Kevin L - 林勇利

Salah satu dari banyak tempat makan yang memiliki menu nasi ayam hainam di Gading Serpong. Tapi kalau saya lagi pengen makan nasi ayam hainam, pasti saya mengunjungi tempat ini soalnya rasanya legit dan lezat juga. Harganya juga tidak terlalu mahal.

Seperti prolog yang saya sudah ceritakan, sudah pasti saya memesan Nasi Ayam Hainam dengan potongan ayam dada. Paket ini sudah termasuk dengan kuah dan juga nasi hainam. Nasinya beraroma dan rasa ayamnya legit banget. Teksturnya pun tidak terlalu lembek dan tidak lengket. Enak tapi jumlahnya sangat amat pas-pasan. Kalau ayamnya... nah ini dia yang super enak. Ayamnya empuk dan juicy, lalu di atasnya ditaruh daun ketumbar jadi wangi. Terus bumbunya ditambah minyak wijen jadi tambah wangi dan tentunya tambah lezat. Makin meningkatkan napsu makan (makanya nasinya tuh jadinya KURANG). Kuahnya sih biasa aja ya, di dalemnya dikasih sawi putih jadi rasa kuahnya sedikit hambar.

Terlepas dari semua itu, harganya itu masih pas di kantong loh. Tempatnya juga nyaman kok untuk bersantap dengan keluarga dan rekan tercinta.

Ngeliatin social media tentang tempat ini, saya jadinya tertarik untuk mencoba. Nyari tempat ini lumayan menantang ya soalnya mereka itu gak punya signage yang cukup besar. Terus dalemnya juga kecil banget, kayak cuman 3x5 meter kali ya tapi ga tau sih ada lantai 2 ato nga.

Berhubung saya sudah menikmati main course, jadi tujuan saya ke sini adalah memesan dessert nya. Pas saya dateng tuh kue-kuenya lagi sedikit, cuman ada dua jenis dan sejujurnya kurang appealing. Oke deh jadinya saya beralih ke dessert es krim dan saya memesan Paoger Bear with Chocolate Ice Cream. Dessert ini berupa burger tapi isinya es krim cokelat. Rotinya ada gambar muka beruangnya. Terus ini dessert super chocolatey. Kenapa ? Es krimnya cokelat, terus dikasih Oreo crumbles, meses cokelat, chocolate chips, sama chocolate syrup. In term of chocolatey, yang ini chocolatey nya enak soalnya rasa cokelatnya bukan cokelat murahan. Es krimnya juga (sepertinya) tidak pakai merk yang marak dipakai di berbagai tempat makan. Rotinya sendiri juga empuk dan ada sedikit rasa manisnya. 
Sebenernya dessert nya enak, mungkin saya lagi sial aja kali ya... Harusnya itu dessert disajiin sama gulali tapi karena gulalinya habis, masa digantinya sama keripik ? Hellllaawwww, mana cocok keripik sama es krim ????

Di Boston itu cycle tempat makannya cepet banget. Nah pas saya ke sini lagi, itu udah ada beberapa tempat makan baru, salah satunya D'Best Kitchen. Tempatnya terdiri dari dua lantai dan ada indoor serta outdoor juga. Saya dan teman-teman saya milih di lantai dua yang outdoor karena lebih adem.

Menunya ternyata lumayan variatif. Dari spanduknya aja ditulis "Asian and Western". Setelah sekian lama menelaah, akhirnya saya memilih Timbel 4 dan pake Ayam Mercon potongan dada. Kata si mbak nya yang mercon itu super pedes karena pake sambel yang dibuat dari cabe rawit yang tidak dimasak. Artinya, masih seger semua cabenya. Wah asik nih ada yang pedes-pedes. Timbel 4 ini sudah termasuk tempe goreng, tahu goreng, ikan asin, nasi, lalapan, dan sayur asam.

Dada ayamnya tidak kering seperti yang dikira. Sambel merconnya ternyata ga main-main pedasnya. YES, IT IS SUPER HOT AND SPICY !! Tapi ini yang bikin napsu makan jadi meningkat dan jadi pendamping yang sempurna buat timbel. Tahu dan tempenya biasa saja, terus rada kering. Sayur asemnya rasanya oke, tidak terlalu asam tapi isinya cuman ada kacang panjang, kacang tanah, sama jagung.. Ga ada melinjo sama daun melinjo. Nasi yang dikasih banyak juga. Porsinya cukup mengenyangkan, apa lagi gara-gara ada sambal hehehe... 

