Nara

Fix suka sih sama makanan disini. Kedua kali datang for lunch time, i ordered Pork belly fried rice alias  Pork Chahan. two thumbs up!, eggnya setengah matang jadi bisa di mix ke nasi yang masih hangat.
Nasinya wangi dan ga asin, suka banget! pork cracklingnya B aja.

Referensi restoran must-visit bertambah lagi di kawasan Senopati. Ialah Nara, yang berlokasi dekat dengan Gioi dan Monty’s. Areanya cukup luas, terdiri dari 3 lantai. Jika datang di malam hari, Anda akan terbawa dengan suasana cozy dengan lampu temaram dengan neon light yang memberi kesan mewah. Tidak hanya interior yang memanjakan, di Nara Anda disuguhkan dengan makanan yang menggugah selera. Ini dia menu yang saya pesan :

- Chutoro Tacos

Menu pembuka ini bertindak sebagaimana mestinya. Memukau dengan tampilan yang atraktif dan rasa yang luar biasa nikmat. Ialah kombinasi spicy chutoro atau bagian dari ikan tuna yang memiliki lebih sedikit lemak yang dipotong dadu. Dikombinasikan apik dengan buah alpukat serta dibungkus dengan crispy wonton skin taco. Perfect balance and was beyond impressed with these Tacos.

- Aburi Wagyu Pizza

Melanjutkan kenikmatan Chutoro Tacos, ada Aburi Wagyu Pizza yang hadir dengan base thin crust. Menu ini cocok disantap sebelum menikmati makanan utama. Topping-nya terbilang menggairahkan, yakni ada irisan daging wagyu yang dibakar setengah matang dengan siraman truffle oil dan black pepper sebagai penyempurna rasa.

- Wagyu Foie Gras Don

Akhirnya menu spesial yang ditunggu datang juga. Ialah Wagyu Foie Gras Don. Bayangkan saja, kelezatan daging wagyu ditambah foie gras dalam satu piring! Kedua daging ini sangat lembut dengan menonjolkan cita rasa khasnya masing-masing. Ditambah dengan saus teriyaki dan onsen egg atau telur yang direbus dalam temperatur hangat. You will not be disappointed!

- Mille Crepe

Selalu ada ruang untuk Dessert. Walaupun sudah cukup puas menikmati tiga menu sebelumnya, namun makanan penutup yang satu ini sulit untuk ditolak. Paduannya antara lain Vanilla Mille Crepe yang sangat lembut disiram Nutella ganache dan disajikan es krim vanilla. Satu hal yang membuat menu ini tak biasa adalah penggunaan salted egg crumbles, yang membuat rasanya kombinasi antara manis dan gurih. Definitely a must-try!
.
#basilicha.com

IG : thehandsofcuisine

Totally satisfied with their delicious food!

Gila gila gila, hampir semua makanan yang disajikan Nara Senopati enak banget. Kami cobain mulai dari entree sampai dessert, dan so far belum ada yang mengecewakan sama sekali. Pelayanannya juga bagus, servernya ramah2 dan cukup cekatan. Tempatnya cukup besar karena terdiri dari dua lantai, bagian atasnya buat smoking area. Nara juga menyediakan private room buat kalian yang mau ngadain acara bridal shower atopun birthday party dalam skala kecil, private roomnya kira2 bisa memuat sekitar 10 orang.

Menurut temenku yang pernah ke sini buat nongkrong, live music mereka juga asik banget loh. Ambiancenya chill dan enak banget.

Nah selain tempat dan pelayanan, waktunya kita bahas makanannya nih.

Entree
Chutoro Tacos (Rp 76,000)
Uh enak banget, crispy wonton skin dengan filling spicy diced chutoro dan mashed avocado yang melimpah. Tekstur wontonnya crunchy abis, rasanya tuh ada sedikit asem, pedes dan manis gitu di bagian akhir. Rasa manisnya sendiri berasal dari mashed avocadonya. 1 porsinya terdiri dari 4 tacos ya temen2. Ini menu wajib order yang cocok bt sharing.

Aburi Wagyu Pizza (Rp 165,000)
Recommended!! Kami sampai nambah order loh, ini asli enak banget! Tekstur pizza yang tipis dengan topping slice aburi wagyu beef, yang kemudian di siram dengan truffle oil dan sedikit taburan black pepper. Slice aburi wagyu beefnya lembut banget, aroma dan rasa trufflenya jg berasa banget. Buat aku yang suka banget sama truffle, menu satu ini emang PERFECT! 😬😬

Wagyu Foie Grass Don (Rp 285,000)
Uhh topping wagyu nya melimpah banget. Japanese butter rice dengan topping sliced grilled wagyu beef , foie grass, onsen egg dan dilengkapi dengan teriyaki sauce. Buat pecinta wagyu don, kalian wajib pesen menu ini. Selain mengenyangkan, rasanya juga enak banget. Japanese butter ricenya harum, begitu dimakan ada tekstur creamy nya. Makin enak lagi begitu onsen eggnya dipecahkan dan dicampur dengan nasinya. Jangan lupa tambahin bubuk cabe biar makin mantap ya. Untuk tekstur wagyunya kami request medium rare, jadi masih merah2 juicy gitu. Ini enak banget, dagingnya gak alot. Tapi 1 kekurangannya, rasa foie grassnya kurang dapat nih.

