a bogus foodie

sudah menjadi pelanggan arromanis sejak hampir 10 tahun yang lalu dan dari pertama nyoba cupcake ovomaltine nya aku langsung jatuh cinta. Belum lagi whoopie pie oreo dan red velvet yang enak banget. Sempat beberapa kali ngerayain ulang tahun dengan cake dari mereka dan ga pernah failed rasanya ga pernah berubah dari dulu. Es krim nya juga favorit banget. Pokoknya ga ada yang aku ga suka deh dari apapun yang mereka jual. Dari cupcake sampai mylk pudding dan sekarang mylk bath cake nya. Bener-bener udah yakin ga bakal kecewa deh sama apapun yang dijual di arromanis.
Okay jadi mylk bath yang aku pesan ini rasa cookies and cream dan menurutku enak banget. Lapisan terbawahnya itu ada cake yang becek dengan mylk nya dan lapisan ke dua ada crushed cookies (yang seperti nya oreo) dan teratas ada whipped cream dengan campuran crushed cookies juga. Yang aku rasain di suapan pertama itu gurih, lembut, milky, manis yang pas ditambah perpaduan tekstur crunchy dari crushed cookiesnya bener bener enak banget sampe pengen nangis karena pas makan dimintain melulu 🥲. Rasa manisnya tuh pas dan teksturnya unik karena dia lembut dan basah tapi bukan basah/soggy yang jiji gitu tapi enak banget deh pokoknya. Mylk nya pun sudah terinfused cake dan cookies nya jadi enak banget. Jadi kalian harus coba ya karena aku udah berulang-ulang ngomong enak banget 🙃

jadi aku udah ngidam banget cuma tiap ke gempol tuh kayak males aja buat beli di sana karena tempatnya kecil dan ga menarik. Akhirnya aku beli via ojek online. Kalo beli langsung di sana itu harganya 27rb dapat 3 croffle tanpa saus sausnya. Untuk ukurannya sendiri cukup kecil ya bukan ukuran standard croissant gitu, tapi menurutku harganya masih sesuai dan wajar. Untuk varian polosnya pun sebetulnya udah manis karena bagian luarnya itu ditaburin gula dan jadi semacam glaze. Untuk rasanya sendiri menurutku enakkkk. Luarnya garing crunchy dan manis yang pas terus dalemnya berlayer dan tiap layer nya tuh ada butter yg leleh tapi ga benyek gitu enak deh 👍🏼👍🏼

Alasan awal ke sini adalah karena pengen dessert setelah makan yang asin asin di dragon hotpot. Yakin untuk ke sini karena katanya ini masih satu grup sama Hummingbird jadi soal rasa udah yakin enak.
Lokasinya itu ada di deket langit lobby dan dekat bbq mountain boys.
Aku di sana pesan speculaas crofflenya dan rasanya menurutku enak dan semua komponen yang ada di piring itu saling melengkapi satu sama lain. Untuk croffle nya sendiri menurutku enak, karena luarnya itu crunchy dan dalemnya berongga terus buttery. Dimakan bareng saus caramel, ice cream vanilla, dan speculaas cookie crumble jadi enak banget pokoknya manisnya pas dan kaya tekstur di dalam satu gigitan tuh.
Menu lain yang aku pesan itu lotus cake dan tampilannya sangat cantik dan menggoda. Rasanya sebetulnya cukup enak dan terasa seperti kue jadi spekoek gitu loh. Tapi sayangnya untuk aku secara personal ini manis kebangetan. Cake nya manis, butter creamnya manis, saus lotusnya manis, cream lotus yang jadi spread antar cakenya pun manis. Mungkin untuk pecinta manis bakal cocok.
Untuk tempatnya oke dan nyaman sih ya menurutku dan pelayannya cukup ramah.

