@stelmaris

outlet pertamanya bakerman nih dan baru kali ini bisa mampir cobain, jam 9 pagi mereka sudah buka dan ga pakai antri ya kalau sekarang. aneka pastries sudah ready, mau dine-in utk menu lainnya pun bisa. aku takeaway Iced Long Black dan Smoked Beef Cheese Quiche, total 88k termasuk ppn 10%, cengli lah ya mirip sama duyung ijo tp dgn kualitas rasa yg lbh oke.

utk Iced Long Blacknya, fruitynya terasa banget,bodynya cenderung light dan ada hint citrus nih yg terasa di lidahku, next beli seliter ah . 

utk quichenya, cheesy terasa dgn potongan smoked beef yg buanyak, sayang pas dipack tuh ga dihangatkan dulu, tp seharusnya kalau req sih bisa ya.

wah salah banget datang pas jam lunch kesini, ruameeee pol. lewat dr jam lunch pun kontras bgt sikonnya, lbh kalem tenang dan jd sangat nyaman utk WFC. ya ga heran sih, opsi makan minumannya beragam dan tergolong affordable.

aku sendiri cobain 2 jenis minuman dan 2 jenis makanan, karena kebetulan stay agak lama disini sekalian utk kerja. pertama, ada cobain Egg Benedict -- salad dan dressingnya ok sih, tp eggben nya sendiri bentukannya agak failed hancur gitu dan roti muffinnya tuh agak keras. ya overall kurang ok sih, edible tp kurang nikmat aja.
makanan berikutnya ada cobain Fried Dory Sambal Matah, well gorengan dgn sambal matah ga pernah failed ya, pedasnya cukup nampol dan highlightnya pd scrambled egg sih, dibuat ala setengah matang macam lg makan curry. enak dan buatku ini lbh memuaskan drpd menu sebelumnya.

utk minumannya,
pertama aku cobain V60 yg request utk disajikan dingin, beansnya pilih Bali Kintamani dan hasilnya ok. cenderung light sih, tp ga asam dan ga pahit buatku, so overall masih enjoyable, aplg siang terik ketemu minuman dingin kan cocok tuh ya. 
minuman kedua, aku cobain salah satu signature menu mereka selama Agustus ini, Thai Tea something gitu namanya, intinya ada campuran rasa calamansi di tehnya. unik sih, jd macam lemon tea tapi pakai thai red tea, jd sepat tehnya masih pekat terasa dgn hint tangy dr jeruk calamansi.

overall exp memuaskan, selama bisa menghindari jam makan ramai, ini kafe opsi yg ok utk WFC -- colokan cukup banyak dan wifi juga lumayan ok utk sambil call2 meeting.

literally hidden ya tempatnya, dr depan cuma ada pintu rumahan dgn signage yg terkesan tua. datang sekitar jam 7an, kudu waiting list ya, area makannya di atas dgn seating area cukup banyak. aku rekomen area outdoornya, karena oldies vibe nya dapet banget sedangkan indoornya menurutku agak pengap, ber-AC pun ga berasa dingin.

utk menu, appetizernya aku ada cobain bakso goreng dan ngohiong, keduanya oke dan favoritku sih ngohiongnya. udangnya masih terasa dgn tekstur chewy tp ga dominan tepung sih, waktu awal disajiin pun bagian kulit tahu luarnya masih crunchy. sedangkan baksonya, menurutku masih dominan tepung nih rasanya dan waktu kmarin sih nampak overcooked, jd dominan cm crunchy gitu aja.

makanan utama, aku coba misua tahu telur asin, ini pun pilih berdasarkan pendapat orang2 yg udah pernah datang sebelumnya dan turns out ini kusuka banget sih. harganya murah, 28k/porsi exclude ppn ya. misuanya ga lembek gitu, teksturnya mirip bihun jagung yg well-seasoned, jd udah gurih. ditambah topping potongan tahu jepang yg digoreng dan disiram saus telur asin, wah gurihnya makin menjadi. saus telur asinnya pun light gitu, jgn dibayangkan spt eatlah ya, tp justru enak menurutku krn ga buat eneg dan tahunya pun sangat lembut. kalo kesini ini pasti akan aku order lagi sih 

paham sih, mereka masih fase trial opening — baru fully open per tanggal 17 Aug besok tp something wrong with their hospitality. gw datang sekitar jam 9 pagi utk takeaway Iced Black only, kondisi kedai sudah ramai dan cm avail outdoor seating. semua tamu yg datang disapa sih tp yg gw notice not equally friendly. ada 1 artis yg datang setelah gw beres order, dan cara 3 staff ngewelcome dia sangat sangat sangat friendly. bukan cm sekedar terima order tp dijelasin segala hal spt baru public open besok, menu andalan dll 🤣 sedangkan ke tamu lain, ga gw doang ya, ga begitu 🤣🤣 entah lucu tp nyebelin juga ckckck

anw soal kopinya, Iced Black harganya 51.750k/cup dan paymentnya baru bs card dan transfer, QR mereka blm ready. rasanya ok, terasa fruitynya tp tdk asam ataupun pahit. enak kok, cm dgn harga segitu dan service yg friendly pun ga equal utk semua cust, personally sekali datang cukup sih… unless diajak yaudah, ga yg akan niat datengin lagi sendiri gitu.

bakery yg juga jual kopi ini menarik perhatian gw waktu lunch di area BlokM Square, persis sebrangan dgn HokBen. katanya sih menu andalan mereka ya aneka pastriesnya, tp ga sempat coba, justru ini malah cobain kopinya aja -- Iced Americano mereka cuma 15k/cup, murah banget ya? utk rasa, not my type sih... nampaknya beansnya full robusta, jd end rasanya itu cenderung pahit di lidah tp gada asam, tipe2 kopi yg kalo dikonsumsi dlm versi milk-based bakal lbh enak. next time cobain croissantnya ah...