Kevin L - 林勇利

Sepertinya waffle berbentuk bubble wrap berbulat-bulat pernah menjadi trend dessert saat ini. Banyak sekali yang menjual produk sejenis dan salah satunya adalah Eggo Waffle. Biasanya dia hanya berbentuk stand saja jadi tidak ada kursinya.

Jadi salah satu teman saya ada yang order waffle ini. Dia memesan waffle dengan rasa pandan dengan tambahan topping Oreo crumbles. Kalau menurut teman saya sih dia ga suka, tapi menurut saya ini lumayan enak kok. Rasa pandannya terasa dan manisnya tidak mendominasi sehingga tidak menutupi rasa yang lain dan berujung dengan keseimbangan yang mantap. Teksturnya masih crunchy on the outside but fluffy and moist in the inside. Enak banget deh !!

Buat para penggemar kopi, nga ada salahnya pilih tempat ini untuk menikmati secangkir kopi hangat. Dekorasi tempatnya sangat membuat pengunjung merasa nyaman dan cozy. 

TAPI saya bukan penggemar kopi jadi saya pesan yang non-kopi, yakni Hot Creamy Chocolate. Penampilan dari minuman ini lumayan lucu soalnya ada gambar muka beruang gitu. Rasanya enak, manisnya pas. Cokelatnya lumayan pekat dan juga bukan cokelat murahan jadi otentik banget rasanya. Mantap deh.

Saya suka dengan minuman dan suasana dari tempat makan ini, cuman sayangnya dia bukanya ga sampai malam-malam amat jadi anak malam nga cocok ke sini deh :P

Lagi ngidam banget sama yang namanya bebek goreng dan ditemani dengan sambal extra pedas, terus ketemu ini tempat soalnya saya sedang dekat dengan tempat makan ini. 

Di sini saya pesan bebek muda dada dan nasi putih. Teman saya ada yang pesan ayam penyet dada dan 3T yang artinya tahu, tempe, dan telor dadar. Bebeknya empuk dan mudah lepas dari tulangnya. Padahal potongan yang saya minta adalah dada, hebat juga bisa seempuk dan se-juicy itu. Tapi ukurannya mini sekali untuk harga yang diberikan. Nasi putihnya disajikan dengan bumbu khas (mirip bumbu kuning di ayam). Enak tapi sayang nasinya lembek banget kayak bubur setengah matang, jadinya bisa dipotong pakai sendok kayak kue. Untuk sambalnya, saya acungi empat jempol. Sambal berupa cabe rawit diiris dan dimasak dengan minyak dan pedasnya sangat berasa dan rasanya enak. 

Ozumo ini mentereng banget kalau dilihat dari jalan raya. Banyak lampu berwarna kuning dan putih yang menghiasi gedung ini. Ini nih yang bikin penasaran soalnya dari luar aja heboh banget. Pas nyampe di dalem, suasanya lumayan nyaman. Banyak lampu jadi cocok untuk foto makanan.  

Dikarenakan kondisi perut sudah lumayan penuh pasca makan kwetiaw goreng, jadi saya memesan dessert. Tadinya mau pesan Soil & Worm Pudding tapi ternyata lagi kosong. Yauda jadi beralih deh ke Rotera Matcha Pudding. Ini merupakan green tea pudding beserta beberapa layer seperti karamel, whipped cream, dan chocolate chips yang disajikan dalam satu jar kecil. Jar tersebut diletakkan dalam satu lentera. Penyajiannya lumayan unik. Kalau soal rasa, menurut saya ini terlalu bergula dan terlalu manis. Dikarenakan pudding nya berada di paling bawah, jadi kalau mau ngambil pudding nya harus sama dengan layer di atasnya. Nah layer-layer di atas ini yang mendominasi rasa sehingga pudding nya jadi kurang menonjol. Tapi tekstur pudding nya oke kok, bener-bener kayak pudding. Harga, yah masih reasonable dan masih bisa bersahabat dengan kantong.

Menjelang hari raya Idul Fitri, tempat makan sudah mulai pada tutup. Makin susah buat nyari makan. Tapi untungnya masih ada yang rajin dan buka maka masuklah kami ke resto ini.

Dekorasi dan desain interior resto ini seperti gabungan antara barn dan restaurant. Berasa kayak di TV yang rumahnya di tengah-tengah lahan sawah. 

Saya memesan Herb Chicken Steak dan salah satu teman saya memesan burgernya. Mengingat ketika saya datang itu tempatnya sepi, sayangnya saya harus menunggu cukup lama sampai makanan disajikan, antara 15 sampai 25 menit. Salah satu aspek yang harus diperbaiki. Untuk herb chicken steak nya menggunakan paha ayam tanpa tulang dan disajikan dengan sayuran, kentang goreng, dan mushroom sauce. Sayuran, kentang, dan ayamnya lumayan enak. Tidak overcooked sehingga sayurannya masih crunchy, kentangnya garing, dan ayamnya juicy. Hanya sausnya saja yang saya kurang suka karena tidak creamy. Andai saja creamy, pasti saya kasih bintang 5 untuk rasa. Yang burger ukurannya lumayan besar, disajikan dengan salad dan kentang goreng. Saya coba saladnya saja dan itu cukup enak.

