Marisa @marisa_stephanie

kali ini berkesempatan makan di enmaru bareng sama pergikuliner alfa. seneng deh soalnya rame walaupun engga sempet kenalan semua atau banyak interaksi sama diluar meja sih. 
areanya sendiri cukup luas ya ada yang kapasitasnya semeja 4 orang atau meja yang digabungin panjang. cocok buat makan sama keluarga atau temen-temen. 
wiken ada brunch ayce yang cukup oke dengan harga 400 ++ gitu bisa pilih macem-macem dari menu yang mereka sediakan. 
menu yang aku suka disini sashiminya yang tuna sama salmon. sebenernya sih 3 kinds jadi ada yang sword fish tapi aku kurang suka teksturnya kaya campur gigit tulang muda. sashiminya padat dan ga berbau walau rasa manis original nya ga terasa ( ya namanya juga di indo) 

dan pelayanannya lama sekali. mesen berapa yang dateng apa dan cuma brapa. mungkin karena saat itu di borong perkul jadi rame banget banget. 
penyajiannya juga jadi ga standar ada yang cakep banget pake dry iced berasep2 gitu pake piring model boat besar ada juga yang biasa aja di taro di piring kecil atau gelas cocktail. 
selain itu yang cukup oke menurut gw adalah foie gras chawanmushi nya di luar ekspektasi gw ternyata ga amis sama sekali ga bikin eneg dan agak manis. oke lah karena makannya juga emang sedikit jumlahnya. lebih kaya jadi campuran tekstur panacotta sama agar jelly gitu kali ya menu ini gw gambarinnya. 
sebenernya banyak menu yang gw pesen tapi overall keknya biasa aja ya ga sampe gimana gimana gitu yang di gembar gemborin orang-orang. dan gw emang lebih ke tipe makan dikit tapi puas kayanya dari pada makan banyak tapi kurang puas jadinya. 

Wah sekarang The Halal Guys hadir dengan cabang keduanya di Food Print Grand Indonesia. 
Saya berkesempatan untuk datang di hari pertama pembukaannya bersama dengan beberapa teman. 
Karena bingung memutuskan makan yang ayam atau beef gyronya akhirnya saya pesan yang Combo dimana isinya ada keduanya. Gak perlu gundah gulana mikirin siapa yang harus dipilih karena bisa dapet semuanya. Bisa juga loh di tambahin extra falafel. Harganya start dari 50 ribuan untuk yang regular dan ukuran large 80 ribuan. 
Aku memang banyak juga makannya jadi pilih yang large :p. Nendang banget. Selain porsinya yang besar rasanya juga enak. Terutama ayamnya, gurih cenderung agak asin sesuai dengan selera saya. Beef maupun chickennya sama-sama ga terlalu kering, sayang nasinya agak kurang kering ini kaya nasi biasa gitu. 
Tapi overall enak dan ada salad sayuran nya juga yang terdiri dari selada dan tomat sama ada roti pratanya. Roti pratanya empuk. Kamu bisa atur sendiri juga banyaknya saus putih , bbq atau pun saus pedas ala The Halal Guys nya (pedesnya bener-bener gila banget sih nyelekit langsung ke ubun2 sampe gw batuk2, cocok buat pecinta pedas :D). 
Buat falafel nya menurut aku sih agak heavy yah , kalau pengen cemilan berat cocok banget langsung nendang bikin kenyang hehehe.  

Gw suka banget sama bihun bebek binjai ini dari serpong jauh2 ke cengkareng rasanya ga lengkap kalau belum makan di bihun bebek ini.
Kebetulan gw punya temen yang rumahnya sekitaran daerah cengkareng dan dia tau gw suka makan bihun bebek jadi beberapa bihun bebek pernah nyobain. Sebelumnya punya bihun bebek favorite di pasar laris juga tapi pas udah nyoba yang ini lebih suka sama yang ini.
Ternyata bisa juga ya berpindah ke lain tempat makan walau uda tahunan makannya di tempat yang lama.
Yang membuat bihun bebek binjai ini terasa lebih enak terutama adalah kuahnya. Kuahnya wangi rempah banget dan ada rasa pahit2 sepet tapi manis gurih juga. Kesannya rasanya aneh nano2 ya kalau di bayangin tapi kalau udah dicoba enak banget. Kebetulan gw suka rempah2 dan jamu2an sejenisnya jd makin wangi dan terasa rempah2 makin sukalah gw hahaha.
Topingnya sendiri bebeknya banyak dan empuk. Ada biji gojinya jg pas kegigit jd ada manis asemnya. Trus ada sayur seladanya jg yang teksturnya jd kaya antara garing dan lembut dr bihun.
Walau makannya disiram kuah ke bihun sampe banjir, rasanya tetap enak. Bihunnya sendiri udah gurih dan meresap bumbu dan kuahnya sendiri ada rasanya jd klop banget malah makin kaya rasa tp ga bikin eneg malah berasa sehat
Harga seporsinya 30k aja loh murmer banyak kenyang.

