CEO (Chief Eating Officer)

Beberapa hari lalu aku mampir kesini untuk pertama kalinya buat hangout bareng temen - temen. Kesan pertama masuk kafe ini langsung terasa konsep Japanese dari dekor ruangannya, tapi untuk makanannya itu perpaduan antara Japanese dan Western. Kafe ini ada 2 lantai, dan untuk aku lebih nyaman di lt 2 karena lebih luas dan gak terlalu rame.
Speciality kafe ini adalah coffee dan tea nya yang punya beragam jenis varian, dan makanan dengan bahan2 dan olahan yang healthy.

Menu yang aku cicip:
1. Shirataki Chahan
Fried rice tapi pake beras shirataki, isiannya ada slice beef, mushroom, egg, vegetable. Rasanya enakkk ini termasuk favorit aku, gurih, manis, dan wangi bgtt. Tekstur shirataki nya kenyal2 gituu, dagingnya empuk, dan mushroomnya bikin tambah wangi. Favvv pokoknya

2. Sukiyaki Pasta
Tingkat kematangan pastanya pas, telur yang meleleh bikin nambah creamy, saus nya buttery gurih manis dan wangi, ada slice beef nya juga. Endul lah pokoknyaa

3. Salmon Mentai Don
Wah ini nih favorit satu lagiii, mentainya cenderung asam dan spicy gurih jugaa dan buttery, dan buat aku itu enak bangettt karna jadi rich rasanya dan gaa bikin eneg. Salmonnya fresh, di torch jadi ada sensasi smokey2nyaa

4. Wafu Steak Gohan
Nasi dengan daging striploin, jamur, dan sayuran. Dagingnya empuk juicy dan rasanya lumayan strong dan rich. Dikasih saus yakiniku juga yang manis dan gurih, tapi menurutku sausnya terlalu cair dan rasanya terlalu light, jadi kalah sm taste dagingnya

5. Chicken Cream Stew
Comfort food, sausnya gurih creamy dan manis, ayamnya juicy dan kenyal gitu enak aku sukaa, isiannya ada sayurannya juga, cocok dimakan pake nasi angett2

6. Chia Pudding
Dessert dengan chia seed, almond milk, topping granola & coconut diatasnya, dan sedikit madu untuk rasa manisnya. Makannya harus dicampur semua jadi dapet gurih dari chia seed dan almond milknya, manis dan renyah daru topping granolanya. Cocok bangett setiap condiment nyaa

7. Creme Brulee
Custardnya lembut bangett, sweet, ditambah topping caramel yang renyah dan manis, dan kalo dicampur semua tuh gaa over sweet jadi enak bangett

8.Fragola Shifas
Strawberry shakes dengan yakult, dan uniknya dikasih shirataki rice gituu jadi kayak pengganti jelly. Rasanyaa asem segerrr strawberry nya juga berasa, refreshing bangett pokoknya

9. V60
Kopinya lumayan kuatt, ada rasa black tea dan aroma blackcurrent diakhir. Disajiin sama air putih juga untuk campuran kopinya buat yang ga suka terlalu pekat

10. Cafe Latte
Meskipun latte tapi rasa espressonya cukup kuat dan susu nya ga terlalu mendominasi, jadi cocok banget buat kalian suka kopi dengan rasa yg strong dan ga terlalu milky

11. Sencha Tea
Tehnya lumayan pekat tapi ringan untuk diminum, taste umami nya juga cukup berasa, pas buat nemenin kalian bersantaii

Restoran Modern Japanese yang nyempil disekitaran Kelapa Gading, termasuk hidden gem juga sih ini. Tempatnya terbilang kecil, hanya ada satu lantai yang ready untuk dine in saat ini, tapi punya parkiran yang luas di belakang resto. Untuk masuk bisa lewat jalan disamping restonya ya
Dari segi ruangannya nyaman, dekorasinya juga jepang bangett, toiletnya pun bersih dan luas. Pelayanannya juga oke banget, makanan nya cepet datengnya dan peralatan makan kita disiapin di satu wadah secara lengkap dan tertata rapih.

