Anisa Adya @anisaadya

Makin kesini happy banget karena kobeshi jadi ada di beberapa Mall, apalagi versi kobeshi kitchen alias kobeshi dengan harga yang bikin kantong aman hihi.

Kalo sebelumnya Kobeshi kitchen dibuka di delicae sency, nah di PI mereka bergabung dalam eat and eat, jadi emang ada beberapa hal yang dirubah, contohnya nama nya yang jadi sukiyaki by Kobeshi kicthen. oh iya seperti biasa hal yang saya suka disini tanpa msg dan pork.
Karena kesini sama temen-temen lainnya jadi bisa banyak coba menu, Pertama untuk tempura dan karaage nya enak banget, renyah dan rasanya pas. Saya juga icip semua menu mulai dari sukiyaki, kimchi, tomyum dah Gyuniku udon
Untuk menu set nya saya masih jatuh hati sama kimchi dan chicken collagen nya, tapi kalo mau yang agak berbeda bisa jadi Udon nya jadi pilihan, untuk kimchi nya pedas gurih isiannya lengkap banget mulai dari sayuran, bakso salmon, jamur dll.
Chicken collagen nya selalu di hati! Kaldu ayam nya sangat terasa tapi tanpa amis dan msg, isiannya hampir sama juga dan lengkap dengan nasi, ini favorit kedua hihi

Lagi pengen dengerin live music di food society kokas, yang letaknya tepat dibawah panggung ya Toridoll Yakitori ini, udah gitu kayanya seru sambil bakar-bakar sate hehe

Saya udah pernah coba sebelumnya di cabang gancit, dari icip sebelumnya saya emang suka sama skewers yang mereka punya. Akhirnya memutuskan untuk ngemil disini, satu yang saya buat saya tertarik pelayanan nya sangat ramah sekali.

Saya pesan:

- Chawan Mushi: Ah ini beneran enak banget sih, paling lama diantar nya dan paling saya suka juga, disajikan saat masih panas dan wangi nya udah menggugah selera sekali~~ chawan mushi disini ternyata fresh banget dibuat saat ada pesanan jadi emang harus nunggu agak lama sekitar 30 menitan. Tapi untuk rasa beneran enak kok, tekstur nya kenyal pas dan amis telurnya ga berasa, diatasnya ada beberapa jamur shimeji yang tambah bikin enak!

- Kushi Moriawase: Ini menu lengkap untuk varian ayam. Terdiri dari Torimi, tsukune, kimo, negima dan sunazuri. Jadi mulai dari hati dan ampela ayam, sampe ke semacam sate lilit itu semuanya enak! Ga banyak bumbu tapi wangi dan rasanya beneran keluar, dilengkapi dengan semacam kecap asin. Enak!

- Tsukune cream paitan soup: Ga salah pilih ini, ternyata seporsi nya besar juga cukup untuk 2-3 orang, tekstur kuah nya kental, soup nya gurih pas.. lengkap dengan jamur shimeji dan chicken meatball yang tekstur nya unik, lebih lunak dari chicken meat ball pada umumnya.

- Miso Soup: Lumayan rasanya, hampir sama kaya miso soup kebanyakan.

- Mocktail Blue illusion: Ini enaaak, di dominasi dengan rasa orange dan sirup lychee. Suka!

- Mocktail Watermelon splash: Rasanya agak absurd karena semua buah nya mengendap di bawah, coba diaduk-aduk tapi ga nyatu~ soda dibagian atasnya ga kena manisnya jadi diatas plain dibawah nya kemanisan banget.

Keliling food society nyari mau makan malam apa, tertarik ke maison tatsuya karena ada 2 bagian ruangan. Kalo dari arah masuk sisi kanan untuk grill dan kiri untuk teppanyaki.
Pelayanan nya sangat ramah dan informatif, untuk ukuran weekday bisa dibilang maison tatsuya lumayan rame.

Saya pilih duduk di sisi teppanyaki, karena teman saya lebih suka makan yang dimasak orang lain dan fresh depan mata, ternyata disini disediakan beberapa paket, kami pilih paket Ume.. seharusnya 1 paket untuk 1 orang cuma saya lebih tertarik memesan Haemultang Jjigae yang keliatan di gambar nya sih merah pedas, berkuah dengan isian yang banyak.

