Cia' Jo Manadonese Grill

Cobain makanan manado letaknya di kwitang. Buat rasanya gw bilang enak2 semuaa. Kalo lagi pengen or kangen kampung halaman bisa langsung cuss kesini 😁

Dari segi harga menurut gw jg masi terjangkau tergantung menu apa yg mau kita order.

Pas kesini gw makan lumayan banyak menu n semuanya bikin nambah mulu 😂

Menunya :
-Sapi tuturuga cia'jo (86,5k++) => ini favorite gw. Pas suapan pertama tu langsung jlebb dimulut. Empukk banget pas ngunyah gimana gitu jadnya apalgi gw makan bareng nasi angetnya sama cabe dabu2nya yg asem seger. Rekomend banget dah!

-Cakalang fufu rabe rica (69,5k++) => ini juga enakk ikannya bau asep gitu pas dimakan. Kykny mang diasap dulu cara dia bikinnya de. Bole dicoba dijamin nagih.

-Kakap kuah asam (89,5k++) => sop gitu dikasi ada cabe rawitny gede2. Buat kuahnya asem segerr. Tapi kl buat gw masih kurang asem dikit. Kurang strong gitu asemnya. Tapi uda oke ini rasanya enak n ikannya juga pas mateng dagingnya.

-Ayam woku (61,5k++) => dimasakanya pake bumbu cabe ijo solnya disajiin warnanya ijo gitu wkwkw. Enak berasa bumbu rempahnya n yg pasti ayemnya empukpukpuk.

-Perkedel jagung (12,5k++) => ini juga favorite gw. Apalagi yg disini punya tu sepotongnya bulet sepiring nasi gitu. Rada tebel pula n yg pasti kriuk2 😋😋

-Cumi woku tinta (64,5k) => ini disajiin item2 gitu. Itemnya dari tinta cuminya. Cuminya enak ga alot n lumayan garing. Kenyalnya juga enak digigit ga bikin gigi pegel makannya wkwkwk.

-Jagung bunga pepaya (31,5k++) & singkong bunga pepaya (36,5k++) => berhubung gw mang kurang suka sayuran jadi menurut gw ini oke aja rasanya. Enak kok ada wangi jagung manisnya dicampur ke sayurnya. Makannya bareng sambel dabu2 n roa nya sama rica makin enak.

Oiya untuk sambelnya bisa reffill. Jadi bisa ambil sendiri di tempat sambelnya.

Buat kue2nya gw coba :
-Panada (8k++) => ini kl gw blg pastel tp manado punya isi ikan gitu. Enakk ikannya berasa bumbunya gurih. Kulitnya juga empuk garing dikit dipinggirnya.

-Lalampa (8k++) => ini kl gw bilang lemper gitu tapi ala manado isinya ikan juga. Nah ini jg enak gw sukaa. Ikannya gw blg mirip yg panada punya tp idi kulitnya lemper gitu. Gw jg suka 😙

-Cucur mini (7,5k++/3pcs) => jujur gw ga doyan kue cucur. Ga pernah gw makan. Nah karena yg disini modenya mini gw mo sekedar icip aj. Ternyata enakkk loh. Gw sukaaa. Cucurnya chrunchy2 gitu. Enak da. Jadi pengen lagi haha.

-Nasi Jaha (8,5k++) => sayangnya ini gw ga nyoba karen uda kenyang. Kata temen gw enak. Ga ad isinya se nasinya. Cuma wangi gitu kayak dipakein santen. Tapi emang padet itu nasinya jadi kl makan itu bisa juga buat gantiin nasi putih wkwkw.

Buat tempat n suasananya oke. Tempatnya dua lantai gitu jadi lumayan gede juga.

Sebagai pecinta masakan manado, resto ini wajib banget dijadiin kedalam top manado resto di Jakarta. Masakan manado yang disajikan disini cukup lengkap & fresh, bagi pecinta sambal disini kita juga dapat ambil sambal sepuasnya & dijamin 1000% pedasssss.