ke sini pertengahan maret, beberapa hari setelah pembukaan dan aku pikir ga bakal rame karena udah ga ada promo lagi. Ternyata di dalam mejanya sudah hampir semua terisi, tapi untung masih kebagian dan ga ngalamin masuk waiting list. Jadi awalnya kita pilih-pilih dulu apa aja yang kita mau lalu nanti ditimbang, minimal 250 gram dan per 100 gram itu harganya 30rb tanpa harus nambah untuk kuah. Aku ke sini coba dua rasa yaitu signature malatang sama collagen bone broth. Jujur aja agak kecewa sama kuah-kuah ini, dari namanya signature malatang tapi mala nya tuh samar terus ga ada aftertaste yang bikin kebas khas mala dan malah yang berasa itu daun ketumbarnya aja terus aku pesan pedas yang level “hot” dan menurut aku yang ga terlalu suka pedas sih pedasnya masih bisa ditolerir. Terus lagi collagen bone broth, dibayangan tuh kan kuah yang berkaldu terus kental karena kandungan collagennya tapi inituh light dan ga seberkaldu seperti yang dibayangan. Tapi yang jadi favorit aku tuh ya di setiap kuah tuh pake crispy chickpeas gitu. Jadi di kuah tuh ada sensasi kriuk kriuk sesuai kesukaan orang-orang Indonesia.
Yang jadi andalan di sini menurutku adalah bahan-bahannya yang fresh, bahkan seafoodnya pun fresh. Padahal awalnya aku ragu soalnya kan di bandung jarang bisa nemu seafood yang fresh, tapi ini udangnya manis gitu, terus cumi nya matengnya pas jadi kerasa kalo masih fresh. Oiya scallopnya juga enak manis gurih.
Menurutku kalau mau pakai karbo sebaiknya pilih shirataki noodle nya karena dia ga bakal overcooked dan teksturnya tetap enak biarpun kita makannya berlama-lama. Satu mangkok lagi aku karbonya pake mie lebar kering dan jadinya terlalu lembek gitu.
Oiya untuk daun ketumbarnya itu kita bisa pilih mau pake atau engga nya.

jujur aja udah bertahun-tahun aku ga beli ini dan pas diajak temen ke sini jadi berasa nostalgia jaman SMA.
Dulu yang jadi favorit aku di sini adalah baso pedasnya, tapi sayang sekarang udah ga ada. Aku biasanya dulu pesan yang cikiciki, tetapi sekarang lagi pengen yang agak pedes jadi pesan yang andalan. Untuk mie andalan ini harganya 25ribu seporsi dan isiannya ada katsu, baso, dan telor. Ga lupa ada sayurannya juga seperti wortel dan ada bawang bombay yang potongannya lumayan noticable.
Waktu coba kuahnya disendokan pertama tuh bener-bener ini rasanya ga berubah dari dulu. Ada rasa manis, gurih, pedas, dan hint dari jeruk nipisnya. Enak huhu🥲
Katsunya memang ayamnya ga tebel tapi ya cuma 25 ribu juga kan harga seporsinya. Baksonya dapat 3 butir dan ini bakso halus biasa gitu ya dan menurut aku ini baksonya agak keras mungkin karena campuran dagingnya banyak.
Overall rasanya ga mengecewakan sih enak dan pas di kantong.

tempat ini dari awal buka hype banget dan pas ke vilo beberapa minggu lalu pun keliatan penuh jadi mengurungkan niat ke sini.
Tetapi pas waktu luang dan ada yang ajak ke sini aku mau juga akhirnya ke sini. Pas datang sih termasuk ga terlalu rame mungkin karena harpitnas. Aku sengaja pesan yang blueberry karena signaturenya di nannys pun yang blueberry kan. Terus sama pesan chicken alfredo untuk yang varian asinnya karena katany termasuk favorit.
Karena based batter pancakenya sama jadi aku ceritakan di satu paragraf ini aja ya. Jadi teksturnya tuh agak crispy tapi bagian bawahnya soft dan kerasa buttery. Dan menurutku sih ya tekstur pancakenya lebih mirip kue sus.
Untuk chicken alfredo nya menurutku cukup enak ya saus alfredonya creamy tapi ga enek karena dia ada hint rasa jamurnya. Yang aku sayangin yaitu ayamnya agak dry.
Untuk yang blueberry menurutku agak kurang balance gitu rasanya. Compotenya memang segar blueberrynya berasa asamnya, tapi overpowered sama manisnya vanilla ice cream dan glazed di bagian pinggir pancakenya.
Aku personally suka suka aja sih tapi kayaknya cukup sekali aja aku lebih memilih pancake blueberry cheese nya nannys 😋

penasaran banget nyoba burger di sini karena di sini burger nya ga pake patty tapi pake smoked brisket. Aku pesan burger originalnya. Jujur aja brisketnya lembut banget dan juicy aku suka. Dan selain brisketnya di antara bun nya ada grilled pineapple, pickled gherkin, tomat, lettuce, mustard, dan saus tomat (kayaknya). Terus menurutku rasa asem dari nanas, pickle sama mustard nya jadi strong banget gitu dan cenderung ganggu jadi ga balance. Mungkin niatnya untuk menutupi ke-enek-an dari brisketnya tapi malah jadi merusak rasa burgernya 😢