Handi Suyadi

Eastern Dining House termasuk restoran yang highly anticipated ketika akan buka di KBP. Reputasi Eastern sudah teruji di bidang Dim Sum dan Chinese Food. Apakah rasa menu di Eastern Dining House bisa seenak Eastern?

Daftar menu berbeda dengan Eastern yang ada di Istana Plaza. Pilihan menu non Dim Sum jauh lebih sedikit jika dibandingkan dengan Eastern. 

Berhubung saat itu hanya makan Chinese Food, maka review hanya fokus ke Chinese Food saja.

Ayam Kungpao (8/10)
Penampilannya agak beda karena warna coklat mendominasi. Kendati demikian, cabe kering dan kacang mede tetap hadir mendampingi ayam.
Terlalu asin sampai membuat rasa asin lebih dominan daripada rasa pedas.

Sapi Lada Hitam (9/10)
Bumbu lada hitamnya banyak, hingga dapat terserap dengan baik pada daging. Rasa ladanya kuat.

Gurame Goreng Asam Manis (8.5/10)
Konsepnya gorengan dibalut dengan saus. Jadi rasa asam manis berada di luar gorengan. Gorengan dipotong dalam bentuk bite size, meski dari segi ukuran sedikit terlalu besar. Rasa saus bukan tergolong tipe yang rasanya tajam, setidaknya rasa manis dan asam tetap terasa.
Sayang sekali belum semua tulang dibuang. Ada beberapa potongan gorengan yang ada tulang tersembunyi di dalam daging.

Udang Mayonnaise (9.5/10)
Gorengan renyah tapi tidak keras. Saus membalut seluruh permukaan gorengan. Sebagai pemanis, terdapat potongan almond.
Meski menggunakan mayonnaise, rasanya sangat manis. Tak terasa ada rasa asam.

Ayam Charsiu (9/10)
Bumbunya cukup terasa.

Brokoli Saus Tiram (9/10)
Tipikal menu sayur dengan saus tiram pada umumnya.
Brokoli Saus Tiram bukan sekadar brokoli dengan saus tiram belaka. Terdapat tambahan topping jamur. Tak masalah, karena masih nyambung dengan sayur brokoli beserta sausnya. Porsinya sebanding dengan porsi brokoli.

Pocai Garlic (8/10)
Rasanya cenderung asin.

Secara umum porsi menu di Eastern Dining House tidak terlalu besar. Cukup untuk 3-4 orang.

Makan di tempat ber-AC tidak menjamin restoran bebas dari lalat. Saat makan sering ada lalat terbang. Keberadaan lilin dan kipas tidak berguna untuk menghalau lalat.

Jack Howard termasuk restoran Barat yang populer di daerah Mekar Wangi. Terkenal karena menu nasi goreng yang tidak lazim dan background pemilik.

Terdapat banyak pilihan menu, mayoritas menu Barat. Di samping menu yang tidak umum dijumpai di tempat lain, ada pula menu yang mainstream.

Appetizer (9/10)
Sebelum makan, diberikan sebuah mangkok berisi keripik homemade. Keripik tersebut menggunakan ubi sebagai bahan dasar keripik. Meski homemade, keripik renyah dan tipis layaknya buatan pabrik. Rasa keripik asin, malah cenderung terlalu berani asin. 

Honey Roasted Pumpkin Soup (9/10)
Rasa madu sama sekali tidak terasa, tetapi tertolong dengan rasa bumbu sup yang enak. Setiap porsi mendapat beberapa potong roti.
Porsi sup sangat besar. Untuk satu orang terlalu banyak.

Nasi Goreng Ala Jack Howard (7.5/10)
Inilah menu yang membuat saya tertarik ke Jack Howard. Agak disayangkan karena rasanya tidak sesuai harapan.
Keberadaan warna butterfly pea tidak berkontribusi sama sekali terhadap rasa. Ada aroma smokey, tapi rasanya biasa saja. Udangnya berukuran kecil.
Sisi positifnya, terdapat topping yang tidak umum seperti tobiko dan nanas dalam cincangan berukuran kecil. Disamping itu ada bawang goreng. Jumlahnya banyak, maka semua bagian bisa kebagian topping.