Salmon Chahan (Rp 95,000)
Menu yang gak kalah mantap sama yang di atas. Porsi mengenyangkan dan rasa enak kayaknya uda identik aja sama makanan mereka. Japanese salmon fried rice yang disajikan dengan homemade sauce mereka yang gurih dan ditambah dengan crispy fish skin, onsen egg, potongan zucchini dan wortel. Meskipun sama2 ada onsen egg, menu ini gak creamy seperti wagyu don yang di atas kok. Rasanya cukup light dengan tekstur crispy fish skin yang crunchy dan gurih. Buat yang gak pengen makan daging, tapi tetep makan enak, menu ini bisa jadi pilihan kalian nih. Harganya juga gak semahal wagyu don, tapi topping salmonnya gak sebanyak yang di atas jg loh ya.

Mille Crepe (Rp 65,000)
Emang cocok banget jadi makanan penutup, langsung jd salah satu mille crepe favorit in town nih. Tekstur yang lembut dengan rasa manis yang gak overpowering, bener2 manjain lidah banget. Yang bikin manis itu nutella ganache saucenya yang kental, tapi tenang manisnya gak bikin enek kok. Selain itu, dessert satu ini juga disajikan dengan salted egg crumbles dan ice cream. Aku suka deh ice creamnya, tekstur creamy nya dapat, susunya juga berasa banget. Dan jangan lupa si salted egg crumbles yang bikin semua makin komplit, rasanya bener2 balance, ada manis dengan sedikit asin dari si salted egg crumbles. Kalo crumblesnya dimakan secara terpisah, rasanya tuh kayak makan cookies gitu. SO GEWD! 👌👌

Overall, aku puas banget dengan semua makanan mereka. Anw temen2, harga di atas belum termasuk pajak ya, emang sedikit mahal, tapi menurutku worth the tastes kok.

Thank you dear Pergi Kuliner dan NARA untuk undangannya. 

Sudah lama tertarik dengan penampakan luar restoran ini. Berkesempatan mencicipi beberapa menu mereka sebagai berikut: 

Chutoro Tacos 
Menu appetizer berupa crispy wonton skin taco yang berisi spicy diced chutoro (ternyata ini bagian ikan tuna ya) dan mashed avocado. Recommended banget untuk dipesan. Satu potong saja rasanya gak cukup. 

Menu Utama
Aburi Wagyu Pizza
Pizzanya gak tebal ya, thin crust pizza yang diatasnya ada sliced aburi wagyu beef, splash of truffle oil serta a hint of black pepper.
Harus diakui, aroma truffle oil ini yang bikin selera makan tambah terus. 

Salmon Chahan 
Bagi yang tidak bisa hidup tanpa nasi, yang satu ini juga patut dicoba. Japanese salmon fried rice dengan homemade sauce serta crispy fish skin. Rasanya gurih, sambil mengunyah nasi dan kulit salmon garing. 

Wagyu Foie Gras Don 
Menu bagi penggemar nasi juga, Japanese butter riced topped with sliced grilled wagyu beef and foie grass, disajikan bareng dengan homemade teriyaki sauce serta onsen egg.
Wawawawaw, yang ini lebih terasa manis gurih buat saya dibandingkan dengan salmon chahan. Grilled wagyu beef bisa ditanyakan ke waitress, direkomendasikan untuk tingkat kematangan yang mana yang okay? Tapi tetap akan dimasak sesuai pilihan pengunjung. 

Dessert untuk penutup hidangan lezat itu adalah:
One slice of Mille Crepe dengan salted egg crumbles serta nutella ganache sauced plus vanilla ice cream. Kuenya lembut plus ice cream… love it! 

Kami makan di lantai dua restoran ini, dan tenang saja ada restroom di setiap lantai. Jadi gak ribet naik turun jika perlu ke kamar kecil. Pelayanan baik dan ramah. Jarak antara meja satu dan lainnya lumayan jadi privacy masing-masing pengunjung terjaga. Suka deh sama suasananya yang nyaman.   

Nara merupakan nama sebuah Taman di negara Jepang yang terletak di kaki gunung Wakakusa. Taman ini memiliki luas sekitar 502 hektar yang terdapat 1.200 an ekor rusa sika didalamnya. Didirikan pada tahun 1300 an, membuat Taman Nara ini menjadi salah satu taman tertua di Jepang. Dulu rusa-rusa di taman ini dianggap sakral dan suci, baru setelah era Perang Dunia kedua berakhir status tersebut dicabut dan diganti dengan jenis hewan yang dilindungi karena merupakan harta negara (wikipedia)

Ngomongin soal Taman Nara, di Senopati ada sebuah restoran baru bergaya perpaduan western dengan eastern yang menggunakan nama Nara. Logonya pun berbentuk kepala seekor rusa, persis seperti yang ada didalam Taman Nara tersebut. Bangunan dari luar tampak seperti sebuah kastil megah berwarna keabuan, lengkap dengan pintunya yang menjulang tinggi seperti di sebuah istana. Karena kelihatan begitu menarik, saya jadi semakin tidak sabar untuk segera masuk.