Bakwan jagung: pandangan pertaman saat melohat bakwan jagungnya adalah BESAR cocok buat dimakan sharing untuk 3-6 orang. Jagungnya manis & melimpah, rasa bakwanny gurih & enak apalagi kalo dimakan pakai sambal rica

Cakalang fufu rabe rica : bagi pecinta ikan asap, menu ini wajib banget dipesan. Ketika ikannya masuk kedalam mulut, sensasi asap seketika langsung terasa banget banget didalam mulut bercampur dengan rasa pedasnya ikan

Kakap kuah asam : cuma satu kata 'SEGAR'

Sapi tuturaga cia'jo : rasanya seperti kari sapi. Daging sapinya empuk, rasa karinya lezat, bumbunya pas

Cumi woku tinta : bagi saya menu ini perfect. Cuminya ga alot, rasa gurihnya berasa

Ayam woku : kalo ke resto Manado manapun ini menu super wajib yang harus diorder. Disini rasa ayam wokunya sama persis dengan yang di Manado

Overall bagi saya masakan disini seperti masakan rumahan yang diolah dengan sangat baik untuk setiap masakannya & super enak.

Sebetulnya udah lama banget penasaran sama restoran Manado. Dan kebetulan siang ini berkesempatan lunch di Cia Jo bareng beberapa foodies lainnya.

Salah satu kelebihan resto ini, terdapat parkiran yang cukup luas sehingga memudahkan pengguna kendaraan pribadi. Selain itu lokasi resto ini juga sangat dekat dengan halte busway Kramat sehingga mudah diakses bagi customer yang menggunakan kendaraan umum.

Di restoran ini juga menyediakan berbagai jenis sambal khas Manado yang bisa diambil sepuasnya. Bahkan ada juga free flow ice tea yang bisa diambil sendiri.

Aku coba :

1. Cucur Mini (IDR 7,5k / 3 pcs)

Salah satu jajanan tradisional khas Manado yang bisa kalian jumpai di pasar tradisional maupun restoran khas Manado.

Bedanya, cucur disini berukuran kecil dan bentuknya sangat cantik. Rasanya benar-benar enak dan sejujurnya ini cucur terenak dibanding semua kue cucur yang pernah kumakan selama ini.

Kue cucurnya terasa renyah, namun empuk dan moist di bagian tengah. Selain itu rasa kue cucur nya nggak terlalu manis dan nggak berminyak sama sekali.

Recommended buat kalian yang ga terlalu suka rasa manis.

2. Lalampa (IDR 8k / pcs)

Lalampa merupakan sejenis lemper khas Manado yang berisi dengan daging ikan asap yang disuwir serta dibungkus dengan daun dan diolesi dengan minyak sayur sebelum dibakar.

Ikan asap nya terasa gurih dan aroma asap nya cukup kuat ketika dimakan. Ketan nya terasa gurih dan matang sempurna sehingga terasa empuk.

3. Nasi Jaha (IDR 8,5k / pcs)

Nasi Jaha merupakan hidangan khas Manado berupa ketan yang dimasak dengan santan dan dibungkus dengan sejenis daun. Nasi Jaha nya cukup besar dan mengenyangkan sehingga bisa menjadi pengganti nasi untuk menikmati hidangan utama.

Ketan nya juga empuk dan terasa sangat gurih dengan aroma dan rasa khas Jahe. Nasi Jaha nya terasa semakin enak kalau dimakan saat hangat.

4. Kakap Kuah Asam (IDR 89,5 k)

Rasanya endeus banget. Daging ikan kakap nya terasa segar dan tekstur nya pun lembut. Sedangkan kuah nya terasa asam, tetapi rasa asam nya nggak terlalu kuat hingga meninggalkan after taste yang kurang enak di mulut. Rasanya segar.

5. Cumi Woku Tinta (IDR 69,5 k)

Cumi nya juga ga kalah enak, nih. Cumi nya fresh, renyah dan empuk. Cumi nya disajikan dengan sayur dan dimasak dengan bumbu woku serta tinta cumi sehingga rasanya cenderung gurih serta sedikit pedas.

