Andronika

High expectation nih karena pd bilang hrs coba resto ini. Jadilah hari ini dicoba. Dari segi tempatnya, cakep.... kecil tp rapi dgn nuansa jepang modern. Tangganya cantik dihias bunga2 artifisial. Dining areanya ada 3 lantai, di lantai 3 nya ada ruang VIP dan ternyata ada jalan tembus ke dalam mall dr lantai 3 ini.

Utk catatan, di resto ini wasabi nya ga ada rasa, so plain and ga pedes at all. Soyu nya super asin, ga ada gurih2 nya, gari nya relatif manis tp tekstur nya spt jahe layu, warnanya pun kecoklatan.

Wagyu tataki (150k): anehnya kok ditanya mau tingkat kematangan apa? Hmmm.... bukannya tataki itu relatively rare krn yg di bakar di surface aja dan dalamnya msh raw? Karena diminta tingkat kematangan ya kita minta medium lah. Rasanya sih enak, dagingnya lembut banget (ya iya lah... wagyu), di bawah daging di taruh sedikit sayuran rebus (maybe bayam atau pocai) yg lembut juga teksturnya lalu diatasnya di kasih bbrp irisan tipis bawang putih goreng dan disiram saus manis spt teriyaki kental. Porsinya kecil sih ya.

Dragon cheese roll (158k): ini keluarnya pakai gimmick berupa kepulan asap dry-ice. Rasanya cukup enak, potongan unagi di atas sushi roll nya cukup tebal. Seporsi isi 8 pcs.

Sashimi clear roll (68k): ini unik, seporsi isi 6 pcs, kulit roll nya pake lembaran lobak tipis instead of nori. Dalamnya seharusnya pakai tuna sashimi tp krn tunanya lg ga available jd di ganti salmon, which was ok. Di atasnya di semprotin wasabi foam yg lagi2 ga terasa apa2. Garnish nya berupa irisan kailan yg di goreng garing. Unik tp ga terlalu enak.

Chicken & prawn gyoza (50k): seporsi isi 5, rasanya sih standar aja. Dilengkapi dgn kecap asin yg dikasih irisan rawit merah.

Pan grill salmon don (95k): porsinya cukup besar. Potongan salmonnya juga besar, di grill sempurna, ga overcooked. Ada tamago egg juga setengah butir lalu disiram saus manis yg wangi & ditaburi biji wijen.

Salmon cheese hotplate (108k): seporsi isi 8 pcs. Dihidangkan di atas hotplate yg bawahnya di kasih arang menyala, mirip hibachi sih. Sushi roll nya diletakkan di atas hotplate yg sdh di kasih lelehan keju moza dgn irisan daun bawang. Kejunya ga terasa gurih, cuma asin aja dan nempel2 semua di dasar hotplate (susah di angkat).

Chawan mushi (25k): standar lah utk ukuran dan utk rasanya, I've tasted better. Isinya ada shimeji mushroom, sepotong kamaboko & 2 potongan kecil ayam (ga ada udangnya or ikan) 😁

Tamago sashimi: isinya cuma 2 potong tp cukup besar. Rasanya enak tp agak sedikit sih utk ukuran 1 porsi.

Overall, rasa makanan sih average aja, ga sesuai sm harganya yg relatif mahal. Buat nyoba sih OK, tp buat repeat maybe engga ya, krn msh banyak japs resto yg lbh enak dgn harga yg relatif lbh kompetitif ✌

Tempatnya keliatan cuma 1 ruko tp kedalamnya panjang bener.... kl mau makan hrs pesen dulu di bagian depan (tempat kasir), baru cari meja. Lumayan rame sih tp ga full jd lumayan gampang dpt meja dan parkir.

Soto mie (26k): kuahnya bening dgn isian mie kuning, bihun, potongan daging sapi, risol, tomat dan sedikit emping. Ga afdol rasanya krn ga ada kol. Risolnya juga sedikit, tp kl mau nambah risol sih murah krn sebiji cuma 2k dan garing banget. Dilengkapi juga sm jeruk limo biar wangi dna seger. Pas makan hrs ditambah rasa sendiri lagi seperti kecap manis dan sambal cair, baru deh mantap rasanya.