Terakhir makan di sini tuh.... kayaknya tahun 2010. Gile ya lama juga, jadi ga heran donk kalo saya udah lupa-lupa sama makanan, rasa, dan suasana tempat restoran ini. Yauda jadinya datengin lagi deh, itung-itung buat nostalgia #lebay

Pemikiran pertama pas pertama kali mengunjungi tempat ini adalah kalau bakminya itu bakalan mirip sama Bakmi GM soalnya namanya aja MGM --> ada kata 'GM' nya. Untuk membuktikan pemikiran itu bener ato ngak, langsung saja saya memesan Mie Ayam Komplit yang artinya juga termasuk pangsit kuah, pangsit goreng, dan bakso. Saya request bakminya setengah mateng biar ada kesan al dente gitu deh.

Dari ukuran bakmi yang digunakan, wah ini sih sama persis sama tetangga. Mienya kecil, keriting, dan tipis.. MY FAVE !! Tekstur mienya sesuai dengan permintaan saya sebelumnya, yaitu setengah mateng jadi rada crunchy. Ayamnya juga gak kalah enak kok, banyak pula dikasihnya. Pangsit goreng garing dan ukurannya besar juga. Pangsit kuahnya juga mantap, saya dikasih 2 potong jadi lumayan deh. Bakso sapinya biasa aja, ngak menarik. Rasa kuah juga enak, kaldunya berasa. Jadi setelah menelaah dan mencoba hidangannya, emang bener ini mirip banget sama Bakmi GM. Bakminya saya putuskan bahwa rasanya adalah : ENAK !!

Ya kan emang Bakmi GM itu restoran yang ga pernah bikin bosan. Makanannya so comfortable buat lidah dan juga perut. 
Kalo yang di SMS ini dia bukan restoran yang punya kursi sendiri, tapi dia ada di food court. Jadi makanannya tidak pakai mangkuk melamine tapi pakai food-grade paper box. Kali ini saya memesan Nasi Capcay. Porsinya lumayan banyak. Isi capcay nya ada macam-macam, ada kembang kol, sawi putih, caisim, bakso ikan, udang, ayam, jamur, wortel, dan fish cake. Rasanya enak, apalagi kuahnya. Senantiasa lezat seperti menu lainnya. Tekstur dari hidangan ini juga bagus. Sayurannya masih crunchy dan tidak terlalu lembek. Nasinya juga tidak terlalu lembek. Overall, yes it is truly an everlasting favorite restaurant for all.

Mau makan dengan gizi komplit, inilah tempat yang cocok. Nanti saya kasih tau satu-satu apa aja.

Saya memesan Beef Songayaki yang paket, jadi sudah include nasi dan miso soup. Yang ini itu isinya daging sapi yang dimasak menggunakan saus yang asin dan sayur-sayuran yang ditumis. Lalu juga ada dua buah potongan tahu sutra. Nah karbohidratnya berasal dari nasi tapi nasinya cuman sedikit jadi 1 itu bisa berasa kurang. Proteinnya ada dari daging dan tahu sutra. Lemak juga dari daging. Vitamin dan mineral berasal dari sayur-sayuran. Komplit kan ? Dagingnya enak dan empuk, sausnya pekat banget jadi diseimbangin dengan sayur-sayur tumis yang tawar. Miso nya sih encer banget jadi tidak terlalu berasa.

Sistem mesannya itu milih per item, jadi harganya tergantung dari apa saja yang dipilih. Saya memilih tiga item, yaitu tahu goreng, bakso ikan goreng, dan bakso seafood goreng. Yang kedua bakso susah banget dibedain tapi rasanya enak. Teksturnya pas, tidak terlalu keras. Yang tahu kurang suka soalnya tahu yang dipakai tidak lembut. Dia kan juga ada saus kacangnya ya, nah mendingan gak usah dicocol soalnya rasa sausnya nanggung. Rasa kacangnya setengah-setengah terus minyaknya banyak banget. Mendingan makan tanpa saus deh, ciyus !!

Craving for desserts !! Dan saya baru inget pengen nyoba ice cream roll di sini soalnya waktu itu ngelewatin tapi ngak beli. Nah sekarang saat yg tepat buat beli.

Es krimnya itu beda dari yang biasanya. Yang ini langsung dibuatin di depan pelanggan di atas pan yang super dingin, dari awal bahan mentah sampai bentuk jadinya. Es krimnya berbentuk roll (gulungan). Saya nanya mbak-nya, mana yang paling favorit. Si mbak-nya ngasih banyak pilihan, dan saya jadinya milih Yakumelo soalnya ada komponen Yakult di dalamnya. Yang ini dapet topping marshmallow. Menurut saya rasanya lumayan enak, manis kemudian ada rasa asam khas Yakult gitu. Jadinya seimbang banget. Es krimnya tidak terlalu lembut karena dia pakai susu lumayan banyak. It's okay as long as it tastes great !!