Chateraise

Ini es cream dr jepang enak banget.. Harga Cuma 14k. Ga terlalu manis, rasanya pas. Dan wangi milk nya berasa banget. Tempat nya Bagus dan enak buat chill..

Outlet ini adalah outlet Chateraise yang paling spacious yang pernah saya datangi. Interiornya bagus di dominasi furniture kayu. Cozy banget deh untuk tempat ngopi2 atau ngeteh cantik. Saya pesan : 

*Roll Brulee (36k) – Fluffy Roll cake yang moist dan soft dengan filling fresh crème. Rollnya di torch jadinya bagian toppingnya ada taste caramel bruleenya. Enak deh. Pas banget untuk di pairing dengan coffee atau tea. 

*Double Fantasy vanilla fresh cream dan custard 24k. Choux Jepang ini enak banget. Saya suka banget yang vanilla. Chouxnya lembut creamy tapi tidak bikin eneg .Recommended untuk pencinta choux. 

*Hot Houjicha latte (36k) – Tampil dengan latte art yang cantik. Teh hijau yang sudah melewati proses pemanggangan ini rasa sedkit lebih pahit dari teh hijau tapi tingkat kafeinnya lebih sedikit daripada teh hijau jadi lebih aman untuk penderita maag. Aroma tehnya agak earthy dan smoky. Pencinta houjicha tea harus banget cobain houjicha latte di Chateraise karena terasa sangat autentik, komposisi tea dan milknya balance banget dan manisnya juga pas. Recommended. 

OMG you guys need to try their Mochi! 😍
Yg Kopi enak banget creamnya & lembut banget.

Their cheesecake is also really nice and moist.

Chateraise adalah toko kue dari Jepang yang sudah berdiri sejak 63 tahun yang lalu. Pertama kali didirikan di Prefektur Yamanashi, Kofu, toko kue ini terkenal dengan kue-kue yang dibuat dari bahan-bahan terbaik yang ada di Jepang. Toko kue ini telah memiliki 491 cabang di Jepang dan 47 cabang di luar Jepang, termasuk Indonesia. (Kumparan)
Gerai pertamanya di Indonesia hadir di mall Senayan City. Baru diikuti dengan keempat outlet berikutnya termasuk di Central Park lantai lower ground ini. Luas areanya merupakan yang terbesar disini, jadi berasa lega banget. Variasi tempat duduk mampu memenuhi kebutuhan tiap pengunjung yabg berbeda-beda.
Azuki Bean and Cream Pancake (Rp.24.000,-) tampilannya mirip banget kue kesukaan Doraemon, dorayaki. Dua lembar vanilla pancake diolesi krim dan kacang merah diantaranya. Tekstur pancake begitu lembut, manisnya tipis dan engga amis. Krimnya sama lembutnya, sangat cocok dengan isian kacang merah. Enak, tapi bukan sesuatu yang bisa bikin saya mabuk kepayang.
Double Fantasy (Rp.24.000,-) kue shoes ini sengaja saya minta dibelah dua, supaya bisa keliatan isiannya pas difoto. Tekstur kue cukup empuk, lembut dan bukan tipe yang renyah pas digigit. Krimnya lembut dan terdiri dari dua jenis rasa. Meski lidah saya merasakan kualitas bahan-bahan terbaik, tapi entah kenapa belum mampu membuat saya berdecak kagum.
Genmaicha Latte (Rp.35.000,-) dan Cappuccino (Rp.35.000,-) menjadi dua jenis minuman hangat yang saya pilih kali ini. Aroma serta rasa khas beras panggang sangat kentara saat menyesap geinmacha latte. Manisnya lembut dan cenderung medium light. Nah kalo cappuccino mengeluarkan karakter espresso yang tidak terlalu strong berbalut susu gurih...

So guddddd... softest texture bread, filled with maccha cream.. super strong and nice..
love every single bread here.. kinda pricey tho, but taste never lie.. never get disappointed for all dessert here..

Have u try fruit choco cake from Chateraise ?
Kue nya lembut dan enak banget. Ditambah dengan buahnya yang asem manis segar 🥰🤤 disini juga tersedia berbagai macam kue yang cantik ala jepang. Tempatnya juga cozy dan cocok banget buat nongki dan ngemil cantik