Andronika

Setelah sekian lama ga ke Bandung, hari ini cepet2 mampir deh ke resto belanda yg 1 ini krn sdh kangen makanannya. Bentuk restonya tetep sama, rumah oma Elsje yg asri dan sdh di renovasi sehingga dining areanya sedikit lebih luas dibandingkan dulu. Lot parkirnya juga tetep terbatas banget, cuma bs muat up to 4 mobil, selebihnya hrs parkir di tepi jalan dan agak jauh dr resto.

Aligot: ini mashed potato yg di masak dgn keju sampai teksturnya halus, kenyal, lembut, lumer sampai bisa ditarik mulur spt keju mozza cair dgn rasa asin gurih dan wangi. Aligot ini salah satu signature dish resto ini krn rasanya endolita sekaleeee....

Kroket & risoles ukurannya cukup besar dan seporsi masing2 isi 2 pcs. Risolesnya di goreng garing dgn baluran tepung roti dgn bagian dalam berisi smoked ham & telur dgn spicy mayo. Sedangkan kroketnya berisi daging sapi cincang yg asin gurih juga. Di atas kroketnya di topping dgn keju yg dilelehkan dan diberi saus cocolan berupa honey mustard yg asam manis. Gw sih lbh suka risoles nya ya. Keduanya ini walaupun di goreng tp ga oily samsek loh 👍👍

Huutspot: ini juga mashed potato, cuma yg ini teksturnya agak kasar, tidak kenyal dan ada campuran wortelnya. Rasanya juga super enak. Dipadukan dgn beefstuuck yg super lembut karena daging sapinya sdh dimasak 12 jam dlm saus resep keluarga. Cuma 1 kata deh, uenakkkkk!!

Huzarensla: ini adalah salad kentang dan sayuran antara lain selada, lettuce, jagung, wortel, cherry tomato, nanas & telur rebus. Salad dressing nya terasa asam manis.

Steak lidah: dihidangkan dgn nasi putih, sauted veggie dan keripik kentang. Steak lidahnya super lembut dan flavorful. Bumbunya medok meresap ke seluruh bagian lidah. Sauted veggie nya gurih dan terdiri dr wortel, buncis & brokoli yg di tumis dgn baput.

Bruine brenensoep: berupa creamed soup dr kacang merah yg di blender dan dimasak perlahan2 dgn isi bacon, beef slice, potongan wortel & kentang. Soupnya kental tp ga lengket2, rasanya relatif asin gurih dgn daging2nya yg sdh sangat2 lembut.

So far menu makanannya ga ada yg fail, semua enak. Utk minumannya cobain tropical yellow. Rasanya terlalu manis sih, sampai hrs minta tambahin air es. Isinya ada potongan buah stroberi, peach, irisan lemon & biji selasih. Memang fresh sih sayang terlalu manis.

Tempatnya agak jauh dr kota, dekat ke Tangkuban Perahu. Perjalanan dr kota penuh perjuangan krn macet tp begitu sampai di lokasi, wahhh worthed banget. Areanya luas sekali, ada 2 resto, 1 cafe dan puluhan tenda glamping yg super cakep. Parkirannya juga luas banget.

Gerbang masuknya super grand, megah banget apalagi pas menjelang malam, lampunya menyala semua plus turun kabut tebal jd spt gerbang menuju ke negri antah barantah. Super cool!! Kita bisa jalan keliling area resto sambil berfoto ria dna lihat view yg bagus berhiaskan lampu.

Dari jalan masuk utama, ketemu resto utamanya yg paling besar dan berlantai 2. Dining area di lanrai dasar relatif kecil krn berbagi space dgn meja kasir, meja oleh2, area dapur, toilet, dll. Jadi tamu mostly makan di lantai 1 yg luas. Ada area open air dan area indoor. Semuanya tanpa AC ya krn udara sdh cukup dingin, apalagi ditambah kabut. Ada panggung dan live music juga loh.

Makanannya liwetan khas sunda. Bisa order paketan atau menu individu. Paketnya ada yg buat 2-4 org. Setiap paket isinya ada nasi liwet, tempe mendoan, tahu goreng, lalapan (timun, kol, terong & selada), Ikan asin (peda), sambal dan 1 jenis protein pilihan, bisa ayam atau ikan bakar/goreng. Nasi liwetnya banyak dan sangat enak, rasanya pulen & asin gurih. Nasinya dimasak dgn bumbu liwet, daun salam, sereh, bawang merah, baput, rawit, dll. Highly recommended!!!

Sop gurame: ini juga super enak. Kuahnya bening dgn rasa umami yg dominan asam segar. Isinya berupa potongan2 besar ikan gurame yg dimasak dgn tomat, rawit, belimbing wuluh, dll. Ikannya fresh, dagingnya lembut & ga bau lumpur sama sekali. Porsinya besar dan isinya banyak.

Gurame goreng garing, ayam goreng, ayam bakar semuanya enak. Dagingnya lembut dan bumbunya sdh meresap. Tapi gw sih lbh suka yg di bakar krn lbh medok bumbunya dr pd yg di goreng.

Pisang goreng nya ada 3 macam, yg model stick atau coin dan digoreng dgn baluran tepung tipis. Tahu isi nya juga enak, digoreng dgn tepung, seporsi isi 5 pc. Snack lainnya belum sempet coba krn kehabisan.

Overall, tempat ini sangat recommended buat healing atau sekedar hang out bareng teman atau keluarga krn selain view nya bagus, tempatnya enak, makanannya juga mamnyusssss..... Pasti balik lg kalo ada waktu.

Restonya bentuknya lonjong elips gitu, di tengahnya ada taman yg open air. Dining areanya mengelilingi taman yg vibe nya jepang banget. Cool bgt design nya. Dining areanya ada yg indoor dan outdoor. Yg indoor full AC dan dingin banget kaya di kutub. Yg outdoor cuma pake ceiling fan tp cukup adem hari ini.

Ramen disini halal ya, dagingnya cuma pakai ayam. Sedangkan daging sapi dipakai utk menu rice bowl nya.

Ramen signature (40k): disini kuahnya super kental dan sedikit oily (beda sama yg di outlet Greenville). Rasa kuahnya enak sih tp krn berminyak jd sedikit mengganggu. Isinya ada 1 butir ajitama egg, 2 slice ayam gulung, jamur kuping, tauge & ramen lurus. Tingkat kepedasan level 1 ternyata ga pedas samsek sampai minta potongan rawit lagi krn serbuk cabe yg di meja bukan togarashi yg biasa, tp isinya bubuk paprika.

Corn ribs (25k): ini sih tetep enak dan matangnya pas. Jagungnya di goreng lalu ditaburi bubuk spicy bbq yg manis sedikit pedas, enak banget. Highly recommended!!

Dashimaki (28k): isinya 6 pcs telur dadar gulung ala jepang yg dipotong cukup tebal tp rasanya nanggung, lbh ke arah manis gurih. Teksturnya lembut tp kurang padat. Dsajikan dgn pelengkap lobak cincang yg disiram shoyu dan irisan daun bawang.

Beef mentai mayo (50k): ini fail banget, mainly krn nasinya kering & sedikit keras 😞😞 Di atas nasi di ksh topping berupa scrambled egg & beef slice yg di kasih saus mentai lalu di torched. Saus mentainya enak sih, dagingnya juga cukup lembut cuma sayangnya ya itu tadi, nasinya keras!!

Ocha (10k) free refill. Pelayanannya bagus, waiternya ramah & gercep nawarin refill ocha nya. Overall makanannya OK ya, harga juga reasonable, service bagus, tempat cakep, ga heran kl rame terus resto ini.