Soto kuning (26k) porsi standar: ini tipe soto bersantan warna kuning dgn isian berupa potongan kentang, tomat, daging dan kikil. Potongan daging dan kikilnya besar2 tp cuma sedikit, lbh banyak kentangnya 😁 tapi rasanya OK lah.

Perkedelnya (4k/pc) ukurannya kecil tp enak. Agak mahal sih utk ukuran mini gitu tp ya msh tolerable lah...

Overall sih boleh lah makan disini lagi krn harganya murmer, pelayanan cepat, tempat bersih dan makanannya OK.

Lagi mager tp pengen bakmi, jd nyobalah bakmi siantar ini. Pesen via ojol, bakmi spesialnya 50k tp dpt diskon dr Grab 30℅ ya lumatan deh jadinya.

Bakminya tipe bakmi keriting karet khas siantar. Bakminya berdiameter bulat dgn tektur kenyal. Porsinya cukup besar dgn topping yg cukup generous. Ada telur kecap 1 butir, 2 bh pangsit yg berukuran besar plus enak, babi kecap yg potongannya besar2, babi merah chasiu dna babi kecap. Utk sayurannya pake tauge dan pokchoy. Utk pelengkap bakmi, di ksh sambal cair, acar rawit potong, kuah kaldu bening dan saus kental babi kecapnya yg asin gurih. Pas di makan, rasanya pas, gurih, enak. Kenyal bakminya pas, ga keras atau alot spt bakmi karet. Boleh lah buat jd rekomendasi bakmi di jakbar 👌

Nyobain Gamchi yg di outlet Citraland grogol karena denger kabar bhw roti korea ini enak. Berhubung mau di takeaway jadinya toppingnya ga di olesin langsung ke atasnya dan ga di potongin. Sampe rumah kita olesin sendiri topping2 nya dan enak donggggg..... harus dimakan pas hangat, lebih maknyusss... yg sweet almond pake dark choco, masih dpt icing sugar lagi, tp tanpa gulnya pun udh manis kok. Utk yg savoury, yg double mozza mantep banget, saus bbq hot nya manis pedes gitu, di combined sm mozza yg asin dan taburan nori gurih yummmm..... cobain deh, ga bakal nyesel 👍

Lokasinya di PIK bagian ruko2 yg relatif sepi, jd parkirnya gampang 😁 Restonya ga gitu besar, dining areanya berbagi dgn dapurnya jd ya lumayan kecil. Di dalam resto cuma ada 3 meja bulat utk 4-6 org dan sisanya 5 meja kecil utk 2 org. Di luar juga ada 2-3 meja kecil. Pas sampe, resto lg full, untung msh dpt meja. Disini semua makanannya disajikan dlm wok mini, makanya disebut Good Wok ya 😁 Servicenya bagus sebenernya, waiternya ramah, gercep, trus sambil nunggu, kita di kasih kerupuk opak free refill. Tp yg bagian dapur kayanya agak keteteran, masak ga pake sistem FIFO akibatnya ada 1 pesanan kita yg keluarnya lamaaaaaa.... bahkan org yg datang belakangan aja bisa dapat pesanannya duluan 🤦‍♀️

Balacan chicken wing (38k): seporsi isi 5 pcs. Luarnya garing agak pedes, dalamnya juicy. Ini recommended, enak buat starter sambil nunggu mains keluar.

Singapore prawn noodle (48k): ini berupa mie campur bihun dimasak berkuah kental "becek" dgn telur serta topping potongan crabstick, bakso ikan singapore dan udang serta sedikit sayuran tauge dan kucai. Agak spt mie siram sih jadinya. Rasa kuahnya asin gurih tp sayangnya udangnya agak amis dgn ukuran yg kecil2. Unfortunately juga, ga ada bau2 smoky nya yg merupakan ciri khas wok hei.

Signature fried rice (48k): ini recommended nih, porsinya generous, nasgor nya smoky, rasanya enak, toppingnya sama dgn si noodle (dgn udang yg juga agak amis) tp yg ini pakai paprika hijau instead of tauge. Diatasnya diberi taburan sayur goreng garing yg rasanya asin dan irisan telur dadar. Diluar si udang, nasgor ini enakkk.