Chicken Schnitzel (9/10)
Dagingnya tidak terlalu tebal. Baik bagian daging dan tepung memiliki ketebalan yang tidak terlalu berbeda. Teksturnya cukup empuk dan renyah di bagian luar, namun minim bumbu. Tampaknya sengaja didesain minim bumbu karena mengandalkan menyocol saus.
Khusus kentang dan saus bisa custom sesuai selera. Jenis yang dipilih adalah mashed potato dan saus jamur. Rasa saus pas dengan chicken schnitzel.
Menu disajikan dengan salad.

Bolognese Cheese Croissant (9/10)
Isinya banyak, ada saus bolognese dan keju. Ada sensasi lumer berkat penggunaan keju mozzarella. Akan tetapi, kombinasi keduanya menghasilkan rasa yang berani asin.
Croissant versi Jack Howard cenderung empuk. Tipe seperti itu belum tentu bisa cocok bagi yang senang croissant renyah.
Menu disajikan dengan salad.

Almond Blush (9/10)
Minuman susu dengan blended almond (dalam tekstur kasar) es krim vanila. Meski rasa es krim tergolong kuat, rasa dan aroma almond tetap terasa. 
Sayangnya. volume minuman sejajar dengan tinggi gelas. Rentan tumpah jika tidak hati-hati.

Penyakit salad di Jack Howard adalah rasa salad tawar. Tidak diberikan salad dressing sama sekali.

Sungguh diluar dugaan, menu unggulan malah kalah enak dengan menu yang tidak diunggulkan.

Tempat parkir yang ada sangat kecil. Mau tidak mau parkir di pinggir jalan.

Di Kalipah Apo ada kopitiam baru yang sering ramai. Sebenarnya sudah beberapa bulan buka, namun tetap ramai. 

Nasi Hainan (8.5/10)
Baik nasi dan ayamnya terasa gurih. Tidak terlalu asin, tapi bumbunya cukup kentara. Dagingnya juga empuk.
Kuahnya gurih.

Nasi Jasio (8.5/10)
Nasi yang digunakan sama seperti nasi hainan.
Sebetulnya ayamnya enak, tapi pewarnanya kebanyakan sampai luntur. Sebagai pemanis diberikan potongan daun bawang.

Mie Laksa (8/10)
Kuahnya kental dan isinya banyak. 
Mungkin karena keterbatasan harga, udang yang dipakai justru adalah baso ikan dibentuk seperti udang.

Kaya Butter Toast (7.5/10)
Tidak seperti di tempat lain, roti yang digunakan adalah roti gandum. Tipis, namun tetap saja ada bagian yang overcooked.
Isinya banyak, tapi kurang tajam rasanya.

Teh Laoban (7/10)
Teh biasa. Tapi sangat disayangkan teh disajikan dengan warna yang pekat karena terlalu lama diseduh. 

Secara umum rasanya memang tidak autentik. Bagi yang tidak terlalu peduli soal autentik akan cocok.

Khusus sambal ambil sendiri. Saat mau ambil sambal, didapati wadah khusus sambal habis. Setelah diminta, ternyata tidak dicuci dengan bersih. Permukaan masih licin dan berminyak.

Walaupun harganya murah, porsinya tidak mungil. Ukuran porsi pas untuk kebanyakan orang dewasa.

Sushi Hiro sudah lama buka di Bandung, tapi baru kali ini akhirnya makan di cabang Sushi Hiro yang berada di Bandung. Kali ini makan di cabang Summarecon Mall Bandung. Entah apa yang mengilhami orang tua saya, tiba-tiba kepikiran makan di Sushi Hiro.

Meski menempati bangunan dengan dua lantai, hanya lantai dasar saja yang digunakan. Agak disayangkan, tempat duduk yang tersedia jumlahnya terbatas tidak berbanding lurus dengan tingginya minat konsumen. Selalu ada saja konsumen yang menunggu di luar karena restoran penuh.  

Dari kaca yang menghadap pintu utama, konsumen bisa menonton pertunjukan di depan pintu utama. Seru kan ada hiburan dari luar sana.

