Andronika

Sudah sangat susah kl mau cari makanan otentik hinghua di jakarta. Untung nemu resto ini. Letaknya di daerah sunter sederetan sama Food Market, parkirnya limited ya krn di dlm area ruko2.

Makanan khasnya sih mie hinghua dan misuah. Makanan lainnya cuma pelengkap lah, dn rasanya ya standar, ga extra ordinary. Mie hinghua nya berupa mie bulat tebal dgn konsistensi yg kenyal tp ga alot or keras.. Kuahnya gurih dan wangi banget. Mie hinghua porsi besar (75k) isinya komplit dan generous, sdgkan porsi kecilnya (63k) ya standar tp cukup bikin kenyang. Dalam mie hinghua ini ada banyak lauk, antara lain ayam kecap dan jamur shitake yg potongannya besar2, ada udang, bakso ikan, tahu kopong, sayur sawi, kacang goreng, irisan telur dadar dan sayur hitam (ochai) goreng serta ditaburi irisan wansui... sedapppp!!

Misuah kuah nya juga ga jauh beda isi toppingnya, cuma beda di tekstur mie nya aja. Kalo mie hinghua tebal dna gendut, kl misuah tipenya spt mie gepeng kecil yg di buat tanpa telur 😁 2 menu ini menu wajib kl di weekdays. Sedangkan di weekend, resto ini menyediakan 1 lagi menu khusus yg otentik org hinghua yaitu cha hun. Silahkan coba deh, pasti ga nyesel.

Price wise memang relatif mahal ya, tp di tempat lain susah cari menu2 otentik spt disini, jd ya worthed aja hehehehe....

Letaknya gaak di jln kecil dan masuknya lewat belkaang. Dinibgvareanya sendiri ga terlalu luas, tp semua meja penuh. Ternyata resto ini cukup beken juga, terutama satenya. Sate nya memang enak, empuk, juicy, bumbunya meresap banget. Sate usus dan sate daging nya lembut banget sdgkan sate samcannya walauoun berminyak tp bagian lemaknya lumer di lidah, gigitnya effortless banget. Recommended deh utk sate nya.

Ifumie babi (50k): porsinya besar, pakai bakmi yg tipis gepeng di goreng garing lalu disiram saus kental yg isinya daging dna sayuran.

Bihun siram (50k): ini porsinya standar sih dan rasanya enakkkk. Bihunnya lembut dan saus siramnya gurih dgn isi bakso ikan, irisan daging babi dna sayuran.

Sohun goreng (50k): masaknya pas banget, sohunnya ga kelembekan atu lengket2. Ditumis dgn syauran, jamur hioko, irisan daging dan bakso ikan.

Daging signature (55k): isinya ada 1 sate manjs, 2 potong gohiong goreng yg tipissss banget kaya lembaran kertas, samcan panggang, babi merah, lemak garing dn setengah butir telur kecap. Overall sih enak ya keculi gohiong nya 😁

Recommended lah buat makan disini tp siap2 bawa cash atau isi ovo yg banyak ya soalnya ga terima credit card sih.

Baru kali ini cobain yg Gioi menteng, ternyata yg disini menunya halal dong, no pork no lard. Batal lah rencana mau order grilled pork neck 🤦‍♀ so kita pesen signature crispy duck nya, whole duck (270k) yg memang sdh terkenal banget. Isinya lengkap dgn nasi kecombrang, tumis kacang panjang dan 3 macam sambal (matah, bawang dan ulek merah). Bebek nya garinggg banget dan empuk. Tumis kacang panjangnya sedap, enak dan masih garing. Nasi kecombrangnya wangi dan gurih. Sambalnya sih tergntung selera lidah masing2 ya, tp favorit kita yg sambal ulek merah. Pokoke juaraaaa dahhh menu ini.... kudu pesen kl ke Gioi outlet manapun.

Nasgor kambingnya (95k) wangi, tipe goreng kecap shg warnanya coklat gelap cenderung manis. Kambingnya ga di potong kecil2 melainkan di ksh potongan besar lengkap dgn tulangnya. Daging kambingnya empuk banget dan bumbunya sangat meresap.

Tahu goreng telur asin nya juga enak, tp agak pedes lapisan tepung gorengnya.