6. Jagung Bunga Pepaya (IDR 31,5k)

Tekstur jagung nya nggak terlalu keras ataupun terlalu lembek. Rasanya cenderung manis gurih gitu.

Sebetulnya aku ga terlalu suka jagung, tapi entah kenapa aku malah suka jagung disini.

7. Singkong Bunga Pepaya (IDR 36,5k)

Hidangan ini merupakan gabungan antara daun singkong dan bunga pepaya. Rasanya perpaduan antara pahit, gurih dan sedikit pedas.

Tingkat kematangan sayurnya pun pas sehingga nggak terlalu keras atau lembek.

8. Sapi Tuturaga (IDR 86,5k)

Sapi nya terasa empuk dengan bumbu yang gurih dan rempah-rempah yang cukup terasa. Bumbu nya cukup strong dengan rasa yang sedikit asam menurutku.

9. Cakalang Fufu Rabe Rica (IDR 72,5k)

Menu ini merupakan ikan cakalang suwir yang disajikan dengan cabe rica. Recommended buat kalian pecinta pedas karena rasanya cenderung pedas.

10. Ayam Woku (IDR 61,5k)

Ayam nya empuk dan nggak berlemak. Sedangkan bumbu woku nya cukup terasa. Overall, rasanya cenderung gurih.

11. Perkedel Jagung (12,5k / pcs)

Aku awalnya kurang suka jagung, bakwan jagung, atau apapun yang berkaitan dengan jagung. Dan setelah cobain bakwan jagung disini, aku jadi suka sama bakwan jagung sekarang.

Walaupun nama menunya perkedel jagung, namun sebenarnya ini merupakan bakwan jagung menurutku.

Bakwan jagung di Ciajo beda banget sama bakwan jagung yang pernah kutemui selama ini. Biasanya bakwan cenderung alot atau terlalu banyak jagung. Tapi bakwan jagung disini lebih banyak jagungnya ketimbang tepung.

Bakwan jagungnya pun renyah, tetapi sama sekali nggak alot walaupun dimakan ketika udah agak dingin. Gorengan nya pun sama sekali nggak berminyak. Saranku kalau dimakan dengan sambal dabunya bakal makin gurih dan enak, nih. Selain itu bakwan jagung nya juga besar, lho. Bahkan ukurannya sampai sepiring penuh gitu.

Kalau kalian mampir ke Ciajo, harus banget cobain menu ini karena rasanya beneran enak dan recommended

12. Es Alpukat Kopi (IDR 24,5k)

Minuman ini merupakan jus alpukat yang disajikan dengan kopi, es krim, chocolate chip dan astor. Rasanya cenderung manis dengan tekstur jus yang kental dan alpukatnya sangat terasa, nih.

Cocok banget buat kalian yang suka manis.

13. Sambal Dabu

Jenis pedasnya bukan yang terasa membakar di lidah sehingga rasa pedas nya nggak terlalu dominan. Rasanya pedas gurih gitu.

Selain itu ada minyak cabe nya juga dan rasanya gurih banget. Kalau makan gorengan, cocok banget pakai sambal ini.

Ada yang menarik nih dari makan siang kali ini, dari dulu aku suka banget sama masakan Manado karena rasa nya yang pedas dan smokey2 taste gitu. Dan akhirnya kesampaian dong makan di salah satu Restoran Manado di Jakarta bareng sama temen2 lainnya.

Dari segi tempat cukup nyaman, toiletnya juga bersih, dekorasinya itu lebih menggunakan bata merah gitu. Pelayanan dari waiter dan waitressnya juga ramah2 loh.

Nah, untuk makanannya sendiri enak2 dan porsinya porsi yang pasti bikin kenyang, yuk scroll ke bawah :

Kakap kuah asam ( Rp 89,500 )
Duh, kuahnya seger banget, ikan kakap nya juga lembut banget teksturnya dan yang paling penting ikannya tuh gak amis. 1 porsi kakap kuah asam ini terdiri dari ikan kakap, tomat , cabe , dan ada daun2 gtu (kurang tau namanya). Tapi, yang jelass ini enak seger.

