Kimukatsu

di sinilah rajanya katsu!!
kimukatsu, sesuai namanya, menyajikan berbagai jenis katsu, dari yg berbahan ayam, sapi, and fish 🐟!!
daging" tersebut dibalut dengan tepung nan garing. eitss ada jg isinya lohh, ada yg isinya blackpepper, garlic, negiada pula yang keju 🧀.
makan katsu di sini tuh ga biasa, ada tata caranya (see the pic below!). mulai dari numbuk wijen, hingga mencampurkannya dengan sausnya. rasa sausnya tuh asem" sedap dengan wangi wijen panggang. pas digabung ke katsu, enak puooll!
ini katsu disajikannya ga sendirian, buat 1 set katsu ada nasi, miso soup, juga ada saladnya. miso soupnya somehow beda dari tmpt lain, but idk why till now.
btww, rasa garlicnya ga terlalu kerasa, kebanting sama kulitnya. kebalikannya nih, kl blackpepper tuh pedes bgt, sampe rasa lainnya ketutupan. terus buat beef, dagingnya ga sejuicy yg ku bayangkan, atau emg harusnya begini??
*chicken katsu set: 45k
*beef katsu set: 60k
*ala carte minus 10k dr set

selain katsu, gue jg pesen ocha (free refill; 12k), salmon sushi (b aja menurut gue, kecil pula; 30k), dan piyo piyo menchi yg luarnya mirip baso, tp dlmnya runny bgt

katsunya enak, di kasudon set ada curry nya juga super gurih. katsu yang sangat proper and they have plenty of choices, pelayanannya baik dan super ramah! harganya masih oke banget. tempatnya karna di mall jadi super comfortable, definitly one of go to katsu place

Penasaran nyobain Gerai Resto nya Boga satu ini karena harga nya lumayan affordable dan beberapa menu yang menarik yang bikin Saya give it a try!

Service nya oke banget dan ada pilihan minuman refill bikin saya betah.
Saya pesan Cheese Katsu yang set plus chicken skin dengan segelas Ocha dingin.
Katsu nya so so, bumbu yang kita racik sendiri pun gak terlalu berasa. Chicken skin nya porsi kecil tapi harga nya pas banget, lumayan enak.
Overall worth to try!

IG : @makansamaoki | #makansamaoki

Akhirnyaa, gue ada kesempatan untuk nyoba restoran yang sangat famous ini. Kimukatsu ini berdiri beberapa tahun yang lalu dan berada di bawah naungan boga group. Jadi mereka satu group dengan pepper lunch, sate khas senayan, shaburi, kittan, bakerzin, dll. Kimukatsu yang gue datengin lokasinya ada di kota kasablanka tebet lantai UG. Kalau gak salah lokasinya ada di seberang ramen ya. 

AMBIANCE 

Kimukatsu ini memiliki tempat yang cukup nyaman untuk makan. Interiornya bernuansa jepang yang cukup kental dengan finishing dan furniture yang didominasi dengan kayu. Kalau gak salah sih di sini gak ada wifi, tetapi masih ada stop kontak. Tempatnya sendiri cukup luas, bisa menampung sekitar 100 customer. 

MENU 

Sesuai namanya, kimukatsu ini menjual aneka masakan jepang. Masakan jepang speciality mereka adalah katsudon, atau kreasi masakan katsu. Di sini ada menu appetiser, main course, dessert hingga minuman. Untuk appetisernya di sini ada tori kawa, homade gyoza, yasai katsu, chicken karage, tamagoyaki, salmon skin fried, dll. Untuk main coursenya di sini ada chicken katsu sets, beef katsu sets, chicken katsu curry, salmon katsu set, prawn katsu, dll. Selain katsu mereka juga ada aneka sushi. Untuk dessertnya di sini ada mochi ice cream, ice cream cake, cheese cake, rainbow cake, dll. Untuk minumannya di sini ada cold ocha, hot ocha dan minuman lainnya. Range harga makanan dan minuman di sini berkisar antara 12 ribu hingga 148 ribu. 

Chicken Katsudon Set (IDR 55k) 

Menu ini terdiri dari 1 pcs chicken katsu yang di slice lalu disajikan dengan saus soyu, nasi dan telor. Selain itu juga ada sop misosiru juga. Dari segi rasa buat gue enak banget. Chicken katsunya sangat lembut dagingnya dan tepung di luarnya sangat gurih, crunchy dan tasty. Telornya juga lembut dan pas seasoningnya. Nasi putihnya cukup pulen dan hangat, sangat enak jika dimakan bersama chicken katsunya. Untuk sop misonya dari segi raa cukup sedap, kuahnya gurih dan tahu di dalamnya sangat lembut. Overall untuk menu ini, LIKE IT! 

Overall gue sangat puas dengan kimukatsu. Restoran ini dari segi rasa dan kualitas makanan sangat bagus dan memuaskan. Dari segi pelayanan juga cukup oke, cekatan, dan informative. Next time gue pasti akan ke sini lagi.

Salah satu tempat rekomendasi kalo lagi kepingin makan katsu. Disini aku pesen :
1. Chicken katsu cheese : bagi yang suka banget ama keju pasti bakal bilang ini enaaak banget!! Keju ada 2 pilihan mau yang cheddar / mozarella. Aku pilih yang mozarella, pas digigit meleleh banget dimulut guys manteppp🤤
2. Shrimp Mayonnaise : ini enak juga rasanya manis gurih2 nyoyyyy
3. Tori Kawa : chicken skin nya juga wajib di pesen ya!! Enakkk banget n harganya cuma 9k 😍
4. Piyo Piyo Menchi : ini kaya bakso telur ya. Bakso telurnya direbus setengah mateng terus dicelup ke tepung roti n digoreng. Jadi pas digigit sensasi diluarnya crispy2 gitu trus didalemnya soft banget teksturnya. Sukaaa!

Sebagai orang yang ga terlalu doyan makan tepung-tepungan, kimukatsu ini agak jarang jadi opsi ku untuk makan di mall, tapi sebenarnya mereka worth the visit banget since harganya masih terbilang make sense dan rasanya pun oke. 

Kedatangan kali ini, aku cobain yang dari fotonya di menu sih terlihat menarik banget yaitu katsudon chicken set. Jadi katsudon ini adalah perpaduan chicken katsu yang disajikan di hot plate bersama omelette yang sudah dimasak dengan onion sauce. Rasanya menurutku enak, dalam arti perpaduan ini tuh nyambung dan harmonis gitu haha. 
Kalau makan katsu-katsuan aja bagiku terlalu kering, nah perpaduan katsu dan telur masak ini menghasilkan tekstur yang basah agak blenyek gitu, for my liking, ini enak ya. Recommended. 
Untuk rasa katsu nya sendiri ya oke, standar katsu nya kimukatsu, dengan ketebalan yang lumayan. Katsu disini worth sama harganya sih. 

Satu set sudah termasuk nasi putih, miso soup (yang not bad rasanya), dan pickles. Kalau pesan set jatohnya kenyang hehe. 

Selain itu aku order tori kawa, yaitu chicken skin. Aku surprised sih mereka punya menu-menu yang harganya dibawah 10rb, termasuk tori kawa yang harganya 9rb ini. Untuk porsi ya kecil, dengan harga dibawah 10rb what you expect then? 
Lumayan buat ngemil, dicocol ke mayonaise dan bubuk cabe sih sudah cukup. 
Untuk rasanya biasa saja, nothing special, ga must try tapi buat harganya sih boleh lah dipesan, dibandingkan tempe katsu yang menurutku aneh LOL. 

Disini bisa bayar cashless juga jadi bisa lebih hemat :)