Salmon Skin Fried (9/10)
Renyah dan bumbunya gurih. Hanya saja, agak keras.
Ukuran potongan kulit salmon mudah diambil menggunakan sumpit.

Spaghetti Carbonara (9.5/10)
Rasa krimnya ringan. Creamy tanpa efek samping eneg. Potongan smoked beef juga banyak. Khusus telur, bisa request matang.
Sayang sekali, porsinya berukuran mini.

Beef Truffle Dry Ramen (10/10)
Dagingnya benar-benar berkualitas baik. Rasa truffle sangat kentara.

Tempura Moriawase (9/10)
Cuma sempat mencoba tempura udang saja. Rupanya enak juga. Bagian luarnya crispy. 

Truffle Roll (9.5/10)
Rasa truffle cukup kuat dalam setiap potongan sushi.

Salmon Aburi Roll (9/10)
Keberadaan topping mayones dan tobiko membuat esensi aburi tenggelam. Tapi buat yang cuek sepertinya tetap doyan.

Salmon Holy Cheese (5/10)
Kombinasi antara sushi dan melted mozzarella cheese bukanlah ide yang cemerlang. Jatuhnya malah menghasilkan aftertaste eneg.

Mille Crepe (Matcha) (9/10)
Rasa matcha benar-benar terasa. Tidak terlalu manis, tapi sudah pas.
Akan lebih baik lagi jika rasa matcha jangan hanya dalam bentuk saus saja, tapi juga dalam mille crepe. 

Ada hikmahnya juga makan di Sushi Hiro. Kalo enggak mungkin tidak bakal tahu ada menu yang mengecewakan seperti Salmon Holy Cheese.

Catatan: Harga per orang berdasarkan menu yang dipesan.

Di Bandung sangat sulit mencari ramen yang menggunakan babi. Satu dari sedikit pemain yang bisa eksis adalah Ramen 38 Sanpachi. 

Berhubung saat itu makan masing-masing, jadi hanya beberapa menu yang direview.

Tonkotsu Ramen (10/10)
Kuahnya memiliki rasa kaldu yang kental dan gurih.

Buta Kakuni Ramen (9/10)
Hanya mencoba dagingnya saja. Rasanya mirip seperti makan babi hong, dengan kentalnya rasa kecap manis. Cocok bagi yang suka makan manis.

Wantan (8/10)
Wantan diposisikan sebagai topping. Berhubungan dengan posisi sebagai topping, maka rasanya tawar. Sayang, karena kualitasnya bagus. Isinya banyak dan kulitnya tidak mudah hancur.

Pork Katsu (8.5/10)
Awas jangan tertipu. Penampilannya sangat mirip Chicken Katsu pada umumnya. Ukurannya besar dan dagingnya tebal. Kulitnya juga renyah.
Rasanya agak hambar karena mengandalkan mencocol saus tonkatsu.

Sanpachi Teishoku (9/10)
Ingin mencoba menu lain selain ramen dengan paket bundling? Menu paket Sanpachi Teishoku bisa menjadi pilihan. Setiap pemesanan ramen bisa mendapat 1 porsi Negi Zasai, 1 piring Gyoza, dan 1 piring Mini Chahan (porsinya lebih kecil dari Chahan biasa). Saat itu hanya pesan satu paket.
Ketiganya lumayan enak. Paling enak gyoza, karena isinya banyak plus rasa isinya juga terasa bumbunya.
Berhubung porsi ramennya sendiri sangat besar, menu paket ini lebih cocok untuk dibagi rame-rame. 

Selesai makan, setiap konsumen dapat gratis 1 gelas berisi 2 jelly.

Parkir agak sulit dicari karena berlokasi di area keramaian, terutama pada saat akhir pekan.

Di persis sebelah Ramen Sanpachi ada bakery yang lumayan terkenal di daerah Mekar Wangi yaitu V & Mom.

Pilihan kue sangat beragam, sampai bingung untuk mengetahui mana yang menjadi identitas utama. Sejauh ini, paling aman bilang warna kuning sebagai identitas utama.