Baronang bakar rica ( Rp 122,500 )
Duh, buat pecinta ikan, menu satu ini pasti langsung jadi favorit. Ikan bakar ricanya enak banget, sebelum makan jangan lupa kasih perasan jeruk nipis dulu ya diatasnya. Aroma dan rasa bakarnya cocok banget sama bumbu ricanya, makin enak lagi karena ada rasa asam dari jeruk nipis. Tekstur ikannya juga lembut banget, bagian yang hitam2nya itu bener2 bikin nagih deh. Juara deh ikan bakarnya.

Cumi woku tinta ( Rp 69,500 )
Nah, menu satu ini gak kalah enak sama yang di atas dan pastinya langsung jadi favorit jg dong. Cuminya sama sekali gak alot, empuk banget. Yang bikin makin gurih dan enak itu tinta cumi nya, bener2 bikin ketagihan, 1 porsi berasa gak cukup aja yang satu ini.

Ayam Woku ( Rp 61,500 )
Pecinta bumbu woku mana suaranya ?? Tekstur ayam yang lembut dikombinasikan dengan bumbu kuning woku, nyammm, bener2 enak banget rasanya. Makin enak lagi kalo ada nasi panas nih.

Sapi Tuturuga Cia'Jo ( Rp 86,500 )
Daging sapinya lembut banget, selain itu bumbunya juga medok kalo menurut lidah aku yah. Ada rasa segernya karena tomat di dalamnya, ada rasa asin gurih juga di dalamnya. Cocok deh buat kalian pecinta daging sapi.

Jagung bunga pepaya ( Rp 31,500 )
Biar makin afdol harus makan sayuran juga dong yah. Rasa jagung bumbu pepaya ini ada asin manis gitu. Rasa manisnya sendiri dari jagung manisnya. Enakk.

Singkong bunga pepaya ( Rp 36,500 )
Kalo yang di atas cenderung manis asin, yang satu ini ada pahit2 asin gitu. Rasanya kurang lebih sebenernya hampir sama ya dengan jagung bunga pepaya. Kalian pilih yang mana hayo ??

Perkedel Jagung ( Rp 12,500 )
Yang satu ini gak boleh kelupaan dipesen pokoknya. Perkedel jagungnya enak banget, crunchy2 manis gimana gitu karena jagungnya. Belum lagi ada sambal ricanya, begitu dicocol makin enak deh. Nyamnyamm.

Cakalang fufu rabe rica ( Rp 72,500 )
Salah satu menu favorit gw di sini, ini enak banget, ikan cakalangnya ini uda disuwir gitu, ada aroma dan rasa smokey nya begitu di makan. Bikin kalap nih menu satu ini. Cara pembuatannya juga unik loh, ikan cakalang yang udah matang dan dibumbui ini dimasak lagi dengan cara di asap menggunakan bambu, thats why aroma smokey nya ini enak banget.

Cucur ( Rp 7,500 )
Jajanan favorit dr masih kecil, cucur di sini ukurannya mini2 gitu, untuk rasanya enak banget, gula merahnya pas, pinggiran cucurnya juga crunchy2 gitu.

Lalampa ( Rp 8,000 )
Ini mirip lemper ya temen2, tapi teksturnya emang gak boong, enak banget, isiannya juga nagih banget, isiannya bukan ayam ya tapi ikan, asin2 pedes gitu. Wuenak.

Nasi Jaha ( Rp 8,500 )
Kalau jajanan satu ini mirip ketan gitu, padat, bikin kenyang. Kalo kalian gak mau makan nasi, ini juga cocok buat makan sambil ditemenin lauk pauk manadonya.

Es brenebon Duren ( Rp 29,500 )
Menurut temenku yang pesen, menu satu ini rasanya enak, manisnya pas dan kacang merahnya juga lembut banget. Tapi, duriannya kurang banyak nih untuk 1 porsi. Aku sendiri karena gak doyan kacang merah jadi gak cobain.

