Saepul Hidayat

Fish & Co. sekarang suda ada outlet di Grand Indonesia Mall tepatnya ada di West Mall Lantai 3A. Outlet barunya yang ini merupakan outlet yang direlokasi dari outletnya yang ada di area Food Print Grand Indonesia. Di oulet barunya ini Fish & Co. membuat konsep yang berbeda dibandingkan outlet yang lainnya. Fish & Co. memberikan suasan baru yang lebih segar dengan konsep tropical vibes. Di setiap sudutnya penuh dengan nuasa summer dan warna-warna pastel yang menarik. Untuk tempatnya tidak terlalu besar tapi cukup nyaman untuk menikmati makanan dan sekedar nongkrong.

Di outlet Grand Indonesia Mall ini punya menu yang berbeda dengan outlet lainnya. Ada beberapa menu baru yang merupakan perpaduan makanan Indonesia dengan makanan western. Selain itu ada juga menu appetizer dan cemilannya yang baru.

BAKED SWEET POTATOES (Rp. 59.900)
Menu ini adalah salah satu dari menu Starter-nya Fish & Co. yang baru atau menu appetizer-nya. Berupa ubi yang dipanggang dengan tiga macam topping yang disajikan di atas keripik jagung yang sangat renyah. Ubinya dipanggang dengan pas dan rasa manisnya ubi yang digabung dengan tiga jenis topping menjadi rasa yang unik. Ditambah tekstur renyah dari keripik jagungnya membuat semakin menarik lagi untuk dinikmati.

SAVOURY FLATBREAD (Rp. 42.900)
Salah satu dari menu Starter-nya juga yang seperti pizza yang tipis dan renyah di bagian luarnya dan lembut di  bagian dalamnya. Dengan topping Egg & Floss atau seperti abon yang rasanya sangat gurih. Di dalam satu porsi disajikan enam potong flatbread yang ukurannya cocok untuk appetizer sebelum makan seafoodnya Fish & Co.

STARTER PLATTER (Rp.99.900)
Menu starter yang isinya banyak dan bervariasi. Diantaranya ada salmon skin, chicken wings, fried dory, fried  bread dan corn chip denghan tiga jenis sambal atau cocolan. Starter Platter ini sangat cocok kalau kalian datang ke Fish & Co. ramean. Dalam satu porsi banyak pilihan yang bisa kalian makan.

GRILLED CALAMARI LIGHT BITE (Rp. 69.900)
Ini adalah menu light bite yang merupakan grilled calamari yang disajikan dengan potatp chips. Dengan beberapa pilihan dipping sauce diantaranya ada Thai Chili, Spicy Mayo, Cheese atau Salted Egg. Menu ini cocok kalau kalian ingin makan atau ngemil yang tidak terlalu berat..

ASIAN MIXED PLATTER (Rp. 279.900)
Menu ini adalah salah satu menu platter barunya Fish & Co. Yang terdiri dari nasi, cumi, udang, ikan bakar dan ayam bakar dengan acar dan beberapa jenis sambal seperti sambal hijau, sambal mangga dan sambal matah. Rasa nasinya sangat gurih dan  ada rasa manisnya dari kismis yang dicampur dengan nasinya. Rasa udang, cumi, ikan dan ayamnya semakin unik dan menarik karena ada beberapa sambal yang dituangkan di atasnya.

LUSCIOUS GULAI (Rp. 79.900)
Luscious Gulai ini adalah salah satu menu stewed rice dari Fish & Co. Nasi berwarna orange dengan kuah gulai curry yang sangat gurih dan creamy dengan isiannya seafood yang segar, kerang dan udang. Dan ada juga sayurannya. Dimakan saat masih panas akan menjadi lebih nikmat.

WHITE FISH WITH PEPES STYLE (Rp. 79.900)
Menu lokalnya Fish & Co. yang berupa ikan yang disajikan dan dimasak dengan cara di pepes menggunakan bungkus daun pisang. Rasa ikannya sangat gurih dank has ikan pepes. Disajikan dengan nasi kecombrang yang wanginya sangat harum dan rasanya cukup memberikan kenimatan tersendiri pada menu ini. Tidak lupa juga disajikan dengan tiga jenis sambal, sambal mangga, matah dan terasi.

SALMON LODEH (Rp. 109.900)
Menu local Fish & Co. yang sangat unik dan menarik. Di dalam menu ini, grilled salmon disajikan di dalam mangkok dengan sayur lodeh khas Indonesia yang rasanya kayak akan santan dan kuahnya yang sangat pekat dan creamy. Salah satu menu yang kalian harus cobain kalau makan di outlet Fish & Co. ini.

