Logo Ringkasan PergiKuliner Logo Ringkasan PergiKuliner

Teriyaki, Makanan Khas Jepang dengan Rasa Maknyus

List Artikel
8 Oktober 2015 | 0 Komentar
Teriyaki adalah salah satu makanan khas Jepang yang sangat populer hingga ke luar negeri. Teriyaki berarti makanan yang dimasak dengan cara dibakar atau dipanggang. Kata Teriyaki berasal dari kata teri yang dalam bahasa Jepang artinya bersinar dan yaki yang artinya dipanggang atau dibakar. Bahan utama teriyaki biasanya adalah daging ayam, sapi, babi, serta berbagai jenis ikan. Sebelum dibakar atau dipanggang, daging diolesi dengan saus teriyaki yang terbuat dari kecap, sake atau mirin, dan tepung kentang. Biasanya untuk pengganti sake, kamu bisa menggantinya dengan gula merah atau madu. Di Jakarta ada enam menu teriyaki maknyus yang bisa kamu coba nih. Coba yuk!


Foto Kikugawa

Kikugawa

Jl. Cikini IV No. 13, Cikini, Menteng, Jakarta Pusat

Rp. 100.000 - Rp. 200.000 /orang

Picture 1413736593

Ini resto Jepang pertama loh di Jakarta sejak tahun 1963, makanannya enak2!!

Makanannya enak2, saya coba beberapa set nya seperti Kiku Set (76rb) isi nya ada salmon sashimi, sukiyaki dan tempura plus nasi. Kuah sukiyakinya enakk. Set lainnya Kikugawa set A (69rb) isinya ada chicken teriyaki dan gindara teriyaki, gindaranya juga enak banget.

Foto Teritorri

Teritorri

Pondok Indah Mall 1, Lantai 2
Jl. Metro Pondok Indah, Pondok Indah, Jakarta Selatan

Rp. 50.000 - Rp. 100.000 /orang

Picture 1409106013

Chicken Teriyaki-nya ga disangka-sangka ENAK!

Ekspektasi saya ga terlalu tinggi sih, tapi pas dateng dan cobain, WAH! Saya kaget banget karena kematangan-nya itu pas banget! Jadi ada bau-bau angus gitu tapi engga sampe angus. Saos-nya juga enak sih, jadi enak banget.

Foto De Crunch Factory

De Crunch Factory

Plaza Indonesia, Lantai 5
Jl. MH Thamrin, Thamrin, Jakarta Pusat

Rp. 50.000 - Rp. 100.000 /orang

Picture 1412487137

Makanan murah meriah

Nah kali ini saya pesan paket murah meriah: nasi + ayam + peach tea, yaitu paket Super Crispy Chicken dengan saus Teriyaki Style. Ayamnya dipotong-potong jadi seukuran one-bite, dan tepungnya bikin ayam ini super crispy. Walaupun berasa sedikit kering, tapi tetep enak kok.

Foto Ichigo Ichie

Ichigo Ichie

Wisma Keiai - Kyoei Prince, Lantai 3
Jl. Jenderal Sudirman, Sudirman, Jakarta Pusat

Rp. 100.000 - Rp. 200.000 /orang

Picture 1413736593

Hidden authentic japanese resto..

Untuk kunjungan kedua ini saya mencoba chiken teriyaki set (85rb), one of the best chicken teriyaki in town. Sausnya tidak terlalu manis, ada kombinasi asinnya jg jadi rasa nya kombinasi gurih dan manis. Potongan ayamnya jg cukup bnyk.

Foto 3 Wise Monkeys

3 Wise Monkeys

Jl. Suryo No. 26, Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan

Rp. 100.000 - Rp. 200.000 /orang

Picture 1416540040

Wise Monkeys from Japan

Rasanya enak, daging ayamnya empuk dan luarnya crispy, terus bumbunya pas, soyu butter saucenya nice. Dan yang bikin aku makin suka, ayamnya disajikan dengan fresh salad with mayo, salah satu side dish favorit saya.

Foto Goemon

Goemon

Wisma Keiai - Kyoei Prince, Lantai 3
Jl. Jenderal Sudirman, Sudirman, Jakarta Pusat

Rp. 100.000 - Rp. 200.000 /orang

Picture 1414346572

Authentic Japanese Restaurant

Saya memesan Gindara Teriyaki Set. Gindara disini digoreng dengan pas karena lapisan luarnya sangat gurih tapi di dalamnya tetap lembut namun sayangnya saus teriyaki agak terlalu manis.

Punya rekomendasi tempat makan teriyaki paling enak lain? Tulis reviewnya di pergikuliner.com yuk!

Topik artikel ini:
0 Komentar
[ ... ]

Bagaimana ringkasan ini menurut pendapatmu?