Tempat ini ada 2 lantai, ga terlalu luas tp cukup cozy. Ada area outdoor nya juga utk smoking area. Kekurangannya adalah ga ada tempat parkir. Kl kesini dan bw mobil berarti hrs parkir pake valet service mereka. Mobil kita diparkirin di gedung Mandiri dgn biaya kita sendiri ya krn akan ditagihkn ke kita di luar biaya valet. Di luar soal parkiran ini, semuanya highly recommended 👍

Kl lg pengen makan yg soupy2 biasanya kita kesini. Selalu minta bakso nya pisah dgn bihun/kwetiau nya. Kuah nya gurih dan baksonya kenyal tasty bnaget. Bakso uratnya juara dahhh....

Tempat parkirnya agak limuted ya soalnya yg outlet ini lebar 1 ruko aja dan sebelah2 nya tempat makan dan apotik. Price wise, standar lah...termasuk quite cheap.

Restonya berupa 2 ruko dempet, dining areanya cukup luas dan ada lantai 2 nya. Sayangnya dari luar resto ini gelap2 gitu, ga ada plang nama restonya pula. Kalo bukan karena banyak bunga papan ucapan selamat, kita bakal kelewat dah.... mana area baru jd msh sepi. Dining areanya bergema banget krn 'kosong' jd pas ada 1 meja lainnya yg pd ngobrol dan ketawa kenceng, suaranya super berisik krn bergema ke seluruh ruangan.

Sop nya disini tipe yg kuah bening. Kalo tongseng dan gulainya di masak pake santan. Tongseng nya agak manis ya dan kurang medok, warnanya spt gulai. Sedangkan sop nya gurih banget, enak. Tapi tulang sumsum nya agak kecil dan panjnag jd sumsumnya susah bener di sedot, penuh perjuangan. Kalo sop kakinya dihidangkan dlm bentuk tulang panjang dgn kuah bening. Empuk sih dan gurih. Kurangnya sop ini ada lagi, ga ada emping nya jd kurang afdol.

Sate kambingnya overall sih enak. Disajikan di atas hotplate dan dilengkapi dgn irisan tomat, bawang merah dan rawit. Dagingnya empuk dna ga bau. Sate hatinya juga enak walau slightly overcooked ya jd ada sebagian yg hitam dna kering.

Pelayanannya agak let down sih, mulai dr pencattaan order makanan maupun waktu tunggu makanan. Maybe krn resto ini baru opening 4 hari jd pelayannya msh pd bingung2 gitu. Mereka sih ramah2 cuma ya keliatan sih kl ga pengalaman.

Pembayarannya baru bisa cash or pake QRIS BCA ya dna menurut kabar, hari ini adalah hari terakhir promo diskon 30%. PS: di foto harga menu itu sdh harga diskon yaa... maybe besok2 berubah (naik).

Langganan keluarga nih kl mau makan seafood. Tempatnya sih ga mewah, cuma di emperan toko dgn area parkir yg lumayan luas deh. Meja makannya besar2 jd bisa buat ngumpul rame2.

Makan seafood disini bisa dapat bbrp macam sambal, ada sambal terasi, sambal ijo dan sambal dabu. Kalo pesen menu seafood rebus (udang atau keong macan) dpt lagi sambal nanas. Tergantung selera sih suka yg mnaa.

Kalo makan disini, wajib pesen kepiting asapnya. Juara banget, never fail! Bumbu asapnya mantul abissss... ga bakal nyesel deh. Harganyapun relatif murah kl dibandingkan resto2 seafood sejenis.

Ikan goreng garing, kebetulan kali ini dptnya ikan kuro, biasanya kita sukanya ikan alu2 atau pecah kulit.... semuanya fresh dan tasty.

Cumi bakar, di grill nya dgn kematangan yg pas jd cuminya ga alot.

Untuk tumis sayurnya ya standar lah, rasanya cukup enak kok. Kalo favorit kita sih kangkung sm tauge. Kadang mereka juga punya daun dewa atau sayur genjer masak terasi... kedoyanan nyokap nih.

Overall servicenya juga OK dan kita selalu puas kl mkan disini.