Chewy Chocolate Chip Cookies (9/10)
Coklatnya cukup terasa meski tidak pekat. Kuenya sangat empuk.

Nastar Cake (8.5/10)
Rupanya sama sekali tidak gagal. Rasa nastarnya dapet. Effortnya perlu diapresiasi. Hanya saja dari segi rasa masih dibawah yang spesialis pembuat cake nastar.
Selain pesan per loyang, Nastar Cake bisa dibeli dalam bentuk potongan slice.

Walaupun beraneka ragam pilihan, kualitas rasanya dapat dikontrol dengan baik.

Tersedia tempat duduk untuk ngafe di dalam dan di depan pintu masuk. Karena berlokasi di ruko berukuran kecil, maka ketersediaan mejanya terbatas.

Kembali lagi ke Bubur Ayam Tangki. Setelah sebelumnya gagal memesan menu bubur, kali ini bisa dapat. Kebetulan datang pada hari biasa, jadi restoran sepi.

Bubur Ayam (8/10)
Porsi menu banyak, tapi dari segi rasa bubur cenderung biasa saja. 

Bubur Ayam Sukabumi (N/A)
Tidak mencoba. Perbedaan yang paling kentara adalah keberadaan kuah kuning dan kerupuk! Dan porsi kerupuknya sangat banyak.

Belakangan baru tahu kalo konsumen bisa ambil kerupuk gratis. Cocok buat teman makan bubur dan nasi goreng.

Setelah sukses di Jakarta, sekarang Three Uncles juga hadir di Bandung. Menarik juga karena disebut banyak orang rasanya enak.

Di luar menu utama dim sum, terdapat beberapa menu makanan berat sebagai alternatif jika ingin makan yang lain. 

Salted Egg Crispy Fish Skin (9/10)
Renyah dalam tingkat kerenyahan yang pas. 
Ada aftertaste sedikit pedas disamping rasa asin dari telur asin.

Chun Gyun (9/10)
Gratisan dari promo gratis dim sum (varian bisa bebas dipilih). 
Luarnya renyah, dengan bagian isi yang padat.

Siew Mai (9.5/10)
Siomay-nya chewy, dengan isi didominasi udang.

Ha Kau (9.5/10)
Kulitnya tidak mudah hancur dan isinya banyak.

Sin Juk Gyun (8.5/10)
Kuahnya gurih.

Hong Mai Cheung Fan (8.5/10)
Sausnya cenderung berani asin. Agak merusak rasa karena terlalu berlebihan.

Shi Zap Kai (9/10)
Bumbunya terasa kuat dengan aftertaste sedikit pedas.

HK Cha-Siu Wonton Noodle (9/10)
HK Noodle termasuk menu yang banyak dipesan selain dim sum. 
Porsi chasiu tidak seimbang dengan porsi mie, lebih banyak mie dibandingkan dengan chasiu. Padahal bumbu dan chasiunya sendiri enak, rasanya cukup gurih. 
Pangsitnya juga enak. Isinya banyak.

Sampan Congee (9/10)
Pilih menu ini karena termasuk menu recommended dalam kategori bubur. Rasa kaldunya gurih. Hanya saja daging ikannya mudah "tenggelam" diantara bubur.
Topping yang menonjol justru potongan telur pitan dan potongan cakwe. Agak unik, cakwenya digoreng sampai garing. Tak mudah alot pula.
Porsi menu agak besar. Untuk 1 orang mungkin terlalu banyak.

Dibandingkan dengan kompetitor ternama, rasanya hanya sedikit dibawah beberapa kompetitor. Not bad untuk pendatang baru di Bandung.

Menempati bangunan 3 tingkat, tak menjamin area makan banyak. Dari semua lantai, hanya lantai dua saja yang dipakai sebagai area makan. Lantai satu dipakai sebagai tempat menunggu. Area luas tidak bisa dimanfaatkan sebaik mungkin. Karena jumlah meja terlalu sedikit, akhirnya antrian mengular panjang. Belum lagi meja yang ada di area indoor jumlahnya terbatas.