Menu yang aku cobain:
1. Kaisen Salad
Salad dengan isian sayur, tuna, salmon, dan ikura yang disiram dressing wafu. Overall sayurannya segar, salmon dan tuna nya juga fresh, ditambah gurih dari ikura dan perpaduan dressing yang asam segar. Cocok bangett untuk appetizer

2. Gyoza
Gyoza dengan isian chicken yang lembut dan isiannya juga padet bangett, untuk kulit gyozanya gaa terlalu tebal namun kurang crunchy menurutku. Disamping itu ada saus yang gurih wangi dan terasa banget bawangnya

3. Sushi Roll (Ebi Ten Roll & Sayako Roll)
Untuk sushi roll nya aku pesen 2 menu, Ebi Ten Roll dengan isian udang yang sweet dengan tingkat kematangan yang oke, jadi masih crunchy gituu. Menu kedua itu Sayako Roll dengan topping salmon sashimi & ikura yang fresh, ukurannya bite size jadi bisa ngerasain seluruh condiment yang ada. Untuk kedua sushi nya, nasi nya well season dan seluruh isiannya enak semuaa

4. Yaki Gyutan
Wahh ini gyutannya kacau sih enak bangett! Dagingnya lembut, melted, meaty, rasanya bold dan strong ada manis gurih spicy dan sensasi charnya. Wangii jugaa pokoknya enakk bangett

5. Katsu-Don
Chicken katsu dengan telur dibawahnya dan sedikit soy sauce di nasinya. Untuk Katsu nya tebel bangett dagingnya dan masih juicy, tepungnya juga pas gak terlalu tebal dan crunchy, telurnya sedikit melted dan lembut, untuk soy sauce nya menambah rasa manis dan asam di nasinya. Amaze sama katsu yang tebal juicy dan renyahh, the bestt pokoknya

6. Yaki Udon Black Angus Beef
Udon dengan slice beef tounge dan soy sauce. Tingkat kematangan udonnya pas, masih chewy dan gak lembek. Beefnya lembut gurih dan manis ditambah soy sauce yang wangi dan asinnya pas

7. Warabi Mochi
Varian mochi yang dibuat dengan tepung warabi dan ditaburi bubuk kedelai diatasnya. Sensasi makan warabi mochi ini sedikit terasa dingin di mulut, bubuk kedelai nya menambah rasa gurih pada mochinya

8. Ichigo Cream Daifuku
Mochi dengan isian strawberry jam dengan rasa cenderung asam dan manis. Untuk kulit mochinya kenyal dan ada sedikit taste dari strawberry jam nya

9. Ogura Cream Daifuku
Varian mochi dengan isian red bean yang gurih dan manis, aku suka red beannya karna gak terlalu over sweat. Untuk kulit mochinya chewy dan lembut

10. Matcha Cream Daifuku
Mochi terfavorit buat akuu, isiannya matcha yang banyak dan penuh banget dan terasa bangett matchanya. Kulitnya cenderung lebih lembut namun tetap kenyal

11. Tokyo Banana Latte
Baru pertama kali minum banana latte inii, rasa pisangnya manis tapi gak over sweet. Taste coffeenya juga lumayan berasa diakhir2, jadi balance dengan manisnya pisang dan pahitnya kopi. Minuman Favvv

12. Black Sakura
Inii aku suka banget! Kopinya cukup strong meskipun kita minum dengan ice dan wangi dari sakura nya sangat terasa, refreshing bangett

13. Ichigo Senca
Premium ice sencha dengan flavour fruity melon dan sedikit taste lemon, nyegerin bangett

Beberapa hari lalu berkunjung ke coffee shop ini yang berada di daerah Kebon Jeruk. Tempatnya dari luar keliatan kecil, untuk space parkir ada di samping bangunan dan gak terlalu luas juga. TAPI begitu masuk ternyata cafe ini punya space yang cukup luas, terdiri dari area indoor yang lumayan instagrammable, ada private room juga yang bisa kalian sewa dengan berbagai fasilitas. Untuk area outdoornya ini konsepnya semi terbuka gitu dengan masih ada atap yang menutupi, jadi masih nyaman untuk kita berlama - lama disana.
Dari segi menu cafe ini gak hanya menyediakan coffee, tapi juga ada tea, non-coffee drink, berbagai makanan dan cemilan dengan tema kombinasi Indonesian dan Western.