Oh iya buat pecinta jeroan bisa pake jeroannya kebetulan gw ga suka jadi daging aja.
Coba deh dateng makan bihun bebeknya buat yg suka rasa rempah. 😆  oh iya dtngnya jgn kesiangan ya cepet abis soalnya. Tp klo wiken kayanya nyetok bahan2nya lebih banyak sih karena tau lebih rame kali ya.

Mori express buka cabang baru yaitu tepatnya di sahid food streat. Dari pintu masuk food streat tinggal lurus aja nti ada d sebelah kanan.
Untuk menunya cukup beragam, mulai dari jenis2 don, sushi, sasmi, mazeru salad, bento set sampai ke nasi kari dengan nasi yang dibentuk karakter lucu.
Pada kunjungan kali ini aku datang di hari sabtu jadi memang ga terlalu ramai. Kalau hari biasa mungkin dominan orang kantoran ya yang makan.
Menu yang paling aku suka disini adalah mazeru saladnya.

Mazeru salad ini ada chuka wakame, chuka lidako dan chuka kurage. Semuanya disajikan dingin dan segar. Ga ada amis2nya sama sekali. Tekstur nya masih krenyes2 pas di gigit. Suka deh.
Terus terang aku sebal kalau disajikannya ga dingin dan berbau. Makanya aku suka dengan cara penyajian mereka walau memang makanannya bukan pure japanese tp lebih ke fusion ya kalo menurut aku. Cukup bikin jatuh hati
Menu kedua yang aku suka yaitu curry ricenya. Potongan chicken katsunya cukup banyak dan karakter untuk bentuk nasinya bisa pilih antara snoopy atau rilakuma. Bumbu karinya gurihnya pas dan bumbu karinya ga terlalu berbau tajam. Ke perut juga nyaman. Brokolinya juga ga kelembekan dan di cocol saus karinya cocok.
Trus ada mini yaki sake isinya 3 pcs. Rasanya agak garing gt dan dominan irisan crab stick lumayan enak.
Disini jual hanya 1 jenis sashimi yaitu salmon sashimi yang berisikan 5 potong seharga 50 ribuan.

Engga amis dan masih ada kenyalnya sih. Tapi warnanya pucat rasa manisnya engga ada. Potongannya sih lumayan tebel.
Salmon don nya pas diaduk sama telor setengah matengnya lumayan enak sih. Gurih ga amis. Walau buat yang ga doyan yang lembek2 seperti berlendir dari telur agak kurang di sarankan. Tapi oke kok
Trus ada sushi dog. Sushi dog nya juga enak nih. Rasanya asin2 dan dalamnya ada gorengannya juga gt. A little bit messy makannya tp oke lah.
Yang aku kurang suka itu ramennya. Kuah ramennya cenderung hambar dan berasa cuma cabe aja. Mienya juga agak gede ak lebih prefer yang agak kecilan. Trus isinya menurut aku buat topping beefnya alot susah dikunyah cenderung keras.

Disini ga jual minum jadi harus beli minum di kios lain.
Kapan2 coba bento setnya.

Gw sebenernya adalah salah satu orang yang makin nambah umur makin menghindari yang namanya makan makanan yang terlalu gurih.  Dan gw bukan tipe yang doyan nyemil gitu.
Hahaha tapi sekali makan makaroni ngehe ini yg ga pedes tentu nya.

Astaga susah berentinya walau pun bikin tenggorokan engga nyaman. Buru2 minum air banyak2.
Abis itu lanjut makan lagi 😂
Kriuk2nya banget gurih asin nya juga bikin mau lagi dan lagi.

Well dateng2 weekend da diatas jam makan siang sih jam 1 lewat gitu. Masih kena waiting list tapi cepet sih ga lama.
Trus seperti biasa mesennya pake ipad trus nti di bawain sama kereta. Agak lain sih sama yg dl gw perna coba d negeri asalnya langsung. Ya tp boleh lah menghilangkan kangen sedikit.
Kalau dilihat dr menunya sih cukup beragam.