Price wise, relatif murah sih makanannya. Pelayanannya juga OK. Karena pesenan kita keluarnya super lama, kita di kasih fried fish skin dgn saus cocol salted egg sbg kompensasinya. Customer servicenya great.

Iseng ke pasar puri pengen liat2 ada makanan apa. Jalan sana sini ga ketemu yg sreg, akhirnya "nyangkut" di tempat ini. Jual bubur2an manis.... semuanya 15K/porsi. Ratingnya bagus ya di coba deh.

Bubur tausuan campur kacang tanah rasanya agak too sweet for my tounge ya. Walaupun di kasih santan encer tp tetep agak kemanisan tapi tektur bubur tausuannya pas banget kental dan matangnya. Tausuannya lembut, kacang tanahnya juga lembut banget. OK sih.

Resto ini ternyata khas masakan Sechuan, jd banyak menu pedas2 nya yg pakai biji mala. Outlet ketapang ini ada di ruko 3 lantai. Lantai dasar utk public dining, lantai 1 nya ruang VIP semua, ada 4 ruang dgn isi 1 meja utk up to 10 org.

Karena family lunch beramai2 kita di kasih VIP room. Waiternya ramah dan very helpful, cuma aja kok ya makanan keluarnya lamaaaa.... pake banget. Dari yg tadinya order 7 menu, sampai akhirnya hanya keluar 6 menu saja (itu pun datangnya satu2 dgn jarak waktu yg cukup lama) krn kita sdh selesai makan dan yg 1 menu lagi belum di masak euyy.... duhhh??? ya cancel deh.

Price wise, harganya sih relatif tinggi ya, walaupun porsinya cukup besar tp tetep ga value for money. Trus pakai alat makannya kena charge 3K per pax karena kita buka segel plastiknya 🤔😁 (kalo ga di buka ya ga bisa di pakai kaleeee...).

Chinese tea nya di hitung per cup (20K/pax) tp tea pot nya cuma boleh 1 aja per meja 🤔🤔

Acar kambing rebus (148K): porsinya standar sih, bentuk daging kambingnya sdh di buat spt ham yg di iris tipis. Condiment nya ada 2 macam saus, yg pedas (dgn chili oil) dan yg asam (dgn cuka hitam), keduanya diberi wijen sangrai dan bawang putih cincang. Enak sih.

Yu po gurame (168K): ini cukup unik dan yummy. Saus kecap nya hongkong style yg encer gurih gitu. Ikan guramenya bukan di steam utuh tp sdh di fillet tipis2 lalu di steam dgn jamur kuping dan finishingnya di siram minyak saus panas jd daging ikannya mekar2 gitu. Ikan nya fresh, dagingnya lembut dan rasanya sedap mantul. Walaupun relatif mahal tp menu ini recommended banget. Wajib di coba.

Tumis buncis dgn daging cincang (98K): porsinya gede, buncisnya di masak pas jd msh garing crunchy pas di makan. Sayangnya terasa keasinan dan buncisnya panjang2 utuh krn ga di potong sehingga makannya jd agak susah hehe....

Mie goreng seafood sz medium (102K): tekstur mie nya gepeng tipis dan kenyal, di masak agak kekeringan dgn sedikit sayur sawi, pakchoy dan bawang bombay trus isian seafood nya sedikit bener. Rasanya agak hambar dn agak oily sih. Ga recommended yaaaa yg ini.

Lindung cah fumak (168K): ini enak, daun fumaknya muda banget jd very crunchy dna fresh, dimasak dgn angcau dan arak cina.... sangat enak, sayang lindungnya ga cukup garing shg agak soggy pas di gigit. Ini juga recommended ya.

Tiram goreng telur (98K): modelnya spt pancake korea, kering di luarnya tp tiramnya msh juicy di dalam pancake telurnya. Pancake nya di potong spt pizza jd 8 pcs besar. Yg ini just OK.

Boleh sih di coba menu2 uniknya tp siap2 dana yaaaaa hehehe....