Menu yang aku coba:
1. Spaghetti Tuna Aglio Olio
Spaghetti Oglio Olio dengan tuna yang disuir dan jamur, dilumuri olive oil dan ditaburi parmesan cheese. Untuk rasanya ini dominan pedas karena banyak irisan cabe rawitnya, sampe rasa dan wangi dari garlic, cheese, dan olive oil nya ketutup. Tingkat kematangan pasta dan tunanya sudah baik, namun yang disayangkan adalah rasa yang terlalu pedas dan cenderung kering ketika dimakan

2. Iga Bakar Sambal Ijo
Iga bakar yang dilumuri sambal ijo dan disajikan dengan nasi hangat. Kematangan iganya cukup baik, dagingnya empuk, bumbunya meresap sampai ke dalam. Untuk rasa sambal ijonya juga enakk terasa, tapi buat aku sambalnya gaa pedas sama sekali, mungkin kalo lebih pedas jadi menambah cita rasa dari sambal ijonya dan lebih nikmat makan nyaa.

3. Chicken Steak
Chicken steak yang dibalur dengan bbq sauce, disajikan dengan kentang goreng dan sayuran. Untuk ayamnya sendiri enak, juicy, dagingnya tebal, sausnya juga pas tidak mendominasi rasa ayamnya. Hanya saja untuk kentang dan sayurannya cenderung kurang seasoning

4. Dori Sambal Kecombrang
Ikan dori goreng tepung dengan sambal kecombrang diatasnya, disajikan dengan nasi hangat. Dorinya cenderung overcooked, tepungnya terlalu tebal dan kering sehingga menjadi keras, tekstur dori yang harusnya lembut justru jadi keras karna tepungnya dan kering ketika dimakan. Untuk sambal kecombrangnya enak, pedasnya terasa, dan wangi juga

5. Ice Latte
Rasa kopinya tetap kuat meski ice nya sudah sedikit mencair, namun buat aku ini masih sedikit kemanisan

Hari ini jalan-jalan ke Flavor Bliss, lihat ada restoran baru, namanya Balboni Pizza. Letaknya ada di bawah (atasnya Cutt Grill). Saat datang, langsung disambut dengan ramah, dan mengarahkan untuk duduk di tempat yang cocok.

Pelayanannya oke, ramah, dan cukup responsif. Lalu untuk makanannya tersendiri ada beberapa macam:

1. Summer Insalata (Salad): bagi aku cocok, buahnya fresh dan porsinya lumayan juga, bisa buat sharing.
2. Cajun Gamberi el Pollo: aku suka yang ini! bumbunya berasa, porsinya so-so, nggak banyak tapi nggak sedikit.
3. Pasta al nero: aku juga suka ini, sebenernya kembali lagi ke selera sih, kalau aku karena emang suka makan pasta based, jadi suka-suka aja, cocok di lidah.
4. Scampi di Calamari: ini ada udangnya, fresh juga, porsinya oke, rasanya enak & bumbunya berasa.
5. Tutta Carne (pizza): untuk ini, sayangnya aku kurang cocok, ada bagian yang masih keras dan susah digigit, terus asin banget, tapi kembali lagi ke selera masing-masing, toppingnya oke.
6. Caffe Fimato Balboni: untuk pencinta kopi, boleh cobain ini, apalagi yang sukanya nggak terlalu strong, cocok! nggak gitu strong, tapi nggak manis banget juga, puas minumnya.
7. Tiramisu: ini enak banget! nggak bikin enek, aku sebenernya jarang suka tiramisu, tapi yang ini enak.