FRIED PAELLA RICE PRAWN (Rp. 89.900)
Menu nasi paella yang disajikan dengan pilihan protein seperti udang, ayam, white fish atau salmon. Dengan pilihan pedas atau tidak pedas. Yang saya cobain adalah Fried Paella dengan pilihan proteinnya udang dan dengan topping telur di atasnya.

NASI PAELLA BAKAR SALMON (Rp. 109.900)
Nasi paella yang gurih dimasak dengan cara dibakar dan dibungkus dengan daun pisang. Yang disajikan dengan pilihan protein dan pilihan saus seperti Fiery Spicy Nelongso, sambal cabe hijau, cabe merah, sambal mangga dan matah.

DELUX DESSERT TASTING (Rp. 79.900)
Menu dessert yang terdiri dari mixed fruit smoothie, chocolate cake dan vanilla ice cream yang sangat cocok jadi penutup setelah makan seafood di Fish & Co. Smoothienya lumayan segar, chocolate cakenya juga tidak terlalu manis.

Instagram : @saepulhdyt

Udah lama Kopi Coga ini ada di wishlist yang pengen dikunjungi. Kopi Coga ini lokasinya ada di Jalan Bendungan Hilir No. 27 persis sebelahnya apotek Kimia Farma. Tempatnya kecil dan memanjang ke dalam. Dengan tampak depannya berwarna cokelat kayu dengan tulisan Kopi Coga di atasnya. Interiornya didominasi dengan warna biru dan cokelat dengan designnya yang minimalis. Tempat duduknya terdiri dari dua jenis. Sebelah kanan ada meja dan kursi yang lumayan tinggi dan nempel ke tembok. Sebelah kanan kursinya memanjang dengan dihiasi gambar kopi di sandarannya.

Untuk menunya tidak terlalu banyak. Dan sepertinya memang fokus pada kopinya saja. Menunya ditempel di dinding sebelah kanan bar. Selain jual minumankl kopi, Kopo Coga juga jual coffee beansnya.

CAPPUCCINO (Rp. 25.000)
Saya pesan cappucinnonya dengan harga yang cukup murah. Dan disajikan di dalam cup yang lumayan besar juga. Kopi Coga ini pakai beans arabica dan memang rasa kopinya cukup kuat. Steamed milk dan foamnya lembut banget dengan latte art yang cantik.

Ini memang beneran tempat ngopi. Suasananya enak banget walau kecil. Dan yang paling penting, mereka menyediakan air yang bisa kita ambil dengan bebas yang memang diperlukan kalo lagi ngopi.

Instagram : @saepulhdyt

Pan & Co. Japanese Fluffy Pancakes baru buka outlet barunya outlet yang ke tiga yang ada di Pondok Indah Mall 1 Lantai 2. Tempatnya tepat ada di depan Uniqlo. Pan & Co. ini punya Japanese Pancakes yang fresh dengan premium ingredients dan dibuat saat disorder dengan waktu pembuatan pancakesnya sekitar 15-20 menit.

Menu yang ada di Pan & Co. ini diantaranya ada pancakes original, sweet pancakes, savory pancakes, toast, salad dan minumannya ada coffee dan berbagai macam tea. Saya coba menu pancakesnya yang sweet, savory dan minumannya.

FRUIT PARFAIT (RP. 59.000)
Fruit Parfait ini adalah salah satu dari menu sweet pancakenya Pan & Co. Fruit Partfait ini terdiri dari dua buah fluffy Japanese Pancake dengan organic honey whipped cream di atasnya dan strawberry, kiwi dan potongan jeruk yang segar. Dan disajikan dengan golden caramel dan vanilla ice cream yang terpisah. Pancakenya sendiri ditaburi oleh gula halus. Sebelum dimakan tuangkan golden caramelnya di atas pancakesnya. Japanese pancakenya memang fluffy banget. Teksturnya lembut dan seperti lumer saat masuk di mulut. Rasanya tidak terlalu manis walau sudah ditambahkan honey whipped cream dan golden caramel. Yang paling saya suka itu, rasa manis dan teksur lembut dari pancakenya cocok banget digabung dengan buah strawberry, kiwi dan jeruk yang asem-asem seger.

