setelah dimasak. Unik nya mereka masih menyediakan enoki mushroom. 

7. Moku Moku Ice Cream (New Menu): dibawah nya ada pancake dan diatas nya ice cream. Enak banget pas dimakan, manis nya dapet dari ice cream, pancake nya juga enak dan crunchy dan sangat cocok untuk menetralisir abis makan BBQ. 

Pelayanan: Buat pelayanan nya hari ini memuaskan. Dari mulai mendata customer dalam antrian dengan sistem batch, ramah, sangat responsif, hanya saja karena pake face shield dan masker suara nya ga kedengeran. Mereka juga menerapkan protokol kesehatan mulai dari cek suhu, pakai hand sanitizer, dan barcode menu. 

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍 Gyu-Kaku Japanese BBQ| Senayan Park Mall Lantai Upper Ground. Jl. Gerbang Pemuda No. 3, Senayan, Jakarta Selatan.

Malam ini aku mau merekomendasikan makanan yang sehat buat yang non vegetarian/vegan dan buat yang vegetarian dan vegan di restoran Vegetus Vegetarian yang lokasi nya ada di Muara Karang. Selain sehat, harga nya pun juga bersahabat, dan 100% halal.

Singkat cerita tentang restoran ini mengalami 2 insiden kebakaran tetapi berbeda penyebab. Kebakaran pertama karena arus listrik dan terakhir kebakaran yang kedua karena gas bocor. Itu sempat aku sedikit tanya-tanya ke pemilik restoran nya. Setelah insiden ini, ambience nya cocok untuk kumpul-kumpul bersama keluarga meskipun ukuran tempat nya sedang setelah renovasi. Mereka juga menerapkan protokol kesehatan dengan pengurangan kapasitas pengunjung dan sangat bagus nya lagi sebelum corona tiba, alat-alat makan seperti piring kecil, sendok, dan sumpit di rapping pake plastik. Jadi bener-bener higienis.

Bahan makanan yang mereka gunakan untuk olahan daging nya menggunakan kedelai dan sagu. Jadi disini daging yang mereka sajikan bukan daging asli, tetapi lebih ke olahan yang tadi aku sudah sebutkan. Rasa nya juga pasti berbeda dibandingkan restoran yang non vege/vegan. Disini aku pesan 8 menu termasuk 2 menu baru:

1. Mie Udang (Rp 45.000) (New Menu)
Tekstur mie nya kenyal dan enak. Bentukan nya mirip udang tetapi bahan yang mereka gunakan lebih ke arah crabstick dan ada baso nya juga. Selain itu ada kangkung nya juga. Rasa nya enak, kuah kaldu nya seasoning nya pas.

2. Kuo Tie 5 pcs (Rp 30.000) (New Menu)
Pas dimakan, rasa nya enak banget. Bumbu jahe nya berasa tetapi tidak overpowering, crunchy nya dari sedikit kucai, minyak yang mereka gunakan bersih tapi alangkah baik nya pas disajikan tidak ada minyak.

3. Kailan Dua Rasa (Small Rp 45.000)
Menu kailan ini ada dua rasa yang satu di goreng kering dan satu lagi di tumis. 22 nya aku suka dan menunjukkan menu vegetarian. Kailan kering untuk rasa nya pahit dan crunchy, sedangkan tumis kailan tekstur nya sedikit keras dan bumbu nya juga enak.

4. Babi Panggang (Small Rp 50.000)
Ini bukan daging B2 yang asli ya, tetapi ini daging bohongan yang diolah menggunakan bahan yang tadi sudah disebutkan. Tekstur nya empuk dan bumbu kecap meresap ke daging olahan.

5. Chaimiau Cah Jamur (Small Rp 45.000)
Bahan-bahan yang mereka gunakan masih fresh. Chaimiau nya enak dan crunchy. Jamur nya dimasak dengan baik dan kenyal nya pas.

6. Soup Fat Chai (Rp 35.000)
Soup nya memang plain, tapi flavour dari olahan sosis nya lumayan kuat. Wortel nya juga lumayan empuk pas dimakan dan tahu nya juga empuk dan tidak pecah. Ini merupakan soup yang paling sehat.

7. Soup Hisit Asparagus (Rp 25.000)
Untuk menu ini, rasa nya enak, hisit nya diganti semacam crabstick olahan, dan asparagus nya kyk krg berasa dimulut.

8. Kwetiaw Goreng (Rp 38.000)
Dari segi platting nya simple. Terus lebih banyak menggunakan bahan alami. Buat rasa nya sendiri enak, sayur nya juga masih fresh, dan olahan sosis nya juga enak.

Buat pelayanan nya sendiri sangat memuaskan, cepat, responsif. Buat harga sama rasa worth it banget. Selain itu, mereka juga menjual produk sehat lain nya seperti mamee yang merupakan produk dari singapore dijual disini.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Vegetus Vegetarian| Jl. Pluit Karang Indah Timur Blok O8 No. 38-39, Muara Karang, Penjaringan, Jakarta Utara.

Malam ini aku berkesempatan mengunjungi restoran Chinese Food yang lokasi nya ada di Pancoran Chinatown, Kota. Restoran ini baru berjalan selama 12 hari atau lebih tepat nya tanggal 17 Agustus 2020. Nama restoran nya adalah Thien Thien Lai. Lokasi nya sangat strategis dan sangat mudah ditemukan.

