Jessica | IG: @snapfoodjourney

Wilderness Coffee and Bar (selanjutnya disebut Wilderness) terletak di dalam Centro MOI. Jika dari luar area Mall of Indonesia, kita dapat turun di lobby 3, dan di situlah Wilderness berada. Cukup tersembunyi, memang, apalagi jika yang baru pernah ke MOI. Namun, meski di dalam departemen store, area Wilderness ini cukup besar, lho! Terdiri dari tiga tempat terpisah, di kiri pintu lobby 3 (ada dua lantai) dan di kanan pintu lobby 3 (berhadapan langsung dengan Centro). Tempatnya nyaman dan interiornya pun cukup artsy. Suasananya cocok untuk bersantai. 

Walau namanya Coffee and Bar, tapi Wilderness ini berbeda dengan kafe kebanyakan yang hanya menyajikan makanan ringan. Di Wilderness, kamu bisa menikmati makanan yang variatif, mulai dari masakan Indonesia sampai Western, mulai dari makanan berat sampai snack. Karena varian makanan yang cukup luas ini, maka saya sebenarnya tak terlalu berharap banyak saat membaca menunya. Namun, ternyata Wilderness mampu menyajikan makanan di luar ekspektasi saya.  

Makanan dan minuman yang saya coba: 

1. Grilled Bandeng Fish with Sweet Soy Sauce (65000 IDR++) 

Alias bandeng bakar saus kecap. Satu porsi menu ini disajikan dengan nasi putih bertabur bawang goreng, lalap, acar, dan sambal. Ikannya cukup besar, jadi bisa untuk sharing. Daging dari ikannya cukup empuk, dan meskipun bumbunya minimalis, tapi rasanya maksimal. Rasa khas ikan bandeng dicampur dengan bumbu ikan bakar dan disajikan dengan kecap itu, enak abis. Walau bukan mengkhususkan diri ke masakan Indonesia ataupun hidangan seafood, hidangan pertama yang saya coba ini sungguh jempolan. 

2. Grilled Bandeng Fish with Spicy Rica Sauce (65000 IDR++) 

Mirip seperti menu pertama, hanya saja bumbu ikan bakar di menu ini adalah sambal rica. Penyajian sambal rica di sini bisa dipisah, kalau kamu tidak terlalu suka pedas. Saya tidak suka makanan pedas, tapi saya akui sambal rica ini enak dan bumbunya terasa banget biarpun pedas. Bagi yang suka pedas, mungkin menu ini bisa jadi rekomendasi buat kamu pesan. 

3. Grilled Beef Ribs with Spicy Rica Sauce (85000 IDR++) 

Sebagai pecinta sapi (dan tak terkecuali iga), menu satu ini menjadi masakan Indonesia favorit saya di sini. Bayangkan, iga yang empuk, hampir meleleh di mulut, dengan bumbunya yang menguatkan cita rasa iganya, dan disajikan dengan sambal rica yang pedas gurih. Satu piring rasanya gak cukup, biarpun porsinya lumayan besar (dan bisa untuk sharing juga, kalau mau). 

4. Slow-Cooked Home-Made Beef Stew (80000 IDR++)

Kalau bingung menu ini apa, menu ini adalah sop buntut. Menu ini disajikan dengan nasi putih dan kerupuk, dan porsinya juga cukup besar dengan isinya yang melimpah. Kematangan daging dan sayuran pelengkapnya pas, dan kuahnya juga menurut saya oke walau bumbunya minim. Cukup saya rekomendasikan, apalagi kalau disantap hangat-hangat saat hujan di luar, lebih mantap lagi. 

5. Balinese Style Betutu Chicken with Sambal Matah (50000 IDR++) 

Ayam betutu yang disajikan dengan sambal matah, nasi putih, dan urap. Bumbu ayam betutu di sini meresap ke dalam dagingnya, dan juga ayamnya cukup empuk. Sambal matahnya juga enak, namun saya tidak berani menyantapnya banyak-banyak karena cukup pedas.  

6. Grilled BBQ Tender Chicken (70000 IDR++) 

Steak fillet ayam dipanggang dibalur saus barbeque, dan disajikan dengan kentang goreng serta sayuran. Untuk pecinta ayam, menu ini wajib coba. Fillet ayamnya banyak, empuk, dan bumbunya juga gurih. Sayangnya, bumbunya kurang banyak, tapi tetap terasa banget, kok. Cocok dimakan dengan kentang dan sayurannya. 

7. Cheese, Bacon, and Mushroom Burger (70000 IDR++) 

Satu lagi makanan Western dari Wilderness. Sepintas, terlihat porsinya tidak sebesar menu-menu lain yang saya coba. Tapi, ternyata dengan porsi yang segitu, menu ini isinya yang sama sekali tidak pelit. Selain keju, bacon, dan jamur, ada juga daun selada, bawang bombay, tomat, telur mata sapi, dan keju leleh. Perpaduan yang sempurna yang memuaskan lidah dan mengenyangkan perut. 

8. Crunchy Potato Wedges (32000 IDR++) 

Buat yang tidak ingin makan berat, bisa coba potato wedges di sini. Crunchy, asinnya pas dan tidak terlalu berminyak, serta lumayan nagih buat saya. Bisa banget jadi teman minum kopi. 

9. Grilled Salmon Lemon Kebab (45000 IDR++/2 pcs), Grilled BBQ Tender Chicken Kebab (35.000 IDR++/2 pcs), Grilled Tenderloin Beef (60.000 IDR++/2 pcs) 

Ada tiga macam sate di Wilderness, yaitu salmon, ayam, dan sapi. Rasanya juga berbeda-beda dan semuanya boleh banget dicoba. Sate salmonnya asam tapi gurih dipadu salmon yang meleleh di mulut. Ayamnya manis gurih, mengingatkan saya pada fillet BBQ di sini. Sedangkan beefnya empuk manis dipadu dengan paprika. Yummy! 