Overall, untuk semuanya oke dan suasananya juga cocok banget untuk sembari nongkrong bareng temen, tempatnya luas dan bersih. Karena konsepnya open kitchen, kita bisa lihat juga proses pembuatan pizzanya dan lain-lain jadi lebih menarik.

Hallo! Pada kesempatan kali ini, aku cobain makanan sehat tapi enak! Dimana itu? Ada di Salad Point yaaa😁 aku cobain di Cabang Bintaro nih, letaknya di Bintaro Avenue (naik sekali).

Untuk tempatnya tersendiri memang nggak luas, tetapi cukup nyaman untuk beberapa orang, asal jangan terlalu rame sih.. sama, biasanya sih sejuk katanya, tetapi saat aku kesana (jam 12/1an) itu terik banget, sehingga berasa panas, tetapi sore-sore harusnya aman sih.

Pelayanannya oke, saat datang disambut dengan ramah, terus setiap nanya-nanya menu apalagi perbedaan A dan B, dijawan dengan ramah jugaa.

Untuk menunya sendiri, ada:

- Salad Roll Chicken
One of my fav sih! isinya mixed veggie terus protein Chicken dan diluarnya ada rice paper. Sayurannya tersendiri fresh, terasa dari gigitannya, dressingnya juga enak! porsinya juga pas.

- Dancing Tuna
Tunanya berasa, tentunya masih ada sayur-sayurnya yang tercampur. Sayurnya fresh, dan saus tar tarnya the best sih, cocok sama saladnya. Porsinya cukup banyak kalau buat aku, bisa buat sharing.

- Gado-gado Salad Mini Wrap
Nah, ini unik sih, indonesian tastenya berasa. Gado-gadonya terasa bangeet teruuus porsinya gede, agak susah digigit saking gedenya, tapiii enak kok! Btw ini yang ukuran mini yaaa.

- Bowl of Happiness
Ini semacam dessertnya. Seger sih, tetapi menurutku, lebih banyak chia seednya. But overall, buahnya segeeer dan dingin gitu! Cocok banget buat pencuci mulut.

- Infused Water
Karena aku suka infused water, cocok sih di aku. Lemonnya berasa bangettt, dan memang basenya kayak air terus ada lemonnya.

Overall, semua menunya oke, porsinya banyak, sayur dan buahnya juga fresh! Kita bisa liat proses pembuatannya jugaa 😁 Harganya juga worth it sih sama rasanya, oke untuk dicobain apalagi yang mau makan sehat tapi tetep enak!

Enjoy banget bisa lunch di Aoki dengan makanan yang fresh dan high quality dan juga ruangan private yang cocok banget buat ajak ngumpul keluarga ataupun temen. Menu yang aku pesen kemarin:

1. Chuka wakame salad
Sebagai appetizer, salad ini bener bener refreshing dan enak walapun porsinya cukup banyak

2. Spicy Fresh Crab Handroll
Jujur ini adalah appetizer favorit walaupun appetizer lainnya ga kalah enak juga. balence dari crab, mentai sauce dan juga crispy tempura didalemnya pas banget.

3. Unagi Sake Maki
Kalo diliat dari bentuknya ini sushi dengan versi kulit wrap yang mirip dengan spicy fresh crab handroll tadi, tapi dari segi rasa mungkin rasa dari unaginya sedikit kurang berasa but overall enak juga.

4. Dynamite
Untuk menu yg ini juga salah satu appetizer favorit pedes gurih gitu, pokonya menu ini full off salmon dan scallop. dan buat pecinta seafood pasti puas

5. Gyu Tataki (US)
Perpaduan daging dan nasinya ini sih enak banget, apalagi bumbunya yang super gurih meresap ke dagingnya.

