Alvin Johanes

Kita sering menemukan restoran Indonesia, Jepang, Korea, Chinese dll. Tapi kalau menemukan restoran India atau Timur Tengah khususnya India memang agak sulit. Aku kebetulan menemukan restoran India di ASHTA District 8 SCBD. Nama restoran yang aku kunjungi adalah Masti. Lokasi restoran ini ada di Lantai 1.

Kalau ke restoran India, aku selalu cari naan bread dan cita rasa rempah India yang sangat strong. Disini aku pesan beberapa menu:

1. Butter Chicken and Rice and Multon Biryani (Rp 90.000)
Nah untuk menu ini porsi nya Half n Half. Kalau mau beli satuan, harga butter chicken rice sebesar Rp 75.000 dan harga Multo Biryani sebesar Rp 85.000.

Butter chicken disini menggunakan jeera rice. Ayam nya empuk, enak, herbs nya lumayan berasa, dan sedikit asin. Multon Biryani disini menggunakan lamb. Rasa nya enak dan spices nya pas dan kuat. Apalagi lamb ini kan banyak fat nya, menambahkan variasi tekstur dari hidangan tersebut.

Mereka juga menghidangkan 3 saus yang terdiri dari Plain Yogurt, Yogurt Raita, dan Green Chutney. Green Chutney memiliki cita rasa sedikit asem, ada herbs dari mint dan spices. Yogurt Raita terdiri dari yogurt dan pickle. Saus nya enak tetapi buat teman-teman yang tidak terlalu mengerti cara memadukan menu ini dengan 3 saus, alangkah baiknya waitress memberi tahu cara makan nya seperti apa.

2. Chicken Tikka Shashlik with Naan Bread (Rp 75.000)
Aku paling suka menu ini. Chicken tikka disini spices nya keluar banget dan enak. Ayam nya empuk, ada tekstur crunchy dari paprika dan bawang. Naan bread disini juga fluffy dan enak banget ketika dipadukan dengan chicken tikka.

Buat suasana menurut aku nyaman dan biasa aja. Pelayanan bagus dan tempatnya bersih.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Masti - ASHTA District 8 Lantai 1. Jl. Jendral Sudirman Kavling 52-53. SCBD, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Rekomendasi makanan Asia dengan harga murah di daerah Setiabudi adalah Wok Shop. Singkat cerita restoran ini buka di Cipete dan sekarang buka disini. Kalau teman-teman kesini akan lebih baik jalan kaki atau parkir mobil pribadi di WTC 3.

Disini menu nya ada 10 dan aku jelasin secara singkat gimana cita rasa dari 10 menu ini.

1. Crispy Chicken with Sweet Chilli Bangkok Sauce (Rp 35.000)
2. Chicken with Oyster Sauce (Rp 35.000)
3. Salt and Pepper Crispy Chicken with Garlic Rice (Rp 38.000)
4. Beef Honey Sauce with Garlic Rice (Rp 42.000)
5. Kungpao Chicken Fried Rice (Rp 35.000)
6. Nasi Jeruk Sambal Roa (Rp 38.000)
7. Crispy Chicken with Sweet and Sour Sauce (Rp 35.000)
8. Nasi Goreng Saus Padang (Rp 38.000)
9. Beef Fried Kwetiau (Rp 30.000)
10. Crispy Chicken with Honey Sauce (Rp 38.000)

Menurut aku yang paling enak dari 10 menu ini adalah nasi jeruk sambal roa, kungpao chicken fried rice, dan beef honey sauce with garlic rice. Semua nya enak, ada sedikit kekurangan, tetapi bisa diperbaiki. Konsep makanan ini juga bagus dan sangat nyaman sekali karena tidak menggunakan MSG.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍 Wokshop - Jalan Komando Raya No.28, Setiabudi Jakarta Selatan.

