Fook Yew

Fook Yew ini adalah restoran chinese food yang menu-menu masakan ala china-nya cukup lengkap. Mulai dari street foods,  dimsum,  main course,  dessert yang ala2 china gitu smua tersedia.  Dekorasinya juga unik dengan patung kucing yang besar dan berasa china banget.  Sayang mungkin agak gelap aja. Aku disini pesan beberapa menu, yaitu
1. Stir fried australian beef with black pepper sauce

Ini enak banget.  Beefnya empuk dan saus lada hitamnya gurih dan pas banget perpaduan rasanya.  Ngga terlalu over juga ladanya. 
2. Tahu telur asin (gatau nama asli di menunya apa)

Rasanya enak.  Tahunya lembut dan ada perpaduan saus telur asinnya yang membuat rasanya creamy gitu saat masuk mulut. 
3. Sauteed baby french bean with minced beef and shrimp

Rasanya standar aja,  enak seperti disajikan di resto2 chinese biasa.  Buncisnya seger dan semuanya terbumbui dengan baik
4. Crispy dory with garlic and chili

Rasanya seperti ikan dori goreng biasa. Lumayan enak.
5. Xin jing crispy spicy chicken (kalo ga salah namanya)

Ini kayak ayam yang digoreng tepung terus dilumur saus.  Rasa sausnya pedes dikit dan berbau jintan. Sausnya kental gitu.  Rasanya lumayan enak.  Tapi klo gak suka bau jintan mungkin kurang cocom
6. Mochi wijen goreng isi kacang merah

Kurang suka karena agak berminyam trus mochinya tebel dan isian pasta kacang merahnya agak terlalu manis. 

IG: Foodioz
Buat yang suka chinese food bisa mampir kesini nih. Dengan konsep yang menarik dominan warna merah dan ornamen yang bergaya chinese klasik.
Terdapat area indoor dan outdoor khusu smoking. Aku duduk di area non smoking tapi berhubung cukup dengan pintu keluar sehingga bau rokok pun cukup tercium.
Menu yang ditawarkan seputar chinese food yang cukup familiar buatku. Kali ini aku mencoba braised bean curd with crab meat sauce. Tahu yang dimasak bersama dengan saus kental lalu suwiran daging kepiting.
Rasa tahu yang ok hanya saja kurang bumbu tapi memiliki tekstur yang lembut. Untuk kepitingnya ada sedikit bau amis yang cukup tercium.
Lalu aku juga mencoba dessert mochi ice. Semangkok es serut dengan tahu, cincau, kacang merah dan mochi. Untuk keseluruhab rasanya cukup seimbang, hanya saja malah mochinya mengecewakan dimana tidak ada rasa dan tekstur tepung yang kasar.

Overall boleh juga rasanyaa, tapi kulit xiao long bao sama kuotie nya aja yg agak ketebelan heheh
Bisa ikut lomba makannya juga loh! Kalo bisa abisin ini dlm 3 mnt dgn mata ditutup, gratis! Dan dpt undian ke shanghaai kalo gasalah hehehe silakan dicoba bagi yg minat!

IG: @C_THOENG #sukamakanmakan 

Tanggal Kunjungan: 21 April 2017 
Ini adalah salah satu restaurant chinese food yang cita rasa makanannya tidak perlu diragukan lagi, tempat ini berada di Grand Indonesia Mall (West Mall), Lt. 3A sangat mudah untuk menemukan tempat ini karena ada kucing raksasa sebagai hiasannya. hehe. 

Untuk pelayanannya pun sekarang sudah mengalami peningkatan, beberapa kali ke sini sempat mengalami pelayanan yang sangat lama, baik serving maupun saat minta bill buat closing, tapi pada kunjungan kali ini sudah terlihat untuk pelayanannya yang cukup cepat. 

Menu yang dipesan: 
1. SWEET CORN BAO, seingat aku dulu namanya bukan ini, kalau gak salah Shanghai Salted Egg, tapi dulu berwarna agak putih kecoklatan dan sekarang berwarna hitam berisi salted egg, untuk rasa enak, tapi aku pribadi lebih suka cita rasa yang lama. 
2. CRISPY EGG CORN, ini juga salah satu menu favorit aku, perpaduan rasa salted egg nya itu pas dan pecah banget dimulut 
3. CHAR SIU CHICKEN, ayam yang berwarna merah ini rasanya empuk dan pas banget sebagai maincourse 
4. GO HIONG, crispy diluar dan juicy didalam, mungkin ini lah yang pas untuk makanan yang satu ini 
5. MUN TOFU, lembut tahunya bikin ketagihan 
6. TWO FLAVORS KAILAN, kalau ini sayurannya yang wajib dipesan, kenapa sebutnya two flavors karena kailannya diolah dengan 2 cara, ada yang crispy dan biasa

Sudah sering ke Fook Yew tapi baru tulis review setelah ada lomba makan Dim Sum dan mampir lagi. Jadi ada Giant Dim Sum disini, terus cobain deh.. yah kenyang banget, namanya Dim Sum bahannya terigu dan karbohidrat.
Menurutku biasa saja, beberapa menu Fook Yew masih banyak yang enak seperti nasi truffle yang top.. dan dessert nya sih juga enak.