6. Tomato Sukiyaki
Untuk menu ini sebenernya juga bisa jadi favorit karena semua komponen didalamnya fresh, tapi minusnya rasa kuah original sukiyakinya terlalu manis dan baru bisa dinikmatin kalo udah dicampur sama cabe rawit. overall sih seger banget dan dagingnya juga super lembut.

7. Mochi ice cream
Untuk dessert yang ini secara keseluruhan rasanya pas dan gaada yang kemanisan. Cocok banget buat penutup yang ga terlalu berat walaupun udah kenyang

8. Es kopyor
hidangan yang paling terakhir aku makan tp emang sedikit agak mengecewakan karena mungkin kurang cocok aja atau emang rasanya ada kurang.

Tempatnya nyaman banget buat kerja atau kerjain tugas. Desain ruangannya estetik dengan gaya prancis ditambah musik yang lembut makin membuat suasana nyaman. Tempatnya juga bersih banget. Pilihan makanannya banyak apa lagi untuk dessertnya. Ada Croissant dan berbagai cake.

1. Nasi Goreng Rendang (4.2/5) ✨
Nasi gorengnya enak banget. Nasinya ga berminyak. Bumbunya bener-bener berasa gurihnya. Dagingnya juga empuk dan melimpah. Porsinya cukup untuk dimakan 2 orang. Bener-bener worth it lah.

2. Croissant Burger (4.5/5) ✨
Wah juara nih burger. Pattynya tebel dan berasa terasa banget dagingnya. Sayurnya juga banyak jadi ga terlalu meaty. Cheesenya lumer menyelimuti pattynya. Sampingannya ada Onion Rings yang gurih dan Potato Chips yang rasanya sedikit hambar bisa jadi penetralisir burgernya.

3. Croissant Scrumble (4.1/5)
Croissant dari Exquise emang udah juara. Dimakan langsung udah berasa gurih dari menteganya. Dilumurin pake scrumble egg jadi lebih soft rasanya. Pakai smoke beef juga jadi kombinasi yang cocok.

4. Skilled Mushroom (4.3/5) ✨
Sausnya enak kental asin dan gurih banget. Isinya ada kombinasi dari 4 jamur yang masing-masing kasih tekstur crunchy yang berbeda beda. Ada telur jadi tambah creamy. Dimakan pakai roti panggang mentega, jadi cocok banget kombinasinya.

5. Skilled English Breakfast (4.0/5)
Sosis sama Mushroom nya enak gurih teksturnya crunchy. Baked beannya lembut dikunyah. Telurnya juga bikin jadi creamy. Saucenya masih okelah walaupun gak se gurih sauce skilled mushroom.

6. Almond Croissant (4.0/5)
Lumayan enak walaupun agak over karena dari croissant udah lumayan ada rasanya, ditambah almond jadi nutty rasanya.

7. Jasuke (4.2/5) ✨
Unik banget rasanya. Pertama kali coba jasuke jadi cake. Permainan rasa asin dari keju dan manis dari jagungnya mantap.

8. Pascale Belgian Dark Chocolate (4.1/5)
Dark chocolatenya lumayan strong. Dapet banget rasa pahitnya coklat. Buat yang gak terlalu suka manis pasti cocok sama dessert ini.

9. Apricot Raspberry Tea (4.1/5)
Enak banget rasanya. Balance antara rasa asem dan manisnya. Seger banget rasa buahnya. Bakalan cocok dinikmati sama semua orang karna ga ada rasa dominan asem ataupun dominan manis.

Tempat nongkrong hits di Pondok Gede!!
Pas sampai agar cari-cari lokasinya dimana yaa eh ternyata beneran diatas Atap jadi agak nanjak ya say untuk sampai kesini Tempatnya semi outdoor, instagramable, dan lumayan luas. Pas aku kesini pagi-pagi sudah ramai banget lho. Menariknya, ada Photo Booth kekinian murah meriah cuma 25K aja.