Menurut saya untuk Ume: Sepaket ini sudah lengkap dengan nasi dan miso soup, setiap paket terdiri dari bahan yang berbeda, kalo Ume terdiri dari sayuran seperti brokoli, tauge, kentang dan jamur shimeji, tofu, salmon, udang dan sirloin beef.
Makan di area teppanyaki ini seru yah, atraksi nya langsung depan mata dan kita dikasih kesempatan icip juga ditanya apa rasa nya sudah cukup atau kurang.
Awalnya berbagai sayuran di tumis, ini cuma tumisan biasa yang rasanya enak banget! Disajikan bener2 setelah dimasak buat rasanya dapet banget, setelah itu dilanjutkan sama tofu yang dilengkapi dengan ikan cakalang diatasnya.. sumpah rasanya mau lagi! Selesai tofu, dilanjutkan dengan salmon, udang dan sirloin beef yang terakhir. Nah sebelum itu ternyata masih ada nasi goreng nya juga yang adalah nasi goreng yang enak banget!!! Rasanya pengen terusss padahal bumbu nya tipis dan ga berlebihan. Favorit deh!

Untuk Haemultang Jjigae: seporsi nya cukup untuk berdua loh, isian nya lengkap dengan sayuran dan berbagai seafood seperti kepiting, cumi, udang dan bakso ikan. Kuahnya beneran pedas enak, dan disajikan selagi hangat waduh! Ini perpaduan yang cocok sih karena berkuah.

Selesai makan saya dipersilahkan untuk ambil free dessert yang disediakan, ada soft ice cream dan buah, rasa soft ice cream vanilla nya enak loh!

Saya ketagihan makan disini, pasti dan mau balik lagi next time mungkin coba grilled nya.

Selesai nonton resto yang keliatan paling deket ya ta wan ini, kepikiran mau ngebubur jadi pas deh karena ta wan emang punya banyak pilihan bubur. Biarpun agak menyendiri di lantai atas ternyata ga sepi juga, padahal saya kesini tengah minggu alias weekday.
Tempatnya lumayan besar, hampir sama kaya cabang ta wan pada umumnya, pelayanan nya sangat ramah.

Saya pesan:
- Bubur ayam dengan phitan: saya favorit banget sama phitan atau telur hitam di ta wan, tekstur kenyal nya dapet banget, bubur nya disajikan fresh masih panas. Bubur nya juga lumayan padat ga begitu cair. Untuk ukuran besar cukup 2-3 orang

- tofu tiga rasa: Yang saya inget terakhir coba menu ini rasanya enak dan saya suka, tapi pas kemarin coba ini kok bumbu bubuk nya itu aneh malah kaya ga berasa apa-apa, akhirnya saya cuma makan tofu nya aja ga pake bubuk bumbunya.

- jamur enoki crispy: Ini yang selalu saya pesan untuk melengkapi bubur nya, semacam pengganti kerupuk jadi ada sedikit kriuknya~

- Mie goreng seafood: Mie goreng nya enak, bumbunya pas dan meresap, mie nya sendiri kenyal dan isian seafood nya lumayan banyak.

- terong goreng tepung: Ini juga agak failed, tumben adonan tepung nya aneh, terlalu tebal dan tekstur tepungnya kaya pisang goreng wkwk

Chick n roll ini satu lantai sama bioskop di kokas, sebelumnya setiap mau kesini selalu dalam keadaan kenyang karena konsen cari makan di Food society nya, nah berhubung lagi pengen ayam-ayam tepung dengan sauce saya keingetan untuk coba ayam disini, sebenernya telat banget sih baru coba sekarang hahahaha.

Baru sadar ternyata tempat ini yang kerjasama sama salah satu artis dengan kopinya, tapi berhubung laper dan ga cocok sama kopi saya pesen menu Ayam nya dengan sauce yang kata mereka paling pedes yaitu Madagascar madness dan Hawaiian mustard dengan seasoned rice.

OMG! Ini apa-apaan kulit ayamnya renyah garing begini.. sumpah deh apa karena lagi laper apa gimana haha enak bok! Bumbu madagascar nya gurih pedas dan favorit banget, kalo hawaiian mustard nya lebih ke asin. Seasoned rice nya juga oke lah, fix ini favorit dan saya doyan banget hahaha