Tiap kesini selalu laper mata pengen semua dipesen karena rasanya yg selama ini belum pernah mengecewakan juga... paling favorit menu disini crispy salted golden egg rasanya krenyes2 gt enaaak jadi wajib dcoba yaa

Uda lama ga makan d fook yew & kbetulan ngelewatin masih byk meja kosong, jadi makan siang di sini aja..
Untuk Fook yew d GI tempatnya cukup besar dan nyaman jg..interiornya ala2 cina gtu & remang2.. Cuma sepertinya kekurangan karyawan..soalnya stiap kali ke sini servicenya lama,makanan yg diantar sk ada yg kurang, minta bill jg lama..
Menu fook yew banyak pilihan, ada dimsum, nasi, noodle, pasta, lauk pauk & sayuran utk makan tengah, aneka dessert & bubble tea.
Kali ini aku pesan:
- crispy salted egg golden corn: Ini menu favoritku..kayanya setiap ke sini selalu mesen soalnya unik banget..jadi ada jagung & crispy rice digoreng campur kuning telur asin.. Enak, gurih & garing2..cocok bwt cemilan..
- chicken char siu cheong fan: cheongfannya juga lumayan enak, kulitnya lembut, tp isinya sedikit.
 - Yin Yang Fried Rice : nasi goreng yg ini jg unik, soalnya dicampur dg crispy rice jg.. Isinya seafood..pas dateng porsinya lbh byk dbanding nasi grg lainnya..
- chicken siew mai : siomaynya lumayan jg, empuk & gurih
- spicy beef fried rice : biasa aja & ga kerasa pedesnya..
-madame yuan curry la mien with chicken char siu & shrimp wonton : porsinya cukup besar, la miennya tapi seperti mie biasa..kalo kuahnya lumayan gurih & kerasa currynya..
Semoga lain kali servicenya bisa lbh bgs & cepat..soalnya makanan di sini lumayan enak & dessert2nya jg enak..

Braised shredded chicken hot&sour soup (27rb)
Kuahnya terlalu kental menurut gw jd kayak bukan makan soup. Padahal rasanya cukup enak, asam kayak tomyum dan isinya banyak.

Six sense xiao long bao (55rb)
Menu recommended disini tapi...rasa filling ayamnya aneh bgt sumpah. Ntah lagi sial atau gimana tapi filling ayamnya berasa bgt ga fresh dan agak "tengik". Gw dan teman gw cuma kuat ngabisin 3 biji saking ga kuatnya.

Shifu style fish noodle soup (55rb)
Ini enak! Kuahnya segar dan cukup berasa kaldu ikannya. Walaupun emang isinya simple bgt cuma bihun, ikan dory, tomat, dan dedaunan.

Beef jiang fusilli with black pepper sauce (60rb)
Tekstur "fusilli"-nya aneh bgt. Jujur rasanya kayak cilok tapi lebih lengket dan bentuknya kecil2 kayak cendol haha sorry kalo contohnya agak ngeselin tapi emang begitu kenyataannya. Saus black peppernya juga ga terlalu berkesan. Paling cuma chicken cutletnya aja yg rasanya lumayan. Kapok beli ini :(

Hongkong fried seafood noodle (60rb)
Mie telur gepeng goreng dengan saus manis. Rasanya enak, ga terlalu berminyak, bumbunya nempel bgt di lidah.

Kluar makanannya ga bareng. Pesen 3 sayur 1 d tinggal. Pesen 2 dessert 1 d tinggal jg. Jd rada ga enak mkn-nya. Apalagi pas sayur. Yg laen ud mao abis eh yg 1 ms blom nongol

Tp slain itu makanan-nya enak seh. Terutama chong fan. Beda dr resto cina lain. Kl biasa kulit chong fan rada keras ini lembut spt kulit hakau. Dan kulitnya sendiri ada rasa tersendiri jd ga tawar jg. Udangnya jg mantab gedenya. Puas lha makannya