Es Palu Butung ( Rp 25,000 )
Yang doyan manis mana suaranya ? Ini isiannya itu ada santan , es trus sirup cocopandan gitu. Rasanya cenderung manis, pisangnya sendiri enak.

Es alpukat kopi ( Rp 24,500 )
Mirip2 avocatto gitu rasanya, bagian bawahnya kopi, disusul dengan juice alpukat gitu dan di atasnya di kasih vanilla icecream dan sebagai hiasan ada astor gtu. Rasanya enak, seger karena ada kopinya, dan yang pasti gak bikin enek juga.

Di sini kalian bisa free flow sambal dan teh ya guys. Untuk pilihannya sambalnya sendiri ada sambal rica, sambal dabudabu, dan masih ada beberapa jenis lainnya lagi. So, buat pecinta sambal, yuk cuss ke sini dan nikmati masakan Manado super enak nih.



IG : thehandsofcuisine

Pecinta kuliner pedas, dan tentunya pecinta masakkan manado, Wajib banget ke sini

Kmrn pembukanya lgsg cobain bakwan jagung, Cerita teman, kalau bakwan jagungnya enak, biasanya sayur lainnya udah otomatis enak 😁
Yesss ini enak omdojaners, dan bener bakwan jagungnya #josss dan #kresss kriuk nya, sayur lainnya jg joss pedasnya

Jgn lupa cobain jg ya kakap merah bakar Rica, ikannya fresh, ga bau amis, dagingnya lembut, bumbunya meresap ke dagingnya, sambal ricanya juara, pedasnya nampol abis

Selain variants ikan, kalian wajib cobain cumi woku tinta, jd cuminya dimasak tinta dgn Sambalnya, duhh ini cuminya lembut ya, ga alot tinta dgn bumbu Sambalnya unik dan juara, Wajib dicobain omdojaners


Salah satu menu paporit disini, omdojan cobain nih. Cakalang Fufu cabe Rica, pedasnya dapat, ikannya jg fresh, nah ini ikannya style suwir ya omdojaners

Es kacang merah ya juara, wangi dan perpaduan gurih asin santan pas bsnget dgn gula merah ya kacang merahnya lembut

Tempatnya lumayan gede, cozy, desain jg oke, yg pasti ber Ac gaes

Cia' Jo ini letaknya pas banget di sebelah GKI Kwitang dan disebrang Hotel Green Alia. Deket juga dengan Halte Busway Kwitang.
Restorannya sendiri cukup luas dengan lahan parkir yang memadai. Suasananya family resto dan nyaman banget.
Kemarin sempat covain beberapa menu seperti:

- Perkedel Jagung: rasanya enak, penampilan jagungnya agak pucat kirain bakal gak manis ternyata jagungnya manis kok. A bit greasy but that is fine.
- Ayam Bumbu Sate: ini highlight dari semua menu!! Sumpah enak banget. Semua orang yang semeja sama gue juga pada bilang enak. Bumbunya meresap ke ayamnya, bumbu satenya itu loh, gak bisa dideskripsikan dengan kata-kata. Love!
- Kakap Kuah Asam: ini kuahnya segar banget, asamnya pas gak berlebihan tapi enak! Kuahnya bening dan gak bau amis. Gue gak makan ikannya karena personally gak terlalu suka ikan dimasak kuah begini.
- Jagung Bunga Pepaya dan Singkong Bunga Pepaya: bunga pepayanya gak pahit sama sekali loh, top banget ini yang ngolah bunga pepayanya sampe gak berasa rasa pahitnya. Suka sih sama tumisan ini.
- Jantung Pisang: gue lupa rasa jantung pisang itu sendiri karena jarang makan tapi ini rasanya agak lebih pahit dari jantung pisang. Gue sih suka ya tapi untuk beberapa yang gak suka masakan pahit mungkin kurang cocok
- Kakap Merah Bakar Rica: ini bumbu ricanya enak dan pedessss! Sukaaa.
- Cumi Woku Tinta: ini cuminya dimasak sekalian sama tintanya. Bumbunya cukup enak walaupun gue gak terlalu suka tinta cumi. Tekstur cuminya juga bagus gak alot.
- Cakalang Fufu Rabe Rica: ini ikannya enak deh gak amis terus ditumis bareng sambel rica jadi makin uenaakk.
- Ayam Tuturuga: ini mirip-mirip ayam gulai padang cuma dengan rasa bumbu rempah yang lebih ringan. Walaupun pakai santan tapi tetap enak dan gak bikin eneg. Tekstur ayamnya lembut!😍

