hobinyaria

Burns Cafe adalah salah satu tempat untuk menikmati makanan sembari ngobrol. Dan penampakan makanannya itu akan bikin kamu tambah suka nongkrong di tempat ini. Rasanya enak, jadi gak hanya terlihat cantik untuk difoto saja. Tempatnya gak luas-luas amat, tapi tetap comfort untuk nongkrong dan ngobrol.

Thanks banget untuk PERKUL yang sudah mengajak ke sini, jadi kami berkesempatan untuk icip-icip: 

Prawn Sanger 
Croissant yang isinya udang, tobiko, nori, chives dan poached egg disertai salad. Sampai bingung makannya bagaimana karena kecakepan... Enak loh... totally recommended. 

Eggz Burnaddict
Australian beef ribs dengan housemade potato rosti, citrus hollandaise,poached eggs serta salad. Biasanya egg benedict ya gitu2 aja rasanya, tapi yang ini beda euyyy... 

Smashed Avoz
Ciabatta dengan edamame, quinoa ,poached egg, black sesame, mozarella ditaburkan panko crumbs. 

Morning Sweets 
brioche french toast dengan meringue dan ice cream vanilla, dihias dengan orange dan strawberry gel 

Berbagai macam minuman tersedia dari kopi, teh serta juicce yang bikin segar. 

GIA fans, ada menu baru yang about to be launched. Tenang saja, walau belum ada di menu, sudah bisa kalian pesan jika dine in di sana.

Menunya sebagai berikut (ditulis sesuai urutan saat dihidangkan. Jadi ada urutan makanan niy dalam Italian culinary)

Welcome bread: focaccia
Jika kalian memesan menu main course (I Secondi) maka akan mendapat welcome bread: focaccia.

I CHICCETI
Hidangan small bites yang bisa dijadikan teman minum. Yang dihidangkan pada kami adalah:
-Tartare Potato Pave
Beef tartare & black caviar on crispy potatoes
Disarankan makan gak lama setelah dihidangkan & dicomot saja dengan tangan, lebih nikmat.

GLI ANTIPASTI
Baru deh masuk ke appetizer & yang dihidangkan adalah:
-Vitello Tonnato
58 degree veal, tuna sauce, capers, and caviar.
Aduh dagingnya lembut bener, tambah lagi dgn creamy tuna sauce...

MAIN COURSE terbagi:
LA PASTA
Bisa pasta atau pizza dalam hidangan utama ini, dan kami menikmati sbb:
-Tagliatelle al Tartufo
Homemade dry porcini tagliatelle , truffle cream.
Pasta time! Ini pertama kali mencoba tagliatelle... temen2 makan pada sepakat pastanya rada gede.

-Bone Marrow Spaetzle
Spinach spaetzle, roasted bone marrow, hazelnut brown butter, beef crudo.
Melihat warnanya yang hijau dan baca spinach, yang terbayang adalah... pasta rasa sayur. Looks can be deceiving. Dan yang saya kira roti ternyata yaaa bone marrow...
Paling sukaaak yang iniiii... paling gurih & yummy, IMHO.

I SECONDI
Bagian dari main course, hidangannya mengandung berbagai macam daging seperti ikan, ayam.
Yang kami nikmati adalah:
-Sea Bass Cartoccio
Chilean sea bass en papillote, caramelized onions, Italian parsley purée.
Saya gak pernah gak suka sama menu ikan. Ikan sea bass nya fresh dan gak adalah itu bau amis.
Italian parsley purée bikin tambah nikmat menu main course ini.


Meledak yaaaa... Akhirnya kita masuk ke dessert atau I DOLCI
-Apple Tarte Tatin
Apple tart, cognac flambé, vanilla crema inglese.
WaH apple tart on fire! Itulah saat cognac flambé dituangkan ke apple tart. Cocok buat yang ingin menikmati dessert tapi gak suka yang terlalu manis.

Tiramisu
Bukan menu baru sih, tapi dessert favorit, favorit saya pastinya. Walau manis tapi dijamin gak akan bikin kalian eneg.

Untuk minuman saya pesan juice mangga yang bikin seger.

Suasana di dalam khas restoran group Ismaya, penerangan yang gak jreng banget alias temaram. Pas ke sana sedang ada yang merayakan ulangtahun jadi ramai beud.

Pelayanannya bagus, kami diterangkan mengenai menu makanannya. Makanan juga gak pakai menunggu lama untuk dinikmati.

Setiap hari hingga Sabtu ada event2 termasuk live music. Hari Minggu tutup dan ada jam2 buka jadi pastikan dulu kehadiran kalian ya. Reservasi direkomendasikan. Enjoyable experience banget deh.