C86 Cafe and Resto terletak di jalan Ciangsana. Sebenernya konsep kafe ini campur. Boleh dibilang mengarah ke family resto dan kafe. Setiap malam selalu ada live music. Selama masa PSBB, kafe ini buka dari jam 10.00 - 21.00

Buat suasana di kafe ini keren banget. Kursi dan meja nya terbuat dari barang bekas otomotif. Jadi kafe ini lebih bertemakan otomotif. Apalagi ada live music membuat suasana nya makin enjoy.

Aku pesan menu favorit disini:
1. Sop Buntut (Rp 65.000)
Kalau tambah nasi, kalian cukup mengeluarkan uang sebesar Rp 7.000. Aku suka dengan cita rasa sop buntut nya. Kuah kaldu dari buntut nya gurih dan berasa banget dari collagen buntut nya. Sayangnya, buntut yang mereka sajikan lagi kurang bagus. Karena kualitas yang mereka dapat kurang sesuai harapan. Pas dipotong, agak sedikit susah utk terpisah dari buntutnya. Tapi daging nya empuk. Kerupuk disini kurang crunchy dan lumayan melempem.

2. Lemon Squash (Rp 27.000)
Ini seger banget. Asem, manis, dan soda nya berasa banget dan pas.

Pelayanan bagus dan memuaskan dan tempat juga bersih.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍C86 Cafe & Resto| Jl. Ciangsana No. 8-10, Cibubur, Bogor.

Soto Baso Mabok baru buka tanggal 17 Januari 2021. Lokasi tempat makan ini ada di Ruko Pasar 8 Alam Sutera Blok RD No. 10. Jadi ada di pintu barat. Restoran ini buka dari jam 7 pagi sampai jam 3 sore hari Senin sampai Minggu (hari Selasa libur).

Karena ini lokasi nya di pasar dan baru buka 2 minggu, jadi tempat nya bersih dan buat suasana biasa aja. Tetapi nyaman untuk makan disini.

Disini menu yang mereka keluarkan masih sedikit. Menu utama terdiri dari soto baso komplit (Rp 30.000), soto baso (Rp 24.000), nasi putih (Rp 5.000),  kerupuk/emping (Rp 9.000), dan kwetiaw (Rp 15.000). Aku cobain semua menu utama yang ada di restoran ini.

1. Soto Baso Komplit (Rp 30.000) dan Soto Baso (Rp 24.000)
Ada perbedaan 2 menu ini. Kalau teman-teman pesan soto baso, isian nya ada baso halus, baso urat, dan tetelan. Sedangkan Soto baso komplit, ada tambahan babat, kikil, hati, dan irisan daging sapi. Selain itu, ada lobak dan wortel juga.

Disini aku pesan soto baso komplit tetapi tidak pakai hati. Pengolahan babat, kikil, dan tetelan sangat bagus. Dimana ketika dimakan masih empuk. Daging sapi disini empuk dan tidak kering. Kuah kaldu disini enak dan rempah nya lumayan berasa. Bakso yang mereka buat ini adalah home made. Pengolahan bakso disini sangatlah bagus walaupun pas dipotong sedikit alot tetapi dari rasa enak banget dan garing ketika dimakan.

2. Nasi Putih (Rp 5.000)
Nasi putih disini pulen dan lebih nikmat ditambahkan bawang goreng. Sangat cocok dipadukan dengan soto baso tersebut.

3. Kwetiaw (Rp 15.000)
Tekstur dari kwetiaw nya sendiri lembut dan enak. Cuman pas aku makan baik tidak berbarengan dengan kuah maupun berbarengan, rasa yang paling di depan adalah asin dan gurih. Sehingga aku kurang nyaman ketika makan hidangan tersebut. Padahal kwetiaw sama soto baso sangat cocok.

Secara keseluruhan, harga sama rasa sangat worth it dan terjangkau oleh semua kalangan. Tetapi apa yang menjadi kekurangan di setiap hidangan, bisa diperbaiki supaya menjadi lebih baik dalam setiap hidangan dan konsisten.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Soto Baso Mabok| Ruko Pasar 8, Blok RD No. 10. Jl. Alam Utama, Alam Sutera, Serpong, Tangerang Selatan.