Didalam suasana dibuat modern tapi masih menonjolkan sisi kastilnya, hal tersebut dapat dilihat dari potongan jendela berbentuk kubah dan dinding ruang yang berwarna abu-abu. Bangunan terdiri dari tiga lantai dimana pada lantai paling atas terdapat mini stage yang menampilkan pertunjulan live music. Jenis meja dan kursinya dibuat beragam, selain menambah variasi pada ruang sekaligus juga untuk memenuhi kebutuhan pengunjung yang beragam.

Chutoro Tacos, crispy wonton skin taco filled with spicy diced chutoro & mashed avocado. Menu pembuka berupa lembaran mini taco yang tersaji cantik didalam wadah kayu menyerupai anak tangga. Kulit taco sangat renyah saat digigit, tapi bukan seperti keripik melainkan ada sensasi lembut dan basahnya. Isiannya berupa daging fillet ikan dipotong-potong dadu dan buah alpukat, memberikan sentuhan rasa gurih, lembut, creamy dan bikin lidah saya langsung meleleh.

Aburi Wagyu Pizza, thin crust pizza topped with sliced aburi wagyu beef, splash of truffle oil and a hint of black pepper. Adonan pizza nya begitu tipis, renyah tapi masih ada sensasi chewy nya sedikit. Topping berupa lembaran daging wagyu dengan bumbu lada hitam yang dipadukan truffle oil, jadi ada sentuhan rasa gurih manis yang ketemu dengan aroma kuat khas jamur truffle. Saya sih demen banget, meski bukan penyuka truffle, tapi kali ini sampe ketagihan saking seenak itu.

Salmon Chahan, Japanese salmon fried rice with homemade sauce served with crispy fish skin and onsen egg. Semangkuk nasi goreng ala Jepang dengan aneka topping berupa potongan ikan salmon yang dimasak dengan bumbu bercita rasa manis gurih. Nasinya sendiri agak-agak basah oily gitu dan pulen banget. Kulit ikannya begitu renyah, jadi membuat menu ini bertambah gurih, apalagi ada tambahan sensasi lelehan telur, beeeuuuhhhh jadi makin juara deh.

Wagyu Foie Gras Don, Japanese butter riced topped with sliced grilled wagyu beef and foie gras served with savory homemade teriyaki sauce and onsen egg. Kalau yang ini, jangan ditanya deh gimana rasanya, wuenak tenan. Lembaran daging wagyu nya tuh empuk, juicy dan royal banget, malahan banyakan dagingnya dari pada nasinya. Gurihnya tuh beneran bikin merem melek.

Mille Crepe, layered vanilla mille crepe served with salted egg crumbles and nutella ganache sauce topped with ice cream. Lapisan crepe dan krim bertumpuk begitu lembut sehingga menimbulkan sensasi bergelombang saat dipotong menggunakan sendok, bisa bayangin kan gimana lembutnya saat memotong cheese cake, nah ini pun seperti itu hanya ada tambahan sedikit gelombang. Siraman saus cokelat, taburan crumbs dan satu scoop salted egg ice cream menjadi teman dalam menikmati sepotong sajian manis cantik ini...

This place is so lovely! ❤️

What I recommend to eat:
Tsukune
- Delish beef roll with egg yolk dipping. Super awesome appetizer.

Chicken Teriyaki Set
- Lovely and crispy chicken with delicious salmon belly miso soup & super thick tamagoyaki 🤤

Chutoro Pizza
- Fresh chutoro on a thin baked crisp pizza. Would be better with less mayo.

Japanese Egg Mayo Sandwich
- BOMB. Period.
Gotta love this, creamy egg in a crispy & sweet brioche. Much love 🥰

Foie Gras Pork Dumpling
- Unique appearance of dumplings. I love it. The skin is crunchy and the pork & prawn minch with foie gras on top makes a great flavour!

They serve nice coffees too :)

I like very single bites of the course. ENAK BANGET!! fancy taste that everyone can enjoy.
Chutoro tacco: kulit tacconya very thin, crispy tapi ga ancur pas dipegang. Chutoro and saucenya mild and soft. VERY NICE!
Crispy pork belly carbonara: ga enek, creamynya pas. NAGIH....
Aburi wagyu pizza: THE BEST!!... gila ini wajib dipesen!
crust pizzanya garing tipis, topped with thin slice daging wagyu yang empuk.. and di ditambah lagi using truffle oil yang bring up the aroma. DAMN GOOD!!

Wagyu Teriyaki: just okay. rasa daging soft.

They provide VIP room very cozy and nice ambiance.