WAKI Japanese BBQ Dining

Karena habis makan soba dan ga kenyang sama sekali, jadi kita mau cobain resto WAKI yang katanya enak banget, kalo gapunya mobil bisa pake mrt karena deket banget posisi restonya dengan pemberhentian mrt. Pertama masuk liat waiting listnya panjang banget tapi untung temenku uda pesen tempat, naik keatas liat wah rame sih ini.
Langsung cus pesen, kali ini aku tidak mencantumkan harga karena ini literally ditraktir temen dan semua dia yang pesan, aku cuma menangkap dia bilang pesen wagyu A4 platter dan assorted kimchi. YES, enak banget dagingnya - semua jenis dan semuanya enak. Bener2 melted di mulut dan dipping saucenya juga enak, elevate rasa dari daging itu sendiri. Kalo untuk kimchi ya okelah lumayan enak sih.

IS IT WORTH THE CALORIES AND SATISFYING? 100%

Biteorbye? Bite.

Why you will love it ❤
1. I like the kimchi here! Not too tangy with a balanced flavour of slight sweetness.
2. The Chijimi was nice with Waki original sesame sauce which has a nice sourness that elevates the flavour of the dish.
3. Ordered the Marbled Sirloin Steak - had lots of oil slathered on it and even though it is good on its own I think with the right sauce (instead of the basic one they gave us) it could elevate the flavour further. Though this is great for you who prefer their meat without too much sauce on it and taste the original taste of the meat.
4. Decent service.
5. Strategic location, right in front of MRT Dukuh Atas.

What could be improved 🙏
1. They limit the time spent on the restaurant, I believe this is to ensure we do not spend too much time on the restaurant (?)
2. The oil on the cooking pan seems to splash when we cook, but since the quality of meat is good the splash is not overwhelming would be great to warn the customers - this was my first visit here and although it is still safe but a warning could be great 😉.
3. The fried rice needs improvement. Albeit having a good portion of meat, it was not too flavourful and personally I do not like that kind of texture that is too mushy for a fried rice.

Place: Waki, Thamrin
Menu:
Marble Sirloin Steak 8.2/10
Assorted Kimchi 8.5/10
Assorted Namul 7.0/10
Chijimi Korean Pancake 8.6/10
Garlic Fried Rice 6.1/10

Good quality bbq restaurant. Menu bbqnya cukup banyak, selain daging sapi, juga ada cumi, salmon dan scallop. Untuk daging sapinya sendiri banyak pilihan. Kesini saya biasanya pilih menu platter, karena 1 platter bervariasi isinya. Menu platternya juga banyak pilihan.
Tapi entah kenapa, kl pilih menu satuan rasa dagingnya lebih enak. Lebih berkualitas gt.

Saya order:
1. Jyo Tongue, Jyo Kalbi (striploin), Marbled Sirloin Steak, Jyo Misuji (oyster blade), Saikoro Kalbi (tenderloin)
Semuanya enakkkk dan berkualitas. Tapi yg paling memorable adalah marbled sirloin steak dan saikoro kalbi.
Dagingnya lembutttt.. sampai order additional plate lagi..

2. Japchae
Cukup enak juga walaupun ga tll spesial.

3. Assorted Kimchi: cabbage and white radish.
Suka sama kimchinya 😍.. ga tll asem, ga tll asin dan ada sedikit rasa manisnya. Di hidangkan dalam keadaan dingin, makin enakkk...

4. Waki rice
Nasi spesial wakinya enak, ini nasi putih yg dicampur dg saus homemade waki, terus ada nori, daun bawang dan sesame seeds. Yummy.

Servicenya juga very good, cepet dan responsif.
Kesini sembari cobain MRT baru, turun di dukuh atas dan ternyata letaknya pas di sebelah MRTnya 🧚‍♀️.

Selalu cinta mati sama makanannya Waki BBQ. Semua makanannya gak ada yang gak enak. Favorit saya tentu saja yang Wagyu A4 yang lembutnya luar biasa sampai saya gak mau pakai saus celupan dan rasanya tetap super enak di lidah. Suka juga semua menu lainnya, dan yang paling saya salut adalah saya suka banget sama salad dan kimchinya padahal saya anti sama sayur mentah!

I ordered (all prices before tax):
1. WAKI Moriawase Platter for 4-5 (415k)
Value for money for group and family dining! Generous portion with various type of tender meats (Kalbi, Jyo Kalbi, Saikoro Kalbi, misuji, harami, and assorted vegetables)
2. WAKI platter for 2-3 (279k)
Still with the big portion and pretty good quality of meat, even enough to feed 4 people. Consists of tongue, kalbi, jyo kalbo, and assorted vegetables.
3. Assorted Kimchi (39k)
Taste absolutely delicious for non-korean restaurant (they claim themselves as japanese resto) even as delicious as korean resto's kimchi.
4. Chapjae (95k)
Big portion and tastes delicious with its chewy texture.
5. Lime Sorbet (29k)
This is the only thing I've been disappointed at in this resto. It tastes weird and have a strange texture. Tastes like s*nlight (dish washer soap) and texture-wise, it has chewy feeling in your mouth.