Kong Djie memang sudah sangat terkenal dan banyak cabang di Indonesia. Sambil nunggu klien ataupun teman ataupun doi, ngopi itu wajib. Aku pesan Es Teh Susu seharga Rp 15.000.

Buat rasa nya enak. Teh sama susu nya berasa dan balance. Tapi buat rasa minuman ini kayak familiar yang menjual teh tarik malaysia atau thai tea. Hal yang paling penting disini adalah ada nya es batu membuat balance rasa manis dari minuman tersebut.

Buat suasana oke, pelayanan bagus, dan paling mengganggu ada kucing di dalam kedai kopi yang membuat customer kurang nyaman.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Kong Djie Coffee Belitung| Ruko Modern Walk, Blok MW No. 31. Jl. Hartono Raya, Kota Tangerang, Tangerang.

Dapur Solo menjual masakan khas Jawa Tengah. Seperti serabi, nasi langgi, timlo, dll. Nah aku datang pada saat mall baru buka. Mall yang aku kunjungi hari ini adalah Lippo Mall Puri.

Karena aku pernah coba nasi langgi, timlo solo, dll, aku mau coba menu favorit mereka yaitu Selat Solo dengan harga Rp 41.000. Selat Solo merupakan hidangan dari khas Jawa yang memiliki pengaruh hidangan Eropa yang berasal dari Jawa Tengah. Isian nya terdapat daging sapi, wortel, potato, beans with mustard sauce, pickles seperti timun dan bawang merah yang disajikan dalam kuah manis encer khas Jawa.

Buat rasa dari hidangan ini enak. Kuah kaldu disini manis nya pas dan ada karateristik masakan Jawa Tengah. Selain itu, beans yang dikombinasikan dengan mustard sauce sangat dibutuhkan disini yaitu cita rasa asem. Sayang nya disini ada beberapa yang kurang dari hidangan tersebut. Dimana tekstur daging sapi disini sudah mulai keras. Pada saat dipotong, sedikit alot. Potongan wortel disini juga tidak konsisten, sehingga lumayan sulit ketika dipotong.

Harga sama rasa sesuai budget. Pelayanan bagus dan kebersihan terjaga.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Dapur Solo| Lippo Mall Puri, Lantai 1. Jl. Puri Indah Boulevard, Blok U1, Puri, Jakarta Barat.

Taichan Mama Chu baru buka sekitar awal Januari. Lokasi tempat makan ini ada di Ruko Citra Business Park dan memang lumayan mudah ditemukan. Mereka buka dari jam 15.00 - 22.00

Tempatnya memang tidak terlalu besar dan hanya ada 2 meja yang digabung dan 4 kursi. Kalau buat santai-santai di luar masih oke tempat nya.

Disini yang membedakan dengan taichan lainnya adalah sambal. Taichan pada umumnya menggunakan sambal cair. Sedangkan ini menggunakan sambal bawang dan sambal matah. Dua sambal ini juga dijual secara toples atau ya boleh dibilang dalam kemasan selai roti seharga Rp 25.000.

Mereka juga lagi mengadakan promo selama 2 minggu. Mulai dari tanggal 25 Januari - 7 Februari, setiap pembelian 10 tusuk sate akan mendapatkan 5 tusuk sate secara gratis khusus dine in dan pesan via Whatsapp dan Instagram.

Disini mereka menjual menu sate taichan bagian kulit dan daging yang bagian paha dan dada. Saus yang mereka jual untuk taichan ini ada original, lemon, mentai, bulgogi, dan tomyum. Tentu nya dengan harga yang berbeda-beda. Taichan kulit nya dimasak dengan digoreng dan dipanggang.

Karena kapasitas perut aku terbatas, jadi aku hanya pesan beberapa menu:
1. Sate Taichan Lemon (Rp 30.000/10 tusuk)
Saya suka dengan sate taichan nya. Dimana tingkat kematangan ayam nya bagus, tekstur nya juga bervariasi ada bagian paha dan dada. Jadi begitu aku makan, ga seret dan empuk. Marinasi lemon dengan sate taichan lumayan meresap cuman kurang keluar rasa lemon nya. Kalau pake jeruk nipis, asem nya berasa. Kalau dipairing dengan sambal, rasa lemon nya kalah.

