Ana Farkhana

 Mencicipi masakan Timur Tengah di salah satu restoran Timur Tengah di Bandung. Bangunnya pun megah bergaya Timur Tengah. Interiornya pun tak kalah megah. Bangunannya luas. Waiters yang ada di sini pun memakai sorban khas Timur Tengah apalagi musik yang dimainkan. Kebetulan aku ke sana sekalian berbuka puasa. Tentunya harus reservasi dulu H-2 agar dapat table. Reservasinya dikenakan DP minimal 200.000 dan peraturannya DP tersebut dikembalikan 75% apabila mengcancel sebelum hari H. Tapi jika cancel hari H, DP tidak bisa dikembalikan tapi bisa digunakan untuk lain hari. Jika orderan kita dibawah 200.000, uang tidak dapat dikembalikan sisanya.

Untuk pemesanan menunya pun bisa dilakukan sebelum berada di tempat, agar tidak menunggu lama ketika datang. Setelah bingung memilih menu, aku memesan mezze, shasuka, falafel sandwich.

Untuk mezze ada 4 macam variasi yang terdiri houmous, baba ghanoush, muttabal, tabbouleh. Nah untuk bahannya ada yang terbuat dari terong. Aku hanya tau ang tabbouleh karena ada irisan daun parsley.

Porsinya kecil-kecil. Disajikan dengan pita bread. Jangan kaget ya jika ternyata rotinya jumbo jumbo banget.

Yang selanjutnya adalah shasuka. Shasuka adalah olahan scrambeld egg dan diakan dengan pita beard.

Kalau yang falafel sandwich adalah sandwich dengan tortila di dalamnya diisi semacam perkedel. Bahannya dari buncis, kacang lava dan rempah arab. Tapi agak keras daripada perkedel Indonesia.

Ketika di sini suasana bener-bener Timur Tengah, pengunjung yang datang pun seraga berberda juga, dominasi orang Timur Tengah. Tapi mungkin cuman perasaanku saja sih atau mungkin karena pas Bulan Ramadhan.

Ternyata jika berkunjung ke sini tanpa pesan nasi ketika bulan Raadhan kurang worth it. Karena perut kosong memang harus diisi nasi.   

 Slah satu tempat makan Sunda yang ada di Bandung. Tempatnya lumayan luas, Hanya saja penaataan meja dan kursi makannya itu terlalu rapat, berbaris dan berjejer banyak. Mungkin cocoknya buat botram. Tapi kalau cuman buat makan berdua terus duduk di kursi itu rasanya aneh. Aku pesan kerang hijau saus padang, pepes teri, pencok kacang panjang dan nasinya nasi merah. Sambelnya udah bawaan dan pedas banget. Saus padangnya juga pedas. Dan yang paling bikin kebayang-bayang terus sama rasanya adalah pepes teri. Teri yang digunakan teri kecil-kecil dan lebih banyakan parutan kelapanya daripada terinya. Tapi rasanya gurih dan enak banget sampai nggak bisa dilupakan padahal porsinya sangat sangat mungil. 

Yumaju yang aku kunjungin yumaju yang cabang di Trunojoyo. Tempatnya samping blackpaper. Tempatnya memang nggak terlalu luas. Areanya ada indoor dan outdoor. Yang outdoor hanya di serambi depan aja. Aku memilih yang indoor karena mau sambil ngerjain sesuatu. Coffee shop ini sudah buka dari jam 7 pagi lhoh. Aku pesen yang iced butterscotch. Oh ya untuk posisi tempat duduknya yang indoor terlalu rapat-rapat banget dengan meja yang lainnya. Jadi kalau lagi ramai, nggak terlalu nyaman. Untung pas aku ke sini pas sepi.

 Baru tau ternyata Kambing Bakar Cairo pindah tempat. Nggak jauh sih dari yang sebelumnya. Cuman geser dikit. Di sini menu khasnya kambing yak. Aku pesen yang kambing bakar yang punggung size small (250gr). Dagingnya empuk banget, nggak bau. Biar nggak hambar, taburin dikit lada putih.

Nah untuk tempatnya terdiri dari dua lantai. Tapi spertinya yang lantai dua buat yang sekalian gathering atau meeting gitu. Cuman konsep tempatnya pas sebelum masuk teh seperti cafe. Jadi pas mau masuk berasa mikir "bener nggak ya ini tempatnya" karena di lantai satunya kaya ada semacam bar gitu dan tempatnta ditutupi kaca. 

 Yang khas dari tempat ini adalah sate usus dan kulit yang panjang banget.Aku ke tempat ini udah 2 x. Yang pertama waktu itu habis untuk sate jumbonya. Akhirnya nggak jadi, karena harus nunggu lama. Dan kemarin-kemarin datang ke sini lagi. Aku pesan yang paket sate usus yang jumbo dengan sambal jeruk karena katanya yang paling pedas adalah sambal jeruk. Sempat waiting list karena tempatnya memang kecil seperti warung-warung makan pada umumnya.

Oke pas dicobain ternyata rasa sambelnya nggak pedas. Untuk satenya juga biasa aja rasanya. Bumbunya kurang meresap. Nasinya kurang pulen juga