Another dessert palace opened at Pantai Indah Kapuk. Menurut media sosial, dessert di sini itu bentuknya lucu dan imut, sangat cocok untuk difoto. Yauda saya datengin aja ini tempat. Saya datang ketika sedang hari libur dan kursinya pada penuh ditempati pelanggan. Luas tempatnya tidak terlalu besar jadi jumlah meja dan kursinya sedikit. Selain itu, AC nya juga ngak dingin temperaturnya. Nanti es krimnya cepet melelehnya donk ?? 

Saya memesan Electric Lemon dan teman saya ada yang order es krim yang paling nyentrik di media sosial, yaitu Bold Smoky Pan. Yang saya pesan itu rasanya biasa aja, ngak ada yang cetar membahana. Itu kan pake lemon sorbet, tapi lemonnya ngak berasa. Lalu cheese cake nya bukan yang pake cream cheese, tapi bolu dengan rasa keju. Overall, ngak ada yang special dengan dessert ini. Nah yang Bold Smoky Pan penyajiannya unik banget. Jadi ada pan dengan isi 6 scoop es krim dengan rasa yang berbeda-beda, kemudian di bawahnya ada panci yang diisi dengan dry ice biar dinginnya tahan lama. Di antara semua rasa, yang paling ngena dan enak itu yang Thai Tea, yang lainnya plain banget dan bahkan ada yang ga ada rasanya. Yep penampilan tidak semenarik rasanya :|

Buat kalian yang kolesterolnya belum tinggi dan suka makan kambing, wajib banget nih makan di tempat ini. Tempat makan ini memang fokusnya ke menu daging kambing bakar yang disajikan di atas hot plate.

Nah daging kambing bakar ini ada tiga jenis potongan, yaitu iga, punggung, dan paha. Saya kali ini mesen yang paha dan punggung karena iga sudah terlalu mainstream. Bukan itu sih alasannya.. Alasan sebenarnya adalah kadar lemak di paha sama punggung lebih sedikit dari iga. Daging kambingnya (katanya) pakai daging kambing muda. Saya percaya saja deh soalnya pas sudah disajikan dan saya coba, emang dagingnya beda sama daging kambing yang biasa dijumpai. Yang ini dagingnya lebih tender, tidak bau amis juga. Biasanya abis makan kambing, badan terasa panas tapi kali ini tidak. Rasa dagingnya enak, apa lagi dicocol pake kecap manis dengan irisan cabe rawit. Simply delicious !!

Ada tempat dessert baru di Gading Serpong. Kebetulan teman saya ada yang ingin traktir dessert dan dia ngajak ke tempat ini, katanya sekalian nyoba karena dia juga bisa disebut sebagai foodie. Dekorasi tempat ini sangat amat simple sekali. Hampir tidak ada hiasan, yang saya tau mereka pakai wallpaper. Pencahayaan sangat bagus jadi kalau mau foto makanan mereka pasti hasilnya terang.

Kan tempatnya baru jadi saya bingung harus pesan apa. Saya tanya pelayannya, katanya yang favorit itu adalah Avochoco. Yaudah saya percaya saja dan langsung pesan yang itu. Dessert ini disajikan dengan satu scoop es krim dan bisa milih rasanya. Saya pilih rasa cokelat karena saya tau rumus : alpukat + cokelat = yummy. Lalu di dalamnya juga ada Oreo yang sudah dihancurkan, potongan alpukat, Nata de Coco, dan cincau. Mereka juga memberikan dua botol kecil yang diisi dengan susu kental manis dan susu full cream. Ini bisa menjadi tambahan untuk dessert nya. Overall, rasanya lumayan enak. Isinya tidak pelit, apalagi alpukatnya. Senang deh ada yang jual dessert dan porsinya oke. Lalu harganya juga tidak mahal-mahal amat kayak tetangga.

Konsep restoran ini adalah makanan yang disajikan setengah matang, ditaruh di atas hot marble plate (super panas, hati-hati soalnya bisa melepuh kalau kena tangan) jadi bisa aduk dan masak sendiri. Pilihan menu variatif dan sangat menarik. Mereka lihai dalam menunjukkan gambar makanan sehingga menggoda selera pengunjung. 

Waktu itu lagi ada promo voucher dan itu sudah termasuk double salmon teriyaki ekstra sunny side egg with rice. Isinya ada dua potong salmon, tauge, dan jagung. Ukuran salmonnya lumayan besar dan kematangan pas, dagingnya tidak terlalu kering. Taugenya juga masih crunchy, which I like, tapi beberapa orang mungkin prefer rada empuk. Saus teriyakinya, not a big fans karena terlalu manis. Jadinya saya pakai dikit saja untuk menambah rasa pada ikan salmonnya. Ekstra telur mata sapi juga menjadi pendamping yang lezat.

Secara keseluruhan, makanannya layak untuk dicoba sekali-sekali dalam kurun waktu yang cukup panjang karena harganya lumayan tinggi. Kenapa bisa mahal gitu wey ??