Union

Union,Union,Union . . . ahh I can’t stop thinking about this place. Ya, saya benar benar suka smua makanan disini, cakes,cronuts, pasta, burger, you name it! Kalo union pasti identik dengan red velvet, yaaaa union adalah salah satu pelopor red velvet yang me-legenda sampai skrg, oh iya harus coba cronut dan classic cheese cake nya enak banget. Kalo bisa makan yang non halal, harus cobain pork belly skewers-nya, dijamin nagih! 

Suasana restoran UNION ini bergaya Brasserie, Bakery and Bar. Interior restoran memiliki nuansa America. Kali ini saya mencoba menu dessert dari UNION yaitu Cronut yang sedang trend sekarang ini. Cronut versi UNION ini disajikan dengan dressing manis dan condensed milk ice cream yang dapat di customized rasanya. Untuk cronut sendiri memiliki kerenyahan yang pas, ukurannya pun tidak mengecewakan, kira-kira lebih besar dari diameter donut pada umumnya. Saus dressing yang memiliki rasa manis yang pas berhasil mengugah cita rasa Cronut yang sebenarnya. Cronut yang dinamakan Dulce de leche ini merupakan Cronut terenak yang pernah saya cicipi selama ini. Namun seringkali jika Anda ingin membeli Cronut, ketersediaan barang tidak ada atau sold out. Sehingga kesempatan Anda mencicipi Dulce el Leche sangat bergantung pada luck Anda hari itu. Cronut ini sangat worthed untuk Anda coba karena selain rasanya yang enak, porsi yang besar dan harga yang terjangkau dapat memuaskan keinginan Anda para pecinta Cronut! Happy hunting folks !

1 slice red velvet cake union ini porsi nya pas, tapi sekalinya makan cake ini pasti ketagihan karna enak, beda sama red velvet ditempat lain. selain susana juga okay dan juga pelayan  juga okay.
disini cocok untuk santai sore sambil nikmatin cake dan teh hangat..
harga juga worthed

Jarang sekali dine in di Union karena suka di batas2in waktu makannya. Kali ini dine in hanya untuk dessert. Nga pernah bosen pesan Redvelvet cake dan Cheesecakenya..... cakesnya the best in town deh.

Dari deretan kue yang terpajang di Union, yang menjadi favorit saya adalah Banana Carrot Cake. Cream cheese frostingnya enak dan tidak bikin enek walaupun makan banyak. Tekstur kuenya lembu dan tidak berat. Rasa pisangnya pun tidak berlebihan dan rasa rempah - rempah yang dipakai juga terasa. So, it’s all well balanced.
Melihat Union juga menjual Cronut, saya menjadi tertarik. Walaupun sekarang kepopuleran cronut sudah mulai meredup, tapi saya tetap penasaran dengan Cronut yang dijual Union. Saya pilih Cronut rasa cokelat, karena rasa cokelat cukup aman dan normal untuk percobaan perdana. Pilihan saya pun tidak salah, karena rasanya enak! Cokelatnya terasa, teksturnya flakey yet doughy at the same time. So good!
Selain itu, jangan pernah ke Union tanpa makan Red Velvet Cake-nya karena memang sudah terkenal seantero Jakarta. Hampir semua orang yang datang ke Union pasti makan Red Velvet. Namun, sebagai orang yang sebenarnya tidak terlalu mengidolakan Red Velvet karena mempunyai pengalaman tidak baik memakan Red Velvet di tempat lain, saya akui Red Velvet buatan Union memang lain. Rasa manisnya pas dan teksturnya pun lembut. It's indeed deserved to be crowned as the best Red Velvet in Town.
Untuk suasana resto nya sendiri, Union sudah terkenal dengan konsep yang modern dan sophisticated. It's cozy and comfortable. Pelayanannya pun sangat bagus. Setiap meja dibatasi waktunya sekitar 2 jam karena bisa dibilang Union selalu padat pengunjung. But it’s actually a good idea, jadi tidak terjadi antrian yang berlebihan.

Pasti hampir semua dari kalian tau enaknya red velvet Union, bisa dibilang red velvet dipopulerkan oleh Union sebelum resto ato bakery lain ikutan buat. Cake yang ini ketenarannya uda ga usah ditanyain lagi, sering sold outttt. Kalo mau pesen buat bday cake, mending pesen sehari sebelumnya dan biasanya harganya lebih murah. Red velvet ini bewarna merah, atasnya ditaburi kacang, rasanya ga terlalu manis dan tekstur kuenya cukup renyah ga lengket. 1 Slicenya cukup besar bisa dimakan buat ber 2-3 orang. Banyak yg mengira kalo krim putih di cake ini adalah gula, tapi sebenernya itu cream cheese yang buat rasa kue ini jadi lebih enak lagi. 

Restoran ini dekorasi nya classy, bagus banget, saya suka banget sama suasana di sini. Restoran ini terletak di dalam mall, di dalam Sogo, tapi nyambung ke outdoor gitu, jadi kalau dari dalam resto kelihatan nya kayak restoran yang berdiri sendiri, bukan di dalam mall. Bagian luar resto nya tuh dihiasi jendela kaca-kaca gitu, terus juga ada hiasan tanaman-tanaman. Jadi kalau kesini saya selalu lebih prefer untuk duduk di dekat jendela, jadi gak berasa lagi makan di mall gitu. Suasana nya juga nyaman bangeet. Kebersihan restoran ini juga selalu terjaga, beberapa kali saya kesini, tempatnya selalu bersih. Kalau ada customer yang pergi langsung buru-buru dibersihin. Saya beberapa kali kesini selalu pesan menu wajib nya, RED VELVET CAKE! Harga nya memang sangat mahal, 50ribu belum termasuk tax dan service. Tapi worth every single penny!! Porsi nya juga jauh lebih besar daripada ukuran slice cake normal, kalau makan sendiri malah sampe kekenyangan karena porsi nya besar, porsi ini pas untuk di share berdua. Rasanya super enaaakk, bener-bener best red velvet cake deh!!