2. Sate Taichan Mentai (Rp 30.000/10 tusuk)
Paling suka disini adalah cara pengolahan mentai nya. Tidak terlalu eneg dan creamy ketika dimakan. Paling safe banget kalau anak-anak atau buat teman-teman yang tidak suka terlalu pedas.

3. Sate Taichan Kulit Panggang (Rp 25.000/tusuk)
Aku paling suka cara pengolahan kulit ayam. Tidak terlalu banyak serabut nya dan cara masak nya juga benar. Dimana proses masak kulit ayam membutuhkan waktu 15-20 menit. Rasa nya enak. Ada rasa gurih dan sangat cocok dikombinasikan sambal bawang maupun sambal matah.

4. Sambal Bawang (Rp 25.000/jar)
Nah untuk sambal nya enak apa engga sih? Kan aku bahas menu andalan nya yaitu sate taichan dengan marinasi dan saus yang berbeda, sekarang aku bahas sambal dari taichan mama chu. Sambal bawang disini enak banget. Ada rasa bawang, pedas nya persis seperti sate taichan pada umum nya, dan seasoning nya pas.

5. Sambal Matah (Rp 25.000/jar)
Sambal matah disini juga enak banget. Seger ketika makan berbarengan dengan sate taichan. Selain itu, juga menyegarkan, pedas nya pas dan lumayan aromatic.

Konsep nya sangat bagus. Memang benar sate taichan mama chu ini beda dari yang lain. Pelayanan sangat memuaskan dan tempat juga bersih.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Taichan Mama Chu| Ruko Business Park, Blok F11. Jl. Peta Barat, Kalideres, Jakarta Barat.

Omija merupakan salah satu restoran yang menjual makanan khas Korea. Korea memang terkenal dengan teokbokki, chicken myeongdong, dll. Mereka juga menjual aneka donat dan minuman yang ada ala-ala Korea gitu.

Sambil nunggu ketemuan sama teman, aku pesan Korean Fruit Tea Omija. Harga nya sekitar Rp 35.000. Buat rasa nya enak. Ada perpaduan manis dan asem yang pas. Buah yang kecil-kecil aku ga tau namanya apa menambahkan tekstur crunchy di dalam mulut. Boleh banget dicoba dan tempat nya juga sangat mendukung. Cozy serta space luas dan cukup.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Omija| Central Park, Lantai Lower Ground. Jl. Letjen S. Parman, Slipi, Jakarta Barat.

Yoisho merupakan restoran yang menjual makanan khas Jepang dengan mengkombinasikan cita rasa Korea dan Indonesia. Lokasi restoran ini berada di Jalan Gunawarman No. 42, Senopati, Jakarta Selatan. Patokan jalan nya lampu merah --> belok kanan --> ketemu tulisan yoisho. 

Buat suasana di restoran ini cozy. Design resto ini ada nuansa Jepang dan Indonesia juga. Nuansa Jepang disini bisa dilihat dari pintu hingga ornamen kayu khas Jepang. Sedangkan nuansa Indonesia disini ada banyak tanaman di dalam pot dan bagian outdoor juga banyak tanaman. Aku merasakan lebih kalem kalau nongkrong disini. 

Menu yang mereka sajikan merupakan perpaduan masakan Jepang dengan mengkombinasikan cita rasa Indonesia. Ada beberapa juga menu masakan korea. Bahkan minuman nya saja menggunakan spices dari Indonesia seperti menu Java Elatior dengan spices Kecombrang. Setiap menu dijelaskan isi dari hidangan tersebut. Jadi tak perlu khawatir untuk salah pilih menu 😁. 