Makanan disini rata-rata pedas tapi menurut gue rasa pedasnya pas sihh jadi bikin pengen nambah nasi teruss hehehe

Gue juga ada pesan Ice Lemon Cui. Oh man ini sihhh segar dan asam bangettt. Gue sih sukaa ya tapi kalo yang gak kuat asam hati-hati yaa.
Disini disediakan pula sambal rica yang bisa diambil sepuasnya sendiri dan juga es tehnya bisa refill sendiri.
Kemarin gak sempat cobain dessertnya karena kekenyangan :(
Jadi penasaran pengen cobain menu lainnya disini.

1 hal sih yang agak kurang yaitu waktu makanan datang yang agak lama. Jadi kelamaan nunggunya.

Compare harga dan kualitas menurut gue sepadan kok.

So happy akhirnya bisa berkesempatan mencoba berbagai hidang otentik asal Manado. Outletnya bersih, cukup besar, pelayanannya baik dan ramah. Ini pertama kalinya saya makan masakan Manado dan rasanya wooowww tasteful guys. Bumbu rempah-rempah terasa kuat, diimbangi dengan kualitas bahan makanan yg segar. Menu-menu utama yang saya coba antara lain:

Perkedel Jagung
Ikan Mas Goreng Toreh
Bobara Bakar Rica
Tude Dabu Dabu
Sop Brenebon Iga sapi
Sop Kakap Fillet Kuah Asam
Jagung Bunga Pepaya
Singkong Bunga Pepaya
Jantung Pisang
Ayam Isi Bulu
Cakalang Fufu Rabe Rica
Sapi Tinorangsak
Nasi Jaha
Panada
Cucur Mini

Minuman dan dessert yg asik dan menyegarkan antara lain:
Es Brenebon Durian
Es Lemon Squash
Ed Palubutung
Es Thai Tea
Alpukat Kopi
Kopi Tarik
Kopi Hitam
Es Brenebon Alpukat
Klapertaart
Mangga Tetto

Kalau kamu penyuka sambal, Cia Jo menyediakan free refill sambal rica, sambal dabu-dabu, dan acar mangga. Tingkat kepedasan juga bisa dipilih dari 1 sampai 5.

Saat ini lagi ada promo:
Followers membawa rejeki! Ayok kerjasama dengan teman-teman kamu dan kumpulkan jumlah followers kalian untuk mendapatkan diskon yang lebih banyak! Kamu bisa dapat diskon sampai dengan 50% lho!
.
Untuk jumlah followers:
1K - 10K diskon 30%
11K - 20K diskon 40%
21K ke atas diskon 50%
Kumpulin followers kamu dan teman-temanmu sekarang dan dapatkan diskonnya!
*syarat & ketentuan berlaku*

25 Nov - 1 Des 2018

IG: mrindramulia

Pertama kali cobain masakan manado. Tipe makanan nya sayuran seperti masakan rumahan, jadi cocok banget makan bareng keluarga. Suasana resto nya juga enak banget dan bersih banget.
Disini tingkat kepedesan nya bisa di request, dari level 1-5. Sambel nya juga free reffil, ada sambel rica, dabu2 dan acar mangga.
Kami cobain :
1. Perkedel Jagung
Suka banget sama tekstur nya yang fluffy, biasanya kan agak padat gitu dan berminyak, kalo ini ga terlalu berminyak dan enak. Ukuran nya juga gede dan pas buat sharing.