At this moment of time, WAKI was still underrated so people who visited WAKI could still ate and enjoyed food here with cozy atmosphere. But when I came here at my 3rd attempt, I found it getting crowded and at that moment I knew that it will be just a matter of time for WAKI to get people wait in line for their food

Ini beneran worth it banget to try! Terutama ama pecinta daging, serius deh! dagingnya disini ga ada yang ga enak, ini review jujur sejujur2nya hahahha, beneeran enak banget. Terus tempatnya juga luas ya, mau ruang vip bisa, muat 40an org, kalo mau ada acara ultah atau acara kantor bisa ni, daerah Thamrin banyak kantor kan, mau ruang vvip (kedap suara bisa), tapi cuma muat 10an orang, lebih eksklusif lagi.
Ga semua dagingnya mahal ya, disini juga nyedia lunch set yang bisa dibilang murah, start 49k, dan uda dapet salad dan soup, untuk orang kantor makan siang, atau untuk gyudon lover, bisa dapetin semangkok nasi gyudon diskon 50% untuk second bowl.
ada juga paket hemat yang bbq, start 69k! Oke banget kan. Oiya mereka juga ada promo ramadhan kalo acara buka bareng, free takjil selama ramadhan..  Gak cuma itu ada paket ramadhan start 75k juga loh dan include free flow ocha! 

Nah kemarin cobain macem2 ya, dan aku bisa bilang semua enak!
•moriawase (415k)
ini platter terbaru bisa 4-5pax, baru keluar 2/3mingguan, ini isiannya daging semua ya, ada kalbi, jyo kalbi, harami, saikoro dan misuji, sama assorted vegetables. Harganya memang mahal, tapi worth it, worth it banget menurutku! Enak banget dagingnya..
•waki platter (389k) 
ini favorit platter disini yaa, semua pasti uda tau kan, platter hits disini, bisa sharing juga 4-5pax, isiannya ada tongue, kalbi, jyo kalbi, sama assorted vegetables. Ini juga enak!! Ga kalah enak ama moriawase kok, walupun aku lebih suka yang moriawase.. hahaha.. Lidah harus dimakan duluan kalo orang jepang begitu..
•tokujyo kalbi (279k)
ini the best part!!! Premium japanese A4 wagyu short rib! Ini daging marble keliatan ya cantik banget, pas dimakan lumer dimulut kayak pecah, beneran serius, ENAK! gila enak banget, dan katanya ini harus dimakan paling terakir kalo order ini...
•kalbi soup (39k)
Ya supnya biasa aja si kayak rasa sup masakan korea tapi menurutku agak asin.
•japchae (95k)
Ini juga enak ya! Aku suka japchaenya enak terus isinya ga pelit, ada jamur, daging kecil2, enak, aku suka.
•ippon kalbi (85k)
Dagingnya dimasak dengan bumbu bawang di dalam pot gitu, terus panjang banget, jdi nanti dipotong2, buat sharing, ini enak juga rasanya gurih gurih gitu. 
•kimchi (29k)
seriusan ini kimchinya beda banget sama kimchi yang laen, ini superr enak, seenak itu kimchinya jd ga difermentasi terlalu lama, masi crunchy ada rasa jahenya ga terlalu asam, enak poll!
•chijimi (59k)
Ini semacam pancake di korea isinya sayuran, dimakan dengan waki special sauce, enak juga kok buat appetizer, crunchy lebih enak lagi dimakan selagi masi panas.
•waki salad (45k)
saladnya juga the best! Walaupun sayurnya mentah tapi bumbunya bikin jadi enak, sesame dressingnya legit banget, super enak. Saladnya seger jadinya rasanya.. cocok banget..
•special rice
untuk rice sendiri mereka ada dua, ada nasi biasa ada nasi special, jdi pake taburan nori ada sauce rahasia yang dicampur ke nasi, jadinya membuat rasa nasinya beda dan gurih!
•gyudon set untuk lunch set
gyudonnya sebenernya enak tapi dagingnya agak keras kalo uda dingin, jd harus dimakan agak cepet. Beda dengan daging lidah yang di waki platter yang ini teksturnya agak keras sedang di waki platter empuk banget. Harga emang ga boong.

so far ya aku suka banget sama bbqnya dan kimchinya enak banget! Yass aku bisa bilang ini bbq daging terenak yang aku penah makan. Tempatnya juga oke banget! Pokoknya ini recommend banget.. terutama yang moriawase, waki platter sama tokujyo kalbi, must try banget! Dan yang paling penting disini HALAL.. jd semua bisa makan.. 

Oiya buat yang mau dessert mereka juga ada dessert ya, es krim coffeenya! Enak banget menurutku, sama mochi ice creamnya juga enak..

XoXo,

Stellachubby
Follow Me:
Instagram: stellachubby stellachubby.blogspot.co.id