Appetizer 

1. Fried Tori Gyoza (Rp 75.000) 
Hidangan ini terdiri dari gyoza, mix salad dengan dressing sesame. Aku kebagian gyoza nya dan buat rasa enak. Bagian permukaan luar dari gyoza crunchy. Untuk lipatan gyoza sangat rapi. Isian gyoza juga padat dan minced chicken disini sangat berasa. 

2. Crispy Chicken & Teokbokki (Rp 65.000) 
Untuk porsi ini bisa banget untuk sharing. Aku kedapatan bagian popcorn chicken dan tidak sempat coba teokbokki. Popcorn chicken disini enak, crunchy di bagian permukaan luar, dan spicy mix sauce disini tidak terlalu pedas dan manis nya pas. Hanya saja saus nya ini sedikit kurang merata. 

3. Yoisho Chicken Salad (Rp 60.000) 
Aku paling suka sama menu ini. Hidangan ini terdiri dari salad dengan dressing honey ginger, grilled chicken, dan orange peel. Perpaduan manis dan asem dari dressing sangat bagus. Ginger juga lumayan keluar dari rasa. Orange peel menambah kesegaran dimulut dan menambah colour pada hidangan tersebut. Grilled chicken disini enak tetapi kayak ada bau sedikit kurang sedap pada ayam tersebut. Jika teman-teman lagi mencari makanan sehat, ini sangat recommended.   

4. Chicken Thigh (Rp 35.000) 
Chicken tidak terlalu kering, juicy, dan bumbu nya meresap ke chicken nya. 

5. Beef Enoki Wrap (Rp 35.000)
Ini enak banget pas aku makan. Beef disini empuk dan enoki nya kenyal. Serta ada saus menambah variasi rasa di dalam mulut. 

6. Fried Chicken Drums (Rp 62.000) 
Chicken yang mereka masak memiliki tingkat kematangan yang bagus. Saus dalam ayam nya ini merata ketika di glazed. Manis dari saus nya pas dan crunchy di bagian luar. 

7. Fried Glaze Beef Ribs (Rp 78.000) 
Ini enak banget ketika aku makan ribs nya. Bagian permukaan luar ribs crunchy dan empuk bagian dalam nya. Saus nya juga meresap ke ribs nya dan manis nya pas. 

Main Course 

1. Brisket Mixed Rice (Rp 92.000) 
Boleh dibilang dari segi konsep presentasi mengarah ke hidangan korea. Untuk menu ini, pada saat makanan tersebut sudah disajikan, langsung di mix sampai merata. Brisket disini empuk, enak banget, juicy, dan bumbu nya meresap ke daging nya. Ada aromatic dari smoky dan creamy dari egg. 

2. Spicy Roa Miso Ramen (Rp 93.000) 
Untuk ramen ini, spices dari sambal roa nya berasa banget dan pedas nya pas alias tidak nyelekit. Tekstur dari mie ramen kenyal. Boleh dibilang hidangan ini merupakan perpaduan masakan Jepang Indonesia. 

3. Signature Shio Ramen (Rp 90.000) 
Hidangan ini terdiri dari kuah kaldu shio, chicken chasiu, nori, dan beansprout. Buat saya, jagung nya ini justru menetralisir rasa gurih dan asin dari kuah kaldu nya. Chicken chasiu disini pas aku makan after taste nya sedikit bau yang kurang sedap. 

4. Spicy Sesame Mazesoba (Rp 90.000) 
Sebenarnya untuk rasa dari hidangan ini enak. Cuman saya kurang dapat cita rasa dari sambal nya. Saya kedapatan beef shortplate dengan cita rasa saus yang sudah mau mengarah sedikit kemanisan after taste nya. 

Drinks 

1. Java Elatior (Rp 55.000) 
Minuman ini terbuat dari soda, lime, mint, dan kecombrang. Menurut aku ini enak banget dan wajib kalian coba. Kecombrang disini berasa banget dan aromatic. Lime, mint dan soda juga berasa banget. 

Buat harga sama rasa masih oke dan sedikit kemahalan. Pelayanan juga sangat responsif dan ramah. Tempat juga bersih. 

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you. 

📍Yoisho| Jl. Gunawarman No. 42, Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.