Walaupun tempat ini isi nya kebanyakan toko, tetapi ambience nya luar biasa. Design nya lebih ke chinese modern. Selain itu, ada 2 ruangan besar khusus untuk perayaan semacam big family di nomor 168 dan 888.

Menu dimsum di restoran ini hanya dibuka sampai jam 14.30. Karena aku datang sekitar jam 18.30, aku pesan 5 menu yang recommended:

1. Sengkel Sapi Ala Thien Thien Lai (Rp 68.000)
Tekstur dari sengkel sapi nya lembut, sengkel nya cukup berasa dan terbalut sama saus nya. Ubur-ubur nya juga enak dan tidak terlalu spicy. Menjadi hidangan appetizer yang sempurna karena disajikan secara dingin.

2. Babi Koin Emas (Rp 118.000)
Babi nya tidak bau, rasanya juga enak, empuk, dan terbalut dengan saus nya. Alangkah baik nya kalo warna nya lebih ke golden brown sehingga warna nya sesuai dengan judul nya.

3. BBQ 3 Jenis Kombinasi (Small Rp 188.000)
Isinya ada Duck, Siobak, dan Chasio. Siobak nya enak, ga terlalu asin, empuk, tapi ga terlalu crispy. Chasio nya enak, tidak kering, saus merah nya pas, dan empuk. Duck nya juga empuk, enak, ada tekstur crunchy, dan tidak terlalu banyak tulang.

4. Tomio Tumis Bawang Putih (Small Rp 108.000)
Buat tomio nya sendiri enak, empuk, ada tekstur crunchy, dan bawang putih nya berasa.

5. Nasi Kaldu Ayam dan Seafood (Small Rp 98.000)
Kata pemilik restoran nya ini menu rekomendasi nya. Aku pesan porsi small yang bisa sharing untuk 2-4 orang. Nasi nya lebih ke pulen, ada nasi crunchy yang tipe nya kayak rengginang yang menambah tekstur renyah di dalam mulut. Kuah kaldu nya enak banget dan pas. Isian seafood lumayan banyak ada ikan, udang kecil, dan crab stick. Potongan yang berwarna hijau menggunakan bahan labu yang tekstur nya empuk.

Untuk snack nya ada lobak crispy telur asin. Rasa nya juga enak dan salted egg nya juga berasa banget.

Buat pelayanan nya di restoran ini sangat memuaskan, responsif, dan ramah-ramah. Selain itu, mereka juga menerapkan protokol kesehatan sehingga kebersihan nya sangat higienis. Overall ini harga sama rasa sesuai budget kalau makan nya bersama keluarga besar.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Thien Thien Lai| Pancoran Chinatown Point Lantai Ground. Jl. Pancoran No. 42A, Glodok, Jakarta Barat.

The Onsu Family membuka bisnis baru lagi pada tanggal 28 Juli 2020 tepat opening Bensueger di Gandaria. Nah aku penasaran banget pengen cobain minuman yang tidak kalah nge hits yang ide awal nya dari snack menjadi minuman. Lokasi nya sendiri dekat dengan Bensunda. Walaupun space nya kecil, tapi nyaman untuk duduk dan foto-foto.

Bensueger mengeluarkan 10 varian rasa minuman yaitu: Es Martabak; Es Klepon; Es Mango Sticky Rice; Es Kastengel; Es Rujak; Es Bola Ubi Ungu; Es Jeruk Nipis Aloe Vera; Es Chocomaltine; Es Kopi Gula Aren; dan Es Kopi Hitam. Selama tanggal 18-31 Agustus, setiap pembelian minuman pertama sebesar Rp 12.000 baru pembelian selanjutnya Rp 10.000.

Disini memang aku pesan 6 varian, tapi aku coba 3 varian karena aku sharing ke karyawan aku.

1. Es Martabak (Rp 12.000)
Aromatic martabak nya ketika diminum berasa banget. Martabak pada umum nya mendapatkan aroma dari wisman sedangkan ini aroma martabak nya menggunakan bahan gula jawa. Manis nya pas, enak, ada tekstur creamy juga, dan kacang wijen menambah tekstur crunchy di dalam mulut. Cuman kyk nya aku ga merasakan ada coklat disitu.

2. Es Klepon (Rp 12.000)
Buat rasa nya sendiri enak, ada tekstur crunchy dari parutan kelapa dan gula jawa nya berasa banget. Klepon nya juga berasa. Ini menu yang paling banyak dipesan.

3. Es Kastengel (Rp 12.000)
Manis nya pas, creamy juga, dan memang ada tekstur crunchy dari kastengel nya. Sayang nya kastengel yang mereka sajikan manis dan asin dari cheese nya ga ada.

Buat pelayanan nya sendiri bagus dan karyawan di bensueger kayak nya kekurangan orang sehingga posisi kasir malah sempat masuk ke kitchen. Tempat nya adem, sesuai protokol kesehatan, dan bersih. Dengan harga Rp 12.000 sangat terjangkau untuk golongan kelas menengah ke bawah maupun ke atas. Selain murah, rasa nya juga ga mengecewakan.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Bensueger| Jl. Gandaria 1 No. 336, Gandaria, Jakarta Selatan.