Kali ini pesen miso ramen sama sashimi bowlnya.
Miso ramen

Harganya 30rb an sblm pajak 15.5%

Porsinya tergolong kecil

Isinya juga cuma telor separuh sama kuah miso dan tauge panjang2 kurus

Buat gw sih ini macem ukuran anak2 ya.

Dan tergolong mahal ga ada isinya soalnya tp rasanya sig lumayan. Berasa misonya dan mienya agak kecil gt gw suka
Sashimi bowl

60k ++

Ga kebayang gimana porsi yg kids nya ya.

Buat gw bowlnya ini ga gt gede dan toppingnya dikit bgt.

Tp nasinya gurih kaya da d bumbuin gt dan ga ada 1 pun potongannya yg amis.

Tekstur segernya masih dapet.

Cuma ya itu isina dikit ya
Ochanya pesen yg dingin jd ga kita bikin sendiri kaya yg hot.
Ya untuk iseng2 liat kreta2an dan mesen digital ya okela

Mungkin harganya mahal karena maintain sistem digitalnya
Dan lmyn buat gw ngilangin kangen makan sashimi bowl

sebelumnya udah pernah makan siang di la brasserie ini di bulan Januari, kebetulan minggu kemarin nginep disini sekeluarga jadi berkesempatan untuk coba sarapan paginya. 
menu sarapan pagi nya beberapa ada yang sama ada yang berbeda dengan menu makan siangnya dari pengalaman saya. untuk menu sarapan pagi ada juice corner, sedangkan untuk siang adanya ice cream corner. 
ice cream cornernya sendiri ternyata kalau pagi adanya di pinggiran kolam renang dekat counter handuk dan bayar per scoop 25k. kalau pagi tetap ada counter sushi tapi engga ada sashiminya.
 steak juga ga ada. tapi ada counter bubur yang dagingnya bisa pilih toping termasuk salmon dan udang. counter minuman beralkohol juga engga ada. tapi tetap ada counter makanan lebanon. 
makan pagi jauh lebih ramai dibanding makan siang. dan kebanyakan orang lokal loh yang menginap disini. 
1. BUBUR salmon udang 
makanannya untuk bubur nya saya coba pake daging salmon dan udang serta jahe dan daun ketumbar jadi dimasak lagi dulu sama chefnya dan engga kita yang ambil sendiri, jadi buburnya lbih encer juga karena d campur air lagi. rasanya sih salmonnya agak amis kalo menurut saya, ketolong aja pake jahe :D 
2. masakan lebanesse 
masakan lebanesse nya cenderung sayur2an dan kacang2an kalau menurut saya. rasanya juga lebih ke asam manis gitu. ada sosis kambingnya rasanya sih ga terlalu bau ga kaya daging kambing pada umumnya.
3. waffle 
wafflenya lucu kecil2 kaya lambang hashtag. bisa dikreasiin sendiri mau pakai toping apa dan berapa banyak. cukup oke karena ga keras dan topingnya sesuai selera seperti maple syrup, pake irisan strawberry, choco chips, kacang almond, raisin dan sedikit gula tabur.. hahahaha 
4. juice 
kalau biasanya di hotel-hotel juice nya ga fresh, disini fresh semua, bahkan bisa request nti d juice in di counternya. asik sih dan ga perlu bayar tambahan kaya hotel bintang 5 d daerah kuta yang pernah gw datengin. ga perlu merogoh kocek dalam2 jadinya buat nikmatin jus sehat. 
5. yoghurt and oats 
disini ada sekitar 6 jenis yoghurt, mulai dari plain, sampai ada rasa2 dan campuran granola atau oats. saya suka sama yang ada campuran buah delimanya. yummm 
6. pelayanan 
sayangnya kali ini pelayanannya agak kurang bagus. saya sempat panggil beberapa pelayannnya yang menyatakan bahwa saya pindah tempat duduk karena angin ac nya terlalu kencang. ga di gubris sama sekali. akhirnya pas mau pindah sendiri eh uda naro makanan disitu padahal, masa peralatan makannya diangkut semua. 
di tawarin teh atau kopi juga engga :( sedih pagi itu pelayanannya kurang senyuman deh. 
ya secara overall lumayan makanan-makanannya walau ga sampe gimana gimana , cukup variatif