BBQ Mountain Boys

jadi kesampean mau coba burger disini, enak sih cuman aga tidak sampai eksprktasi nya. mungkin selera orang beda beda yaa jadi buat ku burger disini oke laah. kata pacarku juga gitu masi oke . Aku pesen Cabin style burger sedangkan mba pacar pesen classic burger. Semua rasanya mirip mirip yaa dan cukup enak sih cuman si bun nya terlalu dry. Untuk Kentang goreng nya juga dry banget jadi agak kurang suka

Baru sempat coba kemarin, padahal ramenya sudah lumayan lama. Pesannya langsung di bar, setelah pesan menu & paymen akan dikasih pager, kalau pesanan kita sudah selesai dibuat nanti nyala & ambil sendiri.

Tempatnya besar sih, ada outdoornya juga tapi kalau hujan ya bubar jalan. Ada karyawan yg standby juga, jadi pas kita sudah selesai makan langsung dibersihkan table-nya. Rame banget sih pas ke sini juga, cuma tetep bisa dapat tempat duduk.

Yg dipesan adalah BMB Cabin Style Burger.
Rotinya bukan tipe roti yg lembut banget, tapi tetap enak karena aku suka tipe bun yg seperti ini. Dagingnya melimpah, ada bacon-nya juga & grilled pinneapple. Cuma saya banget bacon yg aku dapet dipanggang terlalu lama, jatohnya jadi alot & kaya makan dendeng 🥲

Seasoning dagingnya ok sih, cuma ada bagian yg dibumbui dengan tidak rata, alhasil pas aku makan asin parah. Mungkin pas mas-mas kitchennya nabur garam terlalu fokus ke satu titik.

Porsi? Jelas kenyang banget, aku selesai makan langsung jadi tablo karena porsinya yg besar. Mungkin ini porsi yg diperuntukan bagi orang yg makannya normal...

Udah lama penasaran sama BBQ Mountain Boys dan akhirnya mereka buka Burger Joint di Bandung. Akhirnya pesan:

BMB Cabin Style Burger
Bunnya enak empuk gak nempel di langit-langit mulut, if you know what I mean but the rest of it biasa aja, gak ada rasa nendang yang bikin penasaran. Dagingnya gak juicy, cheedar cheesenya juga gak berasa.

BMBB Cheese Fries
Ekspektasi gue bakalan kejunya lumer dan penuh, ternyata cuma nempel dikit doang di kentangnya bukan yang sampe bisa dijilat diujung jari.

Overall untuk harga segitu menurut gue biasa aja sih, balik lagi ke selera ya. Lol

Restoran ini berada di area belakang Paskal Hypersquare, menempati bekas bangunannya General.Co. Tempatnya enak banget apalagi kalau cuaca sedang mendukung, suasanya asri yang didukung oleh hembusan angin sepoi-sepoi. Saya lebih menyarankan untuk mengunjungi restoran ini di sore hari. Sayangnya pelayanan dari kafe ini benar-enar chaotic, food serving-nya benar-benar lama.

Food and Beverage
- BMB Double Cheese Burger (63.5K)
Saya cukup berani untuk merekomendasikan burger ini meskipun harganya tidak bisa dibilang murah. Yang membuat burger ini terasa spesial adalah beef patty dan beef brisket-nya. Beef brisket-nya sangat juicy, beefy, dan smoky. Beef patty-nya juga lumayan OK. Hal ini tidak mencengangkan karena di akun Youtube-nya BBQ Mountain Boys ini memang meng-highlight pengolahan daging sapi. Burgernya semakin nikmat berkat creaminess dari saus keju serta keju cheddar, kesegaran dan hint rasa asam dari pickles, serta rasa manis dan gurih dari caramelized onion-nya. Overall burger-nya sudah cukup enak, hanya saja akan jauh lebih nikmat jika saus dan keju terdistribusi lebih merata serta bunnya lebih empuk. Sejujurnya bun-nya kurang banget sih kalau untuk harganya.
- BMB Fries (22.5K)
Sejujurnya fries-nya menurut saya sangat mengecewakan. Fries-nya soggy dan oily banget, belum lagi citarasa kentangnya tenggelam oleh tepungnya yang terlalu tebal dan dominan. 

Tempat burger baru di Paskal HyperSquare, namanya BBQ Mountain Boys Burger⁣. Mimin kesini sekitar jam 16.30 karena pulang kerja, dan tempatnya rame banget! Tempatnya cukup luas, bisa makan di luar atau di dalam, dua-duanya nyaman menurut mimin 🌲🍃⁣
⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
Salah satu yang mimin cobain yaitu BMB Classic Burger. isinya: 100% pure beef patty dengan keju cheddar, caramelized onion, home-made pickles, dan BMBB garlic mayo. Ukurannya cukup besar, yang mimin suka beefnya masih juicy, gurih, rotinya empuk, dan picklenya ngga terlalu asem, masih crunchy juga 😋⁣⁣⁣⁣⁣⁣👍⁣
⁣⁣⁣⁣⁣⁣
BMB Friesnya menurut mimin terlalu kering, mereka pake kentang crinkle cut, sayang jadi ga dapet tekstur cruchy di luar lembut di dalemnya nih, semuanya kering luar-dalem 🍟⁣

✅ Instagram @kulineran_aja

Iseng berkunjung ke tempat makan baru di kawasan HyperSquare nih! Disini jualannya burger tapi ada chicken wings juga sama kentang goreng. Minuman ada tapi standar2 aja gitu bukan specialty mereka. Sayangnya lagi burgernya cuma ada 4 menu doang dan ga ada paket burger sama kentang sama minum biar bisa hemat. Kalo segi rasa sih enak parah! Oiya pelayanannya agak lama mungkin karena ramai.

lokasinya itu bekas general co. dan overall ga begitu banyak yg berubah dari desainnya cuma yang kentara itu catnya lebih cerah. Aku emang suka banget duduk di area sini apalagi sore sore adem ga terlalu panas.
aku pesan double cheese burger dan kentangnya. Oiya mereka ga ada menu paket jadi kentang gorengnya beli terpisah dan jadi keitung lumayan mahal sih seporsi gitu 20++ rb an. Untuk kentangnya juga jujur aja aku ga suka soalnya dia kan crinkle cut gitu terus pake tepung jadi soggy tp crispynya nanggung.
Untuk burgernya sendiri enak sih pattynya juicy, terus ada tatter tots juga dan ada baconnya gitu. Cuma aku merasa kurang elemen kesegaran disitu. Dan yang jadi favorit itu jalapeño cheese saucenya sih. Enak banget. Oiya bunnya jg kyk kurang pas gitu sih entah sama isiannya kayak kurang bersinergi hahaha. Jadi enak tapi ada kelebihan dan kekurangannya. Mungkin bagian yg aku tidak suka kalian bisa aja suka. 😄