Makanan
cepat saji atau fast food sudah menjamur dimana-mana. Tiap negara bahkan
memiliki makanan cepat saji yang khas dan tentunya disukai banyak orang di
negaranya maupun negara lain. Hidup di zaman serba sibuk seperti sekarang membuat
permintaan akan makanan cepat saji semakin banyak. Proses memasak yang cepat
menjadi alasan orang-orang menyukai makanan-makanan cepat saji tersebut.
Penasaran apa aja makanan cepat saji yang populer? Yuk simak!
1. French Fries
Sumber: pergikuliner.com
French fries
atau kentang goreng adalah makanan cepat saji ini berasal dari Belgia. Di
restoran-restoran cepat saji, hidangan ini biasa dikategorikan sebagai makanan
ringan dan sebagai pelengkap bistik, hamburger, fish
and chips, serta currywurst. Kini kentang goreng telah menjadi makanan yang
mendunia dan bisa ditemukan di manapun.
2. Burger
Sumber: pergikuliner.com
Makanan
cepat saji yang satu ini sebenarnya berasal dari Jerman, namun kebanyakan orang
lebih mengenalnya sebagai makanan cepat saji Amerika. Makanan ini berupa roti bundar yang diiris menjadi dua. Bagian tengah diisi dengan daging giling yang dibentuk dan dipanggang,
kemudian diberi sayur-sayuran berupa selada, tomat, dan bawang bombay. Tak lupa
dilengkapi dengan saus seperti mayonnaise, saus tomat, maupun mustard.
3. Fish and Chips
Sumber: pergikuliner.com
Makanan
cepat saji ini terdiri dari fillet ikan dan kentang goreng. Di Inggris dan
Irlandia disebut dengan chippies atau chipper. Makanan ini merupakan menu makan
siang murah meriah di kalangan pekerja. Ikan yang biasanya digunakan adalah jenis
ikan yang berdaging banyak dan berwarna putih, seperti ikan cod atau ikan dory.
4. Pizza
Sumber: pergikuliner.com
Dulu, pizza
dijual di jalanan dan belum dianggap sebagai resep dapur terkenal. Sebelum abad
ke-17, pizza hanya ditutupi saus putih. Lalu pada tahun 1843, Alexandre Dumas
menambahkan minyak, keju, tomat, atau ikan sebagai pelengkap. Kini pizza
menjadi ssalah satu makanan kesukaan banyak orang dan mudah ditemukan di seluruh dunia.
5. Souvlaki
Sumber: torontolife.com
Sama seperti
burger yang sebenarnya makanan khas dari Jerman namun lebih terkenal di
Amerika, resep asli souvlaki sebenarnya berasal dari Turki namun tenar di
Yunani. Makanan cepat saji ini berupa roti yang diberi isian tomat, daun
selada, timun, daun parsly, dan beberapa bumbu khas Turki lainnya. Awalnya,
roti dipanggang selama sepuluh menit. Setelah dipanggang, roti diberi irisan
daging sapi panggang, bawang putih, tomat, selada, timun, yoghurt, dan beberapa
bumbu khas Turki. Roti tersebut kemudian digulung dan dihidangkan.
6. Burrito
Sumber: pergikuliner.com
Makanan
cepat saji yang satu ini adalah khas Meksiko, terdiri dari tortilla gandum yang
diisi berbagai macam daging seperti daging sapi, daging ayam, atau daging babi
lalu digulung. Di Amerika, isi burrito lebih bervariasi, terkadang diberi sayur
sampai cream. Sehingga membuat ukuran burrito menjadi lebih besar. Tortilla
gandum tadi biasanya dipanggang atau dihangatkan sebentar supaya menjadi lebih
empuk dan lebih mudah untuk digulung. Dalam bahasa Spanyol, burrito berarti
'keledai kecil'. Nama ini diberikan karena bentuk ujungnya yang seperti telinga
keledai. Burrito kini juga sudah banyak ditemukan di mana-mana sebagai makanan
cepat saji.
7. Sushi
Sumber: pergikuliner.com
Sushi adalah
makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk (neta) berupa
makanan laut, daging, sayuran mentah atau sudah dimasak. Nasi sushi mempunyai
rasa masam yang lembut karena dibumbui campuran cuka beras, garam, dan gula.
Sushi terkenal sebagai makanan cepat saji yang berasal dari Jepang. Sekarang
sushi sudah banyak variasi isinya dan tentunya dengan harga yang bervariasi
lagi.
8. Spring Rolls (Lumpia)
Sumber: www.recipeshubs.com
Lumpia atau
terkadang dieja sebagai lun pia merupakan penganan tradisional Tionghoa. Kata
lumpia berasal dari dialek Hokkian dari pelafalan runbing dalam dialek Utara.
Lumpia adalah lembaran tipis tepung gandum yang dijadikan kulit lalu digunakan sebagai
pembungkus isian yang biasanya terdiri dari rebung, telur, sayuran segar,
daging, atau makanan laut.