2. Ikan Mas Goreng Toreh
Ikan goreng nya cukup gede dan rasanya sih biasa aja, nah ini cocok banget sama sambel rica nya 👍

3. Bobara Bakar Rica
Ikan bakar dengan bumbu rica. Bumbu nya nyerap banget dan diatasnya juga penuh dengan bumbu, jadi enak parah deh.

4. Tude Dabu2
Ikan yang di goreng dan diatasnya dikasi sambel dabu2 yang seger banget. Rasa ikan goreng yang garing dengan sambel yang seger 👌🏻

5. Sop Brenebon Iga Sapi
Sop iga sapi yang kaldu nya super wangi dan enak banget. Ada campuran kacang merah yang tingkat kematengan nya pas dan ternyata cocok banget dicampur ke dalem sop iga.

6. Sop Kakap Fillet Kuah Asam
Sup dengan ikan kakap dengan kuah yang pas banget dan potongan tomat seger, mentimun dan daun bawang di dalem nya.

7. Jagung Bunga Pepaya
Bunga pepaya dan jagung yang di masak dengan bumbu khas manado. Ini cocon banget dimakan sama nasi sih karna emang agak asin rasanya.

8. Singkong Bunga Pepaya
Daun singkong dan bunga pepaya perpaduan yang pas, bisa digadoin langsung tanpa nasi juga karna yang ini bumbu nya ga terlalu asin.

9. Jantung Pisang
Ga terlalu doyan jantung pisang tapi pas cobain ini sih ternyata lumayan rasanya, maybe karna dipotong2 nya lumayan kecil banget dan bumbu nya bener2 enak sih.

10. Ayam Isi Bulu
Ini unik banget penyajian nya menggunakan bambu. Ini masakan khas manado, “bulu” artinya bambu. Bambu yang dibelah kemudian di isi dengan ayam dan racikan bumbu manado, kemudian dibakar. Kalo yang demen ayam berbumbu banget, pasti suka banget ini.

11. Cakalang Fufu Rabe Rica
Ikan cakalang dengan bumbu khas manado yang gurih dan pedes. Katanya makanan ini bisa bikin nafsu makan tinggi ☺️
Fufu itu artinya pengasapan, jadi ikan nya menggunakan proses pengasapan dengan panas api dan kemudian ikan nya disuwir2 dan baru dimasak dengan bumbu nya.

12. Sapi Tinorangsak
Katanya tinorangsak ini hidangan umum yang disajikan dalam upacara tradisional. Daging sapi yang dimasak menggunakan bumbu campuran rempah-rempah yang ditemukan dalam masakan manado. Rasanya gurih dan daging nya juga empuk banget.

13. Klapertaart
Hidangan pencuci mulut nya yang fluffy dan potongan kelapa didalem nya banyak banget. Ini pertama kali juga aku cobain klapertaart, ternyata enak juga.

14. Mangga Tetto
Rujak mangga parut yang rasanya manis, asem dan pedes. Aku kurang suka sih.

15. Panada
Panada nya lembut di dalem dan masih crunchy di luarnya. Aku suka banget bagian tepi luarnya 😆 isian nya daging gitu sih.

16. Cucur Mini
Enaknya kue cucur mini yang makan nya ga terlalu ribet. Kue cucur nya wangi dan ga terlalu manis, pas deh pokoknya.

17. Nasi Jaha
Ini nasi jahe khas manado. Bentuknya seperti lontong dan rasanya juga seperti lontong tapi ada rasa jahe nya. Ini dimakan sama tinorangsak nya 👍

Place : 7/10
Price : 8/10
Taste : 9/10
Service : 9.5/10

Overall aku suka sih sama makanan manado, berasa banget makanan rumahan yang berbumbu. Aku suka banget masakan yang kaya akan bumbu rempah2 begini, emang bener masakan manado menambah nafsu makan ☺️