Sudah lama mau nyoba baru skr kesampaian. Nyoba bbrp menu resto ini biar ga penasaran lagi.

Dimsum nya ga recommended banget ya. Siewmai (28k) dan hakau (31k) rasanya spt beli produk frozen yg banyak di supermarket itu tuh trus dipanaskan dan dihidangkan Ukurannya kecil dan seporsi isinya 3, rasanya ya gitu deh... pokoke ga recommended lah.

Malacca toast signature mereka enak, berupa roti coklat yg dipanggang garing trus dalemnya di kasih selai srikaya pandan dan salted butter yg melimpah, enak pollll.... recommended banget yg ini.

Nasi lemak signature (43k) unfortunately ini jg ga recommended krn rasanya acak adut. Nasi lemaknya wangi sih tp rasanya ga cukup gurih dan agak keras. Ikan teri gorengnya super alot, bisa bikin gigi patah deh. Kentang baladonya juga alot.... rasanya overly sweet, ga ada pedes2nya. Ngunyah kentangnya susah benerrrr. Nahhh ayam gorengnya enak, lembut dalemnya, garing luarnya dan wangi. Tapi beware ya, menu ini cuma bisa dapat ayam bagian paha bawah, ga boleh milih bagian lain. Sambal pelengkapnya juga ajaib, agak kering dan rasanya asinnnnnn.... mau dibilang sambel terasi, bukan... entah sambal apaan tuh, ga cocok bener buat nasi lemaknya. Ga recommended lah yaaa....

Untuk minumannya, yg barley hangat recommended krn rasa manisnya pas, trus wangi juga. Barley nya sendiri lembut dan bulirnya besar2... mantap! Untuk soya cincau nya ga enak hehehe....

Untuk balik lagi, maybe ya semata2 karena malacca toast nya yg super yummy itu 😁

Kali ini nyobain ramen yg ini di dlm Ramen Village Aeon BSD. Ga seramai tetangganya sih, tp mejanya ada bbrp yg terisi.

Harga ramennya lbh mahal dr rata2 (di kisaran 70-95k) ada pork nya juga. Utk tonkotsu ramen pork toppingnya berupa telur ajitama setengah butir, sedikit irisan jamur kuping, taburan biji wijen dan daging babi yg irisannya tebal2 tp empuk bnget. Kelebihannya sih di dagingnya karena banget2 empuk, tp sayang telurnya cuma setengah. Secara porsi sih sama lah ya, cukup mengenyangkan. Kuah kaldu ramennya agak terlalu kental dan keliatan ada lapisan minyak di atasnya. Walaupun ga sampai bikin eneg, tp karena lbh kental (baca: pekat) jd rasanya lbh ke asin. Sambal spicy nya juga relatif asin.

Kalau mau nambah ramen, seporsinya 10k tanpa kuah, jd cuma mie ramennya aja sepiring kecil. Telur ajitama nya juga 10k/butir.

Overall, walaupun relatif enak, tetep sih kalah sm toko saingannya dr segi harga dan rasa. Kelebihan resto disini adalah di servicenya. Semua waiternya ramah dan gercep.

Namanya bakmi Kohon, aneh ya.... spt nama batak tp kok kata org ini bakmi bangka 😁

Bentuk bakminya tipis kecil, ga ada bakmi lebar. Isinya daging babi cincang, tauge dan sedikit sayur. Teksthr mie nya kenyal enak, tp ga alot atau keras spt bakmi karet. Kuahnya gurih banget. Kalau pesen yamien artinya mie nya kering dgn kuah terpisah, lawannya adlah suimien yg kuahnya lsg disiram ke bakminya alias mie kuah. 1 porsi reguler yamien/suimen harganya 26k, mereka jg ada porsi jumbo.

Pangsit kuahnya seporsi isi 10 (30k). Ukuran pangsitnya standar lah, ga kecil tp ga gede jg. Rasanya biasa aja deh, ketolongsm kuahnya yg gurih.

Biasanya di tempat ini ada tukang basgor babi enak yg mangkal di depan resto, tp siang ini ga keliatan.

Utk tempatnya sendiri ada di jalan utama yg ga terlalu lebar, jd kl jam makan dan weekend, parkirnya susah.