CHOKORETO BANANA (Rp. 59.000)
Chocoreto Banan ini juga salah satu dari menu sweet pancakenya Pan & Co. Isinya terdiri dari dua fluffy pancake dengan organic honey whipped cream, premium chocolate sauce, banana brulle, choco crunch, roasted nuts dan vanilla ice cream. Pancakenya masih sama kayak pancake yang ada di Fruit Parfait. Pisangnya pakai pisang yang matanganya pas, tidak terlalu matang dan juga tidak terlalu mentah. Chokoreto Banana ini punya teksur yang cukup beragam. Pertama dari pisangnya yang matangnya pas, tekstur renyah dari roasted nuts dan chcoco crunchnya. Tapi menurut saya rasa dari menu yang ini terlalu manis karena banyak rasa manisnya seperti dari banana brulee, choco crunch dan whipped creamnya.

BEEF BACON & EGG (Rp. 65.000)
Beef Bacon & Egg ini salah satu dari menu savorynya Pan & Co. Isinya ada dua fluffy pancakes dengan crispy beef bacon, soft omelet, fresh organic salad dan buttered mushroom. Pancake untuk menu yang savory ini bedanya adalah terbuat dari gandum. Jadi warnanya lebih tua dari pancake yang ada di menu yang sweet tapi dengan tekstur yang sama. Menu yang ini porsinya lumayan banyak. Bisa bikin kenyang banget. Saladnya sangat segar. Untuk omeletnya lembut dan sausnya seperti saus yang dipakai untuk pasta. Beef baconnya juga empuk dan rasa asinnya terasa. Untuk jamurnya menurut saya rasanya tidak begitu enak. Mungkin karena saya tidak terlalu suka dengan rasanya.

BOBA CAFÉ LATTE (Rp. 38.000)
Salah satu minuman dari menu Boba Fevernya Pan & Co. Minuman ini hanya Café Latte yang terdiri dari house blend espresso dan steamed milk dan ditambahkan brown sugar boba. Tekstur bobanya lumayan kenyal dan agak lengket.

SAKURA MIRUKU BOBA (Rp. 38.000)
Minuman berwarna pink dengan biba dan silku macchiato. Rasanya lumayan manis. Dengan boba yang juga teksturnya kenyal.

Waktu saya datang ke sana, kondisinya lumayan antri. Karena mungkin masih outlet baru ya. Tapi untuk kalo memang menunggu ya menurut saya wajar ya, karena untuk fluffy pancakenya sendiri dibuat selama 15 sampai 20 menit. Nunggu lama ok lah karena enak hehehe

Instagram : @saepulhdyt

Yatta Coffee punya menu baru yaitu Regal Signature. Menu ini adalah menu berbagai macam minuman dengan Regal. Satu menu dari regal series ini yang sudah keluar duluan adalah white rabit regal. Dan sekarang di susul dengan tiga minuman regal lainnya.

REGAL WHITE RABBIT (Rp. 25.000)
Minuman white rabit ini adalah minuman yang rasanya menyerupai permen white rabbit. Tapi sebenarnya tidak ada campuran dari permennya sama sekali. Hanya rasanya saja yang mirip dari resep yang dibuat oleh Yatta. Menurut saya dari semua menu regal series, regal white rabbit ini yang paling manis. Mungkin bisa minta tambahkan es lagi agar tidak terlalu manis. Regalnya yang sudah hancur dan bercampur dengan minumannya jadi memberikan tekstur yang lain saat kita minum.

REGAL KOKUTO/BROWN SUGAR (Rp. 25.000)
Regal Kokuto/Brown Sugar ini terdiri dari fresh milk ditambah dengan brown sugar. Saat semuanya tercampur, rasa manisnya pas menurut saya. Dan ini yang paling saya suka dibandingkan dengan menu regal series lainnya.

REGAL COFFEE (Rp. 28.000)
Regal coffee ini terdiri dari fresh milk dicampur dengan espresso dan regal. Untuk rasa coffeenya tidak begitu terasa. Yang dominan adalah rasa susu dan regalnya.

REGAL CHOCOLATE (Rp. 28.000)
Untuk yang regal chocolate ini terdiri dari chocolage hazelnut ditambah dengan susu dan madu. Rasa chocolatenya sangan dominan dan tidak manis. Mungkin untuk kalian yang suka chocolate akan suka regal chocolate ini.

Semua menu regal seriesnya Yatta ini bisa disajikan hot atau iced dengan harga yang sama.

Instagram : @saepulhdyt