Disini aku coba beberapa makanan rekomennya ada: 1. Kopi susu diatap
Enak tapi agak kemanisan, mungkin selera ya

2. Japanese manual brew 
Suka sama aroma manual brewnya dan rasanya juga tidak pahit lebih ke sepat

3. Fettucini creamy mushroom
Lebih cenderung ke manis rasanya tapi masih enak dimakan

4. Wonton soup
Favorit aku disini, kuah kaldunya gurih dan wontonnya juga enak

5. Diatap special fried rice
Enak tapi kurang gurih sedikit

6. Dori bowl cabe garam
Dorinya digoreng garing dan gurih ditambah cabe garam yang bikin tambah sedap

7. Germany chicken wings
Chicken Wings dengan bumbu pedas manis, enak

Hari ini pertama cobain datang kesini, tempatnya overall oke bangett ada area smoking, non-smoking dan area VIP cocok bangett untuk kumpul-kumpul disini. Pelayanannya bagus banget mulai dari mbak maupun mas staffnya, WAJIB DATENG KESINI. Pas Dateng langsung dikasih minuman untuk welcome drink untuk ocha.
Untuk makanan overall oke banget buat aku, jujur aku tipe orang yang kurang suka sushi tapii Dateng kesinii langsung jatuh cinta sama sushinya saking enaknya apalagi untuk sushi ayam geprek untuk aku yang suka pedes ini cocok banget sih😍
Aku disini juga cobain ramennya ada miso sama yg curry aku suka dua"nya mienya lembut juga ga yg kasar enakk bangett nagihh deh selain itu juga disini ada daging saikoro yang empuk super juicy deh wajib untuk di cobain, salmon colarnya enak juga dia ga yg tipe amis utk rasanya pas banget, yakitorinya enak juga dia tipe yang dagingnya ga keras dan rasanya juga beragam, yang paling di tunggu" sih utk dessertnya ada 3 aku suka banget sama yg pudding lembut banget dikasih susu dia tipe yang ga kemanisan banget

le gran cafe ini beneran enak banget!! elegannya dapet, fancynya juga dapet, cocok buat ngerayain sesuatu bareng orang special

waktu kesini aku makan
1. Sushi dan sashimi (4/5)
salmonnya fresh banget, lembut juga. pokoknya ini sushi dan sashimi terenak yang pernah dicoba
2. beef wellington (5/5)
ini dagingnya lembut banget, trus melted juga dimulut. begitu dipotong langsung ancur. untuk pastrynya juga enak, matangnya merata, biasanya pastry ada yg masih amis, tp ini engga sama sekali
3. Mie Jawa (4/5)
mie jawanya enak banget, isinya juga rich banget, ada udang, mie, sayur-sayuran, dan bawang goreng. kuahnya sendiri bener2 segar
4. Corn Soup (3/5)
rasanya terlalu manis, tapi jagungnya ga terlalu berasa, dicampur pake roti keringnya jadi lumayan enak soupnya
5. nasi bali (5/5)
beneran kaya masakan di bali! ayam suwirnya sama persis, untuk satenya apalagi, rasanya bener2 sama cuma beda di dagingnya aja, biasanya ayam, tapi ini diganti jadi sapi, rasanya juga rich banget asli
6. Kue ape (5/5)
kue ape next level, begitu matang, langsung dimakan, trus ada pilihan toping kelapa parut yang dicampur gula merah dan toping keju. makannya waktu itu pake toping keju, bener2 kue ape next level jadinya
7. Pasta Carbonara (3/5)
pastanya kaya kurang matang, trus rasanya ga terlalu rata, ada bagian asin dan ada yang engga, tapi untuk creamy carbonaranya itu enak banget
8. eskrim (5/5)
eskrimnya enak, ditambah topingnya banyak banget asli, bisa milih juga, pas makan ini jadi inget makan eskrim pas jaman dulu yg pake toping coklat warnawarni

untuk pelayanannya bagus banget, langsung sigap, dan klo ada piring kotor di meja itu langsung diangkat, sendok2 juga langsung di ganti, kalo kesini cocok banget bareng keluarga, atau mau ngerayain hari special, karena bagus bangett