@stelmaris

dr sejak bulan oktober sudah ada info beredar terkait kopisop satu ini yg ternyata bukanya mundur hingga awal tahun 2017 ini. berlokasi digedung yg sama dgn Dermaga Seafood Puri, kopisop yg interiornya dominan biru dan abu ini sangat ramai pengunjung meskipun sudah seminggu berlalu dr hari pertama opening.

area kafenya cukup luas dgn coffee bar ditengah, seats cukup banyak tersedia - baik bangku kayu maupun sofa empuk pun ada. pelayanan ramah meskipun ramai dan cukup informatif saat ditanya terkait kopi yg mereka serve saat itu. blend beans yg mereka gunakan berbeda antara utk espresso dan milk based, utk filtered coffee pun pilihannya cukup beragam. (detil bisa dicek ke instagram calibratecoffee langsung ya)

singkat saja, kunjungan perdana ini saya mencicipi menu Filtered Coffee (V60) dgn pilihan beans Guatemala asal roaster Dukes Coffee AU. ada manis tp after tastenya pahit, personally kurang suka sih. next time mampir akan cobain menu milk based dan non-coffeenya yg jelas.

akhirnya kesampean juga cobain FS yg terkenal dgn menu fish & chipsnya yg super affordable harganya. outletnya ada beberapa dan pas lg didaerah Pondok Indah jadilah mampir kesini. yg di Pondok Indah ini, outletnya bisa dibilang tidak terlalu besar, seats sih tersedia cukup banyak; outdoor dan indoor tersedia namun hanya kipas angin aja yg membedakan, yes.. indoornya ga pake ac loh. area parkir jg sangat terbatas, sekitarnya itu area perumahan dgn jalan yg tdk terlalu besar didepannya; pr banget sih cari parkirnya kalo pas rame banget.
beralih ke makanan, saya order 2 jenis makanan saja pd kunjungan perdana ini, yakni:

* Fish & Chips: harganya 29k NETT saja seporsi dan potongan ikannya cukup besar, fries yg didapat pun cukup banyak dan sudah dibumbui gitu. enak, sayangnya ikannya yg kalo saya tebak sih kakap dr teksturnya itu agak amis - enak disantap dgn saus sambal agar baunya ga terlalu mengganggu. yg juara dan suka banget tuh saus tartarnya, bawang bombay dan picklesnya berasa banget, asam dan gurihnya jg dapet banget.

* Mac & Cheese: setelah abis seporsi diatas, baru deh menu satu ini keluar. lama memang dan dr awal sudah diingatkan, sekitar 20menit dr sejak order baru diantarkan dgn kondisi piringnya super panas, so hati-hati ya! kejunya cukup berasa dan porsinya cukup ngenyangin, potongan smoked beefnya tertata rapi diatas para fussili yg lengket diantara keju dan butter melimpah. enak tp kurangnya hanya di kebanyakan butter, terlalu oily jadinya tp worth it lah dgn harga 29k NETT seporsi.

ini kunjungan kedua dan sikonnya berbeda total.

memang kafe ini relatif mungil tp dibanding dgn kunjungan pertama saya kesini, kali ini seats kosong yg tersedia lebih banyak dan servicenya pun lebih ramah. yg saya order hanya Cappuccino, tdk diketahui beans apa yg digunakan yg jelas terasa fruity dan wanginya enak. disajikan dgn latte art apik, salah satu kopi enak di area PIK. :)

donat mochi ring disini sudah dikenal dgn variasi rasa yg beragam dan berisi, favorite saya yg choco crunchy - isinya semacam ovomaltine gitu, tekstur donatnya kenyal dgn manis coklat yg garing tipis setiap dikunyah.

donat lainnya pun enak, teksturnya empuk dan tdk terlalu padat, manisnya pas. highlight pd rasa greenteanya, cukup pekat dan manisnya pas.

akhirnya nyampe kesini juga setelah sekian lama mau coba.

lokasinya ada didalam komplek MOI, area rukonya gitu. ga susah ditemukan juga krn signage cukup jelas. yg diorder ada 2 item: Espresso dan Cappuccino, beans yg digunakan sama tp berdasarkan rasa yg dikeluarkan saya lebih suka di Espressonya. Cappuccinonya biasa aja, di Espressonya ketara banget manis, enak!

ini kunjungan kedua dan kali ini demi melanjutkan perburuan cap JCM2016.

yg saya order menu kopi 4oz dan makanan Spaghetti Chicken Pesto. pd kunjungan kali ini, baru saya sadari bahwa menu kopi white disini bisa kita order berdasarkan volume dan ketebalan milk foam. dgn volume 4oz, bisa dibilang setara dgn Piccolo pd umumnya, saya order dgn ketebalan foam yg setara Flat White - which means foamnya tipis. dgn menggunakan houseblend yg msh sama yakni "Bone Breaker", kopi saya terasa nikmat dgn kadar manis susu yg pas. secara tekstur ada kesan sedikit lengket butter dan rasanya sweet milk choco.
utk makanannya, diluar perkiraan - disajikannya cantik dan porsinya cukup banyak. pasta pesto saya ini berisikan banyak potongan tomat ceri dan potongan dada ayam yg empuk. mengenyangkan dan enak! tingkat kematangan pastanya juga pas, well-seasoned.

baru kali ini banget nemuin outlet hokben yg sistem ordernya normal seperti fast food lain, yg ga bergilir ambil orderan baru bayar melainkan ngantri dikasir dan pesan yg kita inginkan. cukup risih dgn sistem begini krn antriannya panjang sedangkan spacenya tidak ada. pengunjung jg ga bisa liat kualitas makanannya yg diambil, apakah msh fresh atau tidak. yg dipesan hanya Valued Set seharga 26.5k, sudah include minum, nasi, salad, gorengan dan clear soup yg cuma secentong sayur. rasa sih oke, tdk berbeda dgn outlet lainnya. tempatnya krn gabung dgn area foodcourt ya bisa terbayang lah ramainya gimana tp untungnya, disebelah hokben ini ada area outdoor yg jauh lbh nyaman menurut saya dibanding indoornya. pas kebetulan abis ujan jg jadi udaranya adem dan seat kosong banyak tersedia.