Ukuran meja terlalu kecil untuk makan banyakan. Kalo pesan banyak menu, area kosong yang tersisa hanya sedikit.

Area parkir terbatas, sehingga terpaksa parkir di pinggir jalan. 

Di Bandung, franchisee Three Uncles dipegang oleh Jonas Photo. 

Bosan lama menunggu di Three Uncle, akhirnya untuk ganjel perut di Mom's Artisan Bakery. 

Saat masuk sudah memasuki siang hari. Beruntung masih ada pilihan kue yang bisa dipilih, meski sudah ada beberapa yang habis terjual.

Domino Cheese Chapel (9.5/10)
Selain produk bakery, Mom's Artisan Bakery juga menjual aneka ragam cake dan macaron. 
Meski banyak keju, tapi rasa kuenya sama sekali tidak memberikan aftertaste bikin eneg. Pada bagian dalam ada kue coklat dan kue red velvet yang membuat rasa kue menjadi lebih beragam. Paling enak yang bagian kue red velvet.

Chicken Curry Puff (9/10)
Walaupun bukan tipe yang bumbunya strong, tapi rasa rempah-rempah tetap terasa di lidah. Potongan dagingnya banyak.
Pastrynya empuk, jadi tidak perlu susah payah untuk mengigit kue.

Wholegrain Sourdough Cracker (8.5/10) Cracker dengan topping biji-bijian. Pas bagi yang suka tekstur renyah.
Olesan pada permukaannya tidak konsisten. Ada bagian yang terasa hambar, ada bagian yang terasa asin.

Dua kue tidak direview karena lupa nama produknya.

Di Sultan Tirtayasa ada satu restoran baru yang dikenal dengan menu Kopitiam yaitu Tiga Rumpun. Tiga Rumpun juga dikenal sebagai tempat sarapan karena buka sejak pagi hari. Jujur agak ga sreg karena banyak review yang negatif. Ternyata tidak seburuk yang dibayangkan.

Kaya Butter Toast (8.5/10)
Rotinya berukuran biasa tipikal roti tawar pada umumnya. Teksturnya renyah dan empuk saat digigit. Aroma mentega pada roti terasa nikmat.
Selainya lumayan enak. Mungkin sebaiknya selainya diperbanyak lagi.

Bakmie Ayam Charsiu (8.5/10)
Bumbu mie dan daging cukup terasa. 
Kuahnya tidak asin, tetapi ada rasa hangat dari jahe.

Bubur Ayam Panggang (8.5/10)
Toppingn dagingnya tidak banyak, dalam porsi yang cukup jika diatur makannya. Sebaliknya malah memberikan banyak kulit pangsit goreng. Lebih banyak dari daging.
Bubur versi Tiga Rumpun terasa kentara bedanya. Jika di tempat lain rasa gurih bubur berasal dari kaldu, bubur versi Tiga Rumpun justru malah mengandalkan bawang putih goreng dan daun bawang. Bukan tipe rasa yang dapat cocok bagi semua orang. 

Onde Kacang Merah (9/10)
Kenyal, tapi ukurannya terlalu mungil. Untungnya tertolong dengan filling yang banyak dan rasanya juga enak.

Teh Tarik Panas (9/10)
Kemungkinan besar teh instan, tapi yang dipakai termasuk enak juga kok.
Sekadar tambahan info, sambil menunggu pesanan, bisa ditonton aksi pembuatannya.

Secara umum Tiga Rumpun bukan tipe yang menunya berani asin dan mengandalkan garam. Tapi karakter rasa menu masih bisa diterima bagi yang doyan asin.

Tempatnya semi outdoor. Area outdoor terhubung tanpa ada batas sekat sama sekali. Jika di tempat outdoor ada yang merokok siap-siap asapnya masuk ke dalam.

Mungkin karena datang pada pagi hari dan kebetulan sedang sepi, pelayanan tergolong sangat cepat. Menjelang selesai makan, restoran menjadi ramai dipenuhi oleh konsumen yang baru datang. Entahlah apakah pelayanannya sebaik pada saat restoran sedang sepi.
Area parkir terbatas. Rentan tidak bisa dapat parkir jika sedang ramai.