10. Mexican Corn Cob (30000 IDR++) 

Menu favorit saya di sini! Super direkomendasikan sekali banget pokoknya. Kesan pertama saat saya lihat menu ini adalah menu ini unik dan lucu, karena jagung yang besar dibalur dengan bumbu putih yang saya awalnya tak tahu apa. Begitu disantap ... sensasi rasa keju langsung nendang, dipadu dengan jagung. Saya lupa keju apa saja yang dipakai, kalau tidak salah parmesan dan gouda. Pecinta keju harus pesan menu ini! 

11. Banana Split (38000 IDR++) 

Menu "rahasia" yang belum ada di daftar menu. Penyajiannya unik, karena disajikan di dalam jar. Tapi, malah jadi kurang fotogenik menurut saya. Kalau cuaca sedang panas, boleh juga pesan menu ini, dengan pisang dan es krim aneka rasa yang mendinginkan harimu. 

12. Baileys Martini (75000 IDR++) 

Apa rasanya kopi dicampur dengan Baileys? Pertanyaan itu akan terjawab ketika mencoba menu satu ini. Kopi Mandheling Sumatra dan Baileys di sini sama-sama strong, dan bersinergi satu sama lain. Unik! 

13. Espresso Martini (75000 IDR++) 

Espresso dicampur dengan vodka, apa jadinya? Menu ini jawabannya. Di sini juga kopi dan vodkanya sama-sama kuat. Boleh banget dicoba kalau pecinta vodka. 

14. Mexicana Coffee with Tequilla (79000 IDR++) 

Satu lagi kreasi kopi dengan minuman beralkohol! Kali ini kopi dicampur dengan tequilla. Agak berbeda dengan dua menu sebelumnya, menu yang satu ini penyajiannya memakai whipping cream di atasnya.

Hidden gem untuk gelato di Jakarta. Lokasinya di Gandaria City, tepatnya di seberang XXI, sebelah Amazing Zone, ada di pojokan. Mungkin kalau sepintas agak susah dicari. Tempatnya tak terlalu luas dan tak ada bangku untuk makan di situ, hanya bisa take away.

Gelatonya secara umum teksturnya lembut seperti gelato umumnya, hanya saja lebih cepat meleleh. Rasanya cukup strong dibanding dengan gelato pada umumnya yang menurut saya lumayan mild. Kita bisa mencoba aneka rasa gelato di sini.

Saya memilih 2 rasa ukuran medium yaitu Belgian chocolate dan mint chocolate. Belgian chocolatenya terasa pahit tapi tetap pas di mulut. Mint chocolatenya cukup unik, karena gelato yang dingin dibarengi dengan aftertaste dari mint yang khas. Kombinasi yang sangat sempurna ketik digabung jadi satu.

Rasa lain yang layak dicoba:

-Ovomaltine: nyoklat banget, terasa bubuk Ovaltine juga karena ditaburkan di atasnya.

-Irish Bailey: rasa unik dari Bailey cukup terasa di sini, cocok dengan creamynya gelato.

-Cappucinno: kopinya cukup strong di sini, dan gak kemanisan. Cocok untuk pecinta kopi.

-Summer wildberries: ini saya tidak coba, tapi katanya ini yang paling unik karena ada edible flowernya (CMIIW).

Salah satu McDonalds paling strategis selain Sarinah karena lokasinya di business district Sudirman. Kalau siang hari, banyak orang kantoran makan di sini. Tempatnya tak terlalu luas, bahkan cenderung sempit untuk ukuran McD, jadi kesannya agak penuh sesak. Beruntung, pegawainya super sigap.

Saya memesan mocha almond top. Coklatnya cukup luber dan saat sampai ke saya, keadaannya masih cair. Untuk rasanya lumayan berasa kopinya. Sangat mengingatkan saya pada es krim W*lls M*gnum atau Gl*co H*ku, hanya saja ini ada sentuhan kopinya. Varian cone seasonal McDonalds Indonesia terbaik sejauh ini.

Cheesecake favorit saya di PIK Avenue, sekarang buka di Grand Indonesia! Tidak seperti di PIK Avenue yang terletak di food court, di Grand Indonesia, Kibo berbentuk stand kecil yang terletak di tengah-tengah jembatan penghubung. Tidak ada tempat duduk di sini, hanya bisa take away, tidak seperti di PIK dimana sebelumnya kita ditanya mau dine-in atau take away. Saya suka dekorasi tiruan cheesecake yang ada di sini. So creative!

Saya ke sini saat hari pertama buka, dimana ada promo buy 1 get 2. Saya memanfaatkan kesempatan itu untuk membeli salted egg dan chocolate cheesecake mini, dengan bonus original cheesecake mini. Pelayan cukup sigap dan ramah.

Salted eggnya saya lumayan suka. Super yummy walau memang bukan favorit saya. Bagian luar berupa cheesecake, dan bagian dalam berupa kuning telur asin yang terasa super melted. Sepintas mungkin terbayang tidak cocok jika salted egg dan cheesecake digabung, namun ternyata enak juga tanpa harus terasa gurih.

Chocolate dan original cheesecake seperti biasanya selalu enak. Isi dari chocolate cheesecake adalah coklat leleh dan original keju leleh. Melted di dalam mulut dan super fluffy. 100% akan ke sini lagi kalau ke Grand